Možete kuhati salatu od povrća s preljevom limuna u bilo koje doba godine, jer moderne tehnologije omogućuju vam da rastu ili isporučujete svježe povrće gotovo svugdje. Da bi salata bila korisna i ukusna, pripremite za to haljinu od limuna. Za one koji se brinu za svoje tijelo, savjetujem vam da kuhate odijevanje s grčkim jogurtom, a ako ne uplašite dodatne centimetre u struku, a zatim pripremite umak s masnim kiselinama, ispada vrlo ukusno.
Salata od povrća s preljevom limunaNutricionisti kažu da je najlakši način za pravilno jelo dostupan svima - samo uključite što više svježih salata od povrća u vašu prehranu. Slijedite neke smjernice pri izradi svježih salata od povrća. Prvo, nikad nemojte kuhati salatu prije svega, osobito s rajčicom i kineski kupus, drugo, rezati povrće inženjerom od nehrđajućeg čelika i odmah se početi s limunovim sokom, a treći, soliti i zasaditi salatu neposredno prije jela.
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta
- Posluživanje: 3
Sastojci za salatu od povrća s preljevom limuna i lukom:
- 300 g Peking kupus;
- 150 g rajčice;
- 70 grama crvene paprike;
- 50 g poriluk;
- 50 g kiselo vrhnje;
- 30 zeleni luk;
- limun;
- chili, crni papar, šećer, sol;
Sastojci za pripremu salate od povrća s preljevom od limunaNačin kuhanja salate od povrća s preljevom limuna
Pekarski kupus, poznat i kao kineski kupus, poznat mnogima pod imenom "kineska salata" glavni je sastojak ove salate od povrća. Ukloniti iz kupusa sve izblijedjelo lišće, ako ih ima, izrezati malu glavicu kineski kupus u tanke trake. Iscijedite sok od pola limuna, zalijepite kupus.
Nasjeckajte kineski kupus u tanke trake. Začinite s limunovim sokom 
Dodajte nasjeckanu poriluku i slatki paprika u kupus 
Rezane rajčice, Chilli PeppersIzrežite na tanke zrnce otprilike polovicu malog stabljike poriluka, uklonite bijelo meso i sjeme crvenog papra, odrežite ga na trake. Dodajte poriluk i papar kupus. Luk u salatama uvijek je vrlo tanak, poboljšat će okus.
Cherry rajčice odrezane na pola, chilli paprike izrezane u tanke prstenove. Najčešće dodam chillies na salatu zajedno s sjemenkama i pulpe kako bi jelo začinjeno.Sve sastojke miješamo tako da su natopljeni s limunovim sokom, još ne trebate slati povrće, jer će sol izvući vlagu iz povrća i izgledat će vrlo "tužno".
Izrada salad od limuna i lukIzrada salad od limuna i luk. Iscijedite sok od preostale polovice limuna, pomiješajte s solom dok se sol potpuno ne otopi. Zreli slatki luk, dodajte sok od limuna. Zasebno umiješajte kiselo kiselo vrhnje na pompom.
Prerušiti salatu i miješatiAko se salata odmah poslužuje za stolom, zatim pomiješajte sastojke preljevke s umakom od vrhnja i pripremite salatu prije posluživanja. Začinjena salata treba odmah pojesti, nije pohranjena.
Salata od povrća s preljevom limunaA ako unaprijed želite postaviti stol, savjetujem vam da miješate sastojke preljevu od limuna i prelijte vrhnje u umaku od jela, poslužite zasebnu salatu i zasebnu odjeću na stol, a gosti će začiniti povrće na pločama.
Ako preljev za salatu izgleda previše kiselo, dodajte joj šećer šećera.
