Herbaceous godišnji biljni chilli paprika (Capsicum annuum) je član roda Capsicum obitelji Solanaceae. Takva kultura široko se uzgaja u poljoprivredi. Domovinski papar je Srednja Amerika, u Europi takvo povrće bilo je u 15. stoljeću, i unatoč činjenici da takva kultura zahtijeva brigu i toplu ljubav, u kratkom vremenu stekla je veliku popularnost među vrtlara. Do danas je oko 2.000 vrsta chilli paprika, od kojih je većina povezana s podvrste slatkog papra, a ostatak do podvrste gorke paprike. U nastavku ćemo govoriti o slatki papar.
Značajke papra
Slatki papar, također poznat kao bugarski papar, je godišnji povrtni usjev, pod prirodnim uvjetima, kao biljka je višegodišnji grm. Petiolate jednostavne ploče su pojedinačne ili se montiraju u utičnicu. Boja lišća ovisi o sorti i raznolikosti, a tu su i razne nijanse zelenila. Velika aksilarna cvijeta su pojedinačni ili dio greda, rub je obojen u ljubičastoj, bijeloj ili blijedoj zelenoj boji.Voće je šuplja lažna višestruka bobica, koja ima različitu težinu, oblik i veličinu, može biti obojana u narančasto, crveno, žuto ili smeđe.
Uzgoj papra iz sjemena
sjetva
Zlatne paprike na srednjim geografskim širinama najčešće se uzgajaju kroz sadnice. Ovisno o klimatskim uvjetima, vrijeme sjetve može varirati, ali u svakom slučaju potrebno je sijati sjeme najkasnije do prvog dana ožujka.
Sjeme takve kulture prije sjetve mora nužno biti pripremljeno. U početku su uronjeni u malo vruće (oko 50 stupnjeva) vode za otekline, gdje bi trebali ostati 5 do 6 sati, zatim se stave u vlažnu krpu i uklanjaju na toplom mjestu (oko 20 stupnjeva), tamo bi trebali ostati 2-3 dana. Plošni sjeme može se posijati u podlozi. Takav materijal za sijanje leži mnogo brže od nepripremljenih, tako da se sadnice obično pojavljuju nakon dva ili tri dana nakon što ih siju u mješavini tla.
Priprema podloge za sadnju može biti vaša vlastita ruka, za to morate povezati 1 žlica. pijesak, 2 tbsp. vrt humus, 1 tbsp. vrtna površina, 1-2 tbsp. l. drvo jasen, sve treba temeljito miješati, a zatim dezinficirati. Mješavina tla za to kalcinirana u mikrovalnoj pećnici ili pećnici i vruće postavljena u kontejnerima.Čak i površinu podloge i pričekajte da se ohladi na 40-45 stupnjeva, nakon čega se sjeme treba ravnomjerno rasporediti u posudama, držeći razmak od 50 mm između njih. U podlozi moraju biti pokopani samo za 15-20 mm. Međutim, stručnjaci preporučuju korištenje tresetnih posuda za sjetvu, budući da ovaj usjev reagira negativno na branje. Kada je sijanje završen, podloga mora biti temeljito navlažiti posude, a na vrhu se moraju skrivati staklo ili polietilen, nakon čega su prebačeni na toplom mjestu (oko 21 do 22 stupnjeva).
Sjemenarstvo
Briga za sadnice takve biljke trebala bi biti jednaka kao i za sadnice bilo koje druge kulture. Nakon prvog izbojka, paprike moraju osigurati slijedeći temperaturni režim: noću - od 10 do 15 stupnjeva, a tijekom dana - od 26 do 28 stupnjeva. Pružaju sadnica navodnjavanja režim za podlogu u spremnicima konstantno umjereno vlažna, imajte na umu da nakupljanje vode u pochvosmesi je uzrok lopov. Ne smije se dopustiti da osuši mješavinu tla. Za navodnjavanje potrebno je dobro namjestiti suhu vodu (oko 30 stupnjeva).Ako se za tu svrhu koristi hladna voda, sadnice će se umiriti, boljeti i na kraju umrijeti.
