Za početak berbe u rano proljeće, morate se brinuti o sadnji biljaka u jesen. Naravno, ne treba posaditi sve biljne usjeve, pridržavajući se tog načela, ali ono što se bez sumnje može zasađivati pod zimom u vrtu sada se razmatra.
- zelenilo
- rotkvica
- luk
- mrkve
- repa
- češnjak
zelenilo
U trgovinama možemo kupiti zelenilo tijekom cijele godine. Ali sasvim drugačiji okus i miris jest jestiva trava koja se uzgaja na svojoj lokaciji. A ako se pripremite unaprijed, a prvi izbojci će se pojaviti već u rano proljeće, onda je to u redu. 
- Peršin - sjemenke klijaju na temperaturi od 2 ° C do -3 ° C, a klice stoje na -10 ° C. Uzgoj jeseni jamči brži rezultat, budući da sjeme takvog zelenila ne raste vrlo aktivno, budući da je u tlu, oni će klijati puno brže nego u proljetnoj sjetvi.
- Kopar se također može posijati u kasnu jesen. Sjeme zimi i klijati kada temperatura termometra raste na 4-6 ° C iznad nula. Proljetni mraz ne mu nanosi štetu.
Dobri susjedi za kopanje u vrtu: kupus, krumpir, mrkve i krastavci. - Špinat je biljka otporna na smrzavanje. Čak i ako postoje klice u trenutku prehlade, nije važno, zelje mirno izdržati do -10 ° С. Ako temperatura padne ispod, i već postoje klice na krevetu, potrebno ih je pokriti do zagrijavanja.
- Sorrel je toliko hladan da sjeme može biti zasađeno zimi i uživati u mladim izbojcima već krajem ožujka ili početkom travnja.
- Cilantro ili korijander dobro zimi u tlu i uzdiže se s prvim odmrzavanjem. Zatim ga možete prosijati kroz cijelu sezonu.
- Rababar je biljka koja se može zasađivati čak i zimi. Sjeme zasijava na zamrznutom tlu. A kad se rabarbara umnožava dijeljenjem rizoma, najbolje se prilagođava jesen.
- Salata - zasađena u jesen i već u rano proljeće možete odrezati mlada, sočna lišća.
rotkvica
Sjemenje rotkvica Podzimnius ima svoje prednosti i nedostatke. Nedostaci su da biljka može umrijeti zimi.Ali plusi su mnogo veći. S takvim sadnju sjemenke će se otvrdnuti, a samo će najjači od njih ustati, na kraju ćemo dobiti iznimno kvalitetno povrće. Da bi se radikalno ne ubio mraz, dovoljno je odabrati pravi trenutak za sadnju. Sjetite ga kasno u jesen na zamrznutom tlu, vrlo je važno da otapanje ne slijedi odmrzavanje jer je štetno za biljku. 
Kako temperatura raste, sjeme počinje klijati i ne preživi zimovanje. Nažalost, nemoguće je odrediti točno vrijeme sjetve i osigurati dobru žetvu. Ostaje se oslanjati na vlastito iskustvo i vremensku prognozu.
luk
Moguće je i neophodno za zimi zasađivati luk. Najbolje za sadnju jeseni su male žarulje s promjerom većim od 1 cm. Važno je da su gomolji ukorijenjeni na hladnoću, ali ne dopuštaju klice. Preporuča se uklanjanje tla nakon sadnje i prekriti granama. Takvo sklonište pomoći će zadržati vlagu u tlu. U proljeće sve to je uklonjeno i vrt se zagrijava na suncu, strelice luk neće vas dugo čekati.
mrkve
Što je drugo posađeno u jesen na dači, kao što nisu mrkve.Ova vrsta sadnje je idealna za nju. Najbolje vrijeme za sadnju je kraj studenoga. U tom slučaju, sjetva se provodi na zamrznutom tlu i nemaju šanse klijati ispred vremena.
repa
Povoljna temperatura za sjetvu repe od -3 ° C do -5 ° C Nakon sadnje poželjno je pokriti krevete s lišćem ili iglom, što će biljku pomoći da zimi bolje. U proljeće, sklonište treba pažljivo ukloniti i otpuštati. Da bi se prvi izbojci mogli pojaviti vrlo brzo, možete prekriti repa s filmom, što će uvelike ubrzati proces.
češnjak
Posađeno u rujnu, a sve do hladnog vremena, uspijeva korijeniti. Za sadnju najveće zubne čahure odabiru se bez oštećenja i mrlja. Zimski češnjak je vrlo mrazan.
