Kada želite naučiti puno vitamina bez konzervansa, onda se spasiti od ogozenja za zimu, zatvarajući prema jednostavnim receptima vlastitim rukama, dolazi do spašavanja. Ukusna bobica korisna je ne samo u svježem obliku, ona ima pozitivan učinak na tijelo iu konzerviranom stanju s dugim spremanjem. Uz svakodnevnu upotrebu, na licu se rumenilo, osjećate veselje, svježinu i vedrinu.
Malo o ogrozdima
Prije nego što odgovorite na pitanje: "Kako kuhati sladoled od jabučine?" - morate saznati kako je ova bobica korisna. Ogrom se preporučuje za uzimanje metaboličkih poremećaja, bolesti gastrointestinalnog trakta, bolesti bubrega, anemije i sve jer sadrži vitamine B, C, P, pektine, karoten, bakar, fosfor, željezo, tanine, organske kiseline.
Guske treba konzumirati osobe s hipovitaminozom, gastroentekolitom, krvarenje. Plodovi grmlja imaju tonik, diuretik, koleretski i protuupalni učinak.
Jednostavan recept za sladoled od jabučice za zimu pomoći će da se zalihe vitamina za cijelu godinu.Uz ovu bobicu oni ne samo da čine kompote, već i jamu, džemove, sokove i marmeladu. Tradicionalna medicina nije propustila dragocjeno voće u svojim preporukama. Decoctions gooseberry napuniti tijelo s nedostaje mikroelemenata: željezo, fosfor, bakar i drugi. Serotonin, koji je u sastavu, pomaže u pate od tumorskih bolesti.
Recipes za mješavinu sokova
Canning gooseberries za zimu ne uzrokuje mnogo problema i složenosti. Opisi koraka po korak omogućuju zatvaranje željenog bobica na vlastiti ukus. Ispod su najpopularniji recepti koji su čvrsto ukorijenjeni u mnogim obiteljima, a iz godine u godinu ponovno se pribjegavaju. Među glavnim komponentama odredbi, vidjet ćete samo ogrozd, šećer i vodu.
Zrele zelene guske za zimu
Opis konzerviranja:
- Odaberite samo zrele bobice, uklonite sve zelje s površine i temeljito oprati. Za jednu 1,5-litarsku posudu trebao bi se nalaziti 150 g čaša od ogrozd.
- Izvadite tavu i ulijte 1 litru hladne vode iz slavine, ulijte oko 50 grama šećera i kuhajte sve.
- Stavite ogrozd u kipuće sirup, kuhajte 5 minuta.Ovaj recept ne pruža sterilizaciju limenki s bobicama.
- Sipati preko banaka i pluta. Bon apetit.
Da biste izbjegli pojavu pukotina na koži od ogrebotina, prije konzerviranja, svaka bobica treba lagano probijati iglom. Nakon postupka, ogrozd ne samo da će sačuvati cijelu kožu, već i sačuvati sam oblik i neće se raspasti.
Crvena koštica
Opis konzerviranja:
- Peel gooseberries i operite.
- Trenutačno sterilizirajte čiste posude s poklopcima.
- Mjesto guske na pola ili 2/3 tare. Sve ovisi o tome kako želite dobiti koncentrirani ukus.
- Kuhajte vodu u kotliću ili tavi za umake.
- Stavite staklenke sa sadržajem i pustite da se kuha 5 minuta.
- Ulijte mirisnu vodu u tavu, dodajte željenu količinu šećera i kuhajte.
- Stavite vruće sirup staklenke s ogrozdima.
- Okreni se Dostavljanje je spremno.
Dijabetičari ne bi trebali dodati šećer na komponente. Ognje, i bez toga, ima dovoljnu količinu slatkoće.
Komplement jabuka i guske za zimu
Canning komada goveđi, često se dodaje i drugo voće i bobice.Može biti jabuke, ribizle, maline, jagode. Da biste dobili ovo piće, gooseberries se može kuhati odmah i kotrljati u limenke ili možete zamrznuti određeni skup bobica kako bi se odleđivanje i kuhati kompot zimi bez dugoročne skladištenja.
