Vaša je stranica dala dobru žetvu rajčice, ali prije nego što je bila hladno, nalazila su se neprobojna plodova. Ne bacajte ih. Marinirana zelena rajčica kuhana prema ovim receptima bit će vaša omiljena jela. Ovo nije samo izvrsno popratno jelo, već i nevjerojatno snack. Pokušajte, a vaši će gosti cijeniti.
Marinated Green Tomatoes: instant recept
Početne ljubavnice mogu usvojiti ovaj recept, jer na njoj zelene rajčice mogu biti kuhane ne samo lako, nego i brzo. Marinirane rajčice mogu se čuvati zimi, tako kuhane, dugo ostaju i ne gube izvrsne okusne kvalitete.
Proizvodi na bazi 5 limenki od po 3 litre:
- oko 3 kg neugodnih rajčica;
- par komada bugarskih paprike;
- par češnjaka češnjaka i mrkve;
- zeleni, gorki papar po ukusu;
- malo više od 5 litara vode;
- pun čaše šećera;
- ¾ čaša soli;
- pola litre od 6% octa.
Kuhajte ovako:
- Sva povrća i povrće temeljito se isperu i prolaze mesnim mesom. Oni će nastaviti ispunjavati naše "zelenki".
- Rajčice za rezanje, ne dostižući pola i pripremaju pripremljenu smjesu.
- Banke su ih čvrsto, ali nježno, kako se ne bi prosuo nadjev.
- Ulijte kipuće vode i ostaviti petnaestak minuta. Ponovite postupak.
- Jer fuzijski zavariti vode marinadu. Prelijte rajčice, dodati tabletu aspirina na obali and roll.
- Ako dodate rajčice nisu banke, ili na tavi, a nakon izlijevanja marinadu, stavite na njihovu ugnjetavanja, kao Marinovka dopustiti već drugi dan blagdana na ukusan.
Spremite vrećicom mogu u bankama u hladnjaku ili na hladnom podrumu.
Češnjak nadjev zelenih rajčica s hrenom: Brzo recept
Punjene rajčice u ovom receptu su izraženiji. Stoga, ako - ljubitelj uzbuđenja, a zatim marinirajte na njemu zelena rajčica je potrebno.
Sastojci za par kilograma osnovni proizvod:
- o kilogramu mrkve;
- velika glava češnjaka;
- Veliki, oguljene hrena korijena;
- velika hrpa peršina;
- 2 Perchina "Spark";
- litara vodene pare;
- 100 grama soli.
Kuhajte ovako:
- Početak priprave otopine soli, koja je izrađena od kipuće vode i soli. Dajte kuhati dvije minute, izvadite iz topline.
- Mrkva naribati za korejske salate.Isto tako idu i zelenim i paprike s čašom i hrenom.
- Miješajte proizvode u jednoj smjesi za punjenje.
- Izrežite rajčicu križem, ali ne do kraja. Pomiješajte s mješavinom.
- Sagnite se u veliku posudu, ulijte ohlađenu slanu vodu i stavite ih na ugnjetavanje. Kad je malo mljeveno, treba se raspadati između rajčica. Ovo mariniranje traje najviše tri dana.
Hranio ih na stol, zalijevanje maslac i obilato posute sjeckanim začinskim biljem.
Marinirane zelene rajčice za zimu (video)
Rajčice, marinirane u tavi: recept za zimu
Još jedan recept za brzo kuhanje zelene rajčice u tavi. Izgleda vrlo ukusno, a na njoj se može čuvati cijela zima.
Proizvodi za 1 kg neobrijanih rajčica:
- 200 grama peršina i celernih zelenila;
- 100 grama zelene koprene i češnjaka;
- lovor na okus;
- slabo gori papar;
- malo više od tri čaše vode;
- žlica sol kamena.
Kuhajte ovako:
- Najprije morate pripremiti lonac za umatanje, koji se temeljito ispere i osuši. U njemu morate staviti vrećicu za kiseljenje povrća. Budući da je pogodan ne samo za pokrivanje paradajz iz ruševina, ali i da čuvaju okus i da ne pokvari spremnik, koji će biti vrlo dugotrajan.
- Rajčice treba uzimati iz srednjeg kalibra, koji nakon pranja mora potresti i ostaviti u čistoj vodi par minuta. Uklonite i pustite malo sušiti.
