Agrotehnika uzgoja jabuka "Antonovka"

Jedna od najuspješnijih sorti za naše širine, mnogi vrtlari smatraju jabukom "Antonovka Ordinary", kombinirajući visoku kvalitetu voća i relativnu nepretencioznost u smislu skrbi. Razmotrimo njezine biološke značajke i upoznajte se sa zahtjevima za sadnju i daljnju njegu.

Povijest uzgoja

"Antonovka" je stara srednjevjekovna sorta jabuka. Pretpostavlja se da je ovo spontani hibrid kultiviranog i divljeg jabučnog stabla, koji je započeo njegovu distribuciju iz pokrajine Kursk u XIX stoljeću.

Postrojenje je prvi put opisano 1848. godine od strane N.I.Krasnoglazov u svom radu "Pravila voćarstva na otvorenom terenu, staklenici, staklenici itd.". U istom stoljeću „Antonovka” neki stručnjaci su počeli razmatrati Visok, okuplja niz srodnih vrsta.

Na temelju „Antonovka” moderni stručnjaci donijeli još nekoliko popularnih vrsta sorti: „Slatko”, „A. sesquipedal”, „Bijeli”, kao i nekoliko nezavisnih sortne varijacije dobivene križanjem „Antonovka obične” s drugim sortama jabuke (na primjer, "Cherry", "Imrus", "Bogatyr", "Prijateljstvo naroda").

Biološke značajke

Govoreći o biološkim značajkama pasmina, moramo nastaviti s karakteristikama jabukom i plodova odvojeno, jer kad je njegov uzgoj nisu samo jabuke, a osobito proliferacija kruna na mjestu, a da ne spominjem brigu o biljkama.

Opis stabla

Jelo stablo "Antonovka ordinary" raste do visine od 7 m, karakterizirano okruglom i malo izduženom krunom.

U mladim stablima, glavne grane su više uzdignute u prtljažnik, i samo na kraju potonu na strane.Izbočine su prekrivene smeđom kore i svijetlo zelenom ovalnom listom s neravnim rubovima i naboranom površinom. Tijekom cvatnje, na stablu se pojavljuju dovoljno velike bijele cvjetnice s ružičastim tonovima i usko postavljene latice.

S dobi Kroon „Antonovka obične” ovalnog oblika je više okrugla, a vrtlari intervencija ovdje nevažno.

Opis voća

Većina okruglih plodova sorte su prilično velike veličine, često s izraženim rebrima na dnu. Boja jabuke varira ovisno o razdoblju sazrijevanja: u početku su zelene i žute boje, a dugoročno skladištenje potpuno žuta. Pulpa jabuka je sočna i slatka, ali istodobno ima laganu kiselost koja razlikuje raznolikost "Antonovke" od mnogih drugih.

Tipično, voće karakterizira srednja vrijednost, na ukupno 120-150 g U prosjeku sadrže 14,6% vitamina C, oko 10% šećera i 0.8-0.9% kiseline.

Budući da su jabuke sjedi čvrsto na tankom ili srednje stabljici, tada je vjerojatnost prolijevanja žetve je gotovo na nulu. Ogulite iz ploda je glatka, a ukupni izgled im daje izvrsnu kvalitetu proizvoda.

oprašivanje

„Antonovka” odličan oprašuju drugih sorti, tako da bi bilo logično da sadnju u vrtu nekoliko stabla jabuka.

Ova značajka je uvelike povećava količinu usjeva, pogotovo ako oprašivači za „Antonovka obične” služiti sorte „anis”, „Welsy” ili „Pepin šafrana”.

Razdoblje sazrijevanja

Ocjena rannezimnim naziva plodovi dozrijevaju u rujnu i listopadu. Točno vrijeme kada sazrijeva „Antonovka”, ovisno o točnim rasta stabla. Na primjer, u Moskvi regiji skupljati voće početi krajem listopada, a kod stepskih Ukrajini ili u Krasnodar regiji može žetvu u kasno ljeto ili ranu jesen.

