Ime nasturtiuma dolazi od latinske riječi trofeja - trofeja, na obliku kacaka nekih dijelova cvijeta i lišća štitnjače.
potočarkaili kapucin (tropaeolum) - roda zeljastih biljaka obitelji Nasturtium (Tropaeolaceae), što uključuje oko 90 vrsta koje su izvorno bile iz srednje i južne Amerike.
Nasturtiumi su godišnji i višegodišnji biljci zeljaste ili podskupine. Stabljike su mesnate, sočne, jako razgranate, uspravne, puzavne ili kovrčave, do 200 cm. Listovi su uređeni na redovit način, zaobljeni, štitnjače, s čvrstim rubom, na dugim peteljkama i voskanim premazom.
Potočarka. © Kristine PaulusNasturtium cvjetova s nježnom, ugodnom aromom, nepravilnom, na dugim pedunkama, osamljeni, smješteni u lišću. Calyx s potiskivanjem u bazi, svijetlo obojen. Corolla je slobodno leži, od pet žutih, narančastih ili crvenih latica. Plod je nasturtium predgotovljen, raspadajući se u tri identična, okrugla, reniformna, naborana ploda. U 1 g 10-40 okrugle reniform sjemena, klijanje koja traje 4-5 godina. Kada sjetite sadnice se pojavljuju na 12-14 dan.
U ukrasnim vrtlarima, vrste se češće uzgajaju: Veliki nasturtium (Tropaeolum majus), Vanjski nasturtium (Tropaeolum peregrinum) i Nasturtium je lijep (Tropaeolum speciosum).
U predkolumbovskoj Americi, višegodišnji nasturtiumi koji su oblikovali gomolje pod zemljom bili su naširoko korišteni kao hrana. To je nasturtium tuberiferous (Tropaeolum tuberosum), koju su uzgojili drevni Indijci u planinskim područjima Perua, Čilea, Bolivije i fino nasturtium (Tropaeolum leptophyllum) - uzgajaju se u Ekvadoru i Peruu.
Raste nasturtium
Postoji pet tajni uzgoja nasturtiuma, koji svakako trebaju uzeti u obzir novovjekovne uzgajivače.
- Nasturtium je vrlo termofilni, tako da nema potrebe žuriti da sijati sjeme nasturtium u vrtu. Plantažni sadivci koji su ukrutili neizbježno će umrijeti. Za uređenje balkona i za rano cvjetanje u vrtu sijati štap za sadnice u travnju.
- Nasturtium ne podnosi transplantaciju (ova biljka ima površinski i nježni sustav korijena). Stoga je bolje uzgajati sadnice u tresetnim čašicama ili u čašama s dograđenim dnom.
- Nasturtium voli sjajnu lokaciju - posadite je na suncu ili u svjetlu djelomične sjene ispod drveća. S nedostatkom svjetlosti, nasturtium ima bijedan izgled: formira usporene izbojke, raste i gotovo ne cvjeta.
- Nasturtium preferira umjereno plodno i drenirano tlo.Na plodno i gnojivo tlo, nasturtium razvija puno zelenila, ali cvjeta vrlo malo; ne podnosi svježi gnoj. Biljka dobro reagira na gnojidbu s kalijem i fosforom, stalno stvarajući obilje cvjetova.
- Nasturtium preferira umjereno vlažnu zemlju. Mlade biljke treba redovito zalijevati, a onda dobro rastu. Nakon početka cvjetanja, nasturtium treba zalijevati samo kad je tlo vrlo suho (inače će biljka imati malo cvijeća i puno lišća). Na teškom tlu, s viškom vlage, korijena gnijezda truleži.
Nasturtium sjetva
Pod povoljnim uvjetima, nasturtium mrlje puno sjemena, koji, raspadaju, mogu zimi u tlu.
Sjeme u nasturtiumu je veliko, zatvoreno u debelom zaštitnom omotaču. Sjemenke istodobno sazrijevaju na biljci, kako cvjetaju cvjetovi (40-50 dana nakon palih latica). Sjemenarstvo klijanja traje 3-4 godine.
Zrelo sjeme - "grašak" nasturtium spontano pada, pa ako želite skupljati sjeme, budite oprezni. Uklonite sjeme dok sazrijevaju (od zelenog su bijele, lako se odvajaju od pedikela).Ako sjemenke u velikim količinama nisu potrebne, potom se produžiti bogato cvjetanje cvjetnih cvjetova treba redovito ukloniti.
- Neposredno u tlo, sijurtijev sjemenke sije se u svibnju, potapaju ih jedan dan u vodi.
- Nategnuti sjeme zasađeno je u vrtu gnijezda: 3-4 sjemena po jažici, održavajući udaljenost od 25-30 cm između rupa
- Sjemenke Nasturtiuma klijaju se za dva tjedna.
- Cvatnja počinje oko mjesec i pol nakon klijanja.
- Do početka cvjetanja nasturtium sadnice se pune složenim gnojivom (3-4 puta mjesečno).
Za ranije cvjetnice mogu se uzgajati sadurtium. Posijao početkom svibnja 9 cm posude od 3 komada. Snimke se pojavljuju za dva tjedna. Slijetanje se provodi samo početkom lipnja s zemljanim zdjelom.
