Visoka healing svojstva češnjaka su zbog iznimno bogatog kemijskog sastava: sadrži više od 26% ugljikohidrata, 6,5% proteina, do 20 mg askorbinske kiseline, arsenne spojeve koji imaju terapeutski učinak kada se koriste u svom sirovom obliku. Češnjak također ima najjači učinak phytoncide (baktericidno). U hrani koja koristi mlade listove i zube. Češnjak se koristi za kiseljenje i kiseljenje povrća i gljiva.
Postoje tri vrste češnjaka: zimski puškom, zima ne-strelka, proljeće ne-strelka. Nazivi "zima" i "proljeća" određuju vrijeme sadnje sadnog materijala.
Češnjak. © LizPopularne sorte češnjaka
Gribovsky obljetnica, Zima, otporna na hladnoću, strelica, oštra. Težina žarulje do 40 g, broj zuba - 11, pokrovne vage su ljubičaste.
Gribovsky-60, Zima, strelica, oštro. Žarulja je velika, broj Zubkov 7 - 11, pokrovne ljestve su crvenkasto-ljubičaste.
Komsomol član, Zima, otporna na hladnoću, strelica, oštra. Žarulja je velika, broj Zubkov 7-11, koji prekriva ružičaste ljuske s ljubičastim tonom.
Otradnensky, Zima, otporna na hladnoću, strelica, oštra. Žarulja je velika, broj Zubkov 4 - 6, pokriva ljuske ružičaste ljubičaste boje.
Danilovsky lokalno, Zima, ispružena, oštra. Žarulja je velika, broj zubkov je 6-11, pokrovne vage su ljubičaste.
Uzgoj zimskog češnjaka
Zimski češnjak posadit će se u jesen. Zimske sorte češnjaka drijemaju, ali ne pucaju. U češnjaku za bacanje sa strelicom, uz podzemnu žarulju, na strelici se formira cvjetnica, u kojoj raste žarulje sa zračnim lukom.
Glavni znakovi zimskog češnjaka su prisutnost strelice, veličine žarulje, broj klinčića, oblik i boja pokrivača ljusaka.
Sadnja češnjaka prije zime. © hoffnaPriprema kreveta za sadnju češnjaka
Pod češnjom se uklanjaju zemljišta s plodnim loamiranim neutralnim tlima. Najbolji prekursori za češnjak su bundeva, kupus, grah i zeleni usjevi. Češnjak se ne može uzgajati na tlima gdje su luk i češnjak uzgojeni ranije nego 3-4 godine.
Kreveti su napravljeni na sunčanom i suhom mjestu. Priprema kreveta počinje u kolovozu, tj. Jedan do jedan i pol mjeseci prije sadnje zimskog češnjaka.
Za 1 m² vlažan tlo se nanosi duž kantu humusa ili komposta, žlicu superfosfata i nitrofoske, kao i čašu dolomitnog brašna ili lisnatog vapna. U glinenim tlima dodati i kantu treseta.
Dodatnu kantu plitkog tla dodaje se tresetnim tlima. U pješčanim tlima na kantu glinene zemlje, treseta i sve što se preporučuje za ležaljke.
Sve kopaju do dubine od 18-20 cm.
Nakon kopanja, krevet je izravnavan i lagano zbijen. Zatim se pomiješa s otopinom bakrenog sulfata (u 10 1 vode razrijeđenog 40 g) brzinom od 1 1 po 10 ml. kreveta. Krevet je zatvoren filmom prije sadnje češnjaka.
Vrijeme sjetve zimskog češnjaka
Zimski češnjak posadi se 35 do 45 dana prije hladnog zatvaranja. Za to vrijeme, zasađeni zubi trebali bi korijenati i oblikovati dobar korijen, prodiruci na dubinu od 10 do 12 cm, ali lišće ne bi trebalo rasti od njih.
Zubi su zasađeni u hladnim područjima od 20. rujna, na južnim područjima - od 15. listopada. Rani sijačasti češnjak, a kasno zasađeni češnjak zamrzava.
