Vrhunski recepti za kuhanje kukuruza u mikrovalnoj pećnici kod kuće

Kukuruz je najpopularniji i voljen od mnogih proizvoda, koji se mogu brzo i jednostavno kuhati bez upotrebe posude, vode i drugih aparata.

Sokovito, kukuruzni kukuruz dobiven je nakon pripreme u mikrovalnoj pećnici. Takav se proizvod može jesti kao pomoćno jelo ili neovisno jelo. Samo trebate znati kuhati.

Značajke i korisna svojstva proizvoda

Kukuruz je jedna od najčešćih žitarica na svijetu, koja se uzgaja za proizvodnju ukusnog sočnog zrna. Proizvod se smatra prilično visokim kalorijama (100 g kuhanog kukuruza sadrži oko 120 kcal), ali uz umjerenu potrošnju štete na slici, to neće uzrokovati.

Kukuruz je doista pravi skladište korisnih tvari, a mnogi ga zanemaruju zbog velike količine škroba. Kukuruz sadrži u svom sastavu vitamine skupine B, PP, K, C, D, kao i različite mikroelemente (kalij, magnezij, fosfor, bakar, itd.).

Stručnjaci napominju da redovito konzumiranje kukuruza znatno smanjuje rizik od moždanog udara, vaskularne bolesti i dijabetesa, jer tijelo u dovoljnim količinama prima sve tvari potrebne za poticanje i održavanje normalnih metaboličkih procesa tijela.Mliječna kukuruzna kruta sadrži u svojim zrnima znatnu količinu karotena, toliko važnu za našu viziju.

Zatim, detaljno razmotrite kako brzo zavarivati ​​proizvod u kuglu u mikrovalnoj pećnici.

Priprema procesa kuhanja

Dakle, kako napraviti proizvod? Prva stvar koju treba poduzeti jest pokupiti kvalitetne kukuruzne kolače (ne samo da moraju biti zrele, već i u ljusci). Odrediti zrelost kukuruza je jednostavna:

• Kukuruzne stigme trebaju biti ljepljive, smeđe boje. Ovo je siguran znak da je kukuruz zrelo.
• Žitarice kukuruza trebaju biti izlivene i prilično čvrsto, ali ne i tvrde. Gurnite lišće na lišće i lagano pritisnite vrh nokta na zrno: ako malo oslobađa sok, kukuruz je spreman za kuhanje.
• Nikad ne kupujte previše kukuruza: to bi trebalo biti toliko da možete jesti za par dana: ako ostane duže, može postati previše škroba.

Također je važno zapamtiti nekoliko značajki kuhanja kukuruza u mikrovalnoj pećnici:

1. Koliko minuta kuhati? Vrijeme kuhanja trebalo bi strogo uzeti u obzir: ako u barem jednoj minuti držite kukuruz duži od potrebnog vremena, možete dobiti nešto poput neuspjelog kokica.
2. U jednom trenutku možete kuhati najviše 3 uha (kad kuhate bez vrećice i vode).
3. Morske pile koje se kuhaju u mikrovalnoj pećnici moraju se odmah pojesti. Ako malo leže, odmah će postati krut.
4. Kada kuhate bez vode, ne morate ukloniti ljuske: on će štititi kukuruznu jezgru od sušenja.

U procesu kuhanja trebat će vam:

• Nož i rezna ploča.
• Ploča.
• Kukuruzni kolačići.
• Polietilenska vrećica za proizvode.
• Mikrovalna pećnica.
• Sol, začini, maslac (ovisno o receptu).

U nastavku ćete saznati kako pripremiti svježi proizvod u kuglu bez vode i kod kuće.

Najbolji recepti kod kuće

Pečena u ljusci

Izvorni način izrade ukusnog kukuruza u mikrovalnoj pećnici bez čišćenja od ljuske. Cobs treba biti potpuno pokriven s ljuskom, samo trebate malo odrezati vrhove, uklonite mlohav lišće.

U jednom trenutku, najvjerojatnije, neće biti moguće kuhati više od 3 uha. Razmotrite ovo, postavljajući ih na tanjur. Ne zaboravite da kukuruz treba malo slobodnog prostora za kvalitetnu toplinsku obradu.

1. Koliko kuhati proizvod? Postavite snagu mikrovalne pećnice na maksimalnu vrijednost i namjestite vrijeme kuhanja, na temelju činjenice da za svaku čašu traje oko 2-4 minute. Ako kuhate nekoliko uha istodobno, usred procesa kuhanja, pauzirajte mikrovalnu pećnicu da biste preokrenuli kukuruz na drugu stranu.
2. Uzimanje kukuruza iz mikrovalne pećnice, nemojte žuriti da ga očistite od ljuske. Dopustite da se proizvod stavi nekoliko minuta: tako da se može pripremiti.
3. Zatim lagano savijte jedan lim i odvojite zrno za uzorak (ako kukuruz nije pripremljen, možete ga ponovno poslati u mikrovalnu pećnicu).
4. Nježno uklonite ljuske i antene iz čepova.
5. Stavite kukuruz na jelo, razmazite otopljenim maslacem, solom, paprom (ako želite).

Ovako gledajte videozapis o kuhanju kukuruza.

