Kako uzgajati kupinu: kulturna povijest, poljoprivredna tehnologija, zaštita od bolesti i štetočina

Kupina je vrlo bliska rodbina dobro poznatih malina, ali u našim vrtovima nije previše česta. Posljednjih godina pojavile su se nove visokorodne sorte kupina, što je pobudilo interes mnogih vrtlara za ovu usjev. Kako biste godišnje dobili dobar plod bobičastog voća, trebate odabrati sortu koja je pogodna za regiju i pravilno se brinuti za nju.

Povijest uzgajanja kupina

Kupine su kupine od davnina koristile ljude kao hranu. Divlji grm posuti malim mirisnim bobicama bio je sveprisutan. Ali istodobno je kupina dugo vremena ostala biljka s pola korova.

I tek 1833. američki uzgajivač William Kenrick objavio je članak o kupinama u popularnom New American Gardener. Bio je zadivljen što vrijedne i urodne bobice nisu našle mjesto s vrtlarima. Ubrzo nakon toga, u Sjevernoj Americi pojavile su se prve kultivirane sorte kupina sa slađim bobicama, a do 1919. godine za nasade bobica izdvojeno je 21 tisuću hektara. Do sada se kupine uzgajaju u Sjedinjenim Državama na golemim područjima, a koriste bobice za svježu prodaju i za industrijsku preradu.

Kultivari kupine razlikuju se od divljih roditeljskih oblika u većim i slatkijim bobicama.

U Rusiji su radovi na uzgoju kultivara započeli tek u prošlom stoljeću. Prvi je primijetio obećanje o uzgoju kupina I.V. Michurin. Uzeo je dvije američke sorte - Logano i Lucretia - i na temelju njih razvio je nove oblike kupina koji su otporniji na lokalne uvjete. Kao rezultat mukotrpnog uzgojnog rada u 1904-1908, pojavile su se prve ruske sorte:

• Texas;
• crvena;
• Istok;
• izobilju;
• Enorm;
• Ažurirano Lucretia;
• Urania.

Trenutno postoji oko 300 sorti kultiviranih kupina, one su najčešće u Americi i zapadnoj Europi. U ZND-u se uzgaja oko dvije desetak sorti koje su najprikladnije za mrazne zime. No do sada su samo tri stavke uvrštene u Državni registar dostignuća domaćeg uzgoja.

Tablica: Sorte kupina u Državnom registru uzgojnih dostignuća

Glavne faze poljoprivredne tehnologije

Njega kupine uključuje redovito zalijevanje, gnojivo, pravovremenu obrezivanje grmlja, kao i zaštitu od bolesti i štetočina. Većina kultivara treba utočište za zimu.

Sadnja kupine

Sadnice kupina koje se uzgajaju u spremnicima mogu se u bilo koje vrijeme prenijeti na stalno mjesto. Biljke s otvorenim korijenskim sustavom više pate od visokih temperatura i nedostatka vlage. Stoga ih je bolje saditi u jesen ili u rano proljeće.

Pravilnim uzgojem kupina počinje obilno plodovati u drugoj godini nakon sadnje

Odabir mjesta za bobicu

Prilikom odabira mjesta za sadnju potrebno je uzeti u obzir karakteristike biljke:

• Kupina je susjed napadača, njeni grmovi brzo rastu. Trebate saditi biljke na udaljenosti od 1-2 m jedna od druge, tako da je prikladno za žetvu. Posebno je važno uvući otprilike pola metra od strane ograde.
  

  Kupine daju puno potomstva, pa trebate ostaviti udubine oko grmlja

• Biljka je fotofilna, ali će uroditi plodom u djelomičnoj sjeni. Međutim, stalan nedostatak sunca može dovesti do smanjenja prinosa. Novi izdanci će se istezati i sazrijevati još gore, a to uvijek smanjuje otpornost biljke na mraz.
• Kultura ne podnosi vlažna tla, pa je zbog nje nemoguće razlikovati nizinu na kojoj snijeg ili pljuskovi ostaju dugo vremena nakon duže kiše. Podzemna voda na takvom dijelu trebala bi biti na dubini ne manjoj od jednog metra.
• Zimi, kupine mogu biti oštećene od mraza. Da biste spremili grmlje, odaberite mjesto koje je dobro zaštićeno od vjetra i osvijetljeno suncem.
  