Pepper plantlings zahtijevaju visoku vlažnost, pa se preporučuje ih sustavno ovlažiti iz prskalica. Osim toga, prostor u kojem se nalaze paprike mora se sustavno emitirati, ali istodobno je potrebno zaštititi sadnice iz nacrta. Također je potrebno uzeti u obzir da ove biljke trebaju dugi dan (od 7 sati ujutro do 21 sata), u tom smislu, ako je potrebno, trebaju organizirati dodatnu rasvjetu.
Birajte sadnice
Pokupljanje sadnica provodi se kada promatraju formiranje prvog para stvarnih ploča listova. Peppers izrasli u tresetima ne trebaju pokupiti. I morate roniti sadnice koje rastu u ukupnom kapacitetu. Da biste to učinili, koristite pojedinačne tresetne posude veličine 8x8 centimetara, kada sadite biljke u podlogu, trebaju ih pokopati lišća od lisca. Sadnice sadnica trebaju početi aktivno rasti i razvijati se. Prije presađivanja paprike u otvoreno tlo, moraju se otvrdnuti.Da biste to učinili, svaki dan biljke treba prenijeti na ulicu, a trajanje ovog postupka treba postupno povećavati. Ne zaboravite da biljke tijekom gašenja ne bi trebale biti izložene nacrtima i trebale bi biti zaštićene od smrzavanja (temperatura zraka ne smije biti manja od 13 stupnjeva).
Kada se uzgajaju sadnice, potrebno ih je hraniti najmanje 2 puta prije presađivanja na cvjetni krevet. Prvo hranjenje je raspoređeno pola mjeseca nakon branja ili za vrijeme stvaranja prvog para istinitih listova ploča u biljkama. Druga hranjenja vrši se 15 dana nakon prve ili tijekom formiranja drugog para istinskih listova u sadnicama. Preporučljivo je hraniti paprike s tekućim gnojivima. Najbolje je koristiti Rastvorin, Fertika Lux, Agricola ili Tvrđava za hranjenje sadnica.
Uzgoj paprike na prozoru
Bugarski papar može se uzgajati na vašem prozoru, ali za to trebate pripremiti: sjeme samoupoljujuće sorte, fitolampu, prikladnu mješavinu tla, a također odaberite mjesto koje sunce osvjetljava najmanje 3-4 sata dnevno.Nakon cvjetanja grmlja u loncima, trebaju se tresti jednom dnevno, što pridonosi uspješnijem plodnom setu. Veliki broj voća raste na grmu, oduzima puno snage iz postrojenja, u vezi s tim morate odabrati samo 5 ili 6 jajnika, a ostatak da se prekine.
Uzgojene u voćnim usjevima pridonose brzom oštećivanju podloge, u vezi s tim, ove grliće se moraju redovito hraniti. To se obavlja 1 put u 15-20 dana, za to se smjesa tla zalijepi s otopinom za rast (1 kapi pripravka za 2 litre vode) ili 1 tsp se dodaju u gornji sloj smjese. agrolayfa.
Pepper uzgojen na prozorčiću je višegodišnji, stoga se preporuča da ga jednom za dva mjeseca napunite u kontejner sa svježim biohumusom (dok god to dozvoljavate) ili kad je potrebno presaditi biljku u veći kontejner. Kako bi grm dobro uzdizao i donio plod, svake se godine u proljeće treba malo obrezivanje protiv starenja. Ako je sve ispravno, onda će jedna biljka donijeti plod već nekoliko godina.
Sadnja papra na otvorenom terenu
Kakvo je vrijeme za sadnju
Kada se sadnice papra pojačaju i rastu, ona mora biti otvrdnuta. Posađeno je na otvorenom tlu tijekom stvaranja prvih pupova, nakon što se zrak na ulici zagrijava do 15-17 stupnjeva. U pravilu, sadnice su transplantirane u otvoreno tlo od posljednjih dana svibnja do druge polovice lipnja.
