Raznolikost jabuka je nevjerojatna. Prema statistikama, oni su najpopularnije voće. Povećana potražnja pridonosi niskom udjelu kalorija i širokom rasponu.
Voće koje pripadaju različitim sortama razlikuje se u veličini, okusu, aromi, količini šećera u sastavu, vremenu zrenja. Usredotočeni na posljednji kriterij, razlikuju se kasne i rane sorte.
Sorte jabuka koje ljeti daju plodove
Ljetne jabuke donose plodove od početka srpnja do kraja kolovoza. Plodove je preporučljivo konzumirati i prerađivati odmah nakon berbe. To je zbog zrelosti njihovih potrošača. U slučaju neblagovremene berbe, plod ostaje nezrelo ili prezrelo. To je ispunjeno gubitkom ukusa i labavljenjem pulpe. Voće čuvajte ne duže od 1 mjeseca. Inače se štete usjeva ne mogu izbjeći.
Pozitivna svojstva ljetnih sorti uključuju rano plodored, veliki prinos, krupno voće i srednju zimsku otpornost. Među minusima su osjetljivost listova krasta i poteškoće u transportu voća.
Uzgajivači nastoje produžiti razdoblje čuvanja. Rezultat njihovog rada su sorte koje mogu zadržati svoja svojstva od 1,5 do 3 mjeseca. Da bi se postigli visoki prinosi, potrebno je voditi računa o pravovremenoj opremi. Popis potrebnih mjera uključuje zalijevanje, obrezivanje, oblačenje, liječenje bolesti i uklanjanje parazita.
Ljetne ocjene uključuju:
Ambassi
Rok trajanja oko 3 mjeseca. Žuto-crveni plodovi imaju bogat okus, ugodnu aromu, gustu i hrskavu celulozu.
Masa jednog ploda je 200 g. Među značajkama je dobra kvaliteta čuvanja. Problemi s prijevozom obično ne nastaju.
Delkorf
Masa jedne jabuke je 200 g.
Među karakterističnim osobinama slatko-kiselog okusa voća, brzo prolijevanje.
Katia
Plodovi dozrijevaju sredinom prošlog ljetnog mjeseca. Pulpa ima gustu strukturu i kremasti ton.
Zrele jabuke su crvene. Na njihovoj površini postoje bjelkaste mrlje.
Blizu
Zeleni plodovi dozrijevaju do kraja lipnja. Težina svake jabuke je oko 150 g.
Njihova karakteristika je kombinacija okusa vina i kiselosti.
Bombon
Sorta dobivena od domaćih uzgajivača. Njegove značajke uključuju krupne žute plodove s sočnim nježnim mesom.
Jabuke se preporučuje čuvati 10 do 15 dana.
Williams Pride
Tamnocrveni plodovi s ljubičastom nijansom odlikuju se spljoštenim oblikom, vinskim okusom i hrskavim mesom.
Težina jednog ploda je oko 160 g. Trajanje skladištenja je 6-8 tjedana.
Quinti
Voće sazrijeva sredinom ljeta. Žuto-zelene jabuke s kornjačom stranom mogu se čuvati 2 tjedna.
Prednosti kanadske sorte uključuju otpornost na sušu i gljivice.
Jesenske sorte jabuka
Glavna im je značajka neusklađenost zrelosti potrošača s razdobljem naplate. Stručnjaci preporučuju početak obrade samo 2 tjedna nakon berbe. Rok trajanja jabuka je u prosjeku 3 mjeseca. Među nedostacima su velika osjetljivost na gljivične bolesti i plodonosno djelovanje, koje se javlja samo u određenim razdobljima.
Većina sorti nije preuranjena. Prvi usjev obično se dobije tek 5 godina nakon sadnje sadnica u zemlju. Prednosti zrenja jabuka u jesen uključuju svijetle boje, stabilne i srednje veličine, mogućnost dugotrajnog skladištenja. Prilikom odabira sorte razmislite o tome kako će se voće koristiti.
Slava pobjednicima
Od plodova koji se dobivaju uzgojem ove sorte pripremaju se sokovi. Konzumiraju se i svježi. Drveće je visoko.
Zaobljene jabuke ne treba čuvati dulje od 2 mjeseca.
Uralets
Uzgajali su ga sverdlovski uzgajivači. Okus jabuke je kiseo i viskozan. Težina svake ne prelazi 60 g. Plodovi su ukrašeni grimiznim prugama i lijepim rumenilom.
Čuvajte ih u sobi s visokom vlagom. Među prednostima su otpornost na niske temperature i gljivične tegobe.
