Zima nije samo vrijeme naranče i mandarina. Ne manje je popularno u ovom trenutku još jedan plod boja sunca. Mekani narančasti plodovi s gorkom pulpom i velikim kostima u hrskavoj ukusnoj ljusci ... Možda je ovaj plod ljubio gotovo sve, a ne uzalud jer kaki nisu samo ukusni, već i vrlo korisni. Sadrži mnogo hranjivih tvari koje imaju pozitivan učinak na tijelo. Zahvaljujući čitavoj ostava vitamina, dragun pomaže mnogim unutarnjim organima u svom radu, poboljšavajući je. Osim toga, u složenoj terapiji može čak pomoći u liječenju određenih bolesti. Pa zašto je to korisno i koje su vitamine u draguljima tako jedinstvene?
Lukav nijansi, kako napraviti "okusa" sladoleda ukusna
Potrebno je pravilno odabrati kaki, preferirajući zrelih plodova. Oni su zasićenija i blaža. No, u nezreli kaki, izražena kvasnja može je obeshrabriti da jede. Kako bi se uklonili astringency, voće mora biti zamrznuto.Frozen persimmon postaje slađi, a astringency gotovo se ne osjeća.
Ako ste kupili neotvoreni kovrčavac - nemojte žuriti da ga bacite, ali stavite je u vrećicu s jabukama. Plin koji oslobađaju ubrzat će zrenje voća.
Koje su vitamine u dragunu?
Kao i svi narančasti žuti plodovi, dragun sadrži puno vitamina C. Njegova 100 grama sočne pulpe je najviše - do 15 mg. Također puno toga i vitamina A - do 1,2 mg.
Ali količina vitamina grupe B je nešto manje:
- Vitamin B3 uglavnom u kavama - 0,2 mg;
- vitamini B1 i B2 gotovo su jednaki, ali ne više od 0,03 mg.
Osim toga, puno dragun i minerala. Kalija vodi među njima - sadrži 200 mg. Malo manje, ali i pristojno u voću i kalciumu - gotovo 130 mg. No, zalihe fosfora i magnezija ne prelaze 52 mg (fosfor je čak 10 jedinica manje). Na posljednjim mjestima su natrij i željezo - oni su dosta (15 i 2,5 mg, respektivno).
Kakvo je korištenje dragun?
Kao što znate, narančasti voće i povrće imaju blagotvoran učinak na vid, a dragun nije iznimka. Osim toga, voćni sok je sposoban mnogo više, i to:
- ublažiti živčanu napetost;
- povećati imunitet;
- pomoći će u borbi protiv prehlade;
- čisto od toksina i troske;
- potiče kardiovaskularni i urinarni sustav;
- ublažava uznemirene stolice;
- ubrzati probavu.