Tlo za papar
Za takvu biljku prikladna ne-kiselinska lagana tla. Priprema mjesta za sadnju treba obaviti oko 12 mjeseci prije dana sadnje. Istodobno na ovom području možete uzgajati usjeve koji su dobri predznaci za papar, na primjer: tikvice, luk, zeleni umak, krastavac, mrkva ili bundeva. Na mjestu gdje su prethodno uzgajani solanaceous usjevi, na primjer, krumpir, paprike, patlidžane, rajčice ili Physalis, slatke paprike ne mogu se uzgajati. Za proljetno sijanje paprike u proljeće, prije 1 godine, na kopnu bi trebalo dodati 5 kilograma organskog gnojiva po 1 kvadratnom metru zemlje tijekom kopanja. U jesen, kada se žetva ispeći, skladište se skladišti, s 50 grama gnojiva s kvarcnom i fosfatnom gnojidbom po četvornom metru.
U proljeće sadnju sadnica papra u proljeće, 40 grama amonijevog nitrata po kvadratnom metru se dodaje na gornji sloj tla. Kada je preostalo 5 dana prije transplantacije sadnica u otvoreno tlo, mjesto treba proliti otopinom za dezinfekciju. Za pripremu, treba se kombinirati 10 litara vode s 1 žlicom. l. bakreni sulfat.
Pravila slijetanja
Udaljenost između rupe u vrtu treba biti od 0,4 do 0,5 m, dok je razmak reda oko 0,6 m. Dubina sita za sadnju treba biti načinjena tako da nakon sadnje biljke njezin korijen korijen je u ravnini s površinom zemljišta. U svakoj jažici morate uliti 1 žlica. l. kompletna mineralna gnojiva, koja mora sadržavati kalij, dušik i fosfor. Gnojivo treba pravilno pomiješati s tlom na dnu sadnje fossa.
Paprike uzgojene u tresetnim posudama trebaju biti uronjene u rupu zajedno s posudom. Prilikom uzgoja sadnica u kutiji, biljka se pažljivo izvadi iz nje, pokušavajući zadržati zdepolu cijele zemlje, a zatim je smještena u rupu za sadnju. Bunar treba popuniti mješavinom hranjivih tvari na ½ dijela. Posađene paprike trebaju obilno zalijevanje, uz 10 litara vode za 3 grmlja. Nakon što se voda potpuno apsorbira u tlo, rupu treba ispuniti tlo na vrh.Preporuča se prekriti površinu slojem mulch (treset). Ako je noću vanjska temperatura ispod 13 stupnjeva, sadnice presadnice na otvorenom moru trebaju sklonište.
Uzgoj paprike u stakleniku
Postoje sorte slatkog papra, namijenjene uzgoju u otvorenom tlu, a postoje i oni koji se mogu uzgajati samo u staklenicima, kao što su Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Bonus, Atlas, Buratino, Narančasto čudo, Nježnost, progutanje, Noć i et al.
Započeti proizvoditi sadnju sadnica. Uzgojene sadnice treba otvrdnuti na terasi ili balkonu, a zatim moraju biti transplantirane u staklenik. Kako sijati sjeme i rasti sadnice opisane gore. Sadnja sadnica u staklenikovom tlu vrši se nakon što visina biljaka dosegne 25 centimetara, a njihova starost mora biti najmanje 55 dana. Također, biljke trebaju formirati gustu zelenu stabljiku i 12-14 listova, dok se u sinusnim listovima već moraju oblikovati pupoljci. Moguće je posaditi paprike u neiscrpnom stakleniku tek nakon što se tlo u njoj zagrije na najmanje 15 stupnjeva.Zato je najčešće vrijeme slijetanja oko druge polovice svibnja.
