Prednosti i ozljede češnjaka u ljudsko tijelo dugo su poznate. Ovo je najpopularnije povrće, koje ima mnoga korisna svojstva. Češnjak se uglavnom koristi u kuhanju kako bi dodali okus i začin na neka jela. Također se koristi za jačanje imunološkog sustava, sprečavanje virusnih bolesti. Kaže se da je korisno disati preko rezanih glava češnjaka. To je zbog činjenice da fitoniteri koji su u sastavu, ubijaju patogene bakterije. S obzirom na utjecaj povrća na ljudsko tijelo, ljudi se često sjećaju samo korisnih svojstava, ali šute o svojim minusima. Što je štetno za ljudsko zdravlje češnjak se može naći u ovom članku.
Koja je upotreba i šteta češnjaka
U drevnoj indijskoj medicini, smatra se da je češnjak općenito neprikladan za hranu, jer sadrži toksične tvari. Vjerovalo se da je uporaba lukova i ovog povrća učinila osobu bržom, lako uzbudljivom, agresivnom.
Također, često su spomenuli opasnosti češnjaka u srce. Znanstvenici su dokazali da kultura može biti korisna ako se koristi u umjerenosti.
Vjeruje se da je sigurno jesti do 3 češnjaka češnjaka dnevno.
Ako čak i jedeš glavu ne štetno zdrava osoba, onda netko tko ima problema s želucem može biti loš. Bit će nadutost, proljev, pa čak i povraćanje. Također, osobe koje pate od gastritisa nakon prekomjerne upotrebe češnjaka često imaju žgaravicu u želucu, au ustima neugodne senzacije.
U velikim količinama, povrće dovodi do iritacije crijevne sluznice. Stoga, trebate biti vrlo pažljivi. Čak i ako ne možete zamisliti svoj dan bez češnjaka, trebali biste ograničiti njegovu upotrebu kako biste poboljšali svoje zdravlje.
Druga opasnost povezana s češnjakom je botulizam. Često je češnjak pohranjen u ulju, ostavljajući spremnik u toploj sobi. U ovom slučaju, to će biti najbolji medij za infekciju botulizma. Zato biste trebali čuvati češnjak na taj način samo u hladnjaku.
Kada gubite težinu, poželjno je izuzeti od prehrane, jer to uvelike potiče apetit. Ispada da ćete jesti previše od svega, ne zato što ste gladni i niste stekli kalorijski unos, već zato što je češnjak odgovoran za vaš apetit.
Tijekom trudnoće preporuča se i napuštanje povrća. Češnjak može uzrokovati nadutost i proljev, što neće biti vrlo ugodno za ženu koja je već osjetljiva na hormonske udare, a ponekad i na toksikozu. Povećava ton maternice, pa se tijekom trudnoće smatra opasnim za fetus i majku. Tijekom razdoblja dojenja o povrću treba zaboraviti. Zbog toga, agresivne komponente koje ulaze u majčino mlijeko uzrokuju iste abnormalnosti u djeteta. Postoji proljev, povraćanje, iritacija crijevnih zidova i trbuha i tako dalje.
Štetu češnjaka u mozak i bubrege
Otkrića znanstvenika o utjecaju češnjaka na mozak su šokantna. Robert Beck, liječnik, dokazao je toksična svojstva kulture. Također, znanstvenik je uvjeren u opasnosti od češnjaka u mozak. Osoba koja je konzumirala nekoliko zuba, nakon određenog vremena postaje inhibirana, brzina reakcije smanjuje se nekoliko puta. Nije ni čudo da američki liječnici 72 sata prije letenja na avionu zabranjuju pilote da jedu hranu, koja uključuje češnjak. Također u povrću postoje elementi koji onemogućuju sinkronizaciju mozga i djelovanja, čine mozak valovi usporeni.
Češnjak nepovoljno utječe na cijeli gastrointestinalni trakt, može dovesti do njegovog iritacije.
Često se događa da se osoba žali na teške glavobolje, gubitak snage i smanjene performanse nakon ručka. Razlog za to ne mora biti bolest, već samo češnjak. Potrebno je, radi eksperimenta, privremeno ukloniti iz prehrane i vidjeti kako će se dobrobiti poboljšati.
