Plavo vreteno je sibirska sorta koprive poznata vrtlarima četvrto desetljeće. Zbog otpornosti na sušu i mraz, proširila se na sve regije Rusije. Okus plodova jako ovisi o klimatskim uvjetima, pa ga neki vrtlari nazivaju ugodnim slatko-kiselim, drugi - svježim s gorčinom. Ali svi se slažu da Plavo vreteno uz minimalnu njegu daje dobru žetvu velikih bobica.
Povijest uzgoja koprive Plavo vreteno
Sorta se pojavila zahvaljujući zaposlenicima Istraživačkog instituta za vrtlarstvo u Sibiru nazvanom po sovjetskom znanstveniku M.A. Lisavenko (Barnaul). Nakon besplatnog oprašivanja zimzelenog i ranog kamčatskog medenjaka, dobivene su sadnice koje se odlikuju kompaktnijim, ali ne manje produktivnim grmljem. Zbog boje i oblika bobica, sorta se zvala Plavo vreteno. Godine 1980. kopriva je testirana u svim državnim kultivarima Sibira, a 1989. godine uvrštena je u Državni registar dostignuća selekcije i preporučena za uzgoj u svim regijama Rusije.
Opis razreda
Grm Plavog vretena je srednje veličine - 1-1,5 m, ima zaobljen oblik, rijetka kruna. Zbog ove osobine izbojci su dobro osvijetljeni suncem i pod njezinim zrakama dobivaju boju koja, ovisno o kiselosti tla, može varirati od svijetle maline do tamno ljubičaste. Listovi su veliki, tamnozeleni, sa šiljastom bazom i vrhom.
Na suncu izbojci plavog vretena dobivaju antocijaninsku boju
Kopriva karakterizira rana zrelost, već sljedeće godine nakon sadnje daje prvih nekoliko bobica. Prinos odrasle biljke je 2 kg, pokazatelj se smatra jednim od najboljih za ovaj usjev. Sorta pripada ranim, cvjeta pri prvoj odmrzavanju, cvjetovi su otporni na proljetni mraz. Vrijeme žetve ovisi o regiji: na jugu - u svibnju, u srednjem traku - početkom i sredinom lipnja.
Plodovi ove sorte su krupni: 2,7 cm dugi, promjera oko 1 cm, mase 0,9 g, neki primjerci su 1,5 g. Bobice su oblikovane poput vretena: šire se do sredine i sužavaju se do vrha. Površina je gomoljasta, prekrivena plavkastim premazom. Kaša je sočna i nježna. Okus svježih bobica, slatkih i kiselih s primjetnom gorčinom, procjenjuje se na 3,7 bodova, a deserti i zimske pripreme od njih su „dobri“ i „izvrsni“.
Video: Plavo vreteno tijekom plodovanja
Tablica: Prednosti i nedostaci plamenog vretena
| Prednosti | mane |
| Rano i rano. | Trebaju oprašivači. |
| Velike bobice. | Okus s gorčinom. |
| Harvest. | Kad sazriju, bobice se drobe. |
| Zimski je. | |
| Otporno na sušu. | |
| Nije oštećen bolestima i štetočinama. | |
| Crohn se ne zgušnjava. |
Sadnja koprive
Kopriva voli sunčana područja. Podzemna voda ne smije se uzdići iznad površine tla iznad 1-1,5 m. Obrazac sadnje - 1-1,2 m između grmlja i 2 m - između redova. Sorta je samoplodna, zahtijeva unakrsno oprašivanje, odnosno treba posaditi najmanje 2-3 grma, i različitih sorti. Ostali oblici kamčatke su dobri oprašivači: Pepeljuga, Azurna, Kamčadalka, kao i sve sorte koje cvjetaju u isto vrijeme.
Najbolje vrijeme za sadnju sadnica s otvorenim korijenskim sustavom je jesen, mjesec dana prije početka hladnog vremena. Mlade biljke Plavog vretena jako dobro podnose i najteže mrazeve - i do -45 ° C. U proljeće je sadnja nepoželjna, jer kopriva otapa pupoljke vrlo rano. Na početku sezone potrebno joj je puno energije za razvoj lišća, cvjetova i izdanaka, a novo zasađena biljka treba da se upori u zemlji, obnovi i razvije korijenje. Grm nema dovoljno snage za izgradnju zelenila, može dugo bolovati i čak umrijeti.
Ali to se ne odnosi na sadnice koje se uzgajaju u spremnicima, mogu se presaditi pretovarima tijekom tople sezone.
Iz spremnika se sadnice prenose na stalno mjesto bez ometanja korijena.
Faze sadnje koprive:
- Iskopajte rupu dubine i promjera 40-50 cm.
- U jamu ulijte kantu humusa ili komposta, 100 g superfosfata, 30 g kalijevog sulfata i 300 g drvenog pepela. Sve dobro promiješajte.
- Napravite rupu veću od veličine korijena. Donji dio izdanaka (5-7 cm) trebao bi biti pod zemljom, to jest, kopriva se sadi s produbljivanjem korijenskog vrata. Korijenje se mora izravnati, ne smije se savijati i uvijati. Ako se sadnica nalazi u posudi, pažljivo je izvadite s komadićem zemlje i također je posadite dublje za 5-7 cm nego što je ranije rasla.
- Napunite jamu zemljom, runom.
- Ulijte 5-10 litara vode i položite lagano i disanje, na primjer, opalo lišće, sa slojem od 5-7 cm.