Prije sadnje sadnica potrebno je nanositi gnojiva na staklenik: 40 grama fosfata i 30 grama gnojiva od kalijevog ulja za 1 kvadratni metar zemlje. Tada treba dobro zalijevati tlo. Ovisno o različitim treba promatrati sljedeće udaljenost između grmlja: premaloj za ranih sorti - oko 15 centimetara, za sredneroslye - oko 25 centimetara, a za jake raste - ne manje od 35 centimetara. Red razmak može varirati od 0,35 do 0,6 m. Kada su sadnice se sade, tlo u jažice treba biti zbijen a površina je prekrivena slojem malča (treseta).
Pepper care
Rasti paprika na otvorenom terenu, grmlje treba vremena da se zali, hranjen, svezali, te je potrebno popustiti površine tla redovito i ukloniti korov. Da bi grmlje donijelo više voća, preporučuje se da uklone središnji cvijet iz prve grane. Također, biljka će biti produktivnija ako se formira u 2 ili 3 stabljike, a za to trebate odrezati dodatne stepckildren (bočni izbojci) u vremenu.Formiranje grmlja može se izvoditi samo na vlažnom i toplom vremenu. Treba napomenuti da na jednom grmu ne treba ostati više od 20-25 voća. Kada se uzgajaju visoke sorte u vrijeme sadnje sadnica u blizini svakog grma, postavlja se spojnica na koju je vezana biljka, ako je potrebno.
Paprike se oprašuju oplodljivim insektima, koji se, ako je potrebno, mogu privući na mjestu. Za ovu biljku je potrebno preraditi borov šećerni sirup iz prskalice, za njegovu pripremu potrebno je otopiti 100 grama granuliranog šećera i 2 grama borne kiseline u 1 litru vruće vode. Također morate uzeti u obzir da kad se papar cvate, ne može se liječiti otrovnim kemikalijama, jer to može dovesti do smrti insektnih oprašivača.
Kako voditi
Sadržano u otvorenom papiru na tlu može imati slab izgled, ali nema ničega za zabrinutost. Glavna stvar u ovom trenutku je spriječiti stagnaciju vode u tlu, zbog toga, grmlje može patiti u velikoj mjeri. Prije nego što grmlje cvjetaju, morat će se rijetko zalijevati (1 puta za 7 dana). Tijekom formiranja voća, količina navodnjavanja treba povećati na 2 puta u 7 dana, dok se 6 litara vode treba uzeti za 1 kvadratni metar zemlje.Kada se prosiju paprike, površina tla oko njih mora biti vrlo pažljivo opuštena, istodobno pokušavajući ne povrijediti njihov površinski korjenov sustav.
Zalijevati takvu kulturu s dobro namještenom tekućom vodom iz zalijevanog lonca prskanjem. Ako papar nedostaje vode, zbog toga može doći do usporavanja rasta, kao i pada jajnika i cvijeća. Kako bi se smanjila količina navodnjavanja, površina tla treba biti prekrivena slojem mulch (trulo slame), debljina koja bi trebala biti oko 10 centimetara.
đubrivo
U procesu uzgoja paprike u otvorenom tlu, mora se hraniti 2 puta otopinom pilećeg gnoja (1:10). Čak i grmlje trebaju dodatna gnojidba u lišću, za tu svrhu se koristi otopina nitrofoska (za 1 litru vode, 1 žlica supstrata).
