Jamstvo malina za zimu u 10 minuta - djelić koji će vam pomoći nositi se s hladnom jadom ili zimom. Legende korisnih svojstava malina, a ne bez razloga! Dobra kućanica zasigurno će zalijepiti nekoliko staklenki jabuke od malina u slučaju da bilo koji od vaših najdražih ima hladnoću. Vrući čaj s umakom od malina ima svojstvo dijafora i dobar je znoj od prehlade prva stvar.
Jamac za zimu u 5 minutaAntiseptička svojstva malina su toliko jaka da se čak i Staphylococcus aureus boji ove bobice. Jantar od malina pokazao se ljudima koji pate od alergija na antibiotike - u potpunosti, naravno, neće ih zamijeniti, ali će pomoći u borbi protiv bolesti. Ovdje je koristan prirodni lijek koji raste u našim vrtovima.
Kako bi vaši korisni pripremi bili dobro čuvani, i marmelada od malina nije lutala i ne bi bila pljesniva, trebate čistiti i sterilni u procesu kuhanja i ne štedite šećer (omjer 1 do 1 ili više). Vjerujte mi, ako računate kalorije, trebate jesti manje jabuke, a ne dodati manje šećera!
- Vrijeme kuhanja: 25 minuta
- količina: 2 l
Sastojci za džem od malina za zimu u 5 minuta
- 1,5 kg malina;
- 2 kg granuliranog šećera.
Način kuhanja džem od malina za zimu u 5 minuta
Dodirimo bobice, uklanjaju lišće, stabljike i druge smeće u vrtu. Da biste dobili osloboditi od ličinki, sipajte maline u zdjelu s malo slanom vodom i ostavite nekoliko minuta. Ako u bobicama postoje ličinke, plutat će na površinu vode.
Čistimo bobice, ispunjavamo vodu kako bismo se riješili ličinkiZatim bacamo bobice na sito, ulijemo u posudu, stavimo je na peć. Na niskoj toplini donijeti kuhati, kuhati za 5 minuta.
Kuhajte bobice 5 minutaZatim sipati šećer. Ako su bobice kisele, savjetujem vam da uzimate pektin šećer koji se želi, tako da će dezinfekcija biti gusta bez dugog kuhanja. Pomiješajte pire od bobica sa šećerom i ponovno stavite posudu na peć.
Pomiješajte pire od bobica sa šećerom, stavite na pećDonesite masu kuhati, kuhajte 5 minuta. Kada se stvori kipuća ružičasta pjena, ona se mora ukloniti. Sjećam se kako sam se, kao dijete, brat i ja vrtjeli u kuhinji u blizini baka, čekajući zdjelu pjenom. Nijedna svježa bobica ne bi mogla zamijeniti tu deliciju!
Kuhajte maline sa šećerom još 5 minutaPripremite banke za džem od malina za zimu. Prvo, operite vrućom vodom i soda, a zatim isperite čistom i suhom u pećnici na 100 stupnjeva oko 5-7 minuta.
Iz zrelosti smo zalijevali maline, koji je kuhani samo 10 minuta, u čistim posudama, ispunjen na vrh.
Šaljemo zalogaje u sterilizirane staklenkePokriti staklenke s malim džemom čistom krpom i ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu.
Ostavite posude da se ohlade na sobnu temperaturu.Pergament za pečenje fold u nekoliko slojeva, pokriti staklenke od džem, čvrsto vezan s konopom ili staviti na gumu.
Uklanjamo praznine na tamnom i suhom mjestu od aparata za grijanje i centralnih grijaćih baterija.
Zatvorite limenke s pergamentomZagađivanje malina za zimu 10 minuta može biti pohranjeno u običnom kuhinjskom ormaru, neće se pretvoriti u kiselo i fermentirati ako su bobice bile svježe, bez oštećenja i kvarenja, a tijekom pripreme je zabilježena sterilnost.
Pohranite džem od malina 10 minuta na sobnoj temperaturiUz grickanje malina možete napraviti klasične bečke kolače, također se zove pješčana pruga - nevjerojatno jednostavna i ukusna domaća desert. Bon appetit!
