Rajčice trebaju drugačije. A ako su mali, posebno šljive sličniji za konzerviranje, onda pokušavaju uzgajati velike, mesnate za salatu. Mnogi vrtlari vjeruju da su plodovi maline ružičasti najukusniji. Često se okus rajčice razvija s vremenom, tako da kasni dozrijevači uspijevaju dobiti tanji buket. Dugo vremena jedna od najboljih salata od rajčice smatrala se sortom Volovye Heart.
Opis sorte Kravlje srce
Kravica rajčice uzgajana je krajem prošlog stoljeća i uvrštena je u Državni registar uzgajivačkih dostignuća 2000. godine. Preporučuje se uzgoj u svim klimatskim krajevima i u nezaštićenom tlu i pod filmskim skloništima. Istodobno, naznačeno je da je ova rajčica najprikladnija za južne regije. Na sjeveru, pa čak i u srednjem traku, pokušavaju ga uzgajati samo u staklenicima. Sorta se preporučuje za uporabu na malim farmama i na osobnim parcelama.
Sorta je jedna od neodređenih, to jest, grm je u stanju neograničeno rasti. U stvarnosti može doseći visinu od dva metra. Zahtijeva obveznu formaciju i sustavnu podvezicu. Listovi normalne veličine, zeleni. Vrlo je otporna na kompleks bolesti. Prvo cvjetanje i, prema tome, četkica s plodovima formiraju se iznad 9-11. Lista, sljedeća - svaka 3 lišća. Četkica može sadržavati do pet rajčica.
Rajčice na grmlju rastu u grozdovima, odbijajući se međusobno
Plodovi sazrijevaju kasno, a ne ranije, u 3,5-4 mjeseca nakon pojave izdanaka. Oni su u obliku srca, rebrasti su umjereni. Zreli plodovi imaju lijepu ružičastu i malinu boju. Sjemenska gnijezda - 4 ili više. Rajčice su prilično krupne, uglavnom teže oko 150 g, mogu dostići i 300-350 g. Okus je ocijenjen kao dobar, sadržaj šećera je visok, kaša je vrlo sočna. Glavna svrha je salata, odnosno svježa konzumacija. Prinosi iznad prosjeka, do 7 kg / m2, U stakleniku se uz dobru njegu ta brojka može povećati za jedan i pol puta.
Koštica plodova je gusta, omogućuje vam da ih transportirate na kratke udaljenosti. Međutim, tanka je, što često dovodi do pucanja kada je režim vlage poremećen tijekom uzgoja. Rajčice se ne čuvaju dugo, tako da one koje nisu bile korištene za salate treba preraditi u pastu od rajčice ili sok.
Video: plodovi rajčice Kravlje srce
Poznate su dvije podvrste ove sorte: Minusinskoe Volovye Heart, koje karakterizira ranije zrenje, i Volovye Heart Striped, čiji su plodovi zlatno ružičaste boje s žućkasto-zelenim prugama. Međutim, toliko se razlikuju od glavne sorte čak i izvana da ih je vrijedno razmatrati kao neovisne sorte. U 2013. Gosrestre je registrirana sorta srca Volovevye. Unatoč sličnosti sorti, ružičasta sorta dozrijeva nešto ranije, plodovi su nešto manji, ali ukupni prinos je veći.
Izgled
Prema nazivu, plodovi srčane rajčice Tovolovye imaju zanimljiv oblik u obliku srca. Trenutno se uzgaja mnogo takvih sorti, ali to se može prepoznati po boji koja ima grimiznu nijansu a ne ružičastu. Oblik različitih plodova unutar istog grma može se donekle razlikovati u stupnju izduženosti, ali u svakom slučaju plodovi izgledaju točno poput srca.
Voće rajčice Kravlje srce sigurno izgleda privlačno
Prednosti i nedostaci, razlike od ostalih sorti
Mišljenja vrtlara o rajčici Volovye srca ne podudaraju se uvijek. Unatoč vanjskoj ljepoti ploda, mnogi vjeruju da je njihov okus daleko od idealnog. Među očitim prednostima sorte najčešće se ističu:
- izvrsna prezentacija voća;
- dobar prinos;
- sposobnost berbe sjemena iz vlastitog vrta (ovo nije hibrid);
- dobra otpornost na većinu bolesti, uključujući kasnu bljedilo;
- mesnata struktura voća omogućava im rezanje salata i ukrasa za stolove.
