U regijama tradicionalne vinogradarstva, na primjer, u Španjolskoj ili na jugu Francuske, vinova loza je obrezana samo u proljeće i jesen. Istodobno, uklanjanje izbojaka usmjereno je na formiranje grma, liječenje i obnavljanje loze. Južno od uzgojnog područja, više sunca dobiva plodove i duže vegetacijsku sezonu biljke. Glavni problem uzgoja grožđa i zrenja plodova u srednjoj traci je nedostatak topline i svjetlosti.
Ljetno rezanje grožđa pomaže da se djelomično nadoknadi kratkoću ruskog ljeta i da stvore uvjete za dobivanje najkvalitetnijeg usjeva. To, za razliku od proljeća, ne utječe na šumske dijelove loze, već je usmjeren isključivo na zelene izbojke, lišće i jajnike.
Zbog toga se operacije koje se provode u ljeto često nazivaju zelene boje i uključuju fragmente i jurnjave izbojaka, uklanjanje stupova, banding, racioniranje usjeva i stanjivanje lišća.
Kako izrezati grožđe prije cvjetanja?
Nakon obrezivanja u proljeće vrtlarova pozornost na grozdove grožđa ne bi trebala oslabiti, jer zajedno s voćnim očima rastu masne naslage iz starih dijelova vinove loze ili iz podnožja izbojaka.Kada i kako izrezati grožđe u ljeto od nepotrebnih izbojaka u ovoj fazi? Fragmenti grožđa doveli su do posljednjeg desetljeća svibnja ili početkom ljeta, kada novi zeleni izbojci dostižu dužinu od 15-20 cm i lako se uklanjaju.
S kompetentnim ulomcima izbojaka na grmu i grožđu u ljeti možete postići:
- prisutnost na svakoj biljci od broja izbojaka koji odgovaraju snazi grma;
- dobar početak za puni sazrijevanje mladica i polaganje bogate žetve;
- očuvanje usjeva od bolesti vina i štetočina napada;
- zraka i sunca pristup jajniku;
- preusmjeravanje moći iz parazitarnih izbojaka do ruku;
- pravilno oblikovanje grma za iduću godinu.
Ako se vrhovi ne izbace na vrijeme, oni se razvijaju na trošak hranjivih tvari, koji su u ovom trenutku nužni za cvatnju i stvaranje jajnika. Pored toga, masni nasloni zamagljuju grm, ometaju prodor zraka i sunčeve svjetlosti u krunu, pa čak i sprječavaju nastanak budućih plodova.
Paralelno, kada se u srpnju ili ranije obrezuju grožđe, uklanjaju se divlji izbojci iz podzemnog dijela grma, ali kulturni izbori ostaju bez cvjetnica ako su u budućnosti potrebni za oblikovanje grožđa. Što je biljka jača, to su više izbojaka.
Kako izrezati grožđe u ljeto neželjenih izbojaka
Rezerve hranjivih tvari koje su u prošloj sezoni nakupile u korijenu grožđa i preplitali nadzemni dijelovi, s početkom proljeća, šalju se na točke rasta, uključujući apikalne dijelove izbojaka i cvjetova. Ako je razvoj pucao izuzetno aktivan, budući racemi nemaju hranjivih tvari, cvjetovi se počinju raspasti, a cvjetnice se mogu pretvoriti u antene.
Kako ne bi izgubili žetvu, vrhovi s još ne otvorenim lišćem su pričvršćeni, što dovodi do prestanka rasta mladica, a pupoljci koji su položeni razvijaju se i dovode do jajnika. Nakon gledanja videa o obrezivanju grožđa u ljeto za početak vrtlara, suptilnosti ovog procesa i kompatibilnost različitih "zelenih operacija" postaju jasni. Na primjer, uklanjanje mladih apikalnih dijelova pucanja može se kombinirati s rezanjem stepenica ili normalizacijom cvata.
Izbrišite se u sredini internoda iznad prvog cvatova. Prijem će se koristiti i u slučaju da je potrebno regulirati rast grma. Štipanje najsnažnijih izbojaka, sljedeće godine možete postići formiranje većeg broja cvata.
Kako izrezati grožđe prije cvatnje i tijekom nje?
