Salata kukuruza i rakova nije samo ukusna, ali vrlo korisna jela.
Iako postoje mnogi recepti, glavni proizvodi ostaju nepromijenjeni.
Salatu možete pripremiti ne samo na svečanom stolu, već svakodnevno iznenaditi i maziti svoje voljene.
Da ovo jelo ne smeta, trebate dodati neke "zest". Stoga napišite u kulinarskoj knjizi ispod navedenih recepata.
Opis i korisna svojstva glavnih sastojaka
Kukuruz - to je poznato povrće, koje se često koristi u kuhanom obliku, Nije samo ukusno, ali i korisno.
- Zahvaljujući kukuruza, možete smanjiti koncentraciju "lošeg" kolesterola u krvi.
- Pokušavajući kukuruz ne bi ozlijedio djevojke koje žele izgubiti težinu.
- Sirovo nerafinirano kukuruzno ulje koristi se za liječenje i sprječavanje pretilosti, dijabetesa i ateroskleroze.
- Kukuruz je karakteriziran diuretskim i koleretskim učinkom. Korisno je koristiti u bubrenju i hipertenziji.
- U narodnoj je medicini ovo povrće neophodno kod dijabetesa i diskinezije žučnih kanala.
Rakovi rakovi prisutni su na suvremenom tržištu dosta vremena, a za to vrijeme počeli su biti u velikoj potražnji. Za pripremu ove dobre namirnice koristite:
- Pollock;
- oslić;
- sladokus.
Da biste poboljšali okus i okus ribljeg mesa, dodajte sljedeće komponente:
- sol;
- škrob;
- pitka voda;
- biljno ulje.
Budući da se riba koristi za pripremu ovog ukusnog proizvoda, u sastavu su sadržane sljedeće komponente:
- nikla;
- molibdena;
- fluor;
- krom;
- klor;
- cink.
Ovi plodovi mora poboljšavaju funkciju mozga, jačaju krvne žile, smanjuju koncentraciju kolesterola u krvi.
Izvorni recepti koji se mogu lako provesti
S jajima i zelenim lukom
Ovaj je recept poznat mnogim kućanicama, jer je vrlo jednostavan i brz u smislu kuhanja. Potrebni su sljedeći proizvodi:
- štapići od rakova - 400-500 g;
- kukuruz u konzervi - 450 g;
- jaje - 4-5 komada;
- zeleni luk, kopar;
- majoneza - okus;
- sol - okus.
Kako napraviti prema receptu:
- Rakove štapiće izrezane su u kocke, čija veličina odgovara kukuruznim zrnom.
- Jaja tvrda kuhana (8-10 minuta), očišćena od ljuske i izrezana u kockice iste veličine kao i prethodne. Prijelaz na rakove rakova.
- Otvorite limenku kukuruza (425 g), iscijedite tekućinu i stavite je u posudu za salatu.
- Isprati zelene luk i kopar (uz hrpu), sitno nasjeckati, kombinirati s ostalim proizvodima.
- Svi se kombiniraju s majonezom 67% masti (180 g), pritrutit soli na okus i mjesto na hladnom mjestu za 30 minuta. Nakon tog vremena, jelo se može poslužiti na stolu.
Uz rižu i jaje
Zbog riže, salata postaje hranjiva i nevjerojatno ukusna. Potrebni proizvodi:
- riža - 100 g;
- kukuruz u limenke - 100 g;
- rakovi od rakova - 200 g;
- jaja od piletine - 3 komada;
- majoneza 67% - 180 g;
- sol, papar - okus.
Kako kuhati:
- Kuhati riža (krupica s vodom se uzima u omjeru 1: 3), kul.
- Kuhajte tvrdo kuhana jaja (8-10 minuta).
- Rakovi od rakova su neugodni.
- Izrežite jaja u sitnim kockicama (2 puta manje kukuruznog zrna). Zbog toga je posebna kulinarska mreža savršena. Ulijte u duboku posudu za salatu.
- Slično tome, isjeckajte rakove i dodajte jaja.
- Isperite kuhanu rižu, ulijte kukuruz pripremljenim sastojcima. Možete koristiti ne samo konzervirane, već i smrznute kukuruz (100 g). Neposredno prije dodavanja u salatu, kuhajte u kipućoj vodi 10 minuta.
- Proizvodi soli, dodajte majoneze, pomiješajte i ulijte u posudu.
- Možete ga ukrasiti zelenim, maslinama ili paprom.
