Interakcija ekstremnih suprotnosti u kineskoj filozofiji simbolizira yin i yang. Kuhanje ne zanemariti taj princip temeljne juhu od povrća, gdje je oštro žuta juha i Hot Chili, neodvojivo povezan sa slatkim i kremastim juha zelenog špinata i celera.
Juha za kuhanje je vrlo jednostavna, a sve što je potrebno za originalnu opskrbu je ravna ploča za juhu i dva vrčca s utorima za isušivanje. Ugodno ćete iznenaditi svoje voljene originalnom vrućom juhu, gotovo bez trošenja vremena na njemu. Vidite, uvijek možete kuhati običnu kremu za pola sata, a u ovom ćete receptu trebati istovremeno kuhati juhe u dvije male posude.
"Yin-Yang" - juha od povrća u pileći juhuStoga pripremite miješalicu, dva vrčca, dvije lonce, gulite krumpir, luk, češnjak i počnite kuhati filozofsku juhu.
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta
- Posluživanje: 4
Sastojci za juhu od povrća u pilećim juhu "Yin-Yang".
Za žutu juhu:
- 500 ml pilećeg bujona;
- 3 srednjeg krumpira;
- 1 4 mali kupus;
- 1 luk;
- 2 češnja češnjaka;
- chili paprike;
- zemlja paprika, kurkuma, sol.
Za zelenu juhu:
- 500 ml pilećeg bujona;
- 1/4 stabljike poriluka;
- 1 luk;
- 2 krumpir;
- 4 stabljika salate od celula;
- 100 g smrznute špinat;
- Curry lišće, sol.
Način kuhanja juhe od povrća u pileći juhu "Yin-Yang"
Izrađivanje pikantne žute juhe. Osušite sitno sjeckani luk i zdrobljeni češnjaka u biljnom ulju. Dodajte nasjeckani mali krumpir.
Sjeckajte sjeckani luk, češnjake i kockice krumpira 
Razbiti bijeli kupus ili Pekinjski kupus lišća 
Dodajte oštre note žute juhe i sipajte pileći juhuPrljavim usitnjenim bijelim kupusom, može se zamijeniti s Pekingu, ali uzimaju samo lagane lišće. Obično dodam gusti dio Pekinskih kupusnih listova juhama i ostavim zelje za salatu.
Dodajte oštre note žute juhe. Dobro odrezati chili paprike, staviti zemlju, pečenje paprike, prstohvat kurkuma i sipati vruće pileća juha. Kuhanje juhu 20 minuta, sol.
Izrada nježne zelene juhe. Pecite tanko rezane poriluk i sitno sjeckani luk u biljnom ulju.
Pržite slatki poriluk i luk 
Dodajte složene celerne stabljike i krumpir 
Stavite isušene curry lišće i sipati pileća juhaDodajte sjeckani salatu, celer i krumpir, sitno sjeckani.
Za aromu smo stavili suhe curry lišće u zelenu juhu.
Dodajte špinat u tavu gdje se kuha zelena juhaSipati pileća juha, kuhati 15 minuta, i dodati špinat oko 5 minuta prije spremnosti.
Pomiješajte juhe podvodno miješalicu u stanje gustog pire krumpiraGotova žuta i zelena juha mljevena miješalica za miješanje u stanje gustog pire krumpira. Kako se juhe ne bi ispale tekućine, savjetujem vam da prvo skuhate povrće, a zatim dodajte juhu. Budući da ako su juhe vrlo tekuće, bit će problematično stvoriti "Yin-Yang" u tanjuru.
Istovremeno, iz dvije ruke napunite tanjurSad uzmemo dva staklenja s čepovima, uliju juhe u njih. Istovremeno, iz dvije ruke napunite tanjur. Potrebno je ravnomjerno sipati juhe, pažljivo pratiti da jedna boja ne prevladava nad drugom.
Uzmite malu žlicu za deserte i lagano stavite kap zelene juhe na žutu polovicu, a kapljicu žute na zelenomUzmite malu žlicu za deserte i lagano stavite kap zelene juhe na žutu polovicu, a kapljicu žute na zelenom. Možete poslužiti vruću juhu "Yin-Yang", domaći svježi svjež kruh dobro se uklapa u njega.
