Lazni kupusovi s gljiva hodgepodge - brzi recept za one koji nisu lijeni u jesen i opskrbljeni raznim domaćim kiseli krastavci. Trebat će vam hodgepodge gljiva s kupusom i gustom salvom od povrća ili rajčice, u kojoj će se pirjati kupus. Ako nema kućanskih potrepština u kućanstvu, tada će se nakupine iz najbliže trgovine, dobra u naše vrijeme, na ovoj policiji dosta takve vrste. Posuda je hranjiva, dva duckies su dovoljna za jedan servis odrasle osobe, a ako ulijte puno kiselo vrhnja na njih i dodati krišku svježeg raženog kruha, onda ne želite jesti prije večere!
Lijeni kupus kotla s gljiva solyankaPročitajte kako napraviti gljive hodgepodge u receptu: gljiva hodgepodge za zimu
Ne znam tko i zašto su ih nazvali lijeni, po mom mišljenju, ova vrsta kupusa ne zaslužuje ponižavajući pridjev iz ključne riječi "lijenost". Posuđe je tako jednostavno i ukusno da moj dom nije protiv jedenja svakodnevno, a pogodnost mogućnosti kuhanja nevjerojatno je raznovrsna - s mesom, gljivama, mršavim, pa čak i ribama!
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta
- Posluživanje: 4
Sastojci za kuhanje lijene kupusne valjke s gljivama solyanka:
- 500 grama hodgepodge gljiva;
- 500 g piletina ili mljeveno meso;
- 350 grama kuhane riže;
- 250 g paste povrća ili rajčice;
- 100 ml vode;
- 50 ml maslinovog ulja;
- šećer, sol, papar, zelje.
Način kuhanja lijenih kotla s gljivama solyanka.
Zatim stavite u posudu zdjelicu litarsku čašu gljive solyanka s kupusom. Mora se zapamtiti da je sol u konzervi obično puno, tako da ostatak sastojaka treba biti slan s oprezom!
Stavite gljivu u zdjeluProlazimo kroz meso mljevene piletine, dodajte u zdjelu. Ovo jelo može biti kuhano s bilo kojim mljevenim mesom, po mom mišljenju, s piletinom, lakši je recept dobiven.
Dodajte piletinu ili drugu mljevenu govedinuZatim dodajte hladnu kuhanu rižu u zdjelu. Da bi se duckies dobro staviti i ne raspasti, bolje je koristiti ljepljive sorte riže.
Dodajte hladno kuhana rižaPažljivo gnječite mljeveno meso, ulijte sol do okusa, papar sa svježe mljevenim paprom. Izvadite posudu 10 minuta u hladnjaku.
Pomiješajte umak za punjeni kupus, sol i paparIzrada umaka u kojoj će se jelo kuhati. Pomiješajte debelu povrtnu tijest s hladnom vodom, maslinovim uljem.Kušajte šećer i sol.
Umak za kuhanje u kojem će se jelo kuhatiUzmi vatrostalnu posudu za pečenje, ulijte umak u nju. Vlažnim rukama izrađujemo velike ovalne napunjene šlagove od mljevenog mesa i stavimo je u formu s malom udaljenost između njih. Od navedenog broja ispada 9 do 12 komada, ovisno o veličini patitija za koje mislite da je velika.
U zdjelu za pečenje ulijte umak i položite pileće šlagovePećnica se zagrijava na temperaturu od 185 stupnjeva Celzijusa. Stavite kalup u sredinu peći, kuhajte 30 minuta. Ako umak isparava tijekom procesa kuhanja, dodajte malo kipuće vode.
Kuhanje punjenog kupusa sa solyanka gljiva u pećnici na 185 stupnjeva 30 minutaNa stol, lijene kupusne valjke s juhama od gljiva poslužuju se vruće, pospite svježim biljem, ulijte s kiselim vrhnjem ili ketchupom. Bon appetit!
Lijeni kupus kotla s gljiva solyankaUsput, povrće tijesto za umak može se brzo pripremiti od sirovih povrća, koji su uvijek pri ruci. Grind u blender glava luk, češanj češanj, nekoliko rajčica, mrkva, mali tikvice ili patlidžan i zelje.Dodajte sol, biljno ulje i šećer, kuhajte preko umjerene topline 10-15 minuta, pohranite u hladnjaku, koristite za izradu umaka.