  U područjima koja su dobro osvijetljena suncem izbojci kupine dobro sazrijevaju i manje su oštećeni od mraza.
• Treba izbjegavati karbonatna tla na kojima će biljka nužno patiti od nedostatka magnezija i željeza.
• Žitarice i mahunarke mogu biti dobri prethodnici kupina.

Priprema tla za sadnju

Mjesto za slijetanje najbolje je pripremiti unaprijed. Dubina jame trebala bi biti 35-45 cm, kako bi se korijenski sustav mogao slobodno uklopiti. Otprilike mjesec dana prije sadnje u pripremljene jame napravite:

• kanta humusa ili komposta;
• čaša pepela;
• 100-130 g superfosfata;
• 60 g kalijevog sulfata.

Svi ovi sastojci pomiješani su s gornjim plodnim slojem zemlje tako da je jama više od pola napunjena. Uz visoku razinu kiselosti tla, mora se dodati vapno.

Video: kako posaditi kupinu

Ishrana biljaka

Kao i druge berbe bobica, i kupina za dobro plodovanje zahtijeva:

• glavni elementi su dušik, fosfor, kalij;
• elementi u tragovima - selen, magnezij, bor, kalcij, bakar i cink.

U proljeće uzgajivačima bobica potrebno je oblaganje dušikom. Najčešće se u tu svrhu koristi amonijev nitrat ili urea, dok se gnojiva ravnomjerno raspršuju po grmlju. Fosforna i kalijeva gnojiva najbolje se primjenjuju u jesen. Neki se elementi biljke uzimaju iz unesene organske tvari i mulčenja (humus, treset, kompost).

Galerija: Gnojiva za kupinu

Mnogi iskusni vrtlari sadnju kupine hrane samo biljnim krhotinama koje nastaju prilikom obrezivanja grma. Usitnjeni su i raspršeni oko stabljike.

Video: kako nahraniti kupinu u proljeće

Obrezivanje kupine

Posebnost kupine je da su njeni plodovi vezani za rast prošle godine. Da biste dugo vremena održavali visoku razinu produktivnosti, potrebno je redovito brinuti o bobicama. Obrezivanje kupine najbolje je obaviti dva puta godišnje. U jesen se vrši glavna obrezivanje, a u rano proljeće uklanjaju se smrznuti izdanci. Glavne prednosti jesenske obrezivanja su:

• tanje zasade se lakše zaklone za zimu;
• obrezivanje mladih grana potiče plodovanje u sljedećoj sezoni;
• uklanjanje suvišnih izdanaka pojačava grm;
• povećava se otpornost na smrzavanje.

Tehnologija uzgoja ovog usjeva uvelike je slična tehnici uzgoja maline:

1. U jesen se frigidne grane obrezuju na razini tla.
   

   Odvojene grane kupina trebale bi biti uklonjene u jesen.

2. Na grmlju se obično ostavi 3-4 grma najjačih izdanaka, ostali se uklanjaju.
3. Također je potrebno ukloniti slabe i oštećene vrhove na mladim mladicama.

Ako popravljate kupinu koja raste, tada možete kositi sve trepavice za zimu, poput malina za popravak, ali postoji vjerojatnost da usjev neće imati vremena za dozrijevanje sljedeće godine. Kada kupujete sadnice u rasadniku, svakako se raspitajte o odgovarajućoj metodi za omatanje sorti.

Video: proljetna vrtna kupina

Zaštita od bolesti i štetočina

Kupina je tek nedavno propisana u našim vrtovima, a zasad nema dokazane metodologije zaštite za ovaj usjev. Maline i kupine imaju mnogo uobičajenih štetočina, pa vrtlari koriste sheme koje su dugo testirane na plantažama malina.