- Razbiti sve proizvode. Češnjak je velik, bolje tanke ploče.
- Iz vode, dio peršina i celera kuhati juhu, u kojem se otapa sol. Uklonite zelje.
- Na dnu spremnika za postavljanje rajčice u redove, spavanje redaka preostalih bilja, češnjaka i papra.
- Sipati toplu solju, vezati paket i staviti lagani zavoj.
Nakon 14 dana možete jesti ukusnu rajčicu.
Marinirane zelene rajčice kriške: obredni recept
Svijetle limenke zelenih rajčica bljesnule su na internetu. Korak-po-korak recept za njihovu pripremu je jednostavan, pa čak i početnik s kulinarskim vještinama će se nositi s njom. Reznice su prikladne ne samo za očuvanje rajčice, već i za jesti.
proizvodi:
- malo više od jednog i pol kilograma zelene rajčice;
- par češnjaka;
- 3-4 grašak slatkog i crnog papra;
- komad papra "Ogonyok";
- mesnati papar;
- mali luk;
- pola hrpa kopra, peršina i hrenog lišća;
- nekoliko listova lovora;
- kišobran kopra;
- pola litre vode;
- nekoliko žlica soli;
- istu količinu šećera;
- 100 grama hrpa octa.
Kuhajte ovako:
- Korak 1 - svi proizvodi za pranje, sušenje i izrezivanje rajčica preko, češnjak ploče, zelje nashinkovat, bugarski pernati sloj - prstenovi.
- Korak 2 - stavite kišobran kopra na dno posude i počnite gusto postavljati kriške rajčice, izmjenjujući ih zelenim, češnjakom i paprom.
- Korak 3 - ulijte rajčicu kipućom vodom i ostavite ga na četvrt sata ispod kape najlon.
- Korak 4 - s dreniranom vodom za zavarivanje marinade, ali bez octa, mora se pretočiti izravno u staklenku.
- Korak 5 - ulijte marinadne rajčice, okrenite se.
Zelene rajčice su komadi sterilizacije: recept za korejske motive
Oni koji se ne boje sterilizacije, možete kuhati nevjerojatno zelene rajčice. Ovo je još salata, koja se može poslužiti za stol i kao snack, i kao nezavisno jelo ili ukrasi.
Za kilogram zelene rajčice trebate uzeti sljedeću hranu:
- 50 grama soli i šećera;
- litra vode;
- pet češnjaka od češnjaka;
- tri velika mrkva;
- nekoliko komada velike slatke paprike;
- na velikoj hrpa zelenila;
- začin za korejske salate;
- 100 ml biljnog ulja;
- 200 ml vode.
To možemo sačuvati:
- Rajčice i paprike izrezane su u vaše komade, češnjak prolazi kroz tisak, a mrkve - kroz posebnu gratet, izrežite zelje.
- Pomiješajte povrće, dodajte šećer, sol i začin. Umiješajte i protresite u hladnjaku 5-6 sati.
- Nakon toga donijeti kipuću vodu i ulje.
Stavite pola litre povrća, ulijte ih uljnom vodom i pošaljite u posudu za sterilizaciju 25-30 minuta. Pucati.
Kako kuhati konzervirane zelene rajčice: nekoliko savjeta
Početnici kuhaju na osnovi recepata, jednostavni u kuhanju. Iskusniji majstori kulinarskog biznisa mogu stvoriti svoja remek-djela, eksperimentirati sa začinima, količinom soli i šećera, bez kojih je mariniranje nemoguće. Zelene rajčice nisu iznimka.
- Iskustvo je pokazalo da nije potrebno uzimati velike rajčice, čak i za nadjev. Samo su male rajčice pometene sa stola.
- Najbolje ih je pripremiti s nadjevom, za koje možete uzeti bilo koje povrće, ali češnjak u njima mora biti nužno prisutan. On im daje nevjerojatan ukus, za koji su cijenjeni.
Slane zelene rajčice (video)
Jeste li odlučili kuhati zelenu rajčicu za zimu? Ovo je sjajna ideja i značajna ušteda proračuna.Čak i ako nemate vrt, takve rajčice prodaju se na tržištima novčanica, a okus nije gori, a možda čak i bolji od uobičajene zrelih rajčica. Pa zašto ne probati?
