Moderne domaćice u potpunosti su iskusile prednosti multivariteta, u stanju spasiti svoje vrijeme i olakšati sudbinu. S ovim pametnim pomoćnikom, mikrovalnom pećnicom i pećnicom, pa čak i peći, idite u pozadinu. Održavanje prehrambene prehrane postalo je mnogo lakše, a za djecu je prikladno kuhati zdrava jela, ukusna i hranjiva u isto vrijeme.
Pohvala za Polaris 0517
Višeslojni PMC 0517AD ima elegantan, vrlo moderan kućište, dodirni upravljač, radni tok je prikazan na zaslonu s tekućim kristalima u tri boje. Postoji poseban način rada "Multipore", a to daje dodatnu slobodu djelovanja amaterskim kuharima.
Modeli Polaris općenito su vrlo uspješni, pogotovo posljednji, 0517 pakao, s 5 litarskom posudom s keramičkim premazom. Postao je još prikladniji za upotrebu, ima neke lijepe sitne stvari, na primjer, ručke na posudi, koje se ne zagrijavaju i štite ruke od opeklina.
Tehnologija tzv. 3D-grijanja je u potpunosti implementirana, a to u kombinaciji s keramičkim premazom zdjelice eliminira mogućnost spaljivanja proizvoda.
Za obitelji s malom djecom vrlo je važno da multivarka bude opremljena "sigurnosnom bravom"koje djeca ne mogu otvoriti i stoga ne mogu preokrenuti gorući sadržaj.
Charlotte u multicrew s jabukama
Uz pomoć višenamjenskog Polarisa možete kuhati široku paletu jela. Izuzetno uspješno u njemu ispada charlotte. Brzo se priprema, bez puno problema, nakon što se pečenje izvadi iz zdjelu bujnog i ukusnog sadržaja. Od pečenja u kuhinji ne postaje vruće, samo miris jabuka ili naranče, ili šljiva - od čega ćemo napraviti charlotte u svakom pojedinom slučaju.
Dobra stvar je da je pita pečena savršeno, čak i bez dodavanja praška za pecivo, ispada da je veličanstvena i prilično visoka. Razmotrimo varijante charlotta s različitim punjenjem za višestruki model Polaris 0517.
Za početnike
sastojci:
- jabuke - 2 ili više;
- 1 ½ tbsp. šećer;
- sol;
- 2 tbsp. bijelo brašno;
- vanilin;
- 3-4 jaja;
- ulje za podmazivanje;
- 2 tsp. prašak za pecivo.
Proces kuhanja:
- Pare jaja s soli, vanilinom i šećerom.
- Jabuke se oslobađaju iz sjemena i izrezuju u kocke ili kriške.
- U pretučenim jajašcima, dodajte brašno s praškom za pecivo, dovedite je do homogenosti i dobit ćete lijepu tijesto.
- Vrijeme je da napunimo zdjelu, prethodno podmazanu.Sipati oko 1/3 tijesta, položi polovicu jabuka. Opet ostaci sloja tijesta, jabuka i tijesta na vrhu.
- Zatvorimo uređaj, uključimo "pečenje" 90 minuta i ne dodirujmo do krajnjeg signala.
S karameliziranim jabukama
sastojci:
- jabuke kiselo - 3 kom .;
- 50 g maslaca;
- 200 g bijelog brašna;
- vanilin;
- šećer - 200 g;
- 1 vrećica šećerne prašine;
- 5 jaja;
- cimet.
Kako pripremiti:
- Odvojite jajašca, napunite bijelom solom i šećerom, dobit ćete veličanstvenu pjenu.
- Da bismo tukli vjeverice koje sijemo izravno u zdjelu brašna, dodamo žumanjke, a opet sve zajedno pobijemo. Umiješajte u šećeru vanilije i pomiješajte tijesto.
- Jabuke se oslobađaju iz jezgre i oguliti, izrezati na komade.
- Stavili smo maslac na dno posude i uključili "pečenje" ili "prženje".
- Stavite komadiće jabuka u zdjelu, pospite ih šećerom i pržite 5 minuta. Zatim ga preokrenite i pržite još 5 minuta. Jabuke tijekom tog vremena su karamelizirane.
- Postoji rizik od kvarenja šalice ako se spali šećer. U Polarisu to ne bi trebalo dogoditi, ali možete samo karamelizirati u konvencionalnoj tavi za prženje.
- Pospite jabukama s cimetom i ulijte tijesto. Pecite pećnicu 60 minuta, uključujući "Pečenje".
- Na kraju postupka pečenja, ne dodirujte charlotte na 5 minuta, tako da je viška vlage ostavlja. Zatim pospite šećerom u prahu i dovedi je do stola.
Ako se Charlotte ne jede odjednom, možete biti sigurni da u hladnom stanju nije izgubio svoj šarm, ali naprotiv, postao je zanimljiviji i još ukusniji.
Šljive
sastojci:
- šljive - ½ kg;
- bijeli kruh;
- 100 g maslaca;
- kardamom prah;
- cimet u prahu;
- šećer od trske - 3 žlice. l;
- 100 ml desertnog vina;
- mrvice kruha - 1 tbsp. l;
- 1 tbsp. l. škrob.
Algoritam pripreme:
- Moji šljive, podijelimo ih na pola i bacamo kosti. Izrezali smo polovice na kriške.
