Obični dandelions, koji mnogi smatraju korovom, imaju čitav niz korisnih komponenti. Mogu ih se jesti na različite načine, na primjer, da se med od dandžija, čije su prednosti i štete opisani u nastavku. To je prirodna medicina koja može izliječiti od raznih bolesti.
Prirodni med i umjetni
Prirodni maslačak med skupljaju pčele. Ima svijetle boje i bogatu aromu. No, nektar ovog žutog cvijeta je gorak i ako postoji niz drugih biljaka cvjetanja, pčele mu pljuju oko dandelja. Dakle, prirodni med od tih cvjetova je teško pronaći, i neće biti jeftin za kupnju. Iako je skladište vitamina i minerala.
Ali takav se proizvod može pripremiti u kućnoj kuhinji, bez pomoći pčela. Recept za medeni maslačak nije kompliciran, proces ne traži mnogo vremena. Ali prednosti delikatesne je teško precijeniti.
Korisni proizvod
Energetska vrijednost od 100 g proizvoda je 190 kcal. Čaj s takvom delicijom osvježit će i dati snagu.
Što je korisno dandelion med? Ovo je prirodni izvor vitamina i neophodan za elemente tijela u tragovima. Mineralni sastav maslačnog meda je impresivan:
- Fosfor - pomaže u proučavanju i radu, ima blagotvoran učinak na stanje zuba.
- Kalcij jača kosti i mišiće u tijelu.
- Magnezij je uključen u vitalne procese u tkivima i organima.
- Kalij je "glavni" vitamin za srce i mozak.
- Natrij - doprinosi normalnom rastu mladog tijela i pomaže održati elastičnost krvnih žila.
- Željezo regulira razine hemoglobina u krvi.
- Mangan će pomoći prevladavanju umora i pospanosti, čak i uklanjanja depresije.
- Cink - poboljšava stanje kože i ima blagotvoran učinak na stanice cijelog tijela.
- Selen je jedan od glavnih neprijatelja onkologije.
- Bakar - doprinosi pravilnom rastu i razvoju stanica tijela.
Nisu svi vitaminski sirupi iz ljekarne mogu zadovoljiti tako bogatu kompoziciju. Nekoliko žlica ukusne medicine dnevno će pomoći tijelu da se bore protiv stresa i virusa.
Pored minerala, medeni s maslačnim tijelom također sadrži čitavu hrpu vitamina:
- i,
- B1,
- B2,
- B5
- B6
- B9
- C
- E,
- K
- PP,
- kolin
- Beta-karoten.
Ovo je prirodna vitaminska bomba. Vitamin C pomoći će u borbi protiv infekcija, jačanja imunološkog sustava i jačanja kostiju. Vitamin A blagotvorno djeluje na stanje oka.B vitamini jačaju živčani sustav i promiču regeneraciju stanica. Vitamin E se zove "vitamin mladosti", od njegove uporabe poboljšava stanje kože. Vitamin PP pomaže smanjiti kolesterol.
To su samo glavne komponente korisnog maslačnog meda. Ali koliko ih je još uvijek dio lijeka i koristi mu tijelo!
Redovita konzumacija od 4-5 žlica dnevno takvog meda pomaže smanjiti pritisak, uklanja toksine iz tijela, opskrbljuje tijelo s kompleksom vitamina, pomaže lagano nositi se s problemom zatvora, slabi migrene i pomaže u borbi protiv stresa.
Čaj s ovim medom će dati snagu i ojačati živce, pomoći u borbi protiv prehlade i virusnih bolesti. Proizvod također doprinosi normalizaciji mikroflore i jača zidove krvnih žila. Njegove komponente, poboljšavaju strukturu kostiju i sprečavaju razvoj osteohondroze.
Može li se nauditi maslačnom medu
Unatoč činjenici da su prednosti meda dandelion očite, to također može uzrokovati štetu.
Oni koji pokazuju reakciju na pčelinje proizvode trebaju s pažnjom služiti medeni maslačak.Za pripremu domaćeg meda koristi cvjetove bogate nektarom i peludom, stoga ih treba koristiti u razumnim količinama.
Djeca mlađa od 5 godina trebaju se suzdržati od takve ukusne delicije, kako ne bi izazvali diatozu.
Kod dijabetesa, potrošnja slatke hrane je ograničena, a med je vrlo slatan proizvod.
Problemi s težinom još su jedan od razloga da se odreknemo medu dandelionom. Poboljšava apetit.
Ako se maslačak skupi u blizini cesta ili na ekološki zagađenoj površini, takav med od maslačaka učinit će više zla nego dobro.
Gastrointestinalni poremećaji - drugi razlog za odustajanje od slatke medicine. Činjenica je da je maslačni med laksativ. Da, iu bolestima u želucu, to može izazvati nelagodu.
Dandelion Med recepti
Postoje mnogi recepti za izradu meda maslaca, čija je korisna svojstva i kontraindikacije opisana gore. Recept se može mijenjati po vašem ukusu dodavanjem različitih sastojaka koji će još korisnijim proizvodom učiniti još vrijednijim.
U svakom slučaju, prvo morate pripremiti cvjetove za med.Mora ih se sakupiti od cesta, daleko od metropole.
Dandelions, kao spužva, apsorbiraju sve onečišćenje atmosfere i tla. Zato je tako važno mjesto gdje se cvijeće skuplja.
Za med pogodna velika cvatnja zdravih cvjetova bez znakova bolesti. U proizvodu su samo žuto cvijeće, bez prozora i drugih zelenih dijelova. Potrebno ih je temeljito oprati pod tekućom vodom. Još bolje, potopite tri sata da biste uklonili svu moguću kontaminaciju.
Dandelion med s limunom
Za njegovu pripremu trebat će vam 300 cvjetnih cvjetova, 1 veliki limun, 1 kg šećera i 0,5 litara vode.
Operite i osušite cvijeće. Ulijte čašu vode, kuhajte i kuhajte 3 minute. Ukloni iz vrućine. Dodajte narezanu limunu, možete s peelingom. Ostavite da se napunite najmanje 6 sati. Zatim skuhajte i temeljito iscijedite kuhano cvijeće. Za daljnje radite samo tekućinu.
Iz čaše vode i šećera, kuhajte sirup. Dodaj cvjetnu infuziju. Kuhajte pola sata. Ulijte na sterilizirane banke i namotajte.
Ispada jaglac dandeliona, boje i teksture poput meda.Možda ga zbog toga zovu? Ovaj recept se može mijenjati dodavanjem lišća mente ili ribizla, komadića korijena đumbira ili klinčića. U svakom slučaju, dobivate mirisni i zdravi proizvod.
Honey Dandelions
Ljubitelji meda će cijeniti ovaj recept. Prikupljene cvjetove treba pripremiti kao što je opisano gore i dobro isušeno. Zatim samljeti u mješalici ili mljevenju. Proširite u napola napunjene staklenke i ulijte svježi tekući med. Sve! Nema toplinske obrade, ali koliko koristi!
Nije teško kod kuće pripremiti med od dandžulji, od kojih su prednosti velike, a šteta je minimalna. Ova poslastica će poboljšati zdravlje i raspoloženje, te uštedjeti na drogama svojih ljekarni.
Vidi također: Dandelion - ljekovita svojstva!
