Slatkiši punjeni sirom, pečeni u slaninu

Sjeckani punjeni sirom, pečeni slaninom - jelo dostojno blagdanskog stola, koji se vrlo jednostavno priprema, njezina priprema neće dugo trajati i recept za početnike također će biti ponižen.

Slatkiši punjeni sirom, pečeni u slaninu

Unutar kolača smo stavili sočan maslina, malo ukusan cheddar i slatki crveni papar, sve je pakirano u mljeveno meso i tanke trake slanine. Ostaje ispeći patties u pećnici i poslužiti uz pomoć jela od pire krumpira i povrća. Recept ovčinjaka, punjenih sirom, prikladan je jer se sav pripremni rad može obaviti ujutro, ostaviti poluproizvod u hladnjaku, a 20 minuta prije posluživanja zagrijati pećnicu i ispeći kolače do zlatno smeđe.

  • Vrijeme kuhanja: 45 minuta
  • Posluživanje: 4

Sastojci za izradu mesnih okruglica punjenih sjemenjem, pečeni slaninom:

  • 500 g mljevenog mesa;
  • 60 grama luka;
  • 50 ml kreme 10%;
  • 8 osušenih maslina;
  • 1 slatka paprika;
  • 50 g cheddar sira;
  • 100 g nemasnog svinjskog trbuha;
  • sol, začini, ulje za kuhanje;
  • za posluživanje i ukrašavanje - prepelice i peršin.

Način kuhanja mesnatih kuglica punjenih sirom, pečenim slaninom

Pomiješajte mljevenu junetinu od mesa od svinjetine i svinjetine s lukom odresiranom na grubu ribu.

Izmiješajte mljevenu svinjetinu i govedinu s ukrasnim lukom

Zatim prelijte kremu u zdjelu s mljevenim mesom, dodajte malo soli po okusu, papar i svježe mljeveni crni papar.

Dodajte mljevenu kremu, sol i crni papar

Dobro mijesiti šlag za mesne kuglice, kao da je to tijesto za pite. Slatkiši od takvog popunjavanja nikad se ne raspadaju, a punjenje neće istjecati na ploči za pečenje. Posudu s mljevenim mesom uklonjeno je 20 minuta u hladnjaku.

Zamijesite mljeveno meso za kolače

Navlažimo ruke u hladnoj vodi. Vlažnim rukama formira se okrugla pilića, oko veličine ženskog dlana.

Vlažne ruke formiraju ravnu pjenu mljevenog mesa

Čišćenje slatkog papra iz sjemena, isprati tekućom vodom. Sjeckajte papriku u male kocke, stavite sitnu šaku sjeckanog papra u središte kriški.

Stavite šaku sjeckanog paprika u središte kriške

Umjereno cheddar sir. Možete uzeti bilo koji ukusni sir, čak i s plijesni (za amatera).Dodajte pečeni papar na masliniku i odrezani sir.

Dodajte pečeni papar na masliniku i odrezani sir

Sakupljamo crijevo - spojimo rubove punjenja tako da punjenje bude u sredini, oblikovajte ovalni krek, a zatim ga stavite u dvije komade tanko-narezane svinjske trbuhe. Sakupljamo i zamotamo slaninu svih mesnih okruglica, ponovno stavimo u hladnjak nekoliko minuta.

Sakupljamo rubove patties i zamotajte ih sa slaninom

Sipati tavu s maslinovim uljem, staviti hamburgere, između njih ostaviti prazno mjesto za bolje pržene.

Proširimo punjene kolače, omotane u slaninu, u tavi

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa. Posudite posudu u grijanu pećnicu i pecite 14-16 minuta.

Pečenje kolača punjenog sirom i omotano u slaninu, u pećnici

Kuhana jaja kuhaju tvrdo kuhano, čiste, urezane na pola. Ukrasimo kolače s polovicama jaja, listovima zelenog peršina i kriške crvenog paprika. Poslužite hamburgere punjeni sirom i pečeni u slaninu na stol. Bon appetit!

Slatkiši punjeni sirom, pečeni u slaninu

Dojka za ovaj recept trebala bi biti rezana vrlo tanko. Ako niste profesionalni kuhar, tada je vrlo teško napraviti. Danas, gotovo u svim trgovinama postoje mehaničke rezne - kriške križića tako tanke da možete pročitati novine kroz njih. Ova usluga je besplatna, zatražite od prodavatelja da izvrši rezanje pri kupnji.

Pogledajte videozapis: Brzi i jednostavni POSNI kolači od 3 Sastojka bez pečenja - zdravi brzi i lagani desert-Eng sub (Siječanj 2020).