Kako rastu brokule na otvorenom

U našim širinama brokule su posađene i jele ne tako davno. Međutim, ovo povrće brzo dobiva popularnost, koja leži u njegovoj korisnosti, okusu i niskom sadržaju kalorija.

U svoje pluse također možete dodati nepretencioznost u svoju skrb. Pogledajmo kako uzgajati brokulu u vrtu.

Raznovrsnost izbora

Brokula je biljna biljka koja pripada obitelji kupusa, to je vrsta povrtnog kupusa. Također se zove asparagus. Stablo biljke doseže visinu od 60-90 cm, a na kraju se formiraju stabljike cvjetnjaka.

Povrće se uzgaja za konzumaciju kao u cvjetaču, brokula se ne kuha s kulinarskim lišćem, već ne otopljenim cvjetovima. One se jedu sirove u salatama, kuhane, pržene, kuhane, dodane prvih jela, omela, pite. Brokula se dobro uklapa u meso, ribu, gljive i ostalo povrće.

Kada raste biljka povrća je beznačajan. Izdržava dugu sušu, kratkotrajne visoke temperature, otporna je na prehlade. Do danas je prikupljeno više od 200 sorata i hibrida šparoga, među kojima postoje rane sazrijevanja, sazrijevanja i zrelih zrelih kupusa. Reći ćemo vam o prvih 10 vrsta brokule za srednju glazbu.

1. Grade "Tonus". Rano sazrijevanje, vrijeme starenja je 80-90 dana. Cvjetnica je srednje gustoće. Glave imaju masu od 200 g. Raznolikost je pogodna za salate i konzerviranje. Za dugoročno skladištenje nije prikladno. Povrće sigurno podnosi promjene temperature, otporno je na bolesti.

2. Raznolikost "Fiesta". Odnosi se na sorte s brzim razdobljem sazrijevanja - sazrijeva u 70 dana. Glava je formirana jedna, težine 300 g. Za razliku od drugih sorti, "Fiesta" ne daje bočne grane.Struktura je gusta i vrlo sočna.
   Važno! Vrste ranog sazrijevanja brokule mogu se čuvati duže od dva tjedna u hladnjaku. Ako konzumirate povrće nakon određenog razdoblja, moguće je trovanje hranom.
3. Raznolikost "Linda". Hibridno rano sazrijevanje, vrijeme sazrijevanja je 75-80 dana. Glave ove sorte su prilično velike - svaka 350-400 g. Cvjetovi su mekani, dobri za svježu potrošnju.

4. Ocjena "Gnome". Srednji zreliji period starenja je 120 dana. Razdoblje sadnje je sredinom svibnja. Plodovi su veliki: glavni imaju prosječnu masu 400-600 g, bočno - 200 g. Prikladni su za dugoročno skladištenje (oko mjesec dana) i konzerviranje.

5. Raznolikost "Varus". Brzo se stječe - za samo 50 dana. Prosječna masa glave je 300-350 g. Plodovi imaju prosječnu gustoću. Nakon žetve glavne glave, raste do sedam bočnih grana. Može se posaditi i ljeti i jesen.

6. Raznolikost "Comanche". Spremni za uporabu tri mjeseca nakon sadnje. Dimenzije glave su velike - do 300-350 g. Različite su u visokoj gustoći i dobroj transportabilnosti. Raznolikost se dobro podnosi hladnoćom i toplinom.
7. Raznolikost "Arcadia F1". Hibridni rano sazrijevanje. Oblici prosječne gustoće glave, izvrsne kvalitete okusa. Hibrid je karakteriziran dobrim prinosom i otporom na niske temperature.

8. Raznolikost "Monterey F1". Srednji valovit hibrid. Izrađuje vrlo veliku glavu - do 2 kg, ali samo glavni, ne daje bočne grane. Hibridno otporno na smrzavanje.