Ali nemojte biti posađene različite u južnim krajevima s vrlo toplom klimom, tako da plodovi su manji i nije tako teška.

produktivnost

Aktivno plodanje stabla jabuke započinje samo 5-7 godina nakon sadnje sadnice, a početak žetve će biti redoviti. Više zrele stabla ne donose plodove svake godine i sposobne su donositi do 0,5 tona jabuke po žetvi. U prosjeku se može sakupiti jedno stablo jabuka 300-400 kg, iako u povijesti postoje slučajevi kada je odrasla samo jedna odrasla osoba "Antonovka ordinary" 1000 kg jabuke.

Prijenos i skladištenje

Jabuke iz stabla mogu se uspješno pohraniti do tri mjeseca, što dobro podnosi prijevoz. Ali, kako bi ih mogli koristiti što je duže moguće svježe ili obraditi za očuvanje, vrijedi upamtiti nekoliko preporuka:

• Ne možete tresti jabuke sa stablaJer na mjestima utjecaja plodovi će se vrlo brzo pogoršati;
• za dugoročno skladištenje žetvu treba uzeti nešto ranije nego obično (prije dostizanja razdoblja tehničkog roka dospijeća);
• Ambalaža za višekratnu upotrebu prije sakupljanja jabuka treba prskati s antifungalnom otopinom i temeljito osušiti;
• polaganje jabuka u transportni kontejner, pokušajte izbjeći njihove udarce jedni protiv drugih i oko zidova kutije;
• prije stavljanja žetve u skladište, u skladištu ili u podrumu sve vrste voća, uzimajući osloboditi primjeraka čak i uz minimalnu štetu na oguliti;
• sortirano Voće se čuva u plastičnim ili drvenim kutijamaIspunjen s čipovima ili zamotan u pojedinim listova papira ili papira traganje;
• Temperatura zraka u skladištu mora biti unutar 1.4-1.8 ° C.

Osim toga, korisno je organizirati u sobi s žetve dobru ventilaciju, što će povećati vijek trajanja jabuka.

Zimska izdržljivost

Razne jabuka „Antonovka obične,” visoka razina zimske smjelost i ne boji se zime zamrzavanje, što je također pozitivan razvoj u sadnju i njegu. Međutim, to je više stalo do odraslih stabala, ali mlade biljke treba dodatno zaštititi od bez snijega zime ili početkom mraza, usitnjavanje njihov konj humusa (naslagane debla u tankom sloju) ili umatanje pokriva materijali shtamb.

U budućnosti, ova metoda može se koristiti kao alternativa bijeljenju.

Otpornost na bolesti i štetnike

Uz pravilnu njegu (sezonsko izbjeljivanje, zaštita debla od glodavaca i mrazova, pravovremeno otpuštanje tla itd.) "Antonovka vulgaris" praktički je imuni na najkarakterističnije bolesti stabla jabuka. Konkretno, ima visoku otpornost na oteklinu, te prenosi tu kvalitetu pri prelasku novih sorti.

primjena

Uz svoje nevjerojatne kvalitete okusa u svježem obliku, jabuke "Antonovka" široko se koriste za različite kulinarske svrhe. Od njih pripremaju pića (razne kompote, sok, vino), a također kuhajte džem, džemovi, džem, pastile i čak marmelade.

Bolje od ostalih sorti, voće "Antonovki ordinary" prikladno je za pranje, nakon čega se mogu koristiti kao dio salata ili zalogaja.

Neke domaćice dodaju ovaj plod kiseli kupus, što mu daje izvorni ukus. Osim toga, jabuke ove vrste su izvrsne za pečenje, punjenje ptice, pa čak i pripremu svježih salata.