Ako paprike nemaju dovoljno kalija, njihovi lijevi obrubi i suha granica pojavljuju se na rubovima, ali imajte na umu da je zabranjeno unositi ih kalijevim kloridom jer ova kultura reagira vrlo negativno na klor. Ako je tlo nisko u dušiku, pločice listova postanu mutne, onda postaju sivkaste i promatrane su njihovo sjenčanje.A kad je tlo zasićeno dušikom, grmlje pokazuju prolijevanja cvjetova i jajnika. Ako postoji malo fosfora u tlu, onda je kriva površina lišća obojana svijetlom ljubičastom bojom, a ploče se ustanu i pričvršćuju na stabljike. Zbog nedostatka magnezijskog lišća na grmlju postaje mramorna boja. Pregledajte grmlje redovito, a čim se vidite znakove da biljka nema jednog ili drugog elementa, hranite ih pomoću potrebnog gnojiva.
obrada
Tijekom zrenja voća za borbu protiv različitih bolesti, ne preporuča se korištenje kemijskih sredstava, jer štetne tvari sadržane u njima mogu se akumulirati u papriku. Ako se pravilno brinete o ovoj kulturi i promatrate sva agrotehnička pravila, vjerojatno je da grmlje uopće ne bi razboljelo i da se na njima ne mogu podmiriti razni štetnici. Međutim, ako se i dalje pojavljuju problemi, morate pravodobno poduzeti sve potrebne mjere.
Bolesti i štetočine papra s fotografijom i imenima
bolest
Bugarski papar može zaraziti: verticillis (žudnja), brončana (spotted wilt), phytoplasmosis, fusarium, kasni blight, gornji i sivi trulež, crna noga.
Vertitsillez
Verticillis je gljivična bolest koja ima 3 oblika: zelena, smeđa i patuljka. Osim toga, svaki od tih oblika manifestira se na različite načine. Budući da se najbolje izbjegava tretiranje papra s kemikalijama, preporučljivo je da svakako slijedite potrebne preventivne mjere: u jesen se područje mora očistiti od ostataka biljaka koji se spaljuju, a sorte otporne na bolest trebaju biti odabrane za uzgoj.
Fitoplazmoz
Ako su grmlje pogođene fitoplazmozom (stolbur), na rotoru se pojavljuju truleži, razvija patuljastost, plodovi postaju plitki, a također postaju neukusni i tanki zidovi, promatra se uvijanje, stvrdnjavanje i zalijevanje lišća, a na kraju, biljka umre. Nositelji ove bolesti su ciklički. Kako bi se uklonili fitoplazmoza, grmlje se treba raspršiti Akarinom otopinom za vrijeme sadnje u otvorenom tlu i 20 dana nakon toga, u ovoj fazi razvoja biljke ne štete pesticidima. Osim toga, potrebno je sustavno popustiti površinu tla, kao i pravodobno ukloniti sve korov.
Fusarium
S porazom paprike s takvom gljivičnom bolesti kao fusariumom, zapaženo je njegovo zalijevanje, naime, lišće mijenja boju na otrovnu žutu boju. Bolesni grmovi moraju kopati i izgorjeti, jer ostatak biljaka treba dobro paziti, stoga im je potrebno umjereno zalijevanje, koje se provodi ujutro, a također treba povući sve korove na vrijeme. Zemljovid koji je zaražen kasnorodnim patogenima ne može se koristiti za uzgoj slatke paprike barem godinu dana.
Kasno sjajan
Prilično uobičajena gljivična bolest kasni je pad, koji utječe na rajčicu i paprike. U bolesnim grmovima na površini voća nastaju tvrde čestice koje hvataju meso. Takve ljuske treba prskati pomoću otopine Barrier, Oxyhoma ili Barrier, ali samo prije nego što grmlje cvjetaju. Treba imati na umu da su hibridne sorte otpornije na bolesti.
Crna noga
Crna noga, u pravilu, bolesne sadnice papra. U grmlju je pogođen korijenni dio stabljike, razvoj takve bolesti promovira pretjerano debela sjetva i nepoštivanje pravila za uzgoj sadnica, naime,sadržaj pri visokoj vlažnosti i supstrata. Kako bolest napreduje, stabljika postaje meka i biljka umre. Kako bi se spriječile takve gljivične bolesti, sadnice se ne bi trebale zgušnjavati, trebalo bi ih pravilno odabrati i održavati potrebnu razinu vlage u stakleniku. Ako se oštećene biljke opažaju, treba ih odmah izvaditi i spaliti, površinu podloge treba otpustiti, sušiti i prskati drvenim pepelom. Zatim se sadnice trebaju tretirati otopinom Barrier (za 1 litru vode, trebate tri kapice sredstava).