- Koristit ćemo način rada "Multi-Cook" i postaviti temperaturu na 160 ° С. Na toj temperaturi, u zdjelici smo otopili polovicu ulja, stavili komadiće šljiva u nju i sipali šećer. Tako smo se miješali 10 minuta i dobili nešto poput džemera.
- Prosijite u nju škrob i, uz miješanje, zagrijte još 2 minute. Nakon toga se masa šljiva odstrani iz zdjele i stavi u zdjelu.
- Oprati zdjelicu, obrišem ga maslacem. Temperatura se spušta do 120 ° C bez napuštanja unaprijed postavljenog načina rada. Iznad ulja posipajte dno s krutom.
- Uzmite tanjur i ulijte vino u nju. Tanke kriške od kruha, nakon što smo umočeni u vino, prenosimo u zdjelu. Dakle, pokrivamo cijelo dno, postavljamo na vrh sloja kruha ½ šljive.Ponovno postavite sloj kruha, aromatiziran vinom i stavite preostale šljive. Pokrijte još jedan sloj kruha.
- Preostalo ulje dijelimo na gornji sloj zrna, pokušavajući to učiniti ravnomjerno.
- Poklopac je zatvoren i, bez napuštanja "Multipovar", postavite 40 minuta.
- Nakon kraja, nemojte dodirivati višespojnu traku još 20 minuta, samo onda pomaknemo primljeni charlotte na jelo.
Ovaj recept garantira neobičan okus karoteda, šljive s vinom savršeno usklađuju i impregnirane vinom, pa je paprika savršeno pečena.
Možete promijeniti veličinu šljiva, čak i boja će igrati ulogu. Napravit ćete charlotte s crvenom šljivom, a zatim, još jednom - s žutim ili zelenim. Ispada sasvim drugačiji charlottes. Ovisno o slatkoći ploda, količina šećera će se promijeniti.
S trešnjama na jogurtu
Charlotte na kefiru ispada neusporedivo mekše i nježnije nego inače, kada se tijesto kuha na jednom jaje. Proteini pridaju određenu krutost, ali bez njih ne možete učiniti. Ali kefir ima ugodnu dužnost da kolač bude bujna i nježna.
sastojci:
- trešnja - 350-400 g;
- bijeli brašno - 2 predmeta;
- soda - 1 trzaj;
- vanilin;
- šećer - 1 ½ artikala;
- 3-4 jaja;
- kefir - 1 tbsp.
Kako pripremiti:
- Odmah ćemo pripremiti trešnje. Meni ih i pažljivo izvadite kosti. Stavili smo ga u cjedilo, kako bi sok napravili malo više.
- U kefiru bacamo soda, promiješamo i gledamo kako se pojavljuju mali mjehurići - soda se ugasi.
- U međuvremenu smo tukli jaja, izvlačeni izravno iz hladnjaka. Šećer nije sve stavljeno, samo jedno staklo, umutiti sve zajedno, a zatim dodati kefir i soda.
- Pomno pažljivo dodajte brašno dok ne intervenirimo sve. Možete napraviti sve pripremu testa u mikser, to je zgodan.
- Podmažite zdjelu uljem. U našem slučaju, s keramičkim premazom, to nije nužno. No, kako bi se zajamčilo, budući da se bavimo sočnim trešnjama, bolje je podmazati zdjelu s maslacem, pa čak i posipati krušnim mrvicama.
- U zdjelu ulijemo dio tijesta. Širimo trešnje, pospite ih preostalim šećerom. Ulijte sve tijesto na vrh.
- Zatvorite poklopac i uključite "Pečenje", postavite vrijeme na 50 minuta.
Apple-breskva s orasima
sastojci:
- 4 jabuke zelene;
- 1 tbsp. šećer;
- 1 tbsp. bijelo brašno;
- 4 jaja;
- 2 tbsp. l. mekinje;
- 400 grama bresaka, svježe ili konzervirano;
- ½ tsp. prašak za pecivo hrane;
- 100 g maslaca;
- 8 oraha.
Algoritam pripreme:
- Matice se oslobađaju iz ljuske i izrezuju na manje komade.
- Jaja jahati s sol i šećer u mikser, postupno uvesti brašno s praškom za pecivo, mekinje i mekano ulje.
- Tijelo jabuka je izrezano na komade 7-10 mm. Breskve su izrezane, pokušavajući izdržati veličinu komada jabuka.
- Odaberite "Multiprofile" i postavite 120 ° C. Tijesto je izlio u zdjelu, širimo jabuke s breskve i peći za 50 minuta.
- Charlotte, postavljena na jelo, mastila s uljem i posipala maticama.
Možete napraviti charlotte šarene, pola tijesta pomiješana s kakaom; možete ga uliti čokoladom ili bijelim glazurama, ili čak ukrasiti s vrhnjem.
Charlotte u višenamjenskom Polarisu PMC 0517AD (video)
Takvi različiti charlottes mogu biti pečeni u Polarisovom multivaretu, ali sve su tako ukusne! Glavna stvar - da isprobate različite mogućnosti: i s kruškama, s narančama, ribizama i bananama. Da, i možete eksperimentirati s testom, a pametan pomoćnik dragovoljno podržava sve inovacije.