Pravila za sadnju sadnica jabuka

Jelo stablo "Antonovka Ordinary", opisano gore, izgleda atraktivno ne samo na fotografiji, jer ako vjerujete u brojne recenzije vrtlara, to je također profitabilno u smislu uzgoja. Posjeduje visoku razinu otpornosti na različite nepovoljne čimbenike, ova sorta ne zahtijeva da imate velike fizičke troškove. Dovoljno je imati osnovno znanje o sadnji stabla i daljnja obilježja njegovog uzgoja.

Optimalno vrijeme

Antonovku možete sletjeti na vašem području u proljeće ili čak u jesen, glavna stvar je imati vremena prije procvata pupova ili 2-3 mjeseca prije prvog mraza (tako da je stablo uspjelo ukoriti).

Sjetva jeseni je poželjnija, samo ako se provodi u tlu Chernozem, u svim ostalim slučajevima je bolje čekati proljeće.

Odaberite lokaciju

Poput svih ostalih stabala jabuka, "Antonovka" preferira dobro osvijetljena mjesta jer s nedovoljnom svjetlošću može se smanjiti sadržaj šećera u usjevu ili smanjiti njezin volumen. Također je vrijedno obratiti pažnju na vlažnost tla i mogućnost stagnacije vode koju stablo jednostavno ne podnosi. Ako postoji slična vjerojatnost u vašem području, unaprijed pazite na dobro odvodnju ili postavite sadnicu na brdo.

Za dobar rast i bogat plod, dopušteno je postavljanje podzemnih voda na površinu od 2-2,5 m od površine.

Pobrinite se da tlo na odabranom mjestu bude prozračno i da se ne razlikuje u povišenoj kiselosti (do pH 5.6-6.0). Pri višim stopama, možete dodati malo vapna ili dolomitnog brašna na sadnju supstrata. To je najbolje za puni razvoj jabuke pogodne za pješčanih, ilovače i poplavnih tla, iako se osjeća dobro i istjecanja černozem.

Priprema gradilišta

Ako se odlučite za sadnju svoju „Antonovka” u proljeće, tlo na odabranom mjestu, potrebno je pripremiti u jesen (oko listopada).

Kada je jesen zasađivanje tlo je iskopano 1-2 mjeseca prije sadnje sadnica. Po prvi put, iskopavanje zemljišta, pokušajte pažljivo je moguće odabrati sve korov, jer mlade biljke su teško nositi se s njima. Ne zaboravi dodati gnojivo: 1 smije pasti m² 8-10 kg treset pomiješan sa 100 g superfosfat i 30-40 g kalijevog sulfata, oko 6 kg gnoj ili kompost, i 35-45 g kalijeve soli.

Ako ste tek počeli razvijati novu, neplodnu parcelu, njegovo uzgoj treba početi najmanje godinu dana prije sadnje vrta.

U unaprijed su iskopani i slijetni jurići: za sadnju jeseni - za 1-1,5 mjeseci, au sadnju proljeća - od jeseni. Za jabuka „Antonivka vulgaris”, što je, doista, za mnoge druge vrste veličine rupa varira između 80-100 cm (širina) i 80-90 cm (dubina).

Te vrijednosti ovise ne samo o veličini korijenski sustav biljke, ali i na sastav tla, kao u vrlo siromašne zemlje imaju korijene osim staviti ga još i hranjivih podloga, kroz koju biljka može normalno razvijati u sljedećih nekoliko godina. Usput, uklanjanje vrha tla, koje je uvijek plodnije, prelijte je u jednom smjeru, dok je donji, neplodan sloj trebao biti poslan drugoj. Kada sadite stablo jabuka, koristite samo gornji sloj.Zbog praktičnosti, mjesto slijetanja postavite kopčom, ispred nje krug promjera 0,8-1 m.

Priprema sadnica

Nije točno točno gdje ste uzeli svoje sadnice: bili su unaprijed pripremljeni ili kupljeni u gotovom obliku, prije nego što su posađeni, moraju ih ponovno pregledati, čak i ako ste apsolutno sigurni u njihovu prikladnost.

