Svaka domaćica priprema svečani stol, pokušavajući iznenaditi i ugoditi svojim gostima s novim i ukusnim jelima. Što se tiče salate, važno je imati na umu da ovo nije glavno jelo na stolu za odmor, a to nije potrebno da ih pripremi velike količine. Bolje je napraviti nekoliko različitih salata za svaki ukus.
Koristi se u receptima kineski kupus može smanjiti ukupnu salatu kalorija, povećava zasićenost vitamina i poboljšati probavljivost svih sastavnica jela. Ovaj proizvod ima mekani, suptilan okus i ne disonantan je s drugim sastojcima. Salate s Pekinškim kupusom koriste se iu dnevnom jelovniku i na svečanom blagdanu. Razlika se promatra u prezentaciji jela i njegovog ukrašavanja.
Na svečanom stolu pripremaju se ili služe svaki gost pojedinačno. To je zgodan i lijep. Sastav salata u svečanoj verziji omogućuje i varijacije.
Na primjer, dodajte zelje, masline ili trešnja da biste ukrasili jelo. Salate s Pekinškim kupusom postat će pravi ukras blagdanskog stola i zadovoljit će goste s lakoćom i blagim okusom.
Recepti s fotografijama
Ispod možete pronaći fotografiju opcija za posluživanje ukusnih i lijepih salata od kineski kupusa prije posluživanjana banketnom stolu.
«Strelice Kupida»
sastojci:
- lišće pekinga;
- škampi - 300 grama;
- rakovi od rakova - 200 grama;
- ananas konzerviran - 1 mogu;
- šipak - 1 komad;
- majoneza, sol
Postupak pripreme:
- Sjeckati pekin.
- Kuhajte škampi u kipućoj vodi (dovoljno je 3 minute), svjež i čist.
- Dobro pokupite rakove od rakova i ananas.
- Svi su pomiješani u zdjelici salate i prekriveni sjemenkama šipaka.
- Dodajte majoneze i sol. Sve dobro.Prije posluživanja, ukrasite zeleno.
Varijanta s piletinom
sastojci:
- piletina - 200 grama;
- lišće pekinga;
- sir - 100 grama;
- pistacije - 1 tbsp. žlica;
- kivi - 1 komad;
- jabuka - 1 komad;
- Jagoda (svježa) - 8-10 komada;
- limun - 0,5 komada;
- majoneze i kiselo vrhnje (za gorivo).
Postupak pripreme:
- Kuhajte piletinu, ohladite i izrezajte na tanke ploče.
- Jagoda, kivi i jabuka izrezani u male kocke.
- Grind pistachios i reze sir.
- Stisnite sok od limuna u zasebnu čašu.
- Na tanjuri ležali su lišće Pekinškog kupusa, na vrhu piletine.Sve je lagano posuto sokom od limuna i posute mješavinom kiselog vrhnja i majoneze.
- Jabuke, jagode, kivi, pistacije i sir prelijevaju se odozgo.Posuđe izgleda jako svijetlo i spektakularno.
Preporučujemo da gledate videozapis o tome kako pripremiti salatu "Strelice Kupida":
"Lijepa žena"
Sastojci (5 obroka):
- dimljeni pile - 300 grama;
- lišće pekinga;
- kruška - 1 komad;
- orašasti plodovi - 50 grama;
- maslinovo ulje 4 tbsp. žlice;
- Francuski senf - 2 žličice;
- crni papar u prahu - 1 čajna žličica;
- sol - okus.
Postupak pripreme:
- Dimljena pilića izrezana u trake ili kocke.
- Ostavite finu pekinicu i dodajte piletinu.
- Kruška, nakon uklanjanja jezgre, izrezati na tanke trake.
- Sve izmiješajte u zdjelici salate, isjeckajte matice i dodajte ukupnu masu.
- Za punjenje, umiješajte senf, papar i maslac. 6. Prelijte salatu i dobro promiješajte.
Bon appetit!
lako
Sastojci (za 4 obroka):
- lišće pekinga;
- sir - 150 grama;
- jaje - 3 komada;
- jabuka - 1 komad;
- luka repa - 2 komada;
- zeleni luk - nekoliko pera;
- peršin (za ukrašavanje);
- majoneze za punjenje gorivom.
Postupak pripreme:
- Kuhati tvrdo kuhana jaja, oguliti i rešetke.
- Luk izrezati na pola prstena, presavijeni u zdjelu i sipati hladnu vodu.Što je hladnija voda, to bolje. Okus luk će postati mekši, a komadići će biti hrskavi.
- Odreske i jabuke. Možete rezati i ručno, ali pokušajte napraviti manje komade.
- Sve miješajte, dodajte majoneze i nasjeckane zelje.
- Obroci trebaju biti postavljeni na lišće Pekinškog kupusa i odmah poslužili.
„Cezar”
Postoji mnogo vrsta Caesar salate. Evo dva od njih, koje su zasluženo popularne kod kućanica.
klasik
sastojci:
- pileća prsa;
- Peking kupus;
- rajčica - 5 komada;
- sir - 200 grama;
- češnjak - 2 češnja;
- list - 150 grama;
- maslinovo ulje;
- jaje - 1 komad;
- limun;
- senf - 1 čajna žličica;
- sol.
Postupak pripreme:
- Grudi pileća prsa i izrezati u male kocke.
- Cherry rajčice su oprane i izrezane u polovice.
- Zrnati češnjak u ulju, nakon čega se izvadi iz tava.