Osobe s epilepsijom također se trebaju suzdržati od češnjaka. To je zbog činjenice da je u stanju izazvati napad bolesti i oslabiti zaštitna svojstva tijela koje se bore protiv bolesti.
U prisutnosti bolesti urogenitalnog sustava i bubrežnog češnjaka mogu uzrokovati njihovo pogoršanje. Stoga, koristite ga za liječenje bilo koje bolesti, pobrinite se da to ne šteti drugim sustavima i organima.
Učinak češnjaka na kardiovaskularni i krvožilni sustav
Prije nego što koristite češnjak, trebali biste znati njegov učinak na krvne žile. Goriva aktivna tvar koja je puna povrća može imati negativan učinak na kardiovaskularni sustav.
Češnjak u velikim količinama je štetan i može uzrokovati:
- vrtoglavica;
- aritmija;
- glavobolje;
- tahikardija.
To je posebno opasno za osobe s problemima krvnog tlaka. Mnogi se pitaju je li moguće jesti češanj u jezgre. Za takve pacijente ovo je povrće strogo zabranjeno i sirovo i kuhano.
Češnjak iz nekoliko povrća, koji u svom sastavu ima oko 28% askorbinske kiseline.
Koje bolesti ne mogu jesti češnjak:
- varikozne vene;
- tromboflebitis;
- koronarna arterijska bolest;
- problemi s plovilima.
Također treba zapamtiti da češnjak uvelike utječe na krv, razrjeđivanje. To je ta sposobnost koja može izazvati unutarnje krvarenje kod osoba s arterijskom hipertenzijom.
U svom sirovom obliku razlikuje se anti-trombocitna svojstva. Stoga je sposoban uzrokovati krvarenje. Također, znanstvene studije potvrđuju da jedenje sedam glava češnjaka dnevno može uzrokovati unutarnje krvarenje. Pacijenti koji uzimaju lijekove kako bi razlili krv, nalaze se u zoni rizika od negativnog utjecaja. Za vrijeme trajanja liječenja, bolje je odbiti sirovo povrće.
Također, češnjak može uzrokovati fluktuacije krvnog tlaka i može doći do opasnosti tijekom operacija.Dakle, 14 dana prije planiranog postupka, preporuča se isključiti češnjak u bilo kojem obliku od prehrane.
Jetra i češnjaka
Vrlo često ljudi koriste češnjak kao sredstvo za čišćenje jetre. Međutim, suprotno njegovom radu, to je kategorizirano kontraindicirano. Gombe ne samo da mogu uzrokovati poremećaj tkiva nego i dovesti do unutarnjeg krvarenja i opijenosti tijela.
Rijetki slučajevi alergije na češnjak. Najčešće, osoba do određene točke mirno jede određeno povrće bez vidljive štete, ali u jednom trenutku odbrana tijela slabi. Čudni simptomi počinju od glavobolje do proljeva, pa čak i gušenja.
U kojim slučajevima ne možete jesti češnjak:
- trudnoće i dojenje;
- trajni hemoroidi;
- epilepsije;
- individualna netrpeljivost;
- u slučaju alergija;
- ako počinje žgaravica i mučnina;
- dijeta;
- kronični gastritis;
- dvanaesni čir i trbuh;
- bolesti jetre;
- bubrega i sustava mokraćnog sustava.
Poznavajući učinak češnjaka na ljudsko tijelo, možete se spasiti od mnogih neugodnih trenutaka.Doista, unatoč svim pozitivnim osobinama ovog povrća, ima svoje nedostatke.
Svaki od nas regulira koliko jede češnjak i jela sa svojim sadržajem. Glavna stvar je znati mjeru u svemu, a kad se pojave neugodni simptomi, ako ste sigurni da su došli iz ovog povrća, prestanite ga koristiti. Osim toga, da se brzo riješite određenih bolesti, važno je odreći se češnjaka. Ako ste u nedoumici, bolje je konzultirati liječnika.