Također ne zaboravite napraviti rezoluciju - test za smrzavanje. Ako postoji hrđa ili žućkanje tkiva, možete se uvjeriti da je korijenski sustav sadnica patio od zimskih mrazova. U tom slučaju potrebno je izrezati korijenje na netaknuto tkivo. Na isti način, oni djeluju s propadanjem, sušenim ili slomljenim korijenima, obavljajući sve manipulacije samo s oštrim nožem s očišćenom oštricom.

Vjerojatno je da je takvo higijensko obrezivanje već provedeno u jesen, pa nije nužno ponoviti, budući da se korijenje reznica već pojavilo na rezovima kune.

Osušeni korijeni prije sadnje stavljaju se 1-2 dana u vodu, a ako primijetite da se osim korijena, kora na stabljici i granama naborano, tada cijela biljka mora biti "dunked". Nakon određenog vremena kora treba izravnati, ali ako se to ne dogodi, potrebno je potražiti još jednu mladunčad - ovaj više nije prikladan.

Radi boljeg preživljavanja na novom mjestu, korijeni mlade biljke mogu se umočiti u tla (samo ne glinu): u velikom kantama ili bačvi ulijemo hranjivom tlu i razrjeđujemo ga s vodom u stanje kiselog vrhnja.

Također, regulatori rasta pomoći će ubrzati stvaranje korijena. Na primjer, možete otopiti dvije tablete heteroauxina u 10 litara vode i staviti korijene jabuke u otopinu 1-2 sata prije sadnje.

Proces i shema

Kada sadiš nekoliko stabala jabuke u svoj vrt, važno je ostaviti određenu udaljenost između njih, koja ovisi o očekivanoj veličini stabla u odrasloj državi.

"Antonovka ordinary" odnosi se na snažne sorte, pa se sadnice stavljaju nakon 3-4 metra, promatrajući između redaka udaljenosti od 5-6 metara. Nakon što pripremite slijepe jame i napunite ih podlogom, u ravnini ravne i oguljene duljine kore od 120 cm. Također ne zaboravite popustiti mješavinu hranjivih sastojaka i približiti ih kopču u obliku malog brežuljka. Odozgo je pokriveno plodno tlo bez gnojiva s slojem od 5-8 cm.

U budućnosti, kada se izravno zasače, isti se supstrat ulijeva na korijenje, što je obvezna mjera da se izbjegne spaljivanje korijenskog sustava kao rezultat izravnog kontakta s gnojivima. Sadnica "Antonovki" postavljena je na brežuljku, tako da korijeni vrat poraste 8-10 cm iznad tla (zbog praktičnosti, možete staviti preko jama odbora ili lopata). Kada se skuplja labav tlo, sadnica će se malo spustiti, samo uzimajući uobičajeni položaj.

Svi korijeni trebaju biti ravnomjerno rasprostranjeni iznad nasipa, a kad se puni jama periodički tresti sadnicu tako da je praznina između njih ispunjena podlogom. Čim korijenski sustav bude potpuno skriven pod zemljom, utipkajte ga nogu, pritisak stopala duž polumjera prtljažnika.

Na rubu potpuno ispunjene jame napunite zemlju visinom od oko 12 cm, a zatim obilno sipajte sadnicu, stavljajući tekućinu u oblikovanu bušotinu (barem dvije kante po biljci). Potrebno je obaviti navodnjavanje čak iu kišnom vremenu, budući da ovaj postupak ispunjava praznine između korijena i normalne spuštanja tla. Ako postoje praznine - odmah ih napunite zemljom.

Najbolji preživljavanje sadnica olakšat će se usitnjavanjem tla u kolicima s 5-8 cm sloj humusa, treseta, obrastao gnoj ili piljevinu.

Da je sadnica imala stabilniji položaj i nije se okrenula na vjetru, trebala bi biti povezana s klinom s mekanom niti (u obliku osmice).