Opis konzerviranja:
- Pripremite tri litarsku posudu: prati natrijevom vodom, sterilizira.
- Isprati 5 komada jabuka izrezati na komade, uklanjanje kostiju, pith i repova.
- Isprati 400 grama ogrozd, ukloniti stabljicu, probiti svaki bobica s iglom.
- Stavite pripremljene sastojke u steriliziranu čistu posudu.
- Kuhajte 2 litre vode i ulijte u staklenku. 5 minuta pričekati dok je voda zasićena i namočena sokom komponenti.
- Ispustite natrag u tavu i promiješajte u 500 grama šećera dok se potpuno ne otopite.
- Sipati sirup u trodijelnu posudu i zavrtati poklopce. Omotajte, pusti cool. Spajanje spremno.
Prije uporabe treba isušiti smjesu.
Kompozicija s orahom s narančinom
Opis konzerviranja:
- Sortiraj zrelih, visokokvalitetnih plodova borovnice. Uklonite zelje i temeljito oprati. Stavite dvije šalice voća u sito i stavite na stranu tako da voda teče nakon pranja.Dok su bobice osušene, pripremite narančasto.
- Oblik konzervirane 1. naranče je dan prema vašoj želji. Možete oguliti naranču i izrezati ga na kriške, a možete, bez pilinga, izrezati na prstene ili na pola prstena. Ono što vaša mašta želi je nešto što se može ostvariti.
- Da bi se sterilizacija posve oprala 3-litarskim posudama.
- Kuhajte sirup: za 2 litre obične vode, 300 grama šećera.
- Stavite sastojke u staklene posude. Sipati sirup preko staklenke i odmah začepiti. Zamotajte lonac s dekom i pričekajte dan da se ohladi.
- Kompozicija je spremna sljedeći dan.
Za veće samopouzdanje u izbjegavanju kvarova, voće i bobičasto voće ne smiju se odmah sipati sirupom, ali prije toga, uliti kipuću vodu u staklenku sastojaka i pustiti ih da piju 5 minuta.
Mješavina od ogrozd i ribiz za zimu
Opis konzerviranja:
- Operite guske kroz sito. Odvojite sito kako biste ispustili svu prljavu vodu. Nije potrebno ukloniti repove, potrebno je dodatno vrijeme i neće utjecati na rezultat. Kada se plodovi osuše, ubrizgavaju igle.
- Isti postupak se provodi s crnim ukrasima.
- Kao rezultat toga, trebali biste dobiti 150 grama stakla ribizla i litrenu posudu s guske.
- Kuhani sirup: 400 grama šećera razrijeđenog s dvije litre hladne vode.Kuhajte da otopite šećer.
- Stavite pripremljeni plod u pred-sterilizirane 3-litarske posude i prelijevajte vruću smjesu. Okrećite poklopce i omotajte toplom deku na jedan dan.
- Bon appetit!
O metodama valjanja soka od ogrtača
Iznad, opisani su postupci očuvanja bez sterilizacije, u načelu u kompozicijama ovog tipa, nije potrebno. Za veću pouzdanost skladištenja hrane, sterilizirane posude također se mogu sterilizirati. Da biste to učinili, napunite tavu hladnom ili lagano toplom vodom, uronite u njega staklenke s kompotom od jabučice za zimu, tako da voda dosegne "vješalice" staklenih posuda. Litre staklenke zahtijevaju 10 minuta tretmana sa svojom vrućom temperaturom, jedna i pol litara - 15 minuta, dvije i tri litre potrebna 25-minutna parenje. Nakon ovog postupka posude su čvrsto uvijene i omotane u toploj tkanini kako bi se ohladile. Iznenadne promjene temperature su štetne, kako za samu posudu, tako i za napitke.
Ukusna i ispravna priprema za zimu!
