Kultura uzgoja grožđa seže Drevni Egipat, Prije više od 6 tisućljeća, Egipćani su prvi koji su ga rasti.
Prvi su put pretijesni naši preci proces uzgoja 1500 godina prije na području današnjeg Krima i države Urartu (Transkaucasia). U to je doba grožđa imala 10 rodova i više od 600 vrsta.
Ali, naravno, suvremena kultura uzgoja razlikuje se od onoga koje su koristili naši preci.
Suvremene biljke su osjetljive na štetne učinke okoliša: ispušne plinove, industrijske emisije, razne vrste prirodnih katastrofa ne utječu samo na ljude i životinje, nego i na sve vrste biljaka. grožđe - ne izuzetak, pa zbog njega Potrebno je biti u mogućnosti brinuti sedobiti dobra žetva.
Različite vrste se međusobno razlikuju ne samo u obliku bobica, okusa, već iu sazrijevanju. Ovaj članak će govoriti o raznolikosti Taifi.
Koju vrstu upućivanja?
Typhi je od dvije vrste:
- Taifi bijela;
- Typhy je ružičasta.
Bijela i ružičasta Taifija svrstana je u tabličnu sortu, Također se mogu pripisati vrsti vina.
Ispada ovo vino:
- jaka;
- Blagovaonica;
- Desert.
U vinovu grožđu pripada i Krasen, Montepulciano i Merlot.
Također, Typhy dobro prilagođava uvjete prijevoza, tako da se često uzgaja za komercijalne svrhe.
Dugi period skladištenja može se pohvaliti Amirkhanom, Zagravom i Libijom.
Grožđe "Taifi": opis sorte
Grozdovi ružičastih Taifija imaju oblik konusa. Najčešće su velike ili vrlo velike. Veličina jednog klastera je 19x27 cm.
Ovisno o obliku hrpe, težina jednog lima može varirati u rasponu od 470-540 g (u srednjim plodovima) do 1,5-2 kg (u posebno velikim plodovima).
Veliki oblici imaju bobice. Veličina jedne bobice 18x26 mm, Boja plodova varira ovisno o strani na kojoj raste grožđe.
Velike sorte su takve vrste kao što su Athos, Pleven Muscat i Zarevo.
Pink Taifi ima boju crvene boje ljubičaste boje na sunčanoj strani i zeleno-žutu s ružičastom bojom na sjeni. Bobice bijele Taifi svijetlo zelene boje bez obzira na stranu.
Voće ima gustu i elastičnu oguljenu, prekrivenu točkama i premazom od voska. Unutar bobica koža je svijetlo crvena. Pulpa je hrskava, karakterizirana blagim astringencijom.Za okus bobica su med i sočan.
U sredini bobice nalaze se 1-2 sitna sjemena. Juice Typhy nema boje.
Aladdin, Delight White i King Ruby također imaju visok sadržaj šećera.
Fotografija grožđa "Pink Taifi":
Fotografija grožđa "White Typhy":
Povijest uzgoja i razmnožavanja
Vrste Typhi su nam poznati od davnih vremena.
Prvi vinogradari su Arapi, koji su ga doveli u središnju Aziju.
Naziv Typhija dolazi iz arapskog imena Luka Tafe (الطائف), od kojega je ovaj grožđe započelo svoje putovanje.
Odavno se uzgaja na plantažama Bukhara i Samarkand, odakle se kasnije proširila na druga područja. Danas se uzgaja na teritorijima Gruzije, Dagestana i Tadžikistana. Taifi je klasificiran kao orijentalna sorta.
karakteristike
Prinos jednog grma doseže čarobne pokazatelje: do 20 tona po hektaru, Dobar prinos je moguć samo u slučaju nadležne skrbi.
Izvrsni pokazatelji prinosa prikazani su i darom Magarach, Rkatsiteli i Jubileja Kherson Summerman.
Budući da su grožđe, za razliku od drugih plodova i voća, kapriciozni i zahtijevaju pažljivu pažnju i brigu.Grmlje treba odrezati na vrijeme. Karakterizira snažan rast i bogat prinos.
Odstupanje od smrzavanja je izuzetno nisko, stoga se pretpostavlja posebna briga. Prije nego što dođe do hladnoće, grožđe treba ukloniti s rešetke i pokriti plod s posebnim filmom ili bilo kojim drugim prikladnim materijalom za to.
Ako je moguće, Typhy treba uzgajati samo u južnim toplim područjima, bez mraza.
Toplina Hadji Murat Strashensky i Helios jako vole toplinu.
Taifi je dobro prilagođen takvim uvjetima okoliša kao:
- Vanjskim ekološkim čimbenicima je savršeno stabilan. Sigurno raste na različitim vrstama tla. Na području Uzbekistana karakterizira relativna otpornost na sušu.
- Za razliku od drugih istočnih sorti, Typhi je otporan na gljivične bolesti. Glavni neprijatelj sorte je paukova grinja. Ima visok postotak oštećenja tog parazita.
bolest
Podliježe takvim bolestima kao što su:
- plijesan - opasna bolest koja utječe na sve organe vinove loze: lišće, izbojci, cvjetovi i, naravno, sami plodovi.
- pepelnica - široko rasprostranjena i vrlo opasna bolest koja pokriva plodove sa sivom prevlakom.
Kako bi se zaštitila i zaštitila grožđa od gljivičnih bolesti, potrebno je sijati ružičastu grmu na uzgojnim mjestima.
Budući da je ruža osjetljiva na istu gljivičnu bolest, to je pokazatelj koji upozorava na moguću nadolazeću opasnost.
Imaju slične sklonosti gljivičnim bolestima, ruža je izložena, u pravilu, dva tjedna ranije, što pomaže u zaštiti grožđa od mogućih bolesti.
Značajke
Pink Taifi, poput bijelog, praktički nema razlike. Oni su slični po veličini, imaju iste agrobiološke značajke i svojstva. Imaju konusne grozdove i bobice - ovalne i cilindrične.
Oni su klasificirani kao stolne sorte koje posjeduju visoki prinos i nisku otpornost na smrzavanje.
Ipak, ima nekoliko prepoznatljivih osobina. Bijeli Taifi malo drugačiji oblik bobica iz kongenera. Bijele bobice su više zaobljene, a ružičasti izduženi ovalni.
I, naravno, razlikuju se po boji.
U svim ostalim aspektima, bijela i ružičasta Taifi se ne razlikuju.
vinogradarstvo - vrlo tanak i naporan rad.
Grožđe su po prirodi hirovita i podložna mnogim vanjskim čimbenicima okoliša, koji nepovoljno utječu na njegovu strukturu i okus. To zahtijeva poseban, pažljivu njegu.
Iskusni uzgajivač će znati većinu sorti dostupan danas, kao i svaki od njih je različit od drugoga, ne samo u obliku i boji bobice, okusa i sazrijevanja, i mnogim drugim karakteristikama.
Ali kultura vinogradarstvo često bave samo s onim ljudima koji su istinski predan njihovom uzroku, a često posvetiti proces uzgoja grožđa cijeli život!