Značajke sezonske skrbi za stabla jabuka

"Antonovka obična" - ne-za-dobre ocjene, međutim, kada se brinu o drveću, moraju se ispuniti određeni uvjeti. Doznajemo što trebaju jabuke za brz rast i bogat plod.

Njega tla

U prvih sedam godina nakon sadnje stabala jabuka potrebno je redovito uklanjati travu i sve druge biljke iz tla, obavljajući weeding svaki put nakon zalijevanja.

Što se tiče posljednjeg, to se provodi dvaput tjedno, te se ulijeva ispod svakog stabla ne manje od kante vode. U izrazito sušnoj sezoni povećava se redovitost navodnjavanja, kao i količina uvedene tekućine. Tijekom proljetnog i jesenskog kopanja tla u krugu blizu cijevi moguće je jesti jabukove mineralnim spojevima: superfosfat, kalijev klorid i drveni pepel.

Držite vlagu u tlu i zaštitite biljku od isušivanja korijenaSustav će pomoći ublažiti tlo sa piljevinom, humusom i gnojivom (optimalna debljina sloja je 8 cm).

Primjena gnojiva

Gnojiva za „Antonovka” su tri puta godišnje: nakon snijeg topi (tj u rano proljeće kada se kopa zemlju oko stabla), prije početka njegove cvatnje i za vrijeme formiranja ploda od grane. bilo pogodno gnojivo za gnojidbu, ali ako koristite organski (npr, gnojnica ili piletine leglo), sjetite se da je to nužno mora biti fermentirano i razrijeđen s vodom u omjeru 1:10.

Borba protiv bolesti i štetnika

Unatoč njegovoj visokoj otpornosti na bolesti i štetnike, u razdobljima jakih epiphytoties osjetljivosti „Antonovka” krasta može povećati na prosjek, dakle, da ga zaštiti (kao i sam) od mogućih problema, vrlo je važno koristiti preventivna tretiranja i fungicidne smjese.

Za zaštitu od moljaca i drugih vrsta gusjenice, moguće je koristiti klorofos, čisti "Entobacterin" ili smjesu "Entobacterin" i klorofosa. Preventivne mjere za borbu protiv bolesti uključuju proljetnu obradu Antonovke s 3% Bordeaux tekućinom i raspršivanje tla 0,3% otopinom Nitrafen. Nakon pojave prvih pupoljaka stablo se može tretirati s 0,5% bakrenim kloridom.

Obrezivanje i oblikovanje krune

Polazeći od druge godine života, glavna komponenta brige za "Antonovka ordinary" je stalno obrezivanje slabih ili isušenih grana i periodičko oblikovanje drveće krune. Trupom stabla jabuke također se može skratiti, uklanjanjem 1/3 svih novih grana. S početkom plodnosti, skraćivanje bočnih izbojaka ne prestaje, iako intenzitet procesa treba lagano smanjiti. Nakon što je dostigao drvo dvadeset godina, smanjiti od ½ do 1/3 višegodišnjih annuli.

Što više njih na stablu, to više treba ukloniti. Osim toga, ne zaboravite na godišnje obrezivanje, što uključuje uklanjanje oštećenih, suhih, krivulja, bolesnika i usko raste na druge grane.

Zaštita od prehlade i glodavaca

U prve tri godine nakon sadnje, za zaštitu mladih plantaža od smrzavanja korijenskog sustava, zalijevaju se za sloj smeća od 10-12 cm od popravljenih komposta ili humusa. Osim toga, za zaštitu prtljažnika od glodavaca i drugih štetnika treba ga tretirati žbukom od žbuke ili izbijeliti vapno (koristi se za starije stabla). Prije prvih mrazova, prtljažnik je također vezan s vrećom od kostiju ili krovnim remenjem, a za zaštitu od miševa dodatno je zaštićen lapnikom ili mrežom.

Na to, možda, sve. Sada znate o osobitostima uzgoja jabuka "Antonovka Ordinary" i bez ikakvih problema možete postići dobru žetvu slatko-kiselih jabuka.