Božić
Jabuke su dobivene kao rezultat uzgoja sorti Welsey. Visina stabala ne može biti veća od 4 m, nema rizika od pojave krasta.
Plodovi su velike veličine, slatko-kiselog ukusa, otporni na vanjske čimbenike.
Spartanac
Jabuke su spljoštene, zasićene boje, visokog sadržaja šećera.
Jesen prugasta
Težina blijedo ružičastih plodova doseže 130 g.
Bellefleur kineski
Vrlo velike jabuke slatkog i kiselog ukusa.
Tartu Rose (Welsey)
Voće sa svijetlo zelenim nijansama i zanimljivim okusom. Primjećuje se brzo plodovanje.
Bessemyanka Michurinskaya
Univerzalna sorta, karakterizirana ranom zrelošću.
Plodovi su ukrašeni grimiznim širokim prugama.
Lobo
Rana zimska sorta koja daje velike smeđe-crvene jabuke.
Mekintoš
Karakteristične osobine stabla uključuju krošnju koja se širi.
Jabuke imaju zanimljiv okus slatkiša.
Sheba
Vrsta koju su uzgajali bjeloruski uzgajivači.
Među razlikovnim značajkama su blago izduženi oblik ploda, otpornost na oštre klimatske uvjete i gljivične tegobe.
Zimske sorte jabuka
Njihova glavna razlika od ostalih sorti je otpornost na oštru klimu. Berba prije početka jakih mrazeva. Među karakteristične karakteristike su bogata aroma, dobar ukus, odsutnost poteškoća s transportom. Zimska otpornost je kvaliteta koja podrazumijeva sposobnost izdržavanja niskih temperatura tijekom dugog razdoblja. Voće dobiveno uzgojem zimskih jabuka dugo vremena ne gubi korisna svojstva. Često se čuvaju do početka ljetnih mjeseci. Zbog toga je okus zasićeniji, a aroma stabilna.
Sorte koje posjeduju ovo vrijedno svojstvo nisu manje popularne od visokorodnih ljetnih i jesenjih sorti. Iskusni vrtlari često sadi stabla jabuka koje pripadaju različitim zimskim sortama. Danas bez posebnih poteškoća možete kupiti sadnice domaćih i stranih proizvođača.
Zlatni ukusi, Jonathan, Jonagold i Idared svrstani su u uvozno. Potonje je rezultat uzgoja između dvije glavne sorte: Wagner i Jonathan. Njegove plodove odlikuje plosnati okrugli oblik, velike veličine, sjajni svjetlucavi svijetlo zeleni oblik.
Na popisu najpopularnijih domaćih sorti su:
Antonovka obična
Otporno na mraz, visoko, ne otporno na ljuske. Počinje uroditi plodom tek za 7-8 godina. Dozrijeva krajem rujna. Čuva se do siječnja.
Plod je okrugao, spljošten, zelene boje sa žutošću, sočan, slatko-kiselog ukusa (oko 200 g).
Aurora Ural
Stablo raste srednje veličine. Ocjena je napravljena za regiju Volga-Vyatka. Voće je ovalno oko 85 g, žućkasto je sa širokim rumenkastim stranama, sočno je, vinsko-slatkog okusa. Nije dovoljno izdržljiv, ali zadržavanje kvalitete je dobro (do siječnja).
Srednje otporan na krastu.
Afrodita
Zimski je otporan na ostruge.
Plod je srednje veličine (125 g), zelenkast s bogatim maline rumenilo, slatko i kiselo.
Bezhin livada
Skoroplodny, produktivan, vrlo otporan na bolesti stabala jabuka.
Berkutovskoe
Otporno na sušu, zimsko otporno.
Nije otporan na pepelnicu. Voće (150 g), s crvenim prugama i žućkastim mesom, sočno, slatko i kiselo.
Bolotovskii
Karakterizira ga visoka otpornost na smrzavanje, otpornost na ljuske, zadržavanje kvalitete (sredina veljače).
Nedostatak je što kad zakasnite s čišćenjem, brzo se raspadne.
Bryansk
Počinje donositi plod već s 3-4 godine, zimsko otporan.
Nije otporan na truljenje, ali otporan je na kraste. Visoko je prinosljiv, ne drobi se, dobra prezentacija.
Veteran
Prednosti - plodnost 4-5 godina, otpornost na kraste, čuvanje do ožujka, zadivljujući okus i izgled.
Nedostaci - srednje zime, brzi pad lišća.
Vitez
Veliko stablo s opuštenom krošnjom. Otporno na mraz, otporno na kraste, leži do svibnja.