U proljeće, radi zaštite kupina od bolesti i štetočina, provodi se čitav niz aktivnosti:

• Od antracnoze koriste se Chistoflor i Agrolekar preparati.
• Od sive truleži pomaže Tsineb, Euparen.
• Od maline i mahune stabljike, grm kupine tretira se Fitoverm, Aktellik ili Akarin.
• Isti Fitoverm koristi se i za zaštitu biljaka od paukove grinje.

Galerija: pripreme za zaštitu

Pristalice prirodnih metoda zaštite bilja radije koriste biljne infuzije.

Tabela: izrada infuzije bilja

Događa se da se u kasno proljeće na granama kupina pojave uvenuti i savijeni vrhovi mladih izdanaka. To su znakovi poraza od malinovog žučnog kamenca - vrlo opasnog štetočina koji može brzo uništiti čitavu plantažu.

Oštećenja žučnog malina maline signaliziraju prijetnju cijeloj plantaži kupine

Ako je bolest već identificirana, morate učiniti sljedeće:

1. Pogođene stabljike nemilosrdno režu i spale.
2. Kako se novi štetnici ne bi nastanili na zdravim grmovima, iskopajte zemlju i poškropite je otopinom Fufanon (20 ml po kanti vode).
3. Pored toga, trebate obraditi sve grane (200-300 ml otopine po biljci).
   

   Ako kupine utječu maline žuči, zdrave stabljike i tlo pod njima moraju se tretirati Fufanonom

Zimske pripreme

Uspješno zimovanje kupine izravno ovisi o vremenu sadnje, kao i pravodobnoj pripremi bobica za zimu. Grmlje posađeno u proljeće puno je vjerojatnije da će preživjeti u mraznim zimama.

Vrtne sorte kupina za potpuno okončanje vegetacijske sezone trebaju najmanje 130 dana s temperaturom zraka od najmanje + 20 stupnjeva.

Jedan od važnih čimbenika uspješnog preživljavanja je jesenska obrezivanje i presavijanje grmlja. No ipak, glavna briga ljubitelja kupina u jesen je izgradnja pouzdanih skloništa. Izrađuju se kako slijedi:

1. Kao grijač koristite lišće sijena, slame ili kukuruza.
2. Sloj biljke pokriven je na vrhu gustim plastičnim filmom ili špagom.
   

   Grmovi kupine uklonjeni s nosača izolirani su biljnim ostacima i odozgo su prekriveni šprancom

3. Nakon pojave snijega, preporučljivo ih je dodatno obložiti redom kupina.

Ako je potrebno izolirati uspravne sorte kupina, nemoguće ih je odmah saviti. U ovom slučaju za postupak se morate pripremiti za otprilike mjesec dana. U rujnu je određeno svako opterećenje za svaki okomiti izboj, koji postupno savija grane u zemlju.

Video: priprema kupine za sklonište

Uzgoj kupina

Kao i malina, kupina se može razmnožavati na različite načine:

• po sjemenkama;
• raslojavanje;
• korijensko potomstvo;
• zelene i lignificirane reznice;
• dijeljenje grma.

Sadnja sjemena

Tijekom razmnožavanja sjemenkama svojstva matične sorte u pravilu se ne čuvaju. Međutim, sadnice su mnogo jače od izvornog oblika. Da biste cijenili vrline mladih biljaka, morate dugo čekati. Tek nakon tri do četiri godine, kupina uzgojena iz sadnica može dati prve plodove.

Ako planirate predstaviti mlade sadnice svojim prijateljima, ne žurite! Svakako pričekajte prvu berbu i uvjerite se u njezinu kvalitetu.

Sadnice kupina uzgajaju se u nekoliko faza:

1. Prvo, sjemenke morate skenirati ili raslojati. To je neophodno kako bi dobro klijali.
   

   Za bolje klijanje sjeme kupine se stavlja u vlažni pijesak i čuva na temperaturi od +1 do +4 ° C
2. Zatim se sjeme stavi u kišnicu tri dana.
3. Nakon pojave 3-5 mladih listova, sadnice se sadi u dobro zagrijano tlo.
4. Na kraju sezone trebate prekriti jednogodišnje slame, lišće, kao i posebni pokrivni materijal.
   

