Capsicum s latinskog prevodi kao vreća. Tako je nazvan zbog oblika fetusa. Ova neobična biljka pripada obitelji noćurka. I iako ga zovu kapsicum ili povrtni papar, to nema nikakve veze s obitelji paprika.
Domovina - suptropika Južne i Srednje Amerike. Čak su ga i drevne Maje i Azteci koristili kao začin umjesto soli, tada nepoznate.
Opis capsicum
Biljka je jednogodišnji ili višegodišnji mali grm sa svijetlim plodovima koji se kreću od zelene do duboko crvene, čak crne. Ljeti se pojavljuju bijeli, ljubičasti cvjetovi (veličine oko 3 cm). Listovi su sjajni, bogato zelene boje. Njihova kontrastna kombinacija sa svijetlim plodovima daje grmu originalnost i dekorativnost.
Vrste kapsula
Postoji oko 30 sorti capsicum. Razlikuju se veličinom, oblikom, bojom, kao i jestivim voćem.
Najpopularnije skupine sorti za uzgoj kod kuće:
| pogled | Opis, visina | lišće | Plodovi ukus |
| Godišnja (čili) | Najpopularniji. 1,5 m | Konusni, zeleni. | Od žute do crvene, sferne ili izdužene. Slatko ili ljuto. |
| crvena paprika | Višegodišnji. 30 cm - 1,2 m. | Sjajna boja boce, eliptična. | Bijela, grimizna, ljubičasta, male veličine (ne više od 5 cm), izdužena. Gori. |
| kineski | Ne više od 50 cm. | Jaja, svijetlo zelene boje. | Razne boje i veličine. Gori. |
| tomentous | Otprilike 4 m. S godinama postaje stablo poput drveta. | Tamnozelena, izdužena ovalna. | Dosadan, skraćen. Od zlatne do smeđe boje. Sharp. |
| bobica | Višegodišnji. 2 m | Različite boje. Raste okomito. Gori. | |
| Meksički (omiljeni miks) | Kompaktnih 30-50 cm. Bez obzira na godišnje doba, daje cvijeće i plodove različitog stupnja zrelosti. | Od limuna do svijetlo crvene boje. Visok stupanj oštrine. | |
| salse | Višegodišnji. 50 cm | Žuta, ljubičasta, crvena. Minijaturni. Nije pogodno za hranu. |
Njega Capsicuma kod kuće
Prilikom skrbi za grmlje važno je pridržavati se nekih pravila.
| parametar | sadržaj | |
| Proljeće / ljeto | Jesen / zima | |
| Lokacija / rasvjeta | Dobro se osjeća na južnim i jugozapadnim prozorima. Kad je sunce sunce prekriveno prozirnim materijalom. | |
| temperatura | + 22 ... +25 ° C. | + 16 ... +20 ° C. Ispod +12 ° C je fatalno. |
| Vlažnost / Zalijevanje | Ne dopustite sušenje tla. Svakodnevno prskajte. Nanesite vodu sobne temperature. | |
| Obilno, stavite u pladanj s mokrom ekspandirana glina. | U nedostatku dodatnog osvjetljenja, umjereno. | |
| tlo | Jednaki dijelovi: vrt, list, travnjak zemlja, pijesak. | |
| Top dressing | Koristite složena mineralna gnojiva. | |
| 2 u 30 dana. | 1 put za isto razdoblje. Nije potrebno pozadinsko osvjetljenje. | |
Presađivanje
Capsicum ne voli uznemiravati, ali svako proljeće biljku treba presađivati u veliki lonac kako bi preusmjerilo snage na razvoj korijena, a ne da se isteže stabljika. Bolje je to učiniti u proljeće. Nakon 3 dana, trebate ga nahraniti.
Obrezivanje
Kako bi se pospješio rast i formiranje lijepog grma, kapicum se reže, ali ne više od polovice. Da biste povećali broj plodova, prstopite mlade listove.
Reprodukcija
Kapsicum se razmnožava reznicama i sjemenkama.
Sjeme se klija u kasnu zimu i rano proljeće koristeći sljedeću tehnologiju:
- Namočite 2 sata u otopini epina ili kalijevog permanganata.
- Raširite u posudi i prekrijte filmom.
- Zaronite nakon pojave 2-3 lišća.
- Osigurajte dobro osvjetljenje, + 20 ... +25 ° C.
- Čekanje na plodovanje čeka 2-3 godine.
Biljka se razmnožava reznicama u proljeće ili ljeto. U početnoj fazi koristi se mješavina perlita ili treseta s mokrim pijeskom (1: 1). Nakon pojave korijena, sadnja se provodi u supstrat sodre zemlje, humusa i pijeska (1: 2: 1). Stisnite nekoliko puta za njen rast.
Moguće poteškoće u skrbi za kapsicum, bolesti i štetočine
Vrlo često cvijet napadnu insekti i razboli se zbog nepravilne njege.
| prikaz | razlog | Sanacijske mjere |
| Pepeo, paukova grinja. | Suh zrak, loša ventilacija. | Tretirajte insekticidima (Aktara, Actellik). |
| mealybug | Visoka vlaga. | |
| Pucanje, padanje cvijeća, nestajanje lišća. | Nedostatak vlage. | Povećavajte količinu prskanja i vode češće. |
| Izbacivanje lišća zimi. | Nedostatak svjetla. | Koristite dodatno osvjetljenje. |
| Prestanak rasta. | Nepotpuna prehrana ili rasvjeta. | Nahranite ili osigurajte dobro osvjetljenje. |
Gospodin Ljetni stanovnik obavještava: kapsic je koristan i lijep grm
Ovaj usjev povrća koristi se kao začin u kuhanju, kao i u proizvodnji lijekova u farmakologiji. Na njegovoj osnovi napravite sredstva za poboljšanje probave, povećanje apetita. Djelovanje komponente koja je dio ljute paprike - kapsaicin, sagorijeva masti, pa se koristi za mršavljenje. Također, biljka se široko koristi u homeopatiji za liječenje učinaka akutnog i kroničnog otitisa. Ekstrakt Capsicum - ekstrakt oleoresina, koristi se kao aerosol za obranu.