9. Grade "Calabrese". Odnosi se na sorte srednjeg zrenja. Obrađuje gustu, veliku glavu - do 400 g, što je pogodno za zamrzavanje i mariniranje.
10. Vrsta "Corvette". Hibrid, koji ima najveću stopu sazrijevanja - dva mjeseca. Obrađuje velike i guste plodove. Nakon rezanja glavne glave daje puno bočnih procesa. Otporan na nepovoljne vremenske uvjete. Povrće se može jesti svježe i smije se zamrzavati za uporabu zimi.

Uzgoj brokule sadnica

Nakon odabira vrste brokule, treba paziti da se pravilno posadi i održava na otvorenom. Stavite povrće na dva načina:

• sadnice;
• nonseedlings.

Budući da je metoda sadnice učinkovitija, u kojoj je kupus bolje posađeno i daje dobre prinose, prepustite se detaljnom opisu.

Najbolje vrijeme

Najbolje vrijeme za sadnju sjemenki brokule na sadnicama je prva polovica ožujka. U otvorenim klicama na zemlji trebalo bi posaditi u dobi od 30-45 dana, tj. Početkom sredine travnja. Od kraja travnja do početka svibnja kupus se već može saditi bez tijesta.

Tlo i posuda za sadnice

Za sjetvu sjemena, potrebna je kutija s visinom od najmanje 25 cm, a dno treba biti prekriven slojem odvodnje. Podloga za sadnju priprema se od sljedećih komponenti:

• kopnena zemlja;
• pijesak;
• humus;
• pepeo.

Pomiješajte komponente u takvim omjerima da se supstrat okreće labavim, laganim, vodenim i prozračnim.

Priprema sjemena

Prije sijanja brokula na sadnicama, sjeme treba razvrstati i odbaciti. Za sjetvu najveći su odabrani. Smješteni su 15-20 minuta u vrućoj vodi. Nakon tog vremena sjeme se spušta u hladnu vodu. Nakon ovog postupka, materijal sjemena za 12 sati treba staviti u pripravak "Epin". Zatim isperite vodom, suhom i ostavite jedan dan u hladnjaku.

Drugi način pripreme sjemena: polaganje u otopinu kalij-permanganata pola sata, pranje vodom, liječenje lijekovima "Albit", "Agat-21", "El-1" ili sličnim učinkom.

Sjetva za sadnice

Prije sjetve treba dobro zalijevati tlo. Za sjeme, napraviti rupe 1-1,5 cm duboko, promatrajući razmak od 3 cm između njih. Stavite sjeme u jažice i lagano ih posuti s tlom, koja je tada zabili.

Uvjeti za klijanje

U sobi u kojoj klija klijanja, temperatura treba održavati na 20 ° C. Nakon što se pojave prvi izbojci, temperatura se spušta do + 10 ° C. Zatim se pridržavajte takvog temperaturnog režima: ako je vrijeme sunčano, onda bi oznaka na termometru trebala biti + 16 ° C, u nedostatku sunca - + 14 ° C. Također, za dobru i brzu klijavost sadnica zahtijeva se visoka vlažnost - najmanje 70% i redovita, ali ne obilna zalijevanje. Tlo bi trebalo neprestano navlažiti, ali ne i poplavljeno, jer u suprotnom sadnice mogu pogoditi bolest crnom nogom.

Njega sjemena

Za dva tjedna, sadnice će morati biti zarobljene. Da biste to učinili, koristite jednokratne šalice ili tresetne posude. Potonja je opcija optimalnija, budući da se u tresetnim sadnicama sadnice mogu odmah posaditi na otvorenom terenu.

Nakon postupka branja, sadnice moraju biti zaštićene od sunca nekoliko dana i čuvaju se u sobi s temperaturom od 21 ° C.

Nakon navikavanja sadnica, dnevnu temperaturu treba spustiti na 17 ° C, a noćnu temperaturu do 9 ° C.

Stvrdnjavanje sadnica

Da bi biljka bila snažna i imala izvrsni imunitet, izbojci trebaju biti temperirani, počevši dva tjedna prije vremena njihova slijetanja na stalno mjesto. Nekoliko sati dnevno izlaze na ulicu ili na otvoreni balkon. Svaki dan se povećava vrijeme stvrdnjavanja.