Rijetko koja od popularnih sorti ima toliko mana, od kojih neke, naravno, nisu značajne. Obično razgovarajte o sljedećem:
- raspoloženje u odlasku, potreba za oblikovanjem grma strogo prema pravilima;
- kasno sazrijevanje plodova, što otežava upotrebu sorte u hladnim krajevima;
- loša očuvanost usjeva;
- nepodobnost za cjelovito konzerviranje;
- nedovoljno visok ukus, čak su i kušači ocijenjeni kao dobar.
Posljednjih godina vrtlari su razmaženi obiljem sorti i hibrida rajčice, među kojima ima i voćaka s plodovima izvrsnog ukusa. Mnogo je sorti sličnih onoj o kojoj je riječ.
Prema razumijevanju mnogih ljudi, bik i bik su jedna životinja, pa vjeruju da su kravlje srce i nadaleko poznata sorta Bikovo srce jedno te isto.
To uopće nije istina, iako su sorte slične. Srce bika ima krupnije plodove i nešto drugačiju boju, "osnivač" sorte je bliži crvenoj, mada postoje sorte bikovog srca s različitim bojama plodova. Čak je i u Državnom registru registrirano 10 sorti s imenom Bull's heart i izraza koji karakterizira boju: od ružičaste do crne.
Uz ove, dobio je ogroman broj rajčica u obliku srca s visokim karakteristikama. Dakle, velika plemenita sorta s vrlo sličnim plodovima boje maline. Okus im je izvrstan, a sorta vrlo hladno otporna. Sibirska sorta Batyany ima vrlo slične plodove, ali njihov je okus samo dobar, a prinos je nizak, ali sorta se ne boji hladnog vremena.
Grade plemić - dobar natjecatelj Kravljeg srca
Dakle, uvijek postoji izbor, ovisno o željama vrtlara, i moramo priznati da srce Volovye rajčice ima mnogo prednosti, ali, naravno, nije jedinstveno među sličnim sortama.
Značajke poljoprivredne tehnologije rajčice Kravlje srce
Većina rajčica uzgaja se tijekom faze sadnice, a kasno zrenje je još više. To se odnosi i na sortu kravlji.
Njega sadnje i sadnice
U srednjem traku, pitanja o pripremi sadnica počinju u ožujku. Konkretni broj ovisi o klimi regije: na jugu, ranije i na zemljopisnoj širini, na primjer, u Moskovskoj regiji, ako ne koristite filmska skloništa, sadnice se prenose u otvoreni teren tek početkom ljeta. S obzirom da bi trebao biti star oko dva mjeseca, sjetva sjemena može započeti 20. ožujka ili oko njega (ranije za staklenike).
Uzgoj sadnica rajčice ove sorte provodi se na tradicionalan način.
- Nakon kalibracije sjemenki se dezinficiraju 20 minuta u tamnoj otopini kalijevog permanganata i očvrsnu 2-3 dana u hladnjaku.
Ako na pakiranju sjemenki piše da su ga trenirali, bolje je sijati ih na suho
- Kupljeno tlo ili njegovo vlastito (od treseta, humusa i staklene zemlje), dezinficirano ružičastom otopinom kalijevog permanganata, izlije se u kutiju slojem od 6-8 cm i posija sjeme do dubine od 2 cm, nakon 2-3 cm jedna od druge.
Za sjetvu možete uzeti bilo koji okvir za smeće
- Prije nicanja, držite kutiju toplom, a zatim smanjite temperaturu na 16-18 okoC nekoliko dana. Daljnje uzgoj provodi se na sobnoj temperaturi tijekom dana i 4-5 stupnjeva nižim - noću, uz dovoljno dnevnog svjetla.
Prije branja kutiju (kutiju) držite na hladnom prozoru
- U dobi od 10-12 dana zaronite u zasebne šalice ili prostrani okvir.
Zaronite bolje u tresetnim posudama
- Dva mjeseca sadnice se umjereno zalijevaju, 1-2 puta se hrane složenim gnojivom, a tjedan dana prije sadnje se temperiraju.
