Da biste napravili zamor od lubenica lubenice, lubenice s debelim ogulom obično se brišu. Okus gotove slatke nije nimalo poput lubenice. To će biti slatka crunchy kriške natopljene u začinima i aromama agruma.
Bijela ljuska lubenica je vrlo korisna. Elementi u tragovima u svom sastavu bore se s pretilosti i edemom. Također u slučaju disbakterijusa, kolitisa, kolelitijaze, preporuča se dodavanje lubenice u prehranu. Često korištenje ovog proizvoda pomoći će vam vratiti izmjenu tekućine u tijelu i očistiti ga.
Pročitajte i o ukusnom zalogaju od borovih češera!
Savjeti za izradu zaglavljenja
Jesti lubenicu, nemojte žuriti da bacate kore. Mogu se sačuvati za zimu u cijelosti i kuhati kriške zametaka. Oni koji su zainteresirani kako napraviti pekmez od lubenica rinds imaju nekoliko savjeta za stvaranje ove neobične jelo. Samo po sebi, bijela koža nema izuzetan okus. To je više neutralno ili s notama nezrelog fetusa. Ali kada kuhamo u šećernoj sirupi dobiva ugodan slatki okus. Za one koji žele popuniti pekmezom s drugim svojstvima okusa, nadopunjuju se agrumi i začini.Od začina obično uzimaju cimet, kardamom, vanilin. Za okus, možete uzeti bilo koji začin koji je po njihovom ukusu, oni neće pokvariti slatkoću.
Lubanje lubenice može se kuhati u običnom tavanu emajla. Vlasnici više kuhara neće biti teško pripremiti takvu ekskluzivnu slatkoću. Jam u svakom slučaju ide ukusna. Spremite pripremljen desert koji vam je potreban u hladnjaku u limenci, zatvoren najlonskim poklopcem. Ovaj zagrljaj mirno nadvladava dugotrajno skladištenje ispod limenog poklopca. Samo ga uliti na banke treba vruće, bez čekanja za hlađenje.
Za dobivanje hrskavih svojstava gotovih korica potrebno ih je čuvati određeno vrijeme u otopini sode. Tako zadržavaju svoj oblik za vrijeme skladištenja i ugodno se kriju tijekom obroka.
Kada se pojave pojedinačne alergijske reakcije na lubenicu, bolje je ne izraditi jela iz korica.
Lubenica Jam Jam
Ako ste dugo lijen pri pripremi slatkiša, najjednostavniji recept za gnojenje od lubenica obložen je spreman za vašu pažnju. Potrebna su dva glavna sastojka - oguliti i šećer (1: 1).Za održavanje oblika rezanih čestica trebat će vam soda - 1 žličica, razrijeđena s 1 litrom vode.
Priprema:
- Odrežite zeleni dio kore. Dobro namjestite na komadiće.
- Potopiti u otopini sode 10 minuta. Isprati dvaput.
- Kuhajte u sirupu šećera u 3 seta od po 7 minuta.
- Jam je spreman!
Kolač Jamajka u Multicookeru
Oni koji žele kuhati pekmez od lubenica korica u spor kuhalo trebali pripremiti funta lubenica kore i istu količinu šećera. Za održavanje oblika komada, sipati 7 grama soda.
Priprema:
- Peel tanki zeleni oguliti od lubanja lubenice. Fino nasjeckajte dobivenu bijelo meso.
- Uronite rezanje u otopinu sode 30 minuta. Izvadite i isperite.
- Ulijte koru u višedoznu zdjelu, dodajte šećer na nju.
- Postavite način rada "Prigušivanje" i kuhajte sat vremena, a ručno trebate nekoliko puta pomicati. Slobodno otvorite poklopac i promiješajte.
- Spreman za prelijanje džema na obalama i vrtnju. Čuvati u hladnjaku.
Da biste dobili okus citrusa, možete dodati sok od limuna ili naranče.
