Snackovi od rakova su izvrsna opcija za svečani stol ako su gosti već na pragu. Ovaj proizvod se kombinira sa rastopljenim sirevima, svježim sirom, pogodnim za punjenje tartleta. Štapovi se prodaju u gotovom obliku i ne zahtijevaju toplinsku obradu. Oni čine svijetle, ukusne i izvorne zalogaje za svaki ukus.
Članak u temi: recept za salatu od rakova i kukuruza.
Predjelo "Raffaello"
Recept za predjelo "Raffaello" od rakova je postala klasična. Za pripremu vam je potrebna 250 g štapića, 3 kuhana jaja, 200 g rastopljenog sira i majoneze za okus. Rezultat bi trebao biti gusta kugla s crvenim i bijelim prahom.
kuhanje:
- Kuhajte tvrdo kuhana jaja i pustite da se ohlade na sobnu temperaturu, a zatim samljeti na srednje veće ribe. Sir također utrljati i kombinirati s jajima. Dodajte majoneze u isti spremnik.
- Zatim promiješajte sve sastojke dok ne postane glatka. Prvo, dodajte malu količinu majoneze tako da masa ne postane previše tekućina.
- Rakovi od rakova također su naribani. Bit će potrebni za ukrašavanje zalogaje, pa ih stavite u poseban spremnik i stavite na stranu.
- Dalje, formirajte male loptice iz pripremljene mase i stavite ih u čipove od rakova. Po želji, stavite punjenje u središte svake loptice. To može biti bilo koja komponenta, ali najpopularnije su masline ili masline.
- Poslužite vilenjak "raffaello" ohlađen. Ukrasite gotovu posudu svježim travom (peršin ili bosiljak) i stavite kuglice na listove salate. Cherry rajčice savršeno nadopunjuju cjelokupni sastav.
Da bi se rastopljeni sir lagano nasipi, stavite ga u hladnjak 15-20 minuta.
Pogače od rajčice punjene s sirinom
Postoji jednostavna opcija, kako brzo pripremiti vruće zalogaj rakova rakova. To će zahtijevati 400 g osnovnog sastojka, 200 g prerađenog sira, majoneze, 3 jaja, nekoliko žlica brašna, žličicu kefira, sol i papar po ukusu.
Faze kuhanja:
- Prije svega, pripremite punjenje za rakove rakova. Nasjeckajte sir i jaja na finoj grater i pomiješajte u istom kontejneru s majonezom dok ne dobijete jednoličnu konzistenciju. U ovoj smjesi možete dodatno dodati suhe ili svježi češnjak.
- Sljedeća faza je nadev svake štapiće.Spread ih, žlicu malu količinu punjenja na jedan rub, a zatim formira role.
- Zatim možete početi kuhati tijesto, koja će peći punjena štapića. Kombinirajte brašno, kefir, jaja, sol i začini u posebnom spremniku, dodajte 1 ili 2 žlice majoneze.
- Namjestite štapiće u tijesto i postavite ih na prethodno zagrijanu tavu. Fritis ih na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.
- Spremno od štapića rakova spremno. Poslužite vruće ili rashlađeno. Kombinira se s povrćem i prvim jelima, krumpirom.
Poslužite punjene rakovice s umacima. Za ovaj jelo prikladan je umak od meda i senfa sa sirom ili češnjakom. Također je lako kuhati kod kuće.
Puder od lisnatog tijesta
Još jedan jednostavan recept za zalogaje izrađene od rakova od rakova pripremljenih od lisnatog tijesta. Posudu se peče u pećnici, može se poslužiti vrućim ili rashlađenim. Za 250 g tijesta, potreban vam je paket rakova (180 g), komadići sira i mješavinu začina.
Faze kuhanja:
- Za početak, ulijte začini u ravnom sloju na stolu.Zatim kotao tijesto kroz ovu smjesu tako da se ne raspadne tijekom kuhanja. Izrežite ga na dugačke trake - njihov broj treba odgovarati broju štapića rakova u pakiranju.
- Od komadića sira formiraju se tanke trake, tako da se po dužini i širini podudaraju sa štapom od rakova. Stavite svaku štapiću između dva komada sira i zamotajte u gotovoj traci tijesta.
- Pecite rakove u tijesto 20-25 minuta pri prosječnoj temperaturi (180-200 stupnjeva). Izvucite ih iz pećnice čim se pojavi zlatna kora. Dopustite da se štapići hlade do sobne temperature, a zatim stavite na tanjur u uredne slojeve. Najbolje je da ih upotrijebite na dan kuhanja - peciva tijesto tijekom skladištenja brzo se stvrdne i sruši.
Zalogaj od rakova i sira je jednostavan, ali srdačan jelo. Prikladno je uzeti ga s vama kao užinu i prikladno je ponuditi gostima na stolu. Poslužite ga laganim domaćim medom i umakom od gorušice.
Recepti za predjelo rakovica s fotografijama mogu se naći u velikim količinama. Iz ovog proizvoda možete kuhati hladne i vruće jela, kriške, tartlets i mnoge druge mogućnosti.Chopsticks se slabo kombiniraju s glavnim jelima ribe ili mesa, ali su prikladni za svako rezanje ili se koriste kao aperitiv. Zbog njihovog neobičnog okusa, oni mogu biti glavni sastojak za svijetle i originalne zalogaje.