- Baton izrezati u male kocke ili šipke i dodati pripremljenom ulju češnjaka.Kad su komadi zasićeni uljem - nabavite ih, stavite ih na posudu za pečenje i osušite ih u pećnici dok ne postanu zlatno smeđe na 180-200 ° C.
- Kikiriki ostavlja fino usitniti i staviti na dno ploče. Na vrhu piletine i sjeckane rajčice.
- Vrlo je jednostavno napraviti salon: kombinirati nasjeckani češnjak, senf, sok od limuna i žumance. Sve se temeljito miješa i dodaje žlicu maslinovog ulja.Dobro protrlja pripremljeni umak i prelijte salatu nad njom.
- Pospite posudama s mrvicama i ribanim sirom.
original
sastojci:
- lišće pekinga;
- škampi - 400 grama;
- rajčice - 2 komada;
- sir - 180 grama;
- jedan kruh - 200 grama;
- češnjak - 1 češnja;
- pripremu za naručivanje za salatu od Caesar;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica.
Postupak pripreme:
- Baton izrezati u kocke, dodati slomiti ili nasjeckani češnjak, malo dodati, staviti komade na lim za pečenje i suho u pećnici do zlatno smeđe.
- Odmrznite škampi, ogulite i pržite u biljnom ulju.
- Nasjeckajte sir na fino rešetku.
- Kupus ostavlja fino sjeckani i stavlja u zdjelu. Ulijte malo umaka i pospite ribanim sirom.
- S vrha su lijepo postavljeni rajčice i gotovi škampi.
- U posljednjoj fazi salata se prelije umakom, posipanu krušnim mrvicama i sirom.
Osim toga, gledajte videozapis s klasičnim receptom za Caesar salatu:
„Grčka”
tradicionalan
Sastojci (za 4 obroka):
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 1,5 žlica. žlice;
- češnjak - 1 češnja;
- začini - okus;
- rajčica - 3 komada;
- lišće pekinga;
- luk - 0,5 komada;
- krastavac - 1 kom;
- Feta sir - 120 g;
- masline - 10-15 komada.
Postupak pripreme:
- Ruke suzne lišće pekinga.
- Izrežite rajčice na kriške i krastavci u polovice krugova.
- Luk je izrezan na pola prstena, sir - kocka i masline - u krugovima. Sve se mijesati i staviti na tanjur.
- Pripremite preljev: pomiješajte maslac, sok od limuna, češnjak, sol i začine. Dobro promiješajte.
- Prije posluživanja prelijte salatu.
začinjen
Od prve opcije, razlikuje se po receptu za punjenje gorivom i ima pikantniji ukus. Ovdje je njezin recept. Pomiješajte maslinovo ulje (3 žlice) s balzamom (0,5 žličice) i sok od limuna (0,5 komada). Dodajte sol, origano, bosiljak i slomiti češnjak (1 češnja). Dobro promiješajte i dodajte salatu.
Pogledajte jedan od recepata za pripremu salate "grčki" na videozapisu:
„Rak”
začinjen
sastojci:
- lišće pekinga;
- rakovi od rakova - 200 grama;
- kukuruz - 1 posuda;
- sir - 120 grama;
- mrkve Korejski - 50 grama;
- češnjak - 1 češnja;
- majoneze, bilje.
Postupak pripreme:
- Izrežite kineski kupus u trake.
- Dobro pokupite štapiće rakova.
- Nasjeckajte sir na grater.
- Lagano odrežite korejski mrkva.
- Češnjak i zelje su sitno sjeckani.
- Pomiješajte sve, dodajte kukuruz, majoneze i dobro izmiješajte.
Salata je spremna!
nježan
sastojci:
- lišće kikiriki - 250 grama;
- rakovi od rakova - 200 grama;
- kukuruz - 1 posuda;
- jaje - 3 komada;
- luk - 1 komad;
- majoneze, začini - okus.
Postupak pripreme:
- Ostavlja pekinki, rakove rakova, luk i jaje.
- Kukuruz kukuruza i dodajte preostale dijelove salate.
- Pomiješajte sve, sezonu s majonezom, dodajte začinima okusom.
"Nova godina"
Za Novu godinu iz kineskog kupusa, možete kuhati nešto neobično iznenađenje gostima.
Sastojci za salatu na NG:
- škampi - 200 grama;
- naranče - 2 komada;
- pekinka;
- mrkva - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- obrada;
- sol, papar.
Postupak pripreme:
- Sjeckajte slatki kupus slamkom.
- Jaja kuhati, oguliti i izrezati na kriške.
- Peeled mrkve i izrezati na tanke trake.
- Oružane naranče iz kora i kosti, uklonite septa na kriške i dodajte ih u salatu.
- Dodajte keljima, preljevima i začinima na okus.
Salata je spremna!
zaključak
Salate s kineskim kupusom poslužuju se za stolom u zajedničkoj zdjeli za salatu i u obrocima. Na svečanoj prezentaciji, na primjer, na Novu godinu dodaju se ukrasi i ukrasni elementi.Većina salata na svečanim stolovima su začinjena majonezom. U dnevnoj verziji, recept se često pojednostavljuje i majoneza se zamjenjuje nezaslađenim jogurtom. Priprema gore opisanih jela ne traži mnogo vremena. Čak i ako su gosti iznenada stigli, uvijek ćete na odgovarajući način izaći iz ove situacije brzo pripremajući jednostavnu, ali ukusnu salatu.
Uživajte u sebi i svojim gostima uz ove ukusne i lako pripremljene jela. Na blagdanskom stolu će zauzeti svoje pravo mjesto. I vaši će gosti biti zadovoljni i zadovoljni.