   Sadnice BlackBerryja za zimu mogu se pokriti lišćem, posebnim netkanim materijalom i smrekovim granama

Scarifikacija je kršenje mjesta školjke. Stratifikacija - skladištenje sjemena u vlažnom pijesku 1-2 mjeseca na temperaturi od 1-4 stupnja topline.

Važno je osigurati da mlade biljke odmah dobiju optimalne uvjete za rast:

• udaljenost između sadnica treba biti od 10 do 20 cm;
• svi korovi moraju biti uklonjeni;
• zemlja oko sadnica se stalno labavi;
• osigurati zalijevanje obilno, ali rijetko

S početkom proljeća, uzgojene sadnice se iskopavaju i presađuju na stalno mjesto.

Vegetativno razmnožavanje

Najčešći načini uzgoja kupina su:

• primanje sadnog materijala iz slojeva (apikalni i bočni);
• reprodukcija korijenskim potomstvom.
  

  S jedne grane korijena možete dobiti nekoliko novih grmova kupine

Sve ostale vrste vegetativnog razmnožavanja rijetko se koriste.

Video: razmnožavanje kupina korijenskim slojevima

Značajke uzgoja u regijama

Možete istaknuti karakteristične klimatske značajke za svaku regiju, koje se moraju uzeti u obzir pri uzgoju kupina. Ali unutar istih klimatskih uvjeta postoje razlike u položaju (na primjer, mjesto se nalazi na planini, u blizini rijeke ili u nizini). Ostali čimbenici, poput sjenčanja, rasporeda građevina, prevladavajućih vjetrova itd., Također utječu na razvoj biljaka.

Kultura kupina u Bjelorusiji

U Bjelorusiji rastu dvije divlje rastuće vrste kupina - sivo-siva (opeklina) i kumanica - kao i mnogi kultivari. Razdoblje cvatnje traje ovdje od kraja lipnja do druge polovice srpnja, a sazrijevanje bobica počinje tek u kolovozu. Kako bi dozrijevale bobice kupina ranijih sorti, treba vam najmanje mjesec i pol, za kasnije sorte - više od dva mjeseca. Biljke bolje donose plodove na južnoj ili jugozapadnoj strani parcele koju sunce osvjetljava veći dio dana.

Vrtna kupina cvjeta bogato i dugo - gotovo do kraja srpnja

Najštetnija za kupine na ovom području je krpelja kupine, a najčešća bolest je obrastanje grmlja.

Galerija: štetočine i bolesti bjeloruske kupine

Uzgoj kupina u Ukrajini

Kupine u Ukrajini uzgajaju se u velikim količinama. Lokalni vrtlari češće odabiru kasne sorte koje sazrijevaju u posljednjim danima ljeta. Berba bobica u regiji bere se tijekom cijelog rujna. Ovdje se nalazi više od dvije stotine sorti kupina.

Prednost kulture je otpornost na toplinu, što je posebno važno za jug Ukrajine. Međutim, lokalni vrtlari smatraju slabu zimsku otpornost najveći nedostatak kupina. Klima Ukrajine karakteriziraju vrlo niske zimske temperature u nekim godinama. Ali čak i ako mrazovi nisu jaki, ledeni zimski vjetrovi predstavljaju opasnost. U takvim se uvjetima zasade kupina često smrzavaju, pa kulturi treba obavezno utočište.

Kupina u predgrađu

Vrtlari u moskovskoj regiji eksperimentiraju s sortama kupina s velikim zanimanjem. Sorta kupina Agawam uživa posebnu ljubav, koja bez problema zimi čak i u sjevernim predjelima moskovske regije.

Sorta kupina Agawam etablirala se kao pouzdana i otporna na hladnoću.

