Pečena tjestenina - izvorna jela, karakterizirana jednostavnost i sitost. Ali, osim toga, i vrlo proračun. Kako biste sebi ili kućanstvima priuštili pripremljenu tavu, ne trebate posebne kulinarske vještine i velike financijske troškove. Dovoljno je odabrati prikladan recept, pripremiti potrebne proizvode i započeti stvarati kulinarsko remek-djelo.
Lonac "Student" s jajima u pećnici
Ime upućuje na činjenicu da je ovaj recept različit u ekonomičnosti i jednostavnosti u kuhanju.
Ako ste ostavili tjesteninu od jučer, nemojte žuriti da ga bacite. Od njih možete pripremiti ukusnu i zadovoljavajuću poslasticu.
sastojci:
- Kuhana tjestenina (vermielli, špageti, rogovi) - 500 grama;
- 1 luk srednje veličine;
- Suncokretovo ulje - 2-3 velike žlice;
- Pileće jaje - 2-3 kom .;
- Sol - 1 prstohvat.
Značajke pripreme:
- Luk treba očistiti i sjeckati u sitnim komadima. Nakon toga, proizvod se prži u tavi uz dodatak male količine ulja.
- Kuhana tjestenina dodati luk, promiješati sve i pržiti za 1-2 minuta.
- Jaja su razbijena u zdjelu.Tamo se doda i prstohvat soli, a sve je temeljito mućkano.
- Dobivena smjesa treba sipati preko tjestenine u tavi za prženje.
- Ako postoji pećnica, stavite u njemu tavu i kuhajte na laganoj vatri oko pola sata.
- Možete to učiniti bez peći, ostavljajući kontejner s posudama na plinskoj peći na sporoj vatri. Neka stajati 4-6 minuta ispod poklopca. Nakon toga, rezultirajuća masa se rezati na 4 dijela, a svaki komad lagano je okrenut. Ponovno podnijeti 4-6 minuta.
- Posuda je spremna za upotrebu.
Lonac makarona s mljevenim mesom i gljivama
Zanimljiva opcija, koja nudi razne tavanske tjestenine.
sastojci:
- 300 g tjestenine;
- 300 g pilećeg mljevenog mesa (također i ostale vrste mesa);
- 200 g gljiva;
- 2 kom. luk
- 200 g sira bilo čvrste kvalitete;
- 3 kokošja jaja;
- 100 ml mlijeka;
- 2 velika žlica pšeničnog brašna;
- zelje za ukrasom.
Priprema:
- Najprije morate kuhati potrebnu količinu tjestenine. Ostatak možete koristiti nakon jučerašnjeg obroka.
- Gljive i luk trebaju se smjestiti u miješalicu, ali ne i vrlo sitno. Nakon toga su pržena u biljnom ulju 10 minuta.
- Nadalje, dodano je mljeveno meso i sve je pirjeno dok ne ostane tekućina. Rezultirajuća masa je slan i peppered.
- Jaja su pretučena s brašnom. U ovom sastavu dodaje se mlijeko, malo soli i paprika.
- Posudu je posuta malom količinom keksa, a na njega je postavljena pola tjestenine. Od vrha se distribuira mljeveno meso s gljivama. Sljedeći sloj je opet tjestenina.
- Dobivena masa se izlije smjesom jaja i brašna.
- Iznad, jelo je prekriveno sirom, prethodno utrljavano na veliku rešetku.
- Stavite posudu za pečenje na pola sata u pećnicu, gdje temperatura mora biti najmanje 200 stupnjeva.
Spremni za rezanje tanjura u dijelove. Pospite sa zelenilom na vrhu.
Možete jesti pripremljene kolače u kombinaciji s ketchupom, majonezom, vrhnjem ili svima.
Lonac makarona s povrćem i sirom
Ukusna posuda, kuhana od tjestenine, povrća i sira, ima bogat i nježan okus. Takvo remek-djelo sigurno će biti cijenjeno od strane svih članova obitelji.
sastojci:
- 230 g tjestenine, bolje je poduzeti figured;
- maslinovo ulje - 1 velika žlica;
- luk - 1 glavu;
- 1 stabljika celera;
- 2 češnja češnjaka;
- 800 g konzervirano u sok od rajčice (i bez kože) rajčice;
- 800 g bijele grah konzervirane male veličine;
- 0,2 litara povrća bujona;
- crni papar dodati okus;
- smrznuti špinat u količini od 280 g;
- pola čašice sira.