"Užitak sira"
Salatu će voljeti oni koji vole jesti sir. U njemu uključuje sljedeće komponente:
- štapići od rakova - 6 kom .;
- kobasica od sira -100 g;
- polu-krutih sira - 100 g;
- kukuruz (konzervirano) - 100 g;
- krastavac - 1 kom;
- majoneze, papar.
Kako:
- Otope se rakova štapići, izrezane u dva dijela, a zatim unakrsno u komade, čija veličina se može usporediti s zrna kukuruza. Produljeni proizvod u posudu za salatu.
- Krastavcem operite vodom, izrezali na pola i sjeckani u kocke. Provjerite jesu li veličine ovih kockica za sve sastojke jednake. Zatim će jelo biti homogeno.
- Od kobasica sir odlikuje izrazitim dimljeni okus, njegovu simpatiju na velikom ribež.
- Druga vrsta sira izrezana u kockice čija je veličina identična prethodnim. Prebacite je na čelične dijelove. Ovdje dodajte kukuruz (100 g).
- Posolite salatu i dodajte crvenu papriku u malu količinu (1/2 tsp).
- Za punjenje goriva uzeti 2 žlice. l. majoneze, toliko slane vode iz kukuruza i miješati sve. Haljite umak s salatom i pomiješajte sve.Zbog ove metode, jelo postaje sočno i ukusno.
"Vitamin"
Ovo jelo nije samo ukusno i korisno, već i vrlo lijepo. Ima drugo ime - "Duga". Za kuhanje trebate ove proizvode:
- svježi krastavac - 2-3 kom .;
- svježa rajčica - 2-3 kom .;
- kukuruz - 1 posuda;
- tvrdi sir - 100 g;
- štapići od rakova - 100 g;
- krekeri - 50 g;
- majoneza - na okus.
postupak:
- Rajčice, krastavci, sir i rakovi odrezani su u male kocke srednje veličine.
- Stavite u zdjelu sve proizvode u skupinama, osim majoneze i krekera.
- U sredini jela dodajte majoneze (100 g) i paket krekera (50 g).
- Prije upotrebe, pomiješajte sve i poslužite ga na stolu.
„Svježinu”
Salata od rakova, kukuruza i krastavaca - svjetlo i sočno jelo koje će postati ukras bilo kojeg svečanog postao. Zbog krastavaca i bilja, salata dobiva svježe ljetne note. Potrebni proizvodi:
- rakovi od rakova - 200 g;
- kukuruzno konzervirano - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- svježi krastavac - 1-2 kom .;
- lišće lisca - 50 g;
- zeleni luk - 15 g;
- svježi kopar - 15 g;
- majoneza, sol, papar - okus.
Proces kuhanja:
- Odmrznite štapić rakova, izrezati u kocke srednje veličine.
- Fino nasjeckajte lišće salate, dodajte štapićima.
- Kuhajte jaja (8-10 minuta), ohladite, uklonite ljusku, izrezajte na srednje kriške, krastavce - kocke, veličine koje su identične onima dobivenim od rakova. Sve ih dodajte u zdjelu salate uz kukuruz.
- Sjeckajte fino ušiju i kopra, dodajte ostatku sastojaka, sezoni majonezom (100 g) i soli po ukusu. Stavite u hladnjak 30 minuta.
Uz jabuku i sir
Ali vrlo je jednostavno i brzo kuhati. Ovo je izvrstan izbor za djevojčice koje su na dijeti. Posuđe možete koristiti kao lagana večera.
Potrebne komponente:
- rakovi od rakova - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- kukuruzno konzervirano - 100 g;
- jabuka-1 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- majoneza - na okus.
Proces kuhanja:
- Kuhati jaja jaje kuhano (8-10 minuta), cool, oguliti i izrezati u male kocke.
- Oprati jabuku, mljeti ribu.Ne uklanjajte oguliti.
- Štapići od sira i rakova izrezani su u male kocke. Svi sastojci ulijevaju u duboku zdjelu i sezoni s majonezom (90-100 g). Umiješajte, stavite u hladnjak 20 minuta i prije posluživanja, pomaknite salatu na lijepu ploču.
Slatka salata s rakovima, kukuruzom i kupolikom:
Salata od rakova i kukuruza danas je počela aktivno zamijeniti tradicionalni Olivier. Zdjelu se razlikuje ne samo po izvrsnim okusima, nego i po svojoj korisnosti. Nisu potrebne komplicirane manipulacije i skupi sastojci. No, iskoristivši barem jedan od predloženih recepata, svaka ljubavnica će moći iznenaditi svoju obitelj ugodno.