Vertex Rot
Razvoj vrhunskih truleži je zbog činjenice da biljke nedostaju vlage. Pogođene paprike pojavljuju se na površini voćnih crnih dubokih ili sjajnih mrlja. U nekim slučajevima, razvoj bolesti započinje jer tlo sadrži previše kalcija i dušika. Pogođene grmlje moraju biti uništene, a preostali proces kalcijev nitrat.
Sivi trulež
Na paprike može utjecati sivo plijesan u bilo kojoj fazi razvoja. Bolesna grmlja ima sitne mrlje i kalup sive boje.U pravilu, aktivni razvoj takve bolesti opažen je u mokrim vremenima. Pogođeni dijelovi grma, kao i plodovi moraju biti uništeni, a paprike se obrađuju s fungicidnim pripravkom. Ali to je samo ako biljke nisu jako pogođene.
Uočeno vrenje
Također, paprike mogu dobiti bolesnu uočenu vosku ili broncu, dok se smeđe mrlje pojavljuju na pločicama s listovima, koje se na kraju pojavljuju u ljubičastoj ili brončano. Većina tih nekrotičnih mjesta pojavljuju se duž centralnog vena listova. Tijekom vremena, vrh grma se suši, a plodovi na području stabljike pokriveni su prstenastim mrljama smeđe, zelene ili žućkaste boje. Da bi spasili žetvu, potrebno je odabrati sve zrelih plodova, kao i zaustaviti sve navodnjavanje. Da bi se izliječili zaražene grmlje, moraju se prskati s Fundazolom, ali ne treba zaboraviti na opasnosti fungicida koje donose u odrasle grmlje.
štetočina
Plijesni novčići, mahune, lisne žlijezde ili žičari mogu živjeti na grmlju takve biljke.
puževi
Kako bi spriječili puževe na paprike, površina zemljišta mora biti prekrivena slojem gorke paprike, ukratko ili praha senfa.Još uvijek možete napraviti zamke, jer to na nekoliko mjesta na mjestu morate staviti zdjele punjene tamnim pivom, privući će sebi štetnici, koje će morati samo prikupiti i uništiti. Također je potrebno zapamtiti da je na vrućim danima potrebno popustiti površinu tla između redaka na dubinu od 40 do 50 mm.
žičnjake
Wireworms su ličinke buba boginja. Žive u tlu već pet godina i mrvljaju korijenje grmlja. Za čišćenje mjesta od takvog štetnika, u jesen vrijeme je potrebno kopati, au proljeće, prije sadnje papra na nju, potrebno je napraviti nekoliko baits. Da biste to učinili, na mjestu na različitim mjestima treba pokopati komade slatkog korijena povrća, a ne zaboravljajući staviti naljepnice na ove stranice. Takvi mamci dobro privlače wireworms. 1 put u dva ili tri dana korijeni trebaju kopati i sakupljati štetnike koji su tada uništeni.
Paukove grinje
Spider novčići žive na paprike u suhoj sezoni, dok se slažu na pogrešnu površinu listova ploče i hrane se staničnim sokom. Da biste dobili osloboditi od krpelja, možete koristiti posebno dizajniranza ove insekticidne lijekove, ali najbolje je upotrijebiti alat pripremljen vlastitim rukama, za to, ulijte 1 žlica vode u 1 kantu vode. sjeckani luk ili češnjak, i dodajte 1 žlica. l. deterdžente za pranje posuđa ili tekući sapun, kao i finog lišća maslačak. Nakon što se smjesa unese, treba ga koristiti za obradu papričastih grmova.
uš
Da biste uništili lisne uši, potrebno je upotrijebiti posebnu infuziju za prskanje paprike za pripremu kojih morate povezati 1 vatu tople vode i 1 žlicu. duhanske prašine ili drvenog pepela. Ipak biljke se mogu prskati Keltanom ili Karbofosom, koji brzo razgrađuju insekticide, kako bi se pripremilo rješenje, trebate spojiti 1 šalicu vode s 1 žlica. l. tvari.