Glavna stvar pri uzgoju sadnica je da se ne rasteže
Dobra presadnica je gomoljasta, visoka 20-25 cm, s debelim stabljikom. Ako se tlo zagrije do 14-15 okoC, a noćni mrazovi prošli, može se saditi u vrtu, ali preporučljivo je prvi put prekriti gačom.
Sletanje i daljnje održavanje
Neodređena sorta zahtijeva puno prostora, stoga je volovino srce posađeno debljine manje od 50 x 70 cm. Budući da nije potrebno duboko ukopati korijenje, sadnice koje su duže od potrebnog sadnjuju se ukoso, produbljujući se gotovo do prvih listova. Odmah vozite podvezice za podvezice i, ako je zgodno, izgradite zajedničku rešetku. Potrebno je dobro zalijevanje sadnica prilikom sadnje i muljenja tla.
Kada se brine o biljci, vrši se zalijevanje, uklanjanje korova, labavljenje i muljenje tla, oni pružaju gornju obradu i nužno tvore biljku. Sve su operacije uobičajene za neodređene sorte. Zalijevanje ove sorte zahtijeva obilno, ali zaustavlja se čim rajčice počnu smeđe, inače je pucanje neizbježno. Gnojiva se daju svaka 3-4 tjedna: prvo, infuzija mulleina, zatim - infuzija 20 g superfosfata i šaka pepela u kanti vode.
Kravlje srce formira se u 1 ili 2 stabljike: druga stabljika čini snažnu pastorku koja se nalazi iznad prve cvasti. Preostale pastorke sustavno izbijaju kada dosegnu duljinu od 4-5 cm. Ako se na grmu formira više od 6-8 četkica, uklanjaju se sljedeći: sorta se neće toliko rastezati. Nakon formiranja svake četke, lišće koje se nalazi ispod nje odreže se. Vežite grmlje nekoliko puta u sezoni dok stabljike rastu.
Kad dođe vrijeme i razvije se dovoljno četkica, vrh treba samo obrezati
Uz veliku otpornost ove sorte na bolesti, pokušavaju ponovo ne prskati grmlje, ali prije cvatnje preporučljivo je prošetati kroz lišće i tlo s 1% Bordeaux tekućinom. U stakleniku se uzgajanje Kravljeg srca provodi na sličan način, samo ne zaboravite prozračiti sobu.
Recenzije rajčice
Imam kravlje srce ... ispostavilo se da je visok jedan i pol metra, srednje rano. Plodove nisam vagao, ali otprilike - 200-230 g. Nisam primijetio nijednu bolest. Sjeo je početkom ožujka. Boja je malino crvena s mesom.
voljeni
//www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1886-%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5-%D1%81% D0% B5% D1% 80% D0% B4% D1% 86% D0% B5 /
A kod kuće sam oprao i izrezao ovog zgodnog muškarca i ... Kakvo razočaranje. Umjesto mesnate kaše, tvrdi bijeli flasteri potpuno su ukusni. Kad sam odlučila drobiti ovu rajčicu u salatu, izbacila sam najmanje dvije trećine minimuma.
Tamara
//otzovik.com/review_3665632.html
Više mi se svidjelo kravlje srce nego bikovo srce, a plodovi su oko 250 grama, cvjeta maline, iako biljka nije visoka, ali i vezana, jer je naše ljeto kišovito, bojala sam se da stabljike ne padnu na zemlju i plodovi će početi truliti , bilo je više plodova nego Bikovo srce. Usput, kravlje srce i bikovo srce nisu imali nikakvih bolesti, čemu sam se jako radovao.
Ales
//www.bolshoyvopros.ru/questions/1548086-tomaty-byche-serdce-i-volove-serdce-chem-otlichajutsja-kakie-otzyvy.html
Najdraža salata od rajčice u našoj obitelji su ružičaste rajčice Kravlje srce, koje su nazvane po veličini i obliku, podsjećajući na srce vola.
Nath
//otzovik.com/reviews/semena_tomati_aelita_volove_serdce
Paradajz kravata, koja ima miješane karakteristike, uživa izvjestan uspjeh kod vrtlara. Očito je to zbog tradicije i izvrsne prezentacije voća.