Priprema češnjaka za sadnju
Za sadnju jeseni koristite zimski češnjak svježe sakupljene žetve. Zdravi, dobro suši luk odabrani su za sadnju. Podijeljeni su na zube, izbjegavajući mehanička oštećenja. Zubi se kalibriraju veličine do velikih i srednjih i ispiru otopinom natrijevog klorida (3 žlice po 5 litara vode) tijekom 1-2 minute.Zatim se prenesu u otopinu bakrenog sulfata (1 žlica na 10 litara vode) i 1 min. Nakon toga, zubi se stavljaju na grebene bez vode s vodom.
Mlade češnjake. © Kristy s KSustav planiranja češnjaka
Uz krevete izrađuju utore dubine od 6 do 8 cm na udaljenost od 20 - 25 cm jedna od druge. Zubi su postavljeni u utore tako da su od površine tla do četkica 4-5 cm, a klinovi od klinčića nalaze se na udaljenosti od 6 do 8 cm. Pri slijetanju, zubi se postavljaju okomito prema dnu ili polože na bok.
Nakon 2 do 3 tjedna, treset ili humus se dodaju u krevet do 2 cm kako bi se bolje zimovanje češnjaka.
Zimska češnjaka
U rano proljeće pojavljuju se izbojci. Moraju biti oranice na dubinu od 2 do 3 cm.
Češnjak se ulijeva tijekom svibnja, lipnja i prvog desetljeća srpnja, a 20 dana prije žetve, zalijevanje je zaustavljeno. Brzina navodnjavanja ovisi o temperaturi zraka. Približne doze: na 1 m 10-12 l vode jednom u 8-10 dana. U kišnom ljetnom zalijevanju ne. U vrlo vrućem vremenu, češnjak se zalije nakon 5-6 dana. Zalijevanje se može kombinirati s preljevom.
Prvo hranjenje čine formiranje 3 do 4 lišća. U 10 l vode, razrijedite 1 žlicu uree ili vodu prskanjem iz limenke, trošeći 2 do 3 l otopine po 1 m? ,
Drugo hranjenje provesti dva tjedna nakon prvog: u 10 l vode razrijediti 2 žlice nitrofosfata ili nitroammofoski, tekuće gnojivo "Agricola" (za 1 m? trošiti 3 do 4 l) ili organsko gnojivo "plodnost" (2 žlice na 10 l vode , potrošnja od 4 do 5 litara po 1 m).
Treće, posljednje hranjenje potrošiti oko drugog desetljeća lipnja, kada je formiranje žarulja. U 10 1 vode razrijedite 2 žlice (po mogućnosti slomiti) superfosfat, potrošiti 4 -5 l otopine po 1 m.
Krevet češnjaka. © LucyUzgoj zimskog češnjaka iz žarulja zračnih žarulja
U lipnju, zimski češnjak oblikuje cvjetne strelice, na čijem se kraju umjesto cvjetnice razviju antenski lukovi (žarulje). Ako su vrtlari zainteresirani za primanje velikih podzemnih glava češnjaka, onda se strijela cvijeća ubrzo nakon pojave njihovog izgleda (ne izvući!) Ili skliznuti, ostavljajući mali stup, do 2 - 3 cm.
Prilikom sadnje zimskog češnjaka, troši puno zuba, koje se ne mogu priuštiti svi. Stoga na najboljim češnjakima ostavljaju se strelice s cvjetovima, a čekajući omotavanje, cvjetovi i zračne žarulje dobivaju boju svojstvenu sorti, biljke se potpuno izvlače iz tla i osuše.
Prije sijanja zračne žarulje oslobađaju se od cvatova, odabrane najveće i posijane zimi od 5. rujna do 10. listopada. U srpnju, pristojan jednosatak raste iz jedne male žarulje, koja će biti najbolji materijal za sadnju velikog luk češnjaka prije zime.
U vrtu su posađene male lukovice.
Priprema kreveta
Visina kreveta može biti 12-15 cm, širina - ne više od 90 cm. Za 1 m? napraviti 3 kg humusa ili komposta, žlicu superfosfata i kopati, nivoi i napraviti preko kreveta u utorima dubine od 2-3 cm na udaljenosti od 10 cm jedni od drugih. Žarulje postavljene u utor na udaljenosti od 1-2 cm, a zatim utore prekrivene tlom i ostavljene zimi.
