Palačinke s novim sirom: nove recepte i opcije korak po korak

Palačinke s različitim punjenjem nešto je što ponekad želite jesti za doručak ili kao popodnevni snack. Ali kako kuhati ukusnu desert? To će vam pomoći korak po korak slatke palačinke sa svježim sirom.

Korisni savjeti za izradu palačinki

Da biste pripremili slasne i sočne palačinke, trebate obratiti posebnu pozornost na svaki korak kuhanja:

1. Pecite osnovu za najbolju desert podmazivanjem dobro zagrijanog tava s masnoćom ili komadom masti.
2. Da bi palačinke bile sočne, preporuča se mast nakon pečenja palačinke s maslacem, a tek onda stavite na njoj nadjev.
3. Zamotavanje palačinki je najbolje kada postanu sobna temperatura.
4. Za punjenje je najbolje odabrati masni, granularni sir.
5. Da biste smanjili količinu kcala, najbolje je zaustaviti izbor na žitu s nultom postotkom masnog sadržaja.

Uz sir i bananu na mlijeku

Punjene palačinke s kravljim sirom i banana - jelo s visokim sadržajem kalorija. Zato je desert savršen za doručak. Učinimo to.

sastojci:

• Pola litre mlijeka;
• Jedno jaje;
• Čašu šećera i dvije čaše brašna;
• Komad masnoća;
• Pound zrnati sir;
• Pakiranje vanilije šećera;
• Jedan kilogram banana.

Kako pripremiti:

1. U zasebnom spremniku umetnite jaje dobro. Za ovaj postupak, najbolje je koristiti mikser.
2. Dodajte šećer u kokošje jaje. Morate pobijediti sve dok se ne formira dobra pjena.
3. Mlijeko na sobnoj temperaturi dopunjuje masu. Prosijite brašno odmah.
4. Zagrijte tavu na visokoj temperaturi i razmazite je komadićem masti. Ulijte tijesto u lonac i ispeći palačinke dok se tijesto ne istekne.
5. U zrnati sir, kokošje jaje. Dodajte šećer i šećer od vanilije. Pa trljajte masu vilicom.
6. S primljenim nadjevom, maskirajte svaki palačinak i namotajte ih cijevi.

Kolač od palačinke sa slatkom vrhnjem

Posebno popularna je palačinka s delikatnom kremom sirjeg sira. Naravno, jelo, kao i svaki drugi kolač, ima precijenjenu kalorijsku vrijednost. No, da bi barem za odmor, takav kolač mogao biti svatko.

Da biste napravili kolač, trebat će vam:

• Lom sir - 400 grama;
• Vanilin šećer ili vanilija;
• Marelica - okus;
• Raznolikost bobičastog okusa;
• Kefir je jedna litra;
• Jedno jaje;
• Šećer i sol - okus;
• Prstohvat soda;
• Blago staklo;
• Malo biljno ulje.

Kako pripremiti:

1. Pola određene količine kefira malo se zagrijava na štednjaku. Kombinirajte je s jaje i dobro pobijedite s miješalicom ili mikserom.
2. Dodajte masi sode, soli i šećera. Dobro promiješajte.
3. U zasebnoj dubokoj posudi, ulijte brašno u posudu. Napravite utor i ulijte mnogo jogurta i jaja. Umiješajte tijesto.
4. Pecite tzv. Tanke kolače za kolač u biljnom ulju pola minute na laganu toplinu.
5. Za kremu buduće kolače, kombinirajte sir sa šećerom. Budite sigurni da bič misa s miješalicom tako da postane kremasto. Dodajte meku džem za prekrasnu bogatu boju i svijetli ukus.
6. Hladno ohlađene palačinke s vrhnjem. Vrh također mirna krema.

Ukrasite tortu s raznim bobicama i stavite natopljene preko noći u hladnjak.

Palačinke punjene sirom, na jogurtu

Palačinke se mogu kuhati ukusno ne samo na mlijeku, već i na jogurtu.

Da biste to učinili trebat će vam:

• jogurt;
• Nekoliko jaja;
• šećer;
• Soda - čajna žličica;
• Ocat - žlica;
• brašna
• Ne slani sir (sir);
• češnjak;
• mrkva;
• Kiselo vrhnje.

Kako pripremiti:

1. U tavi sipati jogurt, dodajte šećer, sol i jaje. Dobro promiješajte.
2. Dodajte prosijanu brašnu u masu. Pomiješajte lagano tijesto, ali bez grudica. Ugasiti soda s ocem i dodati tijesto.
3. Napunite posudu s tijesto i ispeći u suhoj tavi.
4. Pripremite punjenje. Da biste to učinili, siromašni sir (možete sir "Zdravlje") sezonu sa slomiti češnjak.
5. Mrkve čiste i mljevene u kaši pomoću miješalice. Dodajte sir i češnjak.
6. Napunite punjenje kiselim vrhnjem, po potrebi sezonskim začinima.

