Takva različita grožđa Pearls: Pink, White, Black i Saboteau

Biljke su uvijek fascinirale ljude ljepotom sjajne majke-bisera i otajstvo njihovog izgleda između nabora morskih školjki.

Uz perle (zastarjelog oblika riječi) uspoređivali su ljepotu zemlje - "zubi poput bisera", ili oštrinu misli - "biser govora, biser duhovitosti".

Nije iznenađujuće da je jedna od sorti stolnih grožđa, u potvrdu njegove vrijednosti, nazvana "biserima" ili "biserom".

Vrijednost grožđa Pearl

1. Kratko razdoblje zrenja voća (100 dana od početka vegetacije).
2. Rast žetve zbog sječe četkica na stepons.
3. Muskatov okus malih slatkih bobica blago bjelkaste boje.
4. Otpornost na sušu i toleranciju na mraz (kada je zaštićena).
5. Izvrsne uzgojne sposobnosti zaliha.
6. Svestrana upotreba voća.

Muškat okus imaju Pleven muškat, Aladdin i Valery Voivod.

Kao raznih zapadnih grupa „bisera” je postao popularan na jugoistoku Starog svijeta i bivšim područjima grožđa u carskoj i Rusiji - Moldavija, Transcarpathia, Odessa regiji.

Stoga je bezbroj imena sinonima koje su utvrđene u različitim područjima za njih:

• u Transcarpathia - "biser kubu" ("ogrlica pastir"), "biser Chabanka";
• u Moldaviji - "Pearl de Chaba", "Biser Xab", "Muscat Ksaba";
• u Bugarskoj - "Pearl de Xaba", "Pearl de Saba";
• u Rumunjskoj - "Pearl de Chaba", "Tamayoza Chaba";
• u Mađarskoj (domovina sorte) - "Muscat Perl Chaba", "Chaba Gengi", "Chaba dendye", "Seyants Stark".

Povijest uzgoja

Vrhunska stolna raznolikost bijelog musca pojavila se početkom 20. stoljeća na području poznatom po vinogradarstvu i vinogradarstvu u Mađarskoj. U blizini malog grada na jugoistoku, koji je u naslovu zadržao podsjetnik na osmansku vlast, Bekeschabu.

Kantini su također Karmakod, Ataman Pavliuk i Delight Bely.

Vjeruje se da je ime kraja grožđa - "Chaba" nastalo od kraja toponima, dok je bjelina bobica potaknula vezu s majkom bisernog graška - "Pearl Chaba".

Preobražen tijekom putovanja u Rusiju (od 1909.), ime je ukorijenjeno na ruskom način - kao "Pearl Saba" ili grožđe "Bijeli biseri".

Ispod njega, sorta je došla 1950. godine u Državni registar i preporučena je za uzgoj u Sjevernom Kavkazu, Donjem Volgu, do Saratova. Sada rođaci europskog gosta osvajaju vrtove Sibira jer imaju kvalitetu u klimatskim uvjetima naše zemlje - otpornost na mraz (do - 25-30 ° C).

Osnovni roditelji "Biser":

"Muscat mađarski" - istočno-mediteranska raznolikost univerzalnog grožđa, testiranog godinama, s visokim sadržajem šećera i okusom muskotina (nasljedna kvaliteta), što ga je omiljelo u domovini za proizvodnju desertnih vina.

"Muscat Ottonel" (vjerojatno) - grožđe iz francuske sorte zbirke univerzalne namjene, koja je u većoj mjeri pokazala genetsku vezu u Zhemchugu. Iako je sigurno i nije poznato sjeme koje je mađarski uzgajatelj posijao tijekom stvaranja "bisera".

Opis raznovrsnosti

1. Piling - Rast siromašne do umjerene snage (sa polustelyuschimisya mladica), s dobro zrelog dovoljno čvrsto loze. Smatra se zidanom kulturom, kultiviranom na stabljici ili tipa ventilatora.