U nedostatku jakih mrazeva, kupina može dobro zimi bez zaklona. Međutim, s obzirom na klimatske uvjete moskovske regije, ne treba se previše oslanjati na toplu zimu. Nove sorte Thorn Free, crnog satena za pouzdanu zimovanje moraju biti prekrivene.

Jedan od glavnih uvjeta za uzgoj kupina u vrtovima moskovske regije je njegovo postavljanje u svijetle i bezvratne dijelove vrta.

Kako uzgajati kupinu u Sibiru

Kupina je južna bobica, a često joj nedostaje kratko sibirsko ljeto. Osim toga, u Sibiru se kultura bori s hladnim periodom. Prilikom odabira sorte za uzgoj u sibirskim uvjetima glavna se pažnja posvećuje njegovoj otpornosti na mraz. Sorte su najprikladnije za regiju:

• Eldorado;
• Snyder;
• Erie.
  

  Sorta kupina Erie odlikuje se visokom produktivnošću i dobro podnosi mrazne zime.

Najniža temperatura koju kupina može podnijeti bez zaklona je -22 ° C.

Uzgoj kupina na Uralu

Na Uralu je sasvim moguće dobiti veliki broj kupina ako odaberete pravu sortu. Najveća kultura kupine na Uralu proizvodi se od sljedećih sorti:

• polarni;
• Ruben;
  

  Sorta kupina Ruben poznata je po svojoj otpornosti na smrzavanje, ali ne podnosi vrućinu.

• Crni saten.

Sorta Ruben, uzgojena prije samo 6 godina, zaslužuje posebnu pozornost. Grm s fleksibilnim granama, bez oštrih trnja, plod je prije početka zime. Ali glavna prednost je što je u uvjetima Uralske regije u stanju podnijeti niske temperature.

Vrtlarice recenzije

Da, najvažnije pitanje uzgoja kupina je zimovanje. Uzgajamo novu sortu Ruben; otporan je na mraz, ali je vrlo osjetljiv na sušu! Plodovi se samo prestaju vezati. Grmove moramo pokriti mrežom. Ako se vaša regija često peče, možete pronaći drugu sortu, na primjer, postoji pouzdana - Black Magic.

Marina Kuzanova

//vk.com/rastenijdoma

Teško je reći o favoritima, ima ih mnogo, glavni kušači su unuci. Jako volim okus: Doyle, Natchez, Owachita, Loch Ness, Chester, Asterina i drugi. Ali teže je s otpornošću na smrzavanje, ne postoje idealne sorte, tako da nisu bodljikave i velike i da naši mrazi mogu izdržati i uroditi plodom cijelo ljeto. Ali mnogi ljubitelji uspješno uzgajaju vrtnu kupinu i u Vladimiru i na svim područjima Moskovske regije, za svaku regiju moraju se odabrati samo sorte. Postoje sorte visoke otpornosti na smrzavanje, poput Polar-a koji raste direktno, navedena otpornost na smrzavanje je do -30, rano, Chester je također do -30, ali kasno.

sergey1

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=1352&start=330

Ne mogu dijeliti svoje osobno mišljenje o ukusu kupina, jer moji su grmovi tek posađeni, ali korisnici foruma iz Samare, Volgograda, Bjelorusije i Kanade, koji imaju odrasle plodove grmova nekoliko sorti kupina (Thornfrey, Evegrin, Doyle, Sylvan itd.) i hibrida maline-kupine (Boysenberry, Tyberri, itd.) n.), vrlo dobro govore o ukusu i produktivnosti ovog usjeva. I tada, što je raznolikost, to je bolje, zar ne?

Alpina

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=31&t=1352

Moderne sorte kupina odlikuju visoka produktivnost i odličan voćni okus. Kako se ne biste razočarali u izboru, obratite pažnju na sorte s karakteristikama koje odgovaraju vašoj klimi. Kupina zahtijeva stalnu njegu, ali uz strogo pridržavanje poljoprivredne tehnologije, unosi dobro plod i gotovo nije pod utjecajem bolesti.