Odstranjivanje apikalnih dijelova izbojaka s 5-8 gornjih listova otvora naziva se utiskivanje grma grožđa. Mladi izbojci rastu što je aktivnije moguće istovremeno s ulaskom grožđa u vrijeme cvjetanja i stvaranja jajnika. U tom slučaju, rastući savjet jede zbog listova koji su već otvoreni u donjem dijelu.
Je li moguće lansirati grožđe ljeti, kada se biljka priprema za procvat ili je jajnik već formiran? Da, skraćivanje izbojaka s ispupčenim pupoljcima ne samo da ne šteti budućoj žetvi nego također pomaže:
- spriječiti prolijevanja pupova;
- dobiti bogatu žetvu na pucanju;
- poboljšati kvalitetu zrenja bobica;
- spriječiti razvoj bolesti povezanih s gomilanjem, nedostatkom hrane, svjetlosti i zraka.
Ova tehnika je najviše potrebna na žestokim sortama, a na grožđu s kompaktnom krunom i slabim povećanjem, gdje tijekom cvatnje gotovo da nema prolijevanja četkica, tako se ne provodi obrezivanje grožđa ljeti.
Ljetno korjenje grožđa stuba
Za grožđe, kao i za mnoge druge usjeve, oblikovanje bočnih izbojaka - pasmina je tipično.
Uklanjanje ili skraćivanje takvog rasta nužno se provodi na mladim, samo formiranim biljkama, kao i na već postojećim plodnim grmljem. Istodobno, često se pokazalo da je operacija korisna na stolnim grozdovima, a na tehničkim plantažama grožđa gotovo se ne koristi.
Ovisno o broju koraka, odabrana metoda oblikovanja i čvrstoće biljke, sličan obrezivanje grožđa u srpnju se ponavlja dva puta ili tri puta u sezoni i može se kombinirati s utiskivanjem ili podvezenjem loze.
Urezivanje grožđa u srpnju
Je li moguće i kako pravilno rezati grožđe nakon cvatnje, tako da formirani klasteri dobivaju više sunčeve svjetlosti, puše vjetar i nisu pod hranjenjem? Ti ciljevi se provode stanjivanjem već formiranih bobica, kao i uklanjanjem dijela lišća tijekom razdoblja kada se grožđe počinju sazrijeti.
Uklanjanje 5 do 10 nižih lišća na izbojcima, gdje plodovi sazrijevaju, omogućuju:
- osigurati bolje prozračivanje grmlja;
- smanjiti količinu sjene koja ometa utovar četka;
- dramatično smanjuju rizik od smeđeg truleža i drugih bolesti grožđa.
U uvjetima hladnog kratkog ljeta srednjeg sastava može se redovito provoditi ljetno rezanje grožđa, a na južnim područjima gdje je više sunca, stanjivanje lišća pomaže u mokrim godinama, kao i na snažnim biljkama, gdje se sazrije kašnjenje. Da bi se dobio najvidljiviji rezultat od uklanjanja lišća istovremeno s ovom operacijom na snažnim grmljem, obrezivanje grožđa provodi se u ljeto nakon cvatnje, skraćujući vrhove aktivno rastućih izbojaka.
U tabličnim vrstama, gdje je iznimno važno da se guste zdrave četke s velikim bobicama, stanjivanje jajnika se prakticira.
Rezultat pozornice, kada bobice još nisu počele sazrijeti, normalizirane rijetke četke. No češće s oštrim škarama, pokušavajući ne ometati bobice, skraćuju hrpu. U nekim slučajevima, u ovoj fazi, više od polovice vezanih plodova može se ukloniti, što značajno povećava količinu hranjivih tvari koje ulaze u preostale jajnike.
Ljuštenje grožđa nakon cvatnje
Još jedna tehnika koja pomaže da se dobije rano kvalitativno žetve naziva se banding i sastoji se u uklanjanju kora iz voćnog izbojka u obliku tanke, debljine prstena od 1 do 3 mm.Hrana u ovom slučaju preusmjerena je na rastuće klastere i one dijelove pucanja koji su se pokazali iznad granične vrijednosti.
Kao rezultat takvog obrezivanja grožđa u ljeto nakon cvatnje, kao i zbog poboljšane prehrane, veći grožđe može se dobiti gotovo dva tjedna ranije nego bez uporabe banding.
Međutim, operacija je vrlo bolna za biljke i ne bi trebala biti korištena na godišnjoj razini kako ne bi krvarila vinovu lozu, a ne utrošiti njezin korjenov sustav.