Svaka palačinka promazhte dobila je punjenje kokoši. Zamotajte ga na zgodan način i poslužite je za stolom.

Punjena svježim sirom i mesom

Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• mlijeko;
• brašna
• Jaje;
• začini;
• govedina;
• Sir;
• Biljno ulje;
• Zeleno.

Kako pripremiti:

1. Prvo pripremite tijesto. U zasebnom spremniku pomiješajte mlijeko, jaje i začine. Dodajte brašno u smjesu i dobro promiješajte.
2. Govedina, kuham. Na drugom plameniku, peći palačinke dok tijesto ne ponestane.
3. Govedina preko mljevenog mesa. Dodajte svježi sir.
4. Kopar ili bilo koji drugi zeleni dio sitno nasjeckajte i dodajte punjenje.
5. Svaka palačinka punjena. Objesite rubove.Na malu količinu ulja, pržite do hrskavog na svakoj strani.

Niska kalorična receptura za palačinke s kravljem sirom

Palačinke sa svježim sirom - bogati doručak, svestran desert i ukusna užina. No, tu su značajan nedostatak - za sve njegove prednosti, oni su dovoljno kalorija: 100 g tradicionalne palačinke s svježim sirom sadrži više od 200 kalorija. No, postoji način da ih i bez štete uživati ​​u brojkama - postoji poseban recept za niskokalorični palačinke.

Sastojci za palačinke:

• bezalkirane mineralne vode s plinom - 210 ml;
• pšenično brašno - 90 g;
• brašno od brašna - 80 g;
• proteini kokošjih jaja - 3 kom .;
• med i sol - okus;
• biljno ulje za tijesto - 1 tbsp. l.

Za punjenje:

• svjež sir;
• jogurt niskog masnog tkiva;
• med;
• neke tople vode.

Priprema:

1. Pomiješajte mineralnu vodu s proteinima, medom i maslacem.
2. Dobivena smjesa je prosijan kako brašno i miješati tijesto, tako da se ne kvržice. Pecite bez masti non-stick tava poput redovitih palačinke.
3. Pripremite nadjev: prvo u svježi sir dodati malo tople vode kako bi se lakše miješati.Razmazite ga s medom, a zatim razrijedite s jogurtom na željenu konzistenciju. Proporcije su proizvoljne.
4. Završite punjenje palačinki.

Kalorijski sadržaj pripremljenog jela bit će samo oko 80-83 kcal na 100 g.

Osjetljive palačinke sa svježim sirom i borovnicama pod laganim umakom

Prikazani desert se može naći samo u restoranu. Ali zašto ne kuhati u kuhinji ?!

Da biste to učinili trebat će vam:

• Gotovi palačinke - 2 komada;
• Lomnjak - 150 grama;
• Šećer - 100 grama;
• Borovnica je pregršt;
• Kiselo vrhnje - 1 staklo.

Kako pripremiti:

1. Pomiješajte sir sa šećerom.
2. Dodajte borovnice. Dobro promiješajte.
3. U zasebnoj tavi pomiješajte kiselo vrhnje i šećer. Stavite ga na peć i pustite da se malo zagrijava, tako da se šećer otapa. Možete dodati šećer od vanilije.
4. Svaki palačinka proširio se s nježnim punjenjem.
5. Ulijte uredno palačinke na posudu, obilno ispirajte sa svojim umakom.

Da biste pripremili punjenje, najbolje je odabrati mrvljiv sir. To je sramotna krastavac koji će grickati palačinka i pomoći mu da ne izgubi oblik.

Sa svježim sirom i orasima

Još jedan zanimljiv recept za pripremu palačinki s kravljem sirom uključuje dodavanje matice, za koju se zna da je skladište korisnih vitamina.

Za pripremu jela trebat će vam:

• brašna
• mlijeko;
• Šećer, sol - okus;
• maslac;
• Jaje;
• Suhi kvasac - 2 žličice;
• Rezak - pola kilograma;
• Orasima - 1/3 šalice;
• Nekoliko žličica kiselog vrhnja.

Kako pripremiti:

1. Pomiješajte u duboku zdjelu toplog mlijeka i kvasca. Dodajte jaje, začine i brašno. Beat dobro s šipkom i peći palačinke na temelju tijesta pripremio od vas. Svaki ulje s uljem.
2. Nakon što je snop palačinki spreman, nastavite do punjenja. Da biste to učinili, namatajte matice u miješalici.
3. Dodajte šećer i sir u zdjelu. Dobro protresite. Vrh s puno kiselog vrhnja. Dodajte vanilin šećer.
4. Pripremljen s punjenjem popuniti svaki palačinka i valjati ga u cijev.

Poslužite palačinke čajem.

Palačinke s čokoladnim sirom (video)

Postoji mnogo recepata za izradu palačinki s kravljem sirom i drugim različitim punjenjem. Svatko može odabrati najprikladnija jela kulinarstva i iznenaditi svoje najmilije pravim remek-djelom.