Plod je nasturtium. © Šuma & Kim StarrUmnožavanje nasturtium reznica
Reprodukcija nasturtiuma je moguća reznicama koje su savršeno ukorijenjene u vodi i vlažnom pijesku. Ova tehnika se koristi za reprodukciju novih, a posebno frotirnih sorti. Budući da je nasturtium višegodišnja biljka, moguće je ostaviti najistaknutije uzorke zimi u loncu na svijetlom, hladnom prozoru s ograničenim zalijevanjem i raspršiti ih u proljeće.
Korištenje nasturtiuma u dizajnu
Vrlo niske vrste i vrste nasturtiuma prikladni su za vaze, granice, cvjetnjake u obliku širokih vrpci. Vrste i sorte s dugim izbojcima koriste se kao ampelose biljke, za vertikalnu vrtlarstvo i kao pokrovni pokrov.
Potočarka. © Elizabeth GommKorištenje nasturtiuma u kuhanju
U običnom vrtu nasturtium jestivim sve dijelove biljke, osim korijena. Vitamin C bogata svježim mladi listovi i stabljike dati više začinjene sendviči i salate, ekstrakti iz cvjetova uvedeni u sir i maslac, potočarka inzistirati na cvijeće octom, punjena njihovih različitih ispuna, a koristi se kao jestiva dekoracija na salata, juha i pića. Konačno, sušene, oguljene i melje sjemenke imaju duhovit papreni okus i koriste se kao začin za razne jela (to je rekao da je u mnogim zemljama aktivno koristili mljevene sjemenke nasturtiums umjesto crnog papra tijekom drugog svjetskog rata).
Korisna svojstva nasturtiuma
Nasturtium se koristi ne samo kao ukrasna i jestiva biljka, već i kao lijek. Tretira avitaminozu, anemiju, osip na koži, bolesti bubrežne kosti, bronhitis i druge bolesti,Ona promiče rast kose. Posebno dobro dokazani nasturtium kao antiscorbutni agens. Količina vitamina C u njemu je deset puta veća nego u običnim listovima salata!
Bogatije je snažan anti-mikrobnih tvari: hlapljive proizvodnju i provitamin A. Klinička ispitivanja tropoleina - tvar ekstrahira s eteričnog ulja Nasturtium, su pokazali da kada se koristi u bolesnika s kroničnom bolešću koronarnih arterija uzrokovane aterosklerozom, angina prestala, nestao boli poboljšava raspoloženje. Velika popularnost počela koristiti potočarke, kada utvrdi da su jela ima prehrambene i ljekovita svojstva s brojnih bolesti, posebno ateroskleroze i metaboličkih poremećaja povezanih s promjenama povezanih sa starošću. Utvrđeno je da gomolji u vrstama tuberkuloze sadrže supstance koje smanjuju razinu testosterona u tijelu i djeluju, stoga, kao anti- "Viagra"
Nasturtium Hooker (Tropaeolum hookerianum). © Pato NovoaPopularne vrste Nasturtium
- Nasturtium Vesuvius - Podignite grm do visine 30 cm, kako raste, postaje polu-puzav. Listovi su veliki, okrugli, tamnozeleni.Cvjetovi su jednostavni do 5 cm u promjeru, ružičasta losos s narančastom bojom, na vrhu dva latica nalazi se tamno crveno mjesto s potezima oko. Calyx žuta.
- Nasturtium Garnet Jam (Garnet Gem) - Ispravni Bush, kompaktan, visok do 30 cm. Listovi su veliki, okrugli, svijetlo zeleni. Cvjetovi od cvjetova, prilično veliki, promjera do 6 cm, crvene naranče s narančastom bojom. Na vrhu dva latica smeđi udarci. Calyx je svijetlo žuta.
- Nasturtium Zlatni globus (Zlatni globus) - Bush je kompaktan, sferičan, uspravan, visok 25 cm, promjera do 40 cm. Listovi su zaobljeni, svijetlo zeleni. Cvjetovi su dvostruki, veliki, do 6,5 cm u promjeru, zlatnožute, bez mrlja. Calyx žuta.
- Nasturtium Globus vatre (Globus vatra) - Bush uspravno na 45 cm visok. Listovi su svijetlo zeleni. Cvjetovi su dvostruki, veliki, do 7 cm u promjeru, svijetlo narančasta. Na vrhu dvije latice su tamno smeđe poteze. Calyx tamno žuta.
- Nasturtium Kaiserin von Indija (Kaiserin von Indien) - Bush je uspravno, visok 20-25 cm, kompaktan, sferičan. Listovi su mali, tamno zeleni s ljubičastom patinom, sivo-sivo na donjoj strani. Cvjetovi su jednostavni, promjera do 4,5 cm, tamno crveno s crvenim crvenim potezima u podnožju dvaju gornjih latica. Calyx vani je narančasto-crvena.
- Nasturtium Foyeoglants (Feuerglanz) - Bush gužva do visine 25 cm. Listovi su veliki, svijetlo zeleni. Cvjetovi su veliki, do 6 cm u promjeru, dvostruki, vatreni narančasti s tamnim crvenim potezima na prva dva latica. Calyx narančasto crveno.
Želimo vam uspjeh u uzgoju ove lijepe biljke! Čekamo vaš savjet!