Rolls s piletinom - korisna brza hrana kod kuće. U ovom receptu ću vas naučiti kako brzo kuhati jelo od jednostavne hrane koju će i Caesar Roll svidjeti i odraslima i djeci. Ovaj shawarma bez majoneze, ketchup i drugi nisu najkorisniji sastojci. Sve što trebate imati za kuhanje je mali komad kuhane piletine, povrća i svježeg pita kruha. Lavash, napunjen salatom temeljenim na klasičnom "caru", bit će prilično srdačan da hrani odraslu osobu. Istodobno, u jednom dijelu ima najmanje nezdrave masti i puno korisnih vitamina i elemenata u tragovima koji se nalaze u svježem povrću.
Pileći valjci - Caesar RollMožete promijeniti recept prema vašem ukusu - dodati slatko bugarsko papriku, zamijeniti parmezanski sir s drugom raznovrsnošću, umjesto kuhane piletine, pripremiti valjak s teletinom. Važno je zapamtiti da su sok od limuna, senfa, maslinovo ulje, svježe mljeveni crni papar i morska solina sve čudesne. Nijedan industrijski umac neće zamijeniti tu ukusnu kombinaciju proizvoda.
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta
- Posluživanje: 2
Sastojci za proizvodnju piletina:
- 250 g pilećeg mesa;
- 70 grah;
- 1 2 limun;
- 200 g svježih krastavaca;
- 150 grama rajčice;
- 100 g parmezana;
- hrpa kopra i cilantro;
- dvije tanke pite;
- 15 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja;
- 5 g senfa;
- mljeveni paprika, crni papar, morska sol.
Način kuhanja peciva s piletinom.
Ukusna hrana će se ispostaviti ne samo prženim pilećim prsima. Pecene pileće noge, bedra ili noge također su prikladne za kuhanje ove posude. Uklonimo kožu, ostružemo meso od kostiju, rastavimo pulpu u vlakna. Dodajte salon s tanjim prstenima, svježe mljeveni crni papar, pušenu papriku za okus. Stisnite sok od pola limuna, dodajte senzu. Pomiješajte sastojke tako da sok od limuna natopi meso. Dok je postupak mariniranja u tijeku, radimo na povrću.
Marinirano pileće mesoUmjesto tradicionalnih lišća zelene salate u verziji dijeta hrane stavite svježe krastavce, što će dati puno vlage. Krastavci su oguljeni, izrezani na tanke trake ili ploče, dodajte zdjelici salate.
Rezane mljevene krastavceZrela, crvena, mesnata rajčica sitno nasjeckana, dodajte krastavcima i mesu. Posipajte sve s morskom soli, pomiješajte i dodajte sok od povrća.
Izrežite zrelu rajčicuDodajte ribani parmezan i ekstra djevičansko maslinovo ulje u zdjelu, pomiješajte sve sastojke. Morska sol će povući vlagu iz povrća, pomiješati s limunovim sokom i maslinovim uljem, a umak neće biti potrebno - salata će biti vrlo sočna.
Mrljajte sire, dodajte maslinovo ulje i preljev soliNa rubu tanke pite stavili smo dio povrća s mesom, razvrstali tako da na stranama ima slobodnog prostora (1,5 cm svaki). Finje isjeckajte kopricu i cilantro, posipajte sve zelje.
Proširimo punjenje mesa i povrća na rubu pita kruha i pospite nasjeckanim zelenilomNamjestite rubove pita prema unutra, namjestite debeli valjak. Možete pržiti valjak u suhoj tavi kako bi tijesto lagano peče. Kao i shawarma, prikladno je staviti ovaj papir u papirnatu vrećicu ili ga rezati oštrim nožem u male dijelove.
Zamotajte tijesto u pita kruh, pržite u tavi i poslužite se za stolomPiletina - Caesar Roll je spreman. Odmah poslužite za stolom i ... bon appetit!