   Ne prihvaća preopterećenje. Plodovi dozrijevaju u prvom tjednu kolovoza, intenzitet mladica plodonosan - 85%, prosječni prinos ovisi o karakteristikama grm, stvaranje učinkovitog izbor najboljih klonova pod navodnjavanjem - 100 kg / ha.

   Biljna lijevo na grm nakon starenja, ona gubi svoju zahtjeve kvalitete potrošačke konstantno prskanje, kao što je sklona infekcijama putrefying bakterija. Preferira tamnosiva ilovača i chernozem,
   mraz.

2. List - svijetlo zeleno. S blagim miješalice strukture i nazubljeni rub, manje od srednje vrijednosti, površinu mrežast-naborana i svjetlo Poleđina ivica.
3. Cvijeće - mali, sakupljeni u četkom, biseksualni.
4. Grozdovi srednje gustoće, ponekad labav, konusni s kratkim češljem, male veličine, težine do 500 gr.
5. Bobice - male (ne više od 2gr), svjetlo zelene boje, s izraženom bjelinom kože; kada sazrijevaju, dobivaju zlatnu ili ružičastu nijansu.

   Akumulacija šećera - 20%, kiselina-7 g / l (vitamin C), koža je vrlo tanka i slaba prevlaka od pruga, lako se odvaja od celuloze. Tijelo je bezbojno, sjeme (1-2) je malo. Okus je mekan, uravnotežen, popraćen muškim okusom; na skali za degustaciju - 7,6 bodova.

Balanirani ukus može se pohvaliti Svetlanom, Strashenskim i Lianom.

Očigledni nedostaci inherentni u ovoj varijanti:

1. Karakteristike bobica utječu na nisku transportabilnost voća, u slučaju nepravodobnog ubiranja, ukupni gubitak potrošačkih kvaliteta je stvaran.
2. Vlažno vrijeme dovodi do pucanja bobica i propuštanja sokova.
3. Tanke ljuske čine bobicama pristupačne poslastice za vrapce.
4. Niski rast grmlja nije prikladan za visoku potporu i vrtlarenje bara.

foto

Fotografija grožđa "Pearl Sabo":

Pogledajte kratki videozapis vrste "Pearl Sabo":

Hibridni oblici

Kao u prirodi bisera, grožđe s tim imenom su bijele, ružičaste i crne. Sve su to novi hibridni oblici izvedeni za poboljšanje roditeljskih karakteristika.

1. Grožđe ružičasti biseri.

   Ova vrsta je rezultat odabira stručnjaka iz Instituta za istraživanje Akademije poljoprivrednih znanosti iz Michurinskog. Riječ je o hibridnom formatu "Saba Pearl" koji se širi diljem zemlje.

   Glavna prednost novog hibridnog čelika: povećana zimska čvrstoća na -30 ° C i smanjena ranjivost na gljivične bolesti, svestranost odredišta.

   Značajke: karakterizira srednja snaga rasta i rano sazrijevanje voća (120 dana). Učinkovitost plodnih izbojaka - 85%. Optimalno opterećenje - 45 očiju, ružičaste boje bobica i poslužilo kao izgovor za odabir postojećeg imena sorte.

   Izvorni ukus i kvalitet peelinga čine grožđe standardni reprezentativac skupine stolnih sorti, sadržaj šećera do 26%, kiselost - do 9 g / l. Prinos u prosjeku iznosi 100 kg / ha, prinos se povećava svake godine biljnog života, dostižući maksimum za petu godinu. Težina hrskavice doseže 0,5 kg, mladi izbojci dobro sazriju na plod.Zimski hibrid može biti izravno na tralizama, doživljavajući pad temperature od -40 ° C.

   Poboljšana je transportacija voća. Otpornost na glavne bolesti grožđa ulijeva se. Koristi se za svježu potrošnju, sokove i lagana vina.

