Green May uskoro će biti zamijenjen sunčanim lipnjem, noći pjevaju u vrtovima, a akacija u bijelim čipkastim bojama mirisna je u boji, a kreveti prve sočne jagode pod sunčanim suncem!
Vrijeme kuhanja najukusnijeg i najjednostavnijeg deserta kasnog proljeća i ranog ljeta - jagode s kiselim vrhnjem! Za pripremu takve jednostavne posude može biti drugačije. Najjednostavniji način je da sipiš kiselo vrhnje u zdjelu, ulijte šećer u tanjurić, a zatim naizmjence napunite jagode. Ali, ako pokušate i posvetiti još malo vremena za pripremu ljetnog deserta, imat ćete vrlo lijepo jelo iznenađujuće domišljato i za užitak djece.
Desert "Juha od jagoda"Ovo je rijedak slučaj kada nije samo ukusan, već i koristan. Zamislite: u pet srednjih jagoda koliko vitamina C, kao u velikoj naranči! Dovoljno je jesti 100 grama plodova - i dnevni plan za askorbiranje čak će biti malo prekoračen.
Jagode ojačavaju imunološki sustav, vid, pažnju i pamćenje; smanjuje šećer i pritisak, pomaže u borbi sa stresom i raspoloženjima. Primijetio: jeli bobicu - i odmah je raspoloženje sjajno!
Kažu da u sezoni morate jesti 5 kg jagoda - onda ćete zalijevati zdravlje i vitamine tijekom cijele godine!
Zato umjesto slatkiša, bolje ponudite djeci svježe jagode.Naravno, ako nema alergije - sa svim zaslugama rubinske bobice, ona također ima značajan nedostatak: jagode su jaki alergeni. Ako ste već upoznati s plodovima i ljubavnim jagodama - pokušajte ukusnu juhu - slasticu jagode.
Sastojci za "juhu od jagode":
Za 2 obroka:
- 250 grama svježih zrelih jagoda;
- 2-3 žlice šećer (podesite slatkoću prema vašem ukusu);
- 2-3 žlice kiselo vrhnje ili gusta krema;
- Jabuka svježeg metvice.
Sastojci za izradu deserta "Juha od jagoda"Kuhanje desert "Juha od jagoda":
Bobice jagode rastu blizu tla, tako da mogu ostati na tlu, osobito nakon jakih kiša. Stoga, prije kuhanja deserta, pažljivo operite bobice. Prvo stavite jagode u vodu, pustite da stoji pet minuta: zemlja će potopiti bobice i potonuti na dno posuđa. Zatim lagano uhvatite bobice, stavite u cjedilo i isperite pod tekućom vodom.
Očistite jagode iz repa. Stavite bobice u mješalicu, dodajte šećer i mljeti kako biste dobili jagodučicu. Možete dodati nekoliko sendvičavaca - tada će okus deserta biti neuobičajen, uz notes od metvice.
Oprati jagode 
Stavite jagode u miješalicu, dodajte šećer i nasjeckajte 
U zdjelu ulijemo kašuku od jagodeStavite pire krumpir u zdjelu i izvucite na vrh s kiselim kremom (kremom) koncentričnim krugovima ili spiralom. Da bi se glatko izvlačio, prikladnije je koristiti kiselo vrhnje iz pakiranja, rezanje malog kuta.
Ukrasite "juhu od jagoda" s kiselim kremomČačkalica boje lijepe uzorke. Praksa - ovisno o smjeru kretanja dobivate drugačiji uzorak.
Desert "Juha od jagoda"Ukrasimo desert s listovima svježe metvice i jagode. Rubin, smaragdno i snježno bijelo - kombinacija je vrlo elegantna i šarena!
Svježe pripremljen desert od jagode.