Prikupljanje i skladištenje papra
Pepper razlikuje dvije vrste zrelosti: tehničke i biološke (fiziološke). Kada su plodovi u fazi tehničke zrelosti, oni se obično oslikavaju u različitim nijansama boja od zelenkasto-bjelkaste do tamno zelene. U stadiju biološke zrelosti, plodovi su obojani crvenom, ljubičastom, žutom ili smeđom, nakon što se sakupljaju, moraju se jesti ili čuvati što je prije moguće, jer se vrlo brzo pogoršavaju.Ako, međutim, skuplja plodove u fazi tehničke zrelosti, tada će u optimalnim uvjetima moći zadržati svježinu 8 tjedana. Razlika u vremenu između tehničke i biološke zrelosti od 3 do 4 tjedna.
Da biste shvatili je li plod spreman za žetvu ili ne, potrebno ga je lagano pritisnuti, ako čujete pukotinu, onda se paprika može izvući. Iskusni vrtlari prikupljaju paprike istovremeno s žetvom rajčice i patlidžana. U pravilu se prve plodove počinju okupljati u prvoj polovici kolovoza. Sakupljanje može nastaviti do mraza. Obično zreli plodovi razbiti 1 put u 5-7 dana. Paprike izrezane s koroma su mnogo bolje pohranjene. Tijekom sezone rasta plodovi se dobivaju 3-5 puta. Prije mraza potrebno je žetvu cijelog usjeva. Voće treba razvrstati po veličini i stupnju zrelosti, nakon čega ih ostaviti da dozrijevaju.
Prije spremanja paprike za skladištenje, trebali bi skratiti stabljike, a duljina preostalog segmenta mora biti od 10 do 15 mm. Možete pohraniti samo zdrave paprike debelih zidova, na čijoj površini nema mehaničkih oštećenja. Spremnik za voće tanki zid nalazi se u hladnjaku.Za pohranu sorti sočnih zidova, možete koristiti torbe izrađene od polietilena, čija debljina ne smije biti manja od 120 mikrona, vrlo dobra ako imaju perforiranu membranu na bočnoj stijenci. Da bi paprike bilo bolje, svaki od njih mora biti umotan u list papira.
Za skladištenje, voće se može staviti u vrlo duboke kutije za 1 ili 2 reda, u košari ili na polici u podrumu, vlaga koja bi trebala biti od 80 do 90 posto, a temperatura od 8 do 10 stupnjeva. Takvi plodovi se razlikuju po tome što vrlo brzo apsorbiraju druge mirise, stoga pazite da se u skladištu ne razgrađuje ni plijesan. Ako je to ispravno, plod će moći održavati svježinu 6-8 tjedana. Također, paprike se mogu pohraniti u hladnjak, gdje će biti pohranjeni oko 4 tjedna na temperaturi od 9 do 10 stupnjeva. Također je moguće ukloniti testete iz dobro opranih paprike, nakon čega se plodovi međusobno složuju i skladište u zamrzivač. Paprike koje nisu prikladne za skladištenje mogu se koristiti za preradu, na primjer, pripremaju se od njih mirisne zimske salate, kiseli krastavci ili borski preljev.
Vrste i sorte papra
Iznad njega je rečeno da je povrće paprika podijeljena na gorko i slatko. U slatki papru nalaze se sljedeće sorte:
- Bugarski papar;
- konusni paprika;
- zvonastog povrća;
- rajčica;
- cilindričnog povrća.