Kolač od slatkog kora s narančinom
Lubenica od naranče lubenica ima okus meda i aromu citrusa.Ovaj recept ne osigurava stupanj zasićenosti korica s otopinom soda, tako su hrskavi s početnim rezom kocke. Za jelo trebat će vam 1,2 kg kora i istu količinu šećera. Dodatni sastojak je jedna naranča. Oni koji žele mogu dodati jedan limun u sastav. Da biste zamrzli od lubenice kod kuće, potrebna vam je redovna tava, veća žličica za povrće i sterilizirane staklenke.
Priprema:
- Odrezati prugastu zelenu kožu s lubenicama lubenice. Izrežite sirovinu na komade.
- Ulijte vodu preko komada i kuhajte 10 minuta.
- Pomoću rešetke uklonite narančasti korijen.
- Iscijedite sok od naranče.
- Pripremite sirup: kuhajte šećer u vodi (3 šalice) zajedno sa šumom i sokom.
- Stavite koru u sirup i kuhajte 7 minuta. Dopustite da se potpuno ohladi. Ponovite ovaj postupak tri puta.
- Za zalijevanje zametka lubenica koru za zimu, ona mora biti izlivena odmah nakon kuhanja, vruće. Da biste to učinili, sterilizirajte staklenke u kojima stavite kuhani pekmez. Otvorite poklopac kositra. Zamotajte dok se ne ohladi. Nije potrebno preokrenuti.
Prije prerade, svaki dio kora trebalo bi s vilicom.
Kolač od lubenica s limunom
Izrada pekmeza od lubenica s limunom trajat će dva dana. Pripremite 2 limenke volumena od 0,5 litara, koja će uključivati 1 kg lubanje lubenice. Ugodna kiselina donijet će 1 limun i izvrsnu začin - 1 čajnu žličicu kardamom i 5 grama vanilije.
Priprema:
- Teška zelena ljuska na oguliti se uklanja, a bijela je izrezana u kocke. Posebni sanjari mogu koristiti nož za kovrčave rezove.
- Ulijte 6 šalica hladne vode i 2 žličice sode u zdjelu ili veliki lonac za umake. Stavite u ovu smjesu rezanjem 6 sati. Uz pomoć sode, korice dobivaju hrskavost. Ako vam ovo svojstvo nije zanimljivo, taj postupak ne mora biti izvršen.
- Ispraznite otopinu sode, isperite korice i nataknite je nataknutom čistom vodom. Ostavite pola sata. Ponovite postupak ponovo.
- Kuhajte sirup koji se sastoji od 600 grama šećera i 500 grama vode. Stavite kore i kuhajte 20 minuta. Isključite vatru i pustite da stoji 10 sati.
- Nakon navedenog vremena ulijte još 600 grama šećera i kuhajte ponovo 20 minuta. Pustite da stoji 10 sati.
- Pripremite limun: oguliti u male komadiće, dobiti sok od celuloze.
- U zapečini umiješajte koru limuna, kardamom, sok od limuna i vanilije. Kuhajte 25 minuta. Masa ne smije biti previše gusta. Nakon hlađenja razgraditi banke. Bon appetit!
Prilikom uklanjanja lubanje lubenica iz bobica, bolje je pričvrstiti tanki crveni sloj celuloze. U jamu će donijeti okus i okus lubenice.
Rolling džem za zimu
Za dugoročno skladištenje, bolje je pokupiti malene staklenke s navojem kapom. Mora se sterilizirati oko 7-10 minuta, a isto se obavlja s poklopcima. Nakon kuhanja s posudicom, oni pokupiti vruće jam i distribuirati ga u limenke. Morate ispuniti na vrh. Obrišite ostatak slatke s vrata, tako da poklopac čvrsto stane. Zategnite kapu. Ne samo da mogu biti vijci, već i obični limeni tanjuri koji se čvrsto pričvršćuju na vrat, zahvaljujući valjkastom stroju, izvrsni su. Spremni predmeti se okreću i omotaju toplom krpom. Sljedećeg dana trebao bi se ohladiti, a tek tada se može premjestiti u spremište.
Lubanje lubenice može se sigurno pripisati izvanrednim kulinarskim jelima. Napraviti ukusnu slatkoću iz naizgled nepotrebnog proizvoda je postignuće. Prepustite se i uživajte u obroku!