Priprema:
- Pećnica mora biti unaprijed uključena tako da se može zagrijati do 200 stupnjeva. Dok se ovo događa, tjestenina se kuha u malo slanoj vodi na takav način da su malo nezamrvene.
- Dodajte maslinovo ulje u čajnik ili veliku posudu od lijevanog željeza i zagrijte je na malu vatru. Napunite sitno sjeckani luk i celer. Malo miješajući, donijeti povrće u stanje mekoće, to će trajati oko 10 minuta.
- Dodajte češnjak, prethodno prolazite kroz češnjak i kuhajte oko 1 minutu.
- Rajčice se izvlače iz staklenke i sitno sjeckani.
- U loncu za kuhano meso stavite rajčicu s sok od rajčice, grah. Također sipajte juhu i ulijte kuhani mljeveni papar.
- Ovaj kapacitet se stavlja na snažnu vatru i morate čekati dok se sastav ne kuha. Usporite vatru, dodajte špinat.
- Stavite tjesteninu u posudu s povrćem, dodajte četvrtinu čaše vode i istu količinu ribanog sira.
- Sadržaj posude temeljito se pomiješaju, ako je potrebno, prelijevaju se i postavljaju u veliku spremniku otporne na toplinu.
- Odozgo na ovoj masi da se distribuira preostali sir i stavi u pećnicu. Posudu se može ukloniti nakon 15 minuta, kada se na vrhu formira kora zlatne boje.
Lončar od tjestenine i dimljenog lososa
Kušajte svoju obitelj i prijatelje ukusnom jelom - tavi od tjestenine s dodatkom umaka od lososa i krema.
sastojci:
- 400 g bilo koje tjestenine, osim špageta;
- dimljeni losos - 200 g;
- vrhnje - 200 ml;
- senf - 1 mala žlica;
- jaje - 1 komad;
- ribani sir - 50 g;
- količina soli i papra određena je preferencijama ukusa.
Priprema:
- Kuhajte tjesteninu u skladu s preporukama o ambalaži.
- Gotova tjestenina trebala bi biti stavljena u kalup, prethodno obrađena maslacem.
- Losos treba izrezati na male komadiće i pomiješati s tjesteninom.
- Odvojite pažljivo pomiješajte jaje, senf, vrhnje i ribani sir. Ova masa je slana i paprike. Nakon toga, dobiveni pripravak za izlijevanje tjestenine.
- Posudu se peći u pećnici oko 7 minuta. Temperatura je 200 stupnjeva.
Jelo je sposoban lako mijenjati. Ako je jučer bilo riža, heljda ili krumpir, mogu se koristiti umjesto tjestenine.
Tepsija s tjesteninom i jabuke u tavi
Jednostavan za pripremiti lonac s dodatkom jabuka - velika mogućnost za desert. Egzotične namirnice nisu potrebne, samo ono što se može naći u kuhinji svake domaćice bez poteškoća, ali u isto vrijeme ispada ukusno i originalnu poslasticu.
sastojci:
- 100 g kuhane tjestenine;
- 3 velike jabuke;
- 3 jaja;
- 30 g kiselog vrhnja;
- 20 g sir;
- 4 velike žlice šećera;
- 0,5 tsp. cimet.
Priprema:
- Oprane jabuke oguljene, izrezati na dvije polovice. Zatim svaki komad na pola opet. Seredinka uklonjena. Rezove se prekine malih ploča.
- Jaja razbiti u zdjelu i dodajte šećer. Ova mješavina jaja sa mikserom da umutiti dok je ukupna količina ne povećava za tri puta.
- Zatim dodajte kiselo vrhnje, sir i puno mikser promiješati opet. Prije dodavanja sir, ovaj proizvod treba prošao kroz sito, pa ona gubi svoju granuliranih dosljednost.
- U dubokoj posudi miješati tjestenine i jabuke, pospite cimetom.
- Pan, obrađuju maslac, stavite tjesteninu s jabukama, preliti nastalu masu pomoću miksera i isporučiti plin, uključujući i vrlo laganoj vatri.
- Kuhanje jelo biti zanemariv formiranje kore na rubovima.
- Gotov puding je uklonjena iz topline, kul.
- Kod primjene možete ukrasiti gornju pekmez ili šlagom.
Ispada izvorni i ukusni desert.
Tepsija s tjesteninom - jelo koje može pomoći u bilo kojoj situaciji. Posebna recept nije potreban. Dovoljno da string zajedno prave proizvode koji su tamo u kuhinji, a vi dobiti zanimljiv, zadovoljavajući i ukusne poslastice.