Trešnja
Desert, ružičasto-bijela boja. Sazrijeva u ranu jesen, čuva se do siječnja.
Srednje otporan na mraz i bolesti.
Zvjezdica
Čuvanje do početka ožujka. Potrebno je obrezivanje, otporno na kraste.
Ali može patiti od vrlo niskih temperatura.
Prvak
Stablo je zbijeno. Nezrele 3 godine, dobar godišnji prinos 5. Zimska izdržljivost, oštećenje praškaste plijesni je prosječno, krasta - visoka.
Podložno je drugim bolestima (bakterijska opeklina, gorka pukotina). Plodovi su krupni (do 200 g). U hladnjaku do proljeća.
Zima prugasta
Prednosti - plodni tijekom 3-4 godine, ukusni, lijepi plodovi, ustraju do sredine proljeća.
Nedostaci - nisu otporni na kraste, na jake mrazeve.
Kuibyshev
Veliko stablo s stožastom krošnjom. Zimski je otporan, ali lako podložan bolestima. Voće (oko 130 g) je žuto s ružičastim stranama, čuva se do kraja zime.
Visoko rodna sorta. Pri uzgoju zimskih sorti potrebno je uzeti u obzir nekoliko važnih nijansi. Da bi dobio dobar usjev, vrtlar će morati redovito hraniti i obrezivati krošnju. Ovi su događaji uključeni u kompleks poljoprivredne tehnologije koja štedi energiju. Tako plod dobiva više hranjivih sastojaka.
Sorte za srednju traku i moskovsku regiju
Najprikladniji uvjeti su u područjima koja karakteriziraju duboka podzemna voda i plodno tlo. Prilikom odabira obratite pažnju na takve sorte kao što su:
Zhigulevskoe je prehrambena sorta, nakon sadnje koja će usjev dobiti u 4 godine. U skladu sa svim pravilima, drveće uroditi plodom godišnje. Snažan korijenski sustav osigurava cjelovitu prehranu. Crvenkasto-narančaste jabuke imaju dobar okus.
Predivan
Među glavnim znakovima, izdvajaju se grane koje rastu u vodoravnom smjeru.
Žute jabuke imaju slatkast okus, prisutna je kiselost. Visoka razina otpornosti na mraz.
Zadovoljstvo
Polu-patuljasta sorta koja dozrijeva u rujnu. Grane su smeđe, kora je siva. Srednje velike jabuke imaju crvenkastu nijansu i stožastog oblika.
Okus je slatko-kiselkast. Među značajkama su otpornost na tegobe i niske temperature.
Shtrifel
Plodovi maline ukrašeni su svjetlijim prugama. Razina sigurnosti je prilično visoka. Stablo odraslih osoba karakteriziraju impresivni parametri.
Promjer krune je 8 m. Nestabilnost na tegobe smatra se minusom.
Sorte za područje Volge
U ovu kategoriju spadaju sorte koje su vrlo prilagodljive vrsti tla tla i klimatskim uvjetima. Popis uključuje:
Crveno rano
Zimski otporne stabla jabuka, karakterizirana srednjom visinom i okruglim oblikom.
Težina jednog spljoštenog fetusa ne prelazi 70 g.
Mantet
Dobiven je kao rezultat selekcije Kanade. Otpornost na smrzavanje prosječne razine.
Jabuke su sočno meso, široke širine u težini (160-220 g).
Biser
Velike zaobljene jabuke s mesom bijelo-zelenkaste nijanse, jake arome, dobrog ukusa.
Papirovka
Visoko je otporan na teške uvjete. Plodovanje počinje u petoj godini.
Celuloza je meka i labava, rok trajanja prilično je kratak.
Kruškovača
Ljetna sorta, karakterizirana zimskom postojanošću i visokom produktivnošću.
Najbolje sorte jabuka za Sibir i Ural
Svaku od sorti odlikuje zimska tvrdoća, produktivnost, period zrenja, otpornost na tegobe. Popis je prilično opsežan, uključuje sljedeće sorte:
Bijelo punjenje
Slatke jabuke sazrijevaju krajem ljeta.
Jedina mana je kratak rok trajanja.
Melba
Bereno nakon 4 godine nakon sadnje sadnica. Masa svakog voća je oko 150 g.
Voće čuvajte tri mjeseca.
Ligol
Hibridna sorta (križanje Linde i Golden Deliciousa), kada se uzgaja, daje jabuke. Zimski je otporan na bolesti. Voće u 3 godine. Jabuke su zelenkasto žute s crvenim stranama. Njihova težina je oko 300 g.