Sadnja sadnica na otvorenom terenu

Mladi izbojci moraju biti transplantirani na stalno mjesto, pravilno izračunavanje vremena i odabir mjesta.

Najbolje vrijeme

Sadnice trebaju biti starosti od 30 do 45 dana i imaju 4-5 lišća pune liste, kao i dobre korijene. Obično razdoblje kada je spremno za prijelaz na stalno mjesto dolazi sredinom svibnja. Međutim, sve će ovisiti o vremenskim uvjetima.Ako toplo vrijeme nije u potpunosti uspostavljen, a noćni mrazevi stalno promatraju kako bi se izbjegle negativne posljedice od sadnje mladica treba odgoditi.

Izbor mjesta: rasvjeta, tlo, prethodnici

Brokula voli sunce, pa zbog njenog slijetanja odabire dobro osvijetljeno područje, zaklonjeno od vjetrova.

Poželjno je unaprijed skrbiti sastavu tla. Jesen dio brokula raste na otvorenom terenu kopanje uvesti vapna gnojivo, kalijev nitrat i organski u obliku gnoja. Ako to nije učinjeno, rupa proljeće sjedenje u svakoj kalup izrađen (1 kanta / 1 sq. M), superfosfat (2 žlice), urea (1 žličica) i pepela (2 šalice), kombinirajući ih sa zemljom. Za bilo kupus i brokula nije iznimka, to je važno odabrati mjesto s pravim prethodnika kako bi spriječio infekcije bolesti i štetnika. To uključuje:

• mrkva;
• krumpira;
• zeleni gnoj;
• grah;
• krastavci;
• luk
• žitarice.

Pogrešno je posaditi brokule nakon:

• kupus;
• rotkvica;
• rajčice;
• repa;
• repa.

Na mjestu gdje se gore navedeno povrće može posaditi brokula tek nakon četiri godine.

Optimalni krug

Presaditi sadnice na otvorenom terenu poželjno je kada nema sunca na ulici - na oblačan dan ili navečer. Optimalna shema slijetanja je 35x60.

Klice nisu uvelike produbljuje - samo prije prvog lista, negdje u 1 cm je dobro zalijevati sadnje, tlo je poželjno zamulchirovat. - To će zadržati potrebnu vlagu i štite tlo od korova.

Briga za brokule na otvorenom polju

Njega za brokula će biti tradicionalna, kao što je za svaku kultura povrća. Među aktivnosti trebaju biti redovito zalijevanje, popuštanja, korov čišćenje, grmlje okopavanje, gnojenje i preventivne mjere protiv bolesti i nametnika.

Zalijevanje, korov i opuštanje

Šparoga je vrlo higrofno. Preporučljivo je da ga vode barem jednom u sedam dana, ali idealno bi broj bio jedan zalijevanje u 2-3 dana. Bolje je to raditi navečer, kako ne bi izazvali opekline. U vrućem vremenu, učestalost navodnjavanja treba povećati na dva puta dnevno. Također će biti korisno prskanje.

Potrebno je osigurati da se sloj dubine 15 cm ne osuši. Svako navodnjavanje treba provoditi istovremeno s opuštenjem tla. Dubina otpuštanja - 8 cm.

Ako se tlo ne mulched, redovne aktivnosti također treba uključiti uklanjanje weeding. Uništiti korov bi trebao biti oba u blizini glave kupusa, i u neposrednoj blizini.

Uplink bocama

U roku od 20 dana nakon što je mladog rasta posađeno na otvorenom terenu, treba preraditi brokule. Podnožje se provodi istodobno s otpuštanjem tla.

Druga hillinga mora se izvršiti nakon još 10 dana. Ovaj postupak pomoći će da se formira veći broj bočnih procesa.

Primjena gnojiva

Tajna dobivanja dobre žetve i velikih glava prekrivena je redovitim i pravilnim odijelo.

Otprilike 3-4 tjedna nakon sadnje, kada je već dobro uspostavljena povrća, vrijeme je da se prvo gnojivo. Prvi put je bolje oploditi organskim. Odgovarajuća gnojnica (jedan dio za 10 litara vode) ili pileći izmet (1:20).

