Povrće se stoljećima koristi u različitim poljima. Međutim, mnogi ljudi podcjenjuju njegovu naklonost, ne jesti. U ovom članku ćemo objasniti što je kalorija repa, njegove koristi i štete za zdravlje.
- Sadržaj prehrane i kalorija
- Kemijski sastav
- Koliko je korisno repa
- sok
- sirov
- kuhan
- Korijen aplikacije
- U narodnoj medicini
- U dijetetici
- U kuhanju
- Štetu i kontraindikacije
Sadržaj prehrane i kalorija
Root crop pripada grupi višegodišnjih biljaka. Od antičkih vremena često se koristi za kuhanje, ali je nedavno, nažalost, izgubila popularnost. Međutim, povrće je bogato korisnim tvarima i vitaminima, stoga je preporučljivo povremeno uključiti u vašu prehranu.
- proteini - 1,481 g;
- ugljikohidrati - 6,184 g;
- neprobavljiva vlakna - 1.817 g;
- škrob - 0,263 g;
- masti - 0,099 g;
- organske kiseline - 0,083 g;
- mono-, disaharidi - 5.671 g;
- pepela - 0,667 g;
- voda - 89,468 g.
- sirovo povrće (100 g) - 31,73 kcal;
- cijeli plod (oko 200 g) - 63,47 kcal;
- kuhano povrće - 32,17 kcal;
- pirjanog proizvoda - 29,84 kcal;
- slano povrće je 31,04 kcal.
Kemijski sastav
Povrće ima bogat sastav vitamina i elemenata. Korištenje korjenastog povrća jednom tjedno brzo možete nadoknaditi zalihe važnih tvari u tijelu. 100 grama povrća sadrži takve makronutrijente:
- kalij - 237,463 mg;
- kalcij - 48,164 mg;
- fosfor - 33.178 mg;
- natrij - 16,912 mg;
- magnezij 16,861 mg.
- željezo - 0,874 mg.
- 1,3 mg vitamina PP;
- 0,2 mg vitamina E;
- 20 mg vitamina C;
- 0,05 mg vitamina B2;
- 0,06 mg vitamina B1;
- 17 μg vitamina A;
- 0,2 mg beta-karotena;
- 0,9 mg vitamina B3 (PP).
Koliko je korisno repa
Povrće je korisno u bilo kojem obliku. Može se jesti svježe i nakon toplinske obrade. Uzmimo u obzir, koja korist daje organizmu korijen usjeva na različite načine njegove uporabe.
sok
Sok dobiven od repa, savršeno ublažava bol, smiruje i ima ekspektorantni učinak. Zbog svog djelovanja, kamenje se otopi u bubrezima, započinje srčano djelovanje. Ima blagotvoran učinak na bolesti zglobova. Također se preporučuje piti sok od korijena za liječenje upale grla ili ždrijela, vraća metabolizam lipida i liječi aterosklerozu. U prisutnosti dijabetesa, sok od povrća pomaže povećati zaštitnu funkciju tijela.
Sok i djeca su korisni. Preporuča se popiti piće za prevenciju rakom, u nazočnosti problema s zubima i koštanim sustavom. Međutim, važno je pridržavati se doze, velika količina soka neće donijeti pozitivan rezultat.
sirov
Mnogi su zainteresirani za pitanje je li moguće jesti sirove repa.Možete, čak i trebate! Pomoću sirovog repa, napunite tijelo s potrebnim hranjivim tvarima, upozoravajte na izgled beriberija. Zahvaljujući bogatom vitaminom sadržaj korijen normaliziraju srčani ritam, povećava peristaltiku probavnog trakta, poboljšava probavu.
Jesti sirovo korjenasto povrće je dobro za vid, poboljšavaju kožu, nokte, kosu, a također pomaže za normalizaciju mikroflore urogenitalnog trakta s drozd. Također je dokazano velika upotreba repa za muškarce: ima diuretik i protuupalni učinak, poboljšava rad probavnog trakta.Zahvaljujući prisutnosti mnogih vitamina, potencija se poboljšava i muško tijelo pomlađuje.
kuhan
Preporuča se kuhati rep za mljevenje u žbuku i nanositi komade na mjesta koja su bila zahvaćena gihtom. Kako bi se olakšali neugodni simptomi, koristi se i mast.
Korijen aplikacije
Biljka se aktivno koristi u različitim poljima. Razmislite o korištenju korjenastog povrća u različitim industrijama.
U narodnoj medicini
Povrće se često koristi u narodnoj medicini. To je osnova za pripremu ljekovitih infuzija i kompresija. Zbog kompleks vitamina je poboljšanje od želuca, toksina i crijeva počnu raditi ispravno.
Korijen usjeva ima izvrstan analgetik, sedativ i ekspektoran učinak.Za ljekovite svrhe, kao diuretik, sok od povrća konzumira se tri puta dnevno prije obroka, svaki po 0,5 šalica.
U dijetetici
Repa je jedan od glavnih prehrambenih proizvoda. Može se koristiti u salatama, a također zamijeniti krumpire za korjenasto povrće u svim jelima.
Postanak je jednostavan proizvod. To je obvezno u prehrani ljudi koji su pretili, kao i dijabetičare. Zbog činjenice da pomaže uklanjanju štetnih tvari i toksina iz tijela, javlja se gubitak težine.
Određene dijete koje se temelje na repa nemaju. Ali oni koji žele izgubiti nekoliko kilograma i prilagoditi rad crijeva trebali bi uključiti ovo povrće u svoj jelovnik i redovito ih pojesti.
U kuhanju
Biljka je dobra u sirovom, kuhanom i pirjanom. Često se koristi za pripremu vitaminskih salata, koje se dodaju ne korijenski usjevi, nego lišće povrća. Južna repa je osnova za kuhanje koktela od povrća.Također, repa mogu se koristiti za pečenje limenki, miješajući ih s raznim prahom. Čajeva, kuhana od korjenastog povrća, ima nježan i ugodan okus.
Štetu i kontraindikacije
Rush može podnijeti ne samo prednosti, već i štetu ljudskom zdravlju.
Postoji niz kontraindikacija za korištenje korjenastog povrća:
- bolesti probavnog trakta;
- kronične bolesti bubrega i jetre;
- kronični kolecistitis, hepatitis;
- CNS bolest;
- laktacija i laktacija;
- individualna netrpeljivost.
U nekim slučajevima, biljka može uzrokovati alergijske reakcije, povećati krvni tlak pa se treba koristiti u umjerenosti - nekoliko puta tjedno. Prije no što stavite povrće na svoj izbornik, preporučuje se da se posavjetujte s liječnikom. Ako ne uzmete u obzir prisutnost masti, kiselina i šećera u povrću, inače ima izuzetno pozitivne karakteristike. Biljka ne može sadržavati GMO, aditive i boju. Periodna uporaba korjenastog povrća poboljšat će imunitet i dobrobit.