Među sortama koje se koriste za proizvodnju vina poznate su i Saperavi, Riesling i Montepulciano.

Važno je: Kult pozitivno reagira na gornji obrok i zalijevanje. Uz optimalni agrofon povećava se prinos iz grma i zrelost potrošača voća.
2. Krimski biser - stolni bijeli izbor krimskog izbora (Magarach). S "biserom Saba" nema veze. Nadopunjeni asortiman 1957. godine.

   Razlike se vide u obliku velikog lista (duboko disekcijom), u veličini plodova koji dosežu težinu od 5 grama. Boja kože i celuloze - svijetlo zelena. Učinkovitost plodova je 78%, prinos je visok (do 150 t / ha).

   Oblik četke je koničan, težina četkica je do 300gram, prihvatljivo opterećenje na grmu je 30 očiju. To se odnosi na zaštićene vrste grožđa, ima nisku otpornost na bolesti.

3. Grožđe crni biser, Ova je varijanta tehnički izbor VNIIVI. Potapenko. Roditelji: hibrid sorti Amursky i Augusta, hibrid Levokumsky i "Centaur Magarachsky". Registriran u Državnom registru u 2005.

   Značajke: snažan rast grma, formiran je na dva ramena s visinom bole u 1 metar. Rooting reznica je visoka.

   Rana i srednja zrelost, prinos do 130 c / ha. Optimalno opterećenje na grmu je 17 očiju, gusta hrpa je nadopunjena krilima. Mirisne bobice su malo ovalne, tamnoplave, s bezbojnim tijelom, koje pripadaju muscat varijanta se očituje u upornoj aromi.

   Akumulacija šećera je visoka (do 24%), kiselina - 7gr / l, procjena kvalitete okusa stolnog vina na ljestvici degustacije je 7,6, desertne markice 9,0. Plijesan oštećenja - 2 boda, zima tvrdoće -26oС.

Pitam se: U Grčkoj je blagdan uvijek počeo s tri obavezna krmača: za zdravlje prisutnih, u znak sjećanja na prijatelje koji nisu okolo, na slavu bogova.

Zaštita od pauka

Kada je zahvaćen paukom, biljka gubi funkcionalnost lišća kao mehanizam za fotosintezu. Paraziti sisati sok od izbojaka i otrovati otrov njihove sline.

Struktura biljke je deformirana, ostavlja se curl i pada. Štetnici su biljke glavne kuće - korov, odakle se presele u vinograde i toplo suho vrijeme.

Za grožđe su jednako opasni:

• crvena grinja, čija web je manje gusta, a crvena ploča s kolonijama insekata pojavljuju na čvorovima vinove loze;
• običan arahnoid - ima polaganje narančastih jaja;
• arahnoidni grab - ženke organizirati zimovanje pravo na kore od grma.

Kontrolne mjere:

1. Privlačnost prirodnih neprijatelja krpelja: kukci-bugovi, cvjetne greške.
2. Glodanje vinograda za uklanjanje korova.
3. Obrada za grmlje i počela rasti nakon 2 tjedna - nitrofenil, rogorom, fosalona, ​​itd s izmjenom fungicida kako bi se izbjegla trajna ovisnost kod krpelja.
4. Obrezivanje i gori teško zarazena područja kora.

Oštećenje vinograda može uzrokovati 30 vrsta grinja. Zajedničko im je veliko polaganje jaja na kore u blizini čvorova. Zbog toga bi grmlje trebalo redovito pregledavati kako bi identificirali parazite.

Također pogledajte znakove i obilježja sprečavanje uobičajenih bolesti takve grožđa kao antraknoze, kloroze, bakterijske snijeti, pepelnice i plamenjače, rak bakterija. Pojedinosti o njima možete pročitati u zasebnim materijalima web-lokacije.

Sve sorte uz uključivanje ime riječi „biser” definitivno će se dodati na svoju riznicu bilja u vrtu, bez obzira što on može skalirati.