Obrezivanje i oblikovanje
Oblikovanje Plavog vretena je jednostavno. Prvo, grm ove sorte nije previše gust, i drugo, bilo koji kopriva ne voli obrezivanje. Bobice se formiraju na godišnjim, još ne lignified. Ako skratite grane, onda se lišite usjeva. Stoga se formacija sastoji od samo dvije faze:
- Prve 3 godine nakon sadnje, grm treba rasti kako želi.
- Zatim godišnje odrežite 2-3 najstarije grane u blizini zemlje za ubod ili ih skratite na snažan vertikalni izboj.
Stare grane razlikuju se od mladih: deblje su, grube, njihova kora ima tamnu hladovinu, ali glavni je znak da na takvim granama rastu slabi (kratki) rastovi ili uopće ne postoje.
Mnogi uzimaju koru koja je napuknuta i visi vrpcama kao znak starenja ili bolesti. Međutim, to je biološka značajka koprive, pojavljuje se i na mladim granama.
Obrezivanje matičnjaka protiv starenja: stare grane skraćuju se na snažne okomite izrasline
Jednostavnost formiranja ne poništava godišnje sanitarno obrezivanje i prorjeđivanje. Svakog proljeća odrežite sve čvorove koji rastu unutar krune i dolje na zemlju. Ako se grane križaju, međusobno se miješaju, zasjenjuju, odrežu najgluplji, pokvareni pogled na grm. Mora se ukloniti u dijelovima, tj. Izrezati na komade. Ako iz grma izvučete cijele grane, tada oštetite ostale. Tijekom obrezivanja pokušajte dati grmu lijep izgled, tj. Ostavite izdanke jednako razmaknute jedan od drugog, usmjereni u različitim smjerovima i prema gore. Izrežite raste nisko uz zemlju. Takve grane su dobre za razmnožavanje horizontalnim polaganjem, ali obično na njima nema bobica.
Video: Smjernice za obrezivanje koprive
Značajke njege
Plavo vreteno je sorta otporna na sušu. Grmlje uopće ne možete zalijevati, ali ako postoji mogućnost i želja, posebno ako dulje vrijeme nema kiše, navlažite zemlju ispod koprive svakih 1-2 tjedna (2-3 kante za odrasli grm). Bobice će biti veće, a gorčina u njima - manja. Važno je znati da su korijeni ove kulture površni, tlo ispod grma nije moguće popustiti. Kako se ne bi stvorile pukotine, krug blizu debla prekrijte sijenom, slamom i trulim piljevinama.
Ako tlo ispod koprive nije bilo prekriveno, komprimirano, probušite ga na nekoliko mjesta vilicom i tek nakon toga položite malč.
Potrebno je hraniti sve plodne višegodišnje kulture, a kopriva nije izuzetak. Da bi vam dao urod, grm izvlači puno hranjivih sastojaka iz tla koje je potrebno vratiti.
- U rano proljeće, čim se zemlja odmrzne, ili kasno u jesen, kada se lišće proširilo, posipajte pola žlice humusa pod grm, pomiješajte ga s mulchom.
- Tijekom cvatnje i u kolovozu, kada se polože pupoljci buduće žetve, pospite čašu drvnog pepela i pomiješajte s mulchom.
- U jesen, u rujnu-listopadu, na obodu vijenca, napravite prstenasti utor dubok 20 cm, ravnomjerno pospite 1 žlicu. l. superfosfat, voda i razina.
Humus - prirodni izvor dušika, grickaju ih rano u proljeće ili prije zime
Berba i obrada
Plodovi ove sorte ne dozrijevaju lako, raspadaju se, pa se morate približiti grmu za berbu svaka 2-3 dana. Dok berite neke bobice, druge će se raspasti zbog činjenice da pomičete grane. Stoga, prije nego što započnete sakupljanje, položite laganu krpu ispod grma, sva pala ploda bit će cijela i čista.
Svježe plave bobice vretena nisu za slatki zub. Imaju malo šećera - 4,9%, ali puno vitamina C - 18,5 mg na svakih 100 g težine. Najukusnija je svježa kopriva, naribana šećerom, a koristi se i za kuhanje žele i pravljenje voćnih napitaka. U hladnjaku se plodovi čuvaju ne više od 5 dana, a za zimu možete od njih smrznuti, osušiti, kuhati džem ili džem.
Kopriva se dodaje u kompote, vina i tinkture od raznih vrsta kako bi pića dobila posebnu boju i neobičan pikantan okus.
Video: recept za muffine od koprive
Oštrica vilice Plavo vreteno
Ne znam kako su druge sorte gorke, ali Pepeljuga i Plavo vreteno imaju malu gorčinu u meni, to se primjećuje kada pravite džem, jer Volim malo gorčine, tada mi se sviđa.
mandragora//www.forumhouse.ru/threads/17135/
Uzgajam 2 sorte: Blue spindle i Gourmand. Još maleni, prezimili su samo jednom, ali bobice su već prilično krupne, iako još uvijek zelene.
Ryabinkina//www.websad.ru/archdis.php?code=131378
Imao sam - Plavo vreteno. Uzalud nije loše. Ali nemojte to reći oduševljeno. Volio bih da su bobice slađe.
Tina47//sib-sad.info/forum/index.php/topic/143-zhimolost
Glavne prednosti konopljevog plavog vretena: slabo održavanje, otpornost na mraz i sušu, rana zrelost. Da biste godišnje postigli dobre prinose velikih bobica, samo trebate posaditi grm pored ostalih sorti. Glavni minus je kiseli okus s gorčinom, ali ako kopriva raste na sunčanom području, tada će bobice biti ukusnije.
