Krastavac trava ili borage: kultiviranje, korisna svojstva, primjena

Svakoj Europi poznato je zrno godišnje s ovalnim, jako pubescentnim lišćem i malim plavim cvatovima. U ljudima boraga za odlazni okus krastavaca nazivaju se borage ili krastavac trava. A u znanstvenoj literaturi postoji naziv borachnik, budući da je kultura iz obitelji Burachnikova. Neki su sretni vidjeti u svom vrtu takav krzneni krajolik, drugi smatraju biljke hranjivim i jedu u salatama. Ali postoje oni koji to smatraju korovom. Ono što je zapravo borago, ono što je vrijedno jest trava krastavca i kakve korisne osobine posjeduje - pokušajmo to shvatiti.

Korisna svojstva

Službena medicina borage još nije prepoznata, ali u laboratoriju je istražena sastav biljke. U njemu pronađen karotena, saponina, silicija i askorbinske kiseline, kao i smola i tanina. Stabljike i lišće kulture su 30 posto sačinjene od sluzi i eteričnog ulja.Ove su komponente koje su tradicionalni iscjelitelji procijenili za oblaganje, protuupalno, dijafetično, diuretsko i utišavajuće svojstvo. Trava se koristi zajedno sjemenom od lana i althea.

U narodnoj medicini prakticiraju liječenje borage s reumatizmom, tonzilitisom i prehladama, osipom kože i bolesti mokraćnog mjehura. Postoje mnogi ljekoviti recepti koji koriste borago za poticanje metaboličkih procesa u ljudskom tijelu, poboljšanje apetita, pročišćavanje krvnog sustava.

Vjeruje se da godišnji unos salata iz borage čuva unutarnje organe od upale, doprinoseći njihovom potpunom funkcioniranju.

Agrotehnika uzgoja

Borage ne zahtijeva puno napora za njegovo postojanje. Dobro se prilagođava bilo kakvih uvjeta, U svom prirodnom obliku može se naći na cestama, pustinjama, pa čak iu vrtovima povrća. Ali izvrsni okus i nutritivni sastav samo su kultivirani uzorci,koji u vremenu primaju vlažnost i gornji obrok. Kod kuće mora se kontrolirati godišnja. Inače će se proširiti na cijelo mjesto, istiskujući druge usjeve. Razumjet ćemo pojedinosti o sadnji borosa, načinima da uvijek imamo svježu travu krastavca i suptilnosti njegovog uzgoja.

slijetanje

Svinjski borer planira se u prvom desetljeću travnja. Glavna stvar je da se zemlja dobro zagrijava, inače se sjeme neće uskrsnuti. U tlu su napravljene redove dubine od 3 cm, a žitarice su umočene u intervalima od 10 cm. Duljina redova iznosi oko 25 cm. Kod stabilnog toplog vremena pojavit će se prve klice u tjednu. Kada usjevi u redovima počnu zgušnjavati, oni moraju biti ukradeni i, naravno, očišćeni od korova.

Posebnost borage je da se konzumira samo u svježe, i ne dopuštaju da sakupljene sirovine dugo leže. Prednost će to biti ako jedete svježe uklonjene lišće i stabljike. Stoga mnogi farmerovi kamionet dijele iskustvo sadnje sjemenki transportera svakih 15 dana. Dakle, borago će biti u vašoj prehrani kroz ljetnu sezonu.

briga

Za razvoj borage nema potrebe stvoriti dodatne uvjete. U dugoj vrućini mora se zalijevati i barem povremeno otpuštati zemlju u međurječju. Na početku vegetacije, trava će zahvalno prihvatiti gornji sloj koji sadrži dušik iz otopine infuzije pilećeg gnoja. Kako grmlje raste, usjevi se trebaju razrjeđivati ​​i sjeme se ubirati na vrijeme. Inače, na mjestu se formira gusta gušterača.

Prikupljanje lišća i sjemena

Za medicinske i kulinarske svrhe, koristite samo mladi listovi s blagom mesnatom pulpom. Stari primjerci više nisu prikladni za ovo, jer svaki dan njihova površina postaje krut i bristly. Stoga je poželjno sakupljati lišće u prvih 2-3 tjedna biljnog života. Razdoblje prikupljanja cvijeća i zrna je produljeno. Borage cvjeta početkom srpnja i cvjeta do jeseni. Ovo je koliko dugo trajno sazrijevanje sjemena traje, a zreli uzorci ne ostaju dugo u sjemenskoj kutiji i izlijevaju se u zemlju.Tako se ispostavlja samosev, koji će osigurati rast kulture za iduću godinu, ali istodobno, izaći iz kontrole, pretvara će se u slijepe korovove na visini do 1 metra.

