Jednom u gradu Cayenne bila je luka gdje su donijeli rijetke začine iz Južne Amerike.
Jedan od najskupljih i najpopularnijih bio je vruća paprika, koja je na kraju bila nadimak cayenne.
I prije i sada iz nje priprema začin, poznat kao "Čile".
Kako rasti i jesti s tim?
Prije više od dva stoljeća, paprike su naučili kultivirati u Europi.
Iznenađujuće, ovaj tropski posjetitelj uživao je iu Ruskoj klimi. Uspješno se uzgaja u staklenicima, na otvorenom terenu i kod kuće, na prozorčiću.
Zahvaljujući malim svijetlim vilicama, izgleda vrlo dekorativno.
Osim toga, uzgajivači su proizveli veliki broj sorti kajenskog papra posebno za uzgoj kuće.
To je mali gusti grm u visini od 15 do 50 cm, a mogu gotovo cijele godine cvatu. Ali njihovi mali svijetli cvjetovi su inferiorni u ljepoti plodova.
Na grmlju mogu objesiti poput naušnica ili se lijepiti poput svijeća.
Boja plodova također može biti vrlo različita: postoje sorte s crvenim, žutim, narančastim, smeđim, zelenim, ljubičastim i čak crnim plodovima.
Prednosti takvog cvijeta su očite: začin je uvijek pri ruci.
Osim toga, ima izrazito baktericidno djelovanje, tj. Pročišćava zrak u prostoru. U kućama gdje takav papar raste, ljudi se bole manje.
Video prikazuje opći opis "Cayenne" papra:
//youtu.be/psKSFkYT09s
foto
Slika prikazuje "Cayenne" papar:
Kućna njega
Pa što je "Cayenne" papar?
Ovo je vrlo nepretenciozna biljka. Uz pravilnu njegu kod kuće, to će ugoditi usjeva do pet uzastopnih godina.
Koje uvjete treba stvoriti?
sjeme
U kuhanju se koriste samo najne hrabri: oni su nekoliko puta oštriji od mesa. Ako se želi, nove sjeme se može uzgajati iz tih sjemenki.
Njega nakon njege
Nakon što ste kupili "Cayenne" papar u trgovini, trebali biste odmah razmisliti o svom presadku. Cvijeće u trgovini rastu u tlu, od kojih je većina treseta. U takvom postrojenju prikladan je za transport jer je vrlo lagan. No ostavljanje cvijeta dugo je kobno.
Osim toga, posude u kojima se biljke prodaju ne odgovaraju za uzgoj: u pravilu, već su dovoljno male.
Međutim, ako je biljka pokrivena voćem, onda ih nakon presađivanja može odbaciti.
U ovom slučaju, bolje je živjeti na verziji koja je štedljivija - pretovar.
Zbog toga je biljka smještena u novu lonac sa starom zemljom od zemlje. Praznina je napunjena novim tlom.
Nakon takvog postupka, "Cayenne" papar obilno je zali i stavljen na prozor.
rasvjeta
"Cayenne" paprika je biljka blistavog svjetla. Najbolje od svega, osjeća se na jugozapadnim i jugoistočnim prozorima. Utvrdite ima li dovoljno svjetla, možete li ih ostaviti.
Sa svojim nedostatkom, oni će nestati, u kritičnim situacijama - pasti. Najvjerojatnije, to će se dogoditi zimi, uz smanjenje dnevnih sati rada. U tom slučaju paprike trebaju osigurati dodatne svjetleće fluorescentne svjetiljke. Instaliraju se na takav način da od žarulja do vrha cvijeta ima najmanje 25 cm.
zalijevanje
U čestim navodnjavanjem "Cayenne" papar nije potrebno. Ali morate osigurati da zemlja ne bude potpuno suha. Ako u sobi gdje biljka raste, suhi zrak, biljka će trebati redovito prskanje.
obrezivanje
Krastavacenske paprene pepeo su prilično veličanstvene u sebi.Međutim, ako su ošišani, biljka će postati još gustija. Po želji možete iz njega oblikovati grm bilo kojeg oblika.
Kako rasti iz sjemena?
Sjeme "Cayenne" papra može se kupiti u trgovini ili uzeti iz mahuna.
Da biste to učinili, pažljivo ih uklanjaju i rasprostiru između dva mokrog salveta.
Ovdje ostaju do trenutka klijanja. Važno je osigurati da su salvete uvijek vlažne.
Klice treba ubrizgavati u 2 do 3 dana. Nakon toga, paprike se posadaju u posudama za sadnice, gdje moraju rasti i jačati. U ovom trenutku im je potrebna visoka temperatura - 25 - 29 stupnjeva, i puno svjetla. Međutim, one moraju ostati zaštićene od izravnog sunčevog svjetla.
Čim se na izbojku pojave dva para pravih listova, možete odabrati one najsnažnije i presaditi ih u lonce.
tlo
Idealno tlo za čajnu papriku je smjesa u približno jednakim dijelovima ilovača, humusa i pijeska. Možete upotrijebiti spremno kupljeno tlo. U tom slučaju, izbor bi trebao biti zaustavljen na ono što je namijenjeno rajčici.
đubrivo
Tijekom prva 3 do 4 mjeseca nakon transplantacije, paprika neće trebati dodatno hranjenje, on će imati dovoljno hranjivih tvari na svježem tlu. A onda oko jednom mjesečno možete primijeniti gnojivo. Oni mogu ići u trgovinu za kamionu poljoprivrednika, jer papar, iako ukrasni, ali još uvijek povrće. Pogodan je za one koji su namijenjeni za rajčicu.
Korist i štetu
Za dobru njegu "Cayenne" paprika će zahvaliti vlasnicima s puno voća, koje nisu samo lijepe, već i vrlo korisne.
Sadrže gotovo sve vitamine, poznate do danas znanosti.
Na primjer, vitamin A, koji je također poznat kao karoten, je veći u njoj nego u mrkvi, a vitamin C je veći nego u limunima.
On je taj koji daje gorak okus začina. Ulazak u ljudsko tijelo, ima opuštajući učinak na mišiće, zagrijava, pomaže kod radikulitisa. I pomaže i izgubiti težinu: ubrzava metabolizam i potiče brzo gori kalorija.
Kajinskih paprika treba se ograničiti na one koji pate od sljedećih bolesti:
- kolitis;
- gastritis;
- Čir ulkusa želuca i dvanaesnika;
- Angina pektoris;
- Epilepsija.
Video pokazuje zanimljivu verziju upotrebe "Cayenne" papra:
Bolesti i štetnici
"Cayenne" paprika je jaka biljka, manje je osjetljiva na štetnike i bolesti. Ponekad može napadati sivo plijesni. U tom slučaju uklanjaju se zaražene površine, a papar se obrađuje lijekovima koji se mogu kupiti u specijaliziranim prodavaonicama.
Razvijajte "Cayenne" papar kod kuće nije teško. Ova biljka je jaka i nepretenciozna. Spremno je ugoditi svojim plodovima, koji su jednako lijepi koliko su korisni.