Ako zima obećava da će biti hladno, onda mulch kreveta, ispunite ih sloja od 2 do 3 cm. Ove piljevina se uklanjaju u proljeće čim tlo počinje odmrzavati.
Briga za sadnju tijekom proljetnog i ljetnog razdoblja je ista kao i za češnjak tijekom sadnje zuba.
Žarulje zraka češnjaka. Češnjak. © H. ZellSakupljanje češnjaka i skladištenje
Trajanje žetve zimskog češnjaka krajem srpnja - početkom kolovoza. Znakovi zrenja zimskih češnjaka sorti koje se slomaju jesu pucanje cvjetnog omotača, a u biljkama u kojima su rezane strijele došlo je do potpunog zalijevanja i postavljanja lišća.
Ako kasni čišćenje češnjaka, tada će pokrovne ljuske početi rasprsnuti, a luk će se raspasti. Takav češnjak nije prikladan za pohranu.
Nakon kopanja vilica, češnjak se osuši do 12 dana ispod prozora ili na otvorenom, sunčanom mjestu, u oblačanom vremenu, mora se ukloniti u sobi.
Uzgoj proljetnog češnjaka
Proljetni češnjak se uzgaja na isti način kao i zima, na plodnom mjestu, uz uvođenje organskih i mineralnih gnojiva u istim dozama i za iste predhodnike. Školjke proljetnog češnjaka posađene su na udaljenosti od 6-8 cm s razmakom od 20-25 cm. Dubina zatvaranja klinčića je 2-3 cm od površine zemlje do vrha klinčića. Nije preporučljivo dublje zatvoriti zube, inače češnjak sazrijeva kasnije.
Češnjak. © Zia MaysProljetni češnjak se sadi u najranijim uvjetima - 20-25. Travnja. U usporedbi s zimskim zrnima, klinovi proljetnog češnjaka su nešto manji. Prije sadnje, žarulju se dijele u zube, odmah kalibrirane po veličini i zasađene zasebno velike, srednje i male. Napunite češnjak na vlažnom tlu. Prilikom sadnje nemojte gurati zube u tlo, dok se tlo zbijeni i rast korijena kasni. Potrebno je napraviti utor na vrtu željene dubine i proširiti zube u nju.
Kada se pojave izbojci, oni se hrane sa dušikovim gnojivom. U 10 l vode razrijedite žlicu uree i čašu mjehurića, troše 3 litre otopine po 1 m². Ovo hranjenje se ponavlja 10 dana nakon prvog. Daljnja briga je korov, opuštanje na plitkoj dubini (1,5-2 cm). Tijekom svibnja i lipnja, tlo se održava mokro i zalijeva jednom svakih 5-6 dana.
U razdoblju nastanka stvaranja žarulja, biljke trebaju preljev od fosfor-kalija. U 10 1 vode razrijedite 2 žlice dvostrukog superfosfata i žlicu kalijevog sulfata ili kalijevog klorida. Top preljev - 5 litara otopine po 1 m². Ovo hranjenje se također ponavlja nakon 10 dana. Između presadnica i biljaka, drveni pepel se ulijeva po stopi od 1 šalice po 1 m².
Proljetni češnjak se bere kada lišće donjeg sloja bude masivno osušeno, a isto tako kad su listovi gornjeg sloja ţutjeli i podneseni - od 20. kolovoza do 10. rujna. Češnjak je izabran iz tla i položen 6 do 8 dana na vrtnom krevetu da se osuši. Zatim bere i izrezati. Duljina lijevog vrata nakon rezanja - 4 -5 cm.
Nakon što je dobro sušeno žarulje češnjak staviti u skladište. Možete držati tople (17 ... 18 ° C) i hladno (1 ... 3 ° C) način.
Vidi također naš detaljni materijal: Kako uzgajati dobru žetvu češnjaka?
Materijali koji se koriste:
- Enciklopedija vrtlar i vrtlar - O. Ganichkina, A. Ganichkin.
