Barem jednom, ali morao je sve probati. Činilo se da je nježna i nevjerojatno ukusna tvorba teško pripremiti. No, zahvaljujući izgledu višestrukih polarisa, Polaris ne mora nužno imati veliko kulinarsko iskustvo iza njih.
Dječja ili klasična tavu
Potrebni sastojci:
- sir - pola kilograma;
- brašno od krupice;
- šećer - 4 tbsp. l;
- maslac - 50 g;
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - pola šalice;
- vanilin.
Ako je plod jako sočan, mora se prethodno blanširati tako da se viška vlage isparava. Inače će umjesto šikera biti nerazumljiva tekuća masa.
Faze pripreme:
- Rezan bi trebao biti gumiran pomoću sita za to.
- Dodajte šećer, pažljivo tukli jaja i rastopljeni maslac. Sve se aktivno miješa.
- U dobivenoj smjesi doda se griz i mlijeko. Mora se miješati.
- Masa bi trebala stajati dok se kantu ne proguta.
- Dno višedijelne posude podmazuje se masom i pospite grizom. Način rada pečenja je aktiviran. Tijesto je odloženo, poklopac je zatvoren, posuda je pečena.Gotovo se može uzeti u obzir tek kada je karakteristična za koru od tanjuraste zlatne boje.
- Bit će vrlo ukusno jesti ovu tavu ako ga ulijte s ljubavlju. Često se koriste umjesto žele, džemera, kondenziranog mlijeka i, naravno, kiselog vrhnja.
Recept se može lagano nadograditi, dodavajući joj sastavu grožđice ili suhe marelice. Ljeti se svježe voće oživljava, na primjer, marelice ili jabuke. No, nema potrebe dodati agrumi.
Stakleni sir s čokoladom
Za pripremu ove antene u multivarijatnom Polarisu 0517 trebat će vam:
- 500 g svježeg sira;
- 4 jaja;
- pola šalice šećera;
- čokoladna bar (crna, ali ne gorka);
- četvrtina čaše vrhnja;
- 3 nepotpuna umjetnost. l. škrob.
Faze pripreme:
- Rezani sir je pomiješan s jaja s miješalicom ili najprimitivnijim koromom.
- Dodajte šećer, mješavina je ponovno šibala.
- Krema se zagrijava, ali ne kuhana. Za njih je dodana čokolada, sjeckana u komade. Kremasta čokoladna smjesa gori nekoliko minuta.
- Curd smjesa je podijeljena na par identičnih dijelova.
- U jedan od dobivenih dijelova dodaje se mješavina kreme. Sve je pomiješano.
- U svakom od dijelova dodaje se jedna i pol žlice škroba.
- Zdjelica u kojoj će se pečenje vršiti je uljano, u nju se stavlja mješavina krme, najprije bijele, zatim crne.
- Pomoću drvene štapiće, morate se razvesti.
- Blago se zatvori, uključite pečenje na sat vremena.
- Kada sat prođe, morate otvoriti poklopac i nastaviti pečenje oko pola sata.
Važno je napomenuti da je ovo jelo vrlo brza. Prilikom pripreme, proporcije moraju biti strogo promatrane. Inače, lonac ne smije dobro peći ili se ne približiti.
Pileće mljeveno meso i sir - kauča za gurmane
Potrebni proizvodi:
- 500 g svježeg sira;
- 500 g mljevenog pileta;
- 2 jaja;
- 100 g sirovog sira;
- pola šalice kefira;
- zalogaj prozonskih biljaka;
- sol i začini.
Faze pripreme:
- Rezan bi trebao biti mlitav s sito i pomiješan s jogurtom.
- Koristeći šipku, jaja se tuku s solom (dok se ne dobije bujna pjena).
- Slada je slana, začinjena začinskim i začinskim biljem.
- Mješavina krme se kombinira s jajima i temeljito se miješa.
- Zdjela je prekrivena papirom za perganje, u nju je stavljena.
- Na nadjevu se širi smjesu svježeg sira i izravnava se.
- Multivaržer je zatvoren poklopcem, a pečenje je uključeno pola sata.
- Nakon isteka vremena, poklopac treba otvoriti i posuti lončić s ribanim sirom.
- Nakon toga treba peći još četvrt sata.
Punjenje se sigurno može zamijeniti pilećim prsima, izrezati na male komadiće ili slamke. U sastavu možete dodati povrće, na primjer, grašak ili šparoge.
Vermicelli s ladicama
Potrebni sastojci:
- 200 g vermičela;
- čašu svježeg sira;
- trećina čaše kiselog vrhnja;
- pola šalice šećera;
- 1 jaje;
- 2 nepotpuna umjetnost. l. griz.
Faze pripreme:
- Vermicelli se mora kuhati.
- Zdjela, koja će biti pečena, namazana mazivom i posuta mangom.
- Jaje je pretučeno šećerom i kiselim vrhnjem.
- Za jaje, sir se dodaje postupno, sve je temeljito izmiješano.
- Topli vermičići ulijevaju se u sir i lijepo miješaju.
- Rezultirajuća masa ravnomjerno je postavljena u multivariju.
- U načinu pečenja, jelo bi trebalo ostati oko sat vremena.
- Nakon vremena treba lagano ohladiti tanjur. Zatim se okrene i peče još četvrt sata.Zahvaljujući ovoj jednostavnoj akciji, jelo će smeđe s dna i odozgo.
- Uzimanje iz višekorisne posude treba samo ohladiti, inače se može raspasti.
Da bi jelo manje kalorično, kiselo vrhnje može biti zamijenjeno s low-fat kefir ili jogurt.
Desert bundeva i curd
Potrebni sastojci:
- 500 g svježeg sira;
- 3 jaja;
- pola šalice šećera;
- čašu kiselog vrhnja;
- 400 g bundeve;
- 3 nepotpuna umjetnost. l. škrob;
- stisak vanilina;
- 1 tbsp. l. manki i ulje za podmazivanje.
Faze pripreme:
- Uz pomoć šipke, jaja moraju biti pretučena šećerom.
- Dodajte svježi sir, vrhnje i vanilin. Svi sastojci su pomiješani s mješalicom ili koromom do ujednačene konzistencije.
- Bundeva je utrljao malom ribom.
- U mješavini mlijeka izlijevala je ribanu bundu i škrob. Sve je temeljito izmiješano.
- Zdjelu multivarke podmazu se mazivom, a potom prskaju mangom.
- Dobivena masa se polaže u zdjelu i ostaje u načinu pečenja oko sat i pol.
- Nakon pečenja, lonac ostaje u multivariatu dok se ne hladi potpuno.
Lončarska tava u multivarhu (video)
Multivarka omogućuje kuhanje ne samo vrećice riža. Gosti i kućanstva mogu se iznenaditi krumpirom, sirom i mesom. I cijeli proces traje puno manje vremena od pečenja u konvencionalnoj peći. A to znači da će se sat i dva pojaviti za sebe i svoje voljene osobe.