Kuhano bez vode

1. Temeljito očistite kukuruzne komade od lišća i antena. Ako želite, možete ostaviti na klip jezgri, tako da možete lako dobiti gotov proizvod iz pećnice, zabada iglu u posebnoj posudi.
2. Postavite kolače u posudu pogodnu za mikrovalnu peć, promatrajući određenu udaljenost između njih. Dodajte svoje omiljene začine (crni papar), preljev (limun / sok od limete). Ako želite, možete posipati kukuruz finim ribanim tvrdim sirom.
3. Pokrijte kukuruz vlažnim ručnikom i pošaljite ga u mikrovalnu pećnicu, stavljajući ga na maksimalnu snagu. Trajanje kuhanja ovisi o broju uši, stavi u mikrovalnu (za svaku uho će trajati oko četiri minute, pa je vrijeme da se optimiziran).
4. Uzmite kuhani kukuruz iz mikrovalne pećnice, pustite da malo ohladi.
5. Podmažite s malom količinom maslaca. Pospite solju i paprom.

U paketu

1. Peel kukuruza od ljuske, brkovi. Operite i obrišite papirnatim ručnikom. Izrežite komade u blokove debljine od oko 4-5 cm.
2. Stavite ih u paketu za pečenje, sipati začine (npr sušeni kopar, sol, crni papar), dodati žlicu vode (to će omogućiti klip ujednačenije moguće pripremiti) i poslati u mikrovalnu na snazi ​​od 800 W za 10 minuta.
3. Nakon nježnog klika, nježno uklonite paketu gotovim proizvodom i pustite da stoji nekoliko minuta.
4. Zatim stavite kolače na posudu. Možete ih odmah poslužiti na stolu.

Ispod je videozapis o tome kako kuhati kukuruz u paketu.

Uz dodatak tekućine

Klasični recept za kukuruz kuhani u mikrovalnoj pećnici s dodanom vodom. Za pripremu, potrebni su samo mladi kukuruzni kolači i voda.

1. Prvo pripremite proizvod za toplinsku obradu. Temeljito očistite komade listova i brkova, zatim ih operite i osušite papirnatim ručnikom.
2. Zatim stavite u bilo koju duboku posudu koja je pogodna za kuhanje u mikrovalnoj pećnici i prelijte vodom.
3. Stavite u mikrovalnu pećnicu 45 minuta na snagu od oko 700-800 vata. Povremeno provjerite razinu vode. Ako je potrebno, dodajte je.
4. Na kraju procesa kuhanja, pažljivo uklonite kukuruz iz vode, lagano pospite solju, pustite nijansu da se ohladi i uživajte u hrskavoj, sočanoj kolačiću.

Kako jesti i služiti?

Kukuruz, kuhani u mikrovalnoj pećnici, možete jesti obje ruke i uz pomoć posebnih držača. Zrnca možete odvojiti od kipa i dodati čisti proizvod kao pomoćno jelo u neko jelo (kuhani kukuruz savršeno se uklapa u meso, perad, rižu itd.).

Kada kuhate kukuruzne kolače kao nezavisno jelo, možete dodati malo piquancy na tradicionalni ukus. Stavite čaše na prekrasno jelo. Uzmite komad maslaca i pokrijte komade s njom. Zatim ih pospite malom količinom soli i crnog papra.

Ljubitelji kvasca mogu posipati čaše s bilo kakvim tvrdim sirom (pogodno za primjer, cheddar).

Savjeti i upozorenja

Kako bi proces kuhanja kukuruza u mikrovalnoj peći, poput procesa jedenja, donio samo užitak, potrebno je zapamtiti neke naizgled beznačajne nijanse:

• Za čišćenje kukuruznih kuglica potrebno je koristiti rukavice (kuhinjske rukavice, vodonepropusne rukavice, itd.). Za zaštitu od toplinskog opeklina, jer će nakon kuhanja u mikrovalnoj pećnici biti jako vruće.
• Da biste uklonili kukuruzne stigme, najprije morate kuhati kukuruz, a zatim napraviti mali kružni rez oko baze kljuna.Povucite kora s vrha i uklonite, tako, i njoj i lišća.
• Ako jednostavno ne jesti sve kukuruz, morate biti sigurni da i dalje ostane ukusna klipovi zamotati u čistu kuhinjsku krpu pravo u ljusci.
• Kuhajte kukuruz u mikrovalnoj pećnici isključivo u kuglu.

Pa, na kraju, nekoliko upozorenja prilikom pripreme kukuruza u mikrovalnoj pećnici. Prvo, uzimajući klip od mikrovalnoj pećnici, ne zaboravite da su vrlo vruće, pa nemojte žuriti odgristi komad torte. Drugo, kada se koristi mali držači za kukuruz, umetnuta u uho, nije potrebno da ih stavite u mikrovalnu pećnicu zajedno s proizvodom, inače, priprema se kukuruz, možete snimiti svoje prste.

Sada znate kako kuhati brz i ukusan kukuruza na klip u mikrovalnu. obavezno isprobajte svaki od prezentiranih recepata i izaberite najbolje za njegovu kulinarsku praseću banku. Bon appetit!