Renate Tatar
Počinje roditi 3-4 godine, čuva se do travnja. Otporno na smrzavanje, prinosno, srednje otporno na ljuske. Plodovi su zeleno-žuti, s maline rumenilo. Pulpa je bijela, sočna.
Popis se nadopunjuje takvim vrstama kao što su Gornist, Antonovka, Anis, Krasa Sverdlovsk, Florina.
Izbor gospodina ljetnog stanara
Jabuke su izvor mikro i makro elemenata, vitamina i minerala. Zbog raznolikosti sorti, svaki će vrtlar moći odabrati odgovarajuće opcije. Štoviše, mora uzeti u obzir gore navedene čimbenike. Odabir sadnica, morate se usredotočiti na stanje njihovog korijenskog sustava.
Rana pojava
U ovu skupinu spadaju sorte koje u prvim 5 godina daju prvi usjev. Upečatljiv primjer je Beforrest. Ovu sortu odlikuje umjerena otpornost na smrzavanje i produljena kvaliteta čuvanja. Posljednji pokazatelj je šest mjeseci. Prvi plodovi se beru već za 4 godine. Papier počinje uroditi plodom u istom razdoblju. Sortu odlikuje rana zrelost, izvorni okus, kratak rok trajanja. Stark Erliest karakterizira nježno meso, svijetlo ružičaste nijanse i slatko-kiseli okus.
Stupolika
Prilikom odabira takvih sorti nema potrebe poduzimati mjere za oblikovanje izgleda biljke.
Na popisu uobičajenih nalaze se sljedeće sorte:
- Arbat - ubrano u drugoj godini. Među karakterističnim osobinama razlikuju se dugotrajna kvaliteta čuvanja, otpornost na bolesti i otpornost na mraz;
- Gin - visina stabla je 2 m. Jabuke imaju slatko-kiseli okus;
- Barguzin - plodovanje počinje u trećoj godini. Karakteristične karakteristike uključuju povećanu zimsku postojanost i produktivnost.
Pomoću stupaca stabala moguće je ne samo povećati broj ubranih jabuka, već i ukrasiti vrtnu parcelu.
Najslađe
Takva ukusnost je zbog visoke koncentracije fruktoze i saharoze. Treba napomenuti da ta vrijednost ne utječe na boju. Vrste koje karakteriziraju slatkoća uključuju:
- Jonathan - stabla jabuka za koje je karakterističan srednji rast, visoka produktivnost. Žuto-zeleni plodovi imaju vinski okus;
- Fuji je sorta koja daje usjeve zimi i jeseni. Voće karakterizira velika veličina, dug rok trajanja;
- Gala je sorta koju karakterizira rano zimsko ili kasno jesensko zrenje. Žetva se počinje beriti 6-7 godina nakon sadnje sadnica u zemlju. Plodovi su velike veličine, masa bilo kojeg od njih je oko 250 g. Također, posebna svojstva smatraju se ugodnim adstrigentnim okusom i hrskavim nježnim mesom.
Nakupljene jabuke čuvajte na hladnom i tamnom mjestu. Da biste osigurali svježinu, koristite čisti pijesak.
Redovitim konzumiranjem voća možete očistiti tijelo od toksina i toksina. Uključivanjem ovih plodova u prehranu uklanjaju se u želucu, stabiliziraju stanje živčanog sustava i jačaju imunitet. Voće mora biti uključeno u prehranu namijenjenu djetetu. Zimi su najpovoljnije voće. Domaći proizvođači opskrbljuju tržište širokim rasponom sorti. Stoga teškoće s odabirom jabuka obično ne nastaju.
Načela odabira
Da biste postavili vrt, morate kupiti sadnice.Odabir odgovarajućih sorti provodi se s naglaskom na osobne preferencije, vrstu tla pokrivača, klimatske uvjete i najprikladnije datume zrenja. Stručnjaci preporučuju sadnju stabala jabuka koje pripadaju različitim sortama na jednom mjestu. U tom slučaju treba uzeti u obzir potrebu za oprašivanjem stabala.
Provodi se ispitivanje radi utvrđivanja sorte. U ovom se slučaju posebna pažnja obraća na sljedeće točke:
- Struktura vegetativnih dijelova biljke.
- Indikatori organoleptičkog tipa.
- Boja i konzistencija pulpe.
- Struktura kore.
- Određivanje oblika ploda.
- Veličina plodova (prosjek).
Jabuke s velikim plodovima popularnije su od malenih. Izuzetak od pravila može se smatrati ranetima. Njihovo je meso tvrdo.