Također, sve sorte slatkog papra podijeljene su na kultivare za uzgoj u stakleniku, na otvorenom terenu i za kontejnere (uzgajaju se na prozorskom pragu ili balkonu, dok grmlje redovito proizvode plodove).
Također sorte su podijeljene zrenjem:
- rano dozrijevanje dozrijeva u 80-100 dana (sorte - Zdravlje, Dobrynya Nikitich, Snjeguljica, progutati, hibridi - Atlantski, Naravno, Montero, kardinal, Denis);
- prosječna zrelost doseže zrelost u 115-130 dana (sorte - Prometej, Ilya Muromets, Korenovsky, Belozerka, hibridi - Maxim i Vitamin);
- Late sazrijevajuće sorte dozrijevaju u 140 dana ili dulje (zlatna medalja i noćni hibrid su popularni).
Treba imati na umu da se sjeme sakupljeno iz plodova hibridnih sorti ne može održavati raznovrsne karakteristike matične biljke. Zato sjeme hibridnih sorti mora se kupiti jednom godišnje.Plus hibridi koji su visoki prinos, imaju vrlo velike i ukusne voće i visoku otpornost na bolesti.
Ipak, sve vrste su podijeljene u skladu s oblikom i veličinom voća, a to se mora uzeti u obzir kod odabira sjemena. Činjenica je da velikih plodova s debelim zidovima, oblika sferičnih ili ovalnih, dobro su prilagođeni za punjenje, dok za pripremu salata preporučuje se upotreba sitnih zidova s ne vrlo velikim paprike. Plodovi su podijeljeni u kubni, ovalni, cilindrični, izduženi, konusni i sferni oblik. Također postoje paprike s gomoljem ili glatkom površinom.
I još se sorte razlikuju po boji paprike u stupnju biološke sazrijevanja:
- crvene paprike u sorti - Alyosha Popovich, Red Slon, Swallow, Ilya Muromets, Winnie the Pooh i hibridi - Dawn, Latino i Red Baron;
- žute paprike u sorti - Katyusha, žuti buket, kao i hibridi - Raisa, Isabella, Indalo.
Zanimljivo je i da hibridni Maxim s tehničkom zrelosti ima purpurno voće i biološku zrelost - tamno crveno. Hibridni kardinalni paprike imaju ljubičastu boju; Bonus plod može biti obojen u različitim nijansama odtamno crvena do slonovače; u hibridu Chanterelle i omiljenoj marelici, imaju bogato narančasto voće.
Najpopularnije vrste:
Masni baron
Ova rana sorta ima kubične plodove crvene boje i slatkog okusa. Teže oko 0,3 kg. Visina sfernog grma od 0,5 do 0,6 m, može narasti 8 ili 9 plodova.
Crvena lopata
Visina grmljavine je oko 0,7 m, na njima raste 15 crvenih paprikača, mase od oko 150 grama i debljina stijenke oko 0,8 cm.
Kalifornijsko čudo
Ova srednja rana sorta poznata je vrlo dugo, sazrijeva oko 75 dana od trenutka transplantacije sadnica u otvorenu zemlju. Bush u visini dosegne 0,8 m. Plodovi s debelim zidovima imaju crvenu boju, težu oko 250 grama.
Žuto zvono
Ova sorta je najraniji zrenja i vrlo otporna na bolesti svih, sazrijeva samo 65-70 dana. Grozdovi u visini dostižu 0,7-0,8 m, kubičaste zlatnožute paprike u visini i promjeru mogu doseći 12 centimetara, debljinu stijenki od 0,8 do 1 cm.
Hybrid Star of East serije
Masa gustog zelenog voća je 150-350 grama, većina sorti su rano zrele.Voće može imati crveno-bijelu, čokoladu, bijelu ili zlatnu boju.
Tevere
Hibrid prosječnog trajanja sazrijevanja. Žuti slatki plodovi su debeli zidovi i teže oko 0,3 kg.