Druga hranjenja obavlja se nakon dva tjedna. Treći se radi tijekom formiranja cvjetova. Primjenjuju otopine na 10 litara vode superfosfat (40 g), amonijev karbonat (20 g), kalijev sulfat (10 g). U stupnjevima nakon čega je jezgra rez glava se može oblikovati bočne grane, njihov rast može stimulirati, za oplodnju biljke kalijev sulfat (30 g), superfosfat (20 g), amonijev nitrat (10 g) se otopi u 10 litara vode.

Također je dobro periodično posaditi biljku drvenim pepelom. Ovaj postupak ima dvostruki učinak: služi kao gnojivo i štiti od štetnika.

Preventivno liječenje

Kao i svaki drugi kupus, brokula ima mnogo neprijatelja u obliku patogena i štetnika.

Najčešća bolest je kobilica. Da biste je spriječili, potrebno je slijediti preporuke o rotaciji usjeva i razmaku između izbojaka tijekom sadnje - plantaže ne bi trebale biti zgušnjavane. Također je neophodno posaditi krumpire, rajčicu, papar, češnjak, patlidžane u neposrednoj blizini.

Mlade plantaže mogu pogoditi crnu nogu. Za prevenciju, oni se liječe "Fitosporinom", "Bactofit" i drugim sličnim lijekovima. Također, na brokule mogu utjecati plijesni plijesni i mukozna bakterija. Potrebno je dezinficirati sjeme prije sadnje. Kada se pojavljuje praškasta plijesni, pomoći će drvo pepel, mješavina vapna i sumpora i "Topaz".

Kako bi se izbjeglo oštećenje rublja, koristi se prskanje s pripravcima koji sadrže bakar.

Od najopasnijih štetnika su križalne buhe koje u potpunosti mogu uništiti mlade biljke. Kako bi spriječili njihovu invaziju, potrebno je pokriti još uvijek krhke sadnje s netkanom tkaninom.Također možete posuti tlo oko šparoga s pepelom, duhanskom prašinom i paprom kako biste uplašili štetnike. Možete koristiti vodene infuzije od tih prirodnih insekticida. Također, prije stvaranja cvata, moguće je koristiti lijek "Iskra", "Aktellik", "Foksima". Brokula može napasti puževa. Kako ne bi oštetili biljku, trebate slomiti ljusku jajeta i širiti je između sadnica.

Pojava lisnih uši može se spriječiti raspršivanjem infuzija iz insekticidnih biljaka, na primjer, lišća krumpira, mješavine s pepeo-sapunom. Kada masovne lezije pribjegavaju tretmanima "Actellikom" i "Spark-bio".

Flota kupusa će otići, ako napravite obradu "Corsair", "Ambus", "Rovicourt".

Sakupljanje i skladištenje usjeva

2-3 mjeseca nakon sadnje (pojam ovisi o odabranoj sorti), šparoga oblikuje cvjetanje glave. Razdoblje njihova zrenja vrlo je brza - za 2-3 dana morat će se odrezati tako da ne cvjetaju.

Nakon što će se nekoliko dana kasnije obrezati glavna glava, raste bočne izbojke, koje su također prikladne za hranu. Jutro odrezati cvat bolje. Trajanje skladištenja brokule ovisit će o sorti. Vrste ranog sazrijevanja za dugoročno skladištenje nisu prikladne. Može se čuvati najviše 7-10 dana u hladnjaku.

Sazrijevanje i kasno sazrijevanje sorte dobivenih u jesen može se zadržati dulje - oko tri mjeseca u podrumu ili hladnjaku.

Kako bi spasili žetvu zimi, morat će biti zamrznuta. Frozen brokula neće izgubiti korisne kvalitete.

Rasti brokule je vrlo jednostavan, posebni napori neće biti potrebni. S pravilnim izborom sorte, poštivanje preporučenih agrotehničkih mjera, nakon 2-3 mjeseca nakon sadnje, korisno, ukusno i nisko kalorijski proizvod pojavit će se na vašem stolu.

Pogledajte videozapis: Klice uzgoj u stanu - AlfaAlfa i Brokula svi dani uzgoja