Na temelju ovih značajki borago, nabava sjemenskog sirovina treba biti pažljivo i pravodobno zbrinuta tijekom srpnja, kolovoza i rujna. Za to, vrtlari koriste papirnate kapice, u kojima se zreli žitarice drmaju svakodnevno. Kako bi izbjegli proizvoljan sjeme ulaska u tlo, bušotine su prekrivene celofanom. Cvijeće je odsječeno u mjeri u kojoj je njihovo potpuno otkrivanje.

Program za kuhanje

Trava krastavca pronašla je svoju primjenu u kuhinji zahvaljujući svježem okusu krastavaca i suptilan okus mješavine mladih pernatih lukova i krastavaca. za kulinarske pripreme koristite svježi lišće, što nije više od tjedan dana. Šljiva pulpa se dodaje raznim salatama, pićima, juhama, umacima, bočnim jelima, borskom, okroshkom.

Meso i riblja jela ponekad su začinjena s borage korijenima za dodavanje začina. Također, korijeni biljke su odlične sirovine za zeleno ulje. Dodana je siru, kiselim mliječnim proizvodima i hladnim napicima.

Mnogi koriste borago kao zelje. Na primjer, nasjeckani listovi velikodušno posipaju kuhanu krumpir, napunjenu kiselim vrhnjem ili drugim umakom.

Plave cvjetnice u kuhanju igraju ulogu ne samo lijepog ukrašavanja jela, već i zdravog sastojka. Koriste se u svježem, sušenom i kandiranom obliku. Često ljubavnice koriste cvijeće za kuharska vina, likere i likere. Vrlo mirisni od njih su čaj.

Recepti primjene u narodnoj medicini i kozmetici

U kozmetologiji, godišnja je također imala važnu ulogu.Mnoge ljepote vole kozmetičke proizvode bazirane na borago ulju, koje imaju svojstva pomlađivanja i toniranja.

Njegove zasluge također imaju blagotvoran učinak na suhu, dehidriranu, blijedu i osjetljivu kožu. Lijek je prikladan za sve, ulazeći u epidermu, pomaže regenerirati stanice, glatke male bore, daje zdrav izgled koži. Takva komponenta jednostavno je potrebna za oporavak nakon agresivnih kozmetičkih postupaka prema vrsti dermoabrazije, kemijskim peelingsima.

Borage ulje u kozmetologiji koristiti za liječenje dlačica, noktiju, dermatitisa i protiv peruti. Lijek se može naći u bilo kojoj ljekarni, preporučuje se kako u čistom obliku tako iu smjesi s drugim eteričnim uljima. Usput, Omega-3, Omega-6 i phytohormones su pronađeni u borage ulje.

Na primjer, za normalizaciju rada lojnih žlijezda glave i lica, pripremite masku od 1 žličice borage ulja, 4 kapi ulja čajevca, 5 kapi limunovog soka.Svi sastojci su dobro izmiješani i naneseni na lice ili korijenje kose. Nakon sat vremena sve se mora isprati toplom vodom.

Zalijevana koža lica spasiti će smjesu 1 žumanjka, 1 žličicu borage ulja i 3 kapi narančastog ulja. Maska se nanosi pola sata, nakon čega se isperu vodom. Koža ruku ublažit će i pomladiti lijek pripremljen iz jednakih dijelova ulja borosa, kokosa, jajobe. Nanosi se preko noći i ne opere se.

Za liječenje oštećene kose s kemijskim kovrčama i bojom kose, jednostavno trebate masku s jednakim dijelovima borage i morskog bakrenog ulja.

Obje komponente se miješaju i griju u vodenoj kupelji. Zatim se toplinski agens nanosi na kožu i zamotan celofanom. Vrh ručnikom. Nakon 2 sata operite normalnim šamponom.

kontraindikacije

Ljudi iz narodne kulture krupne krupice preporučuju i izvana i iznutra. Ali upozorite da dugotrajni prijem ne samo da može spasiti zdravstvene probleme, nego izazvati ozbiljne bolesti. Takvo opterećenje ne može izdržati jetru. Stoga se ne preporučuje korištenje borago više od 30 dana. Pored toga, individualna netolerancija biljnih komponenti, disregulacija, nepravilno pripravljeni lijekovi su ispunjeni ozbiljnim komplikacijama.

Ne eksperimentirajte sa svojim tijelom. Bolje je konzultirati se o preporuci uporabe borage s liječnikom.

Borage je lako uzgajati na svojoj lokaciji, jer može spasiti ljude od mnogih bolesti i pomladiti svoje organizme. Ali glavna stvar je promatrati mjeru.