Među vrstama jabuka razlikuje se domaća selekcija, brand "Candy". Bio je uzgojen zbog dvije vrste - "Papirovka" i "Korobovka". Pokušavajući ove jabuke, ne mogu se zaboraviti - kako su ukusni. Nije slučajno da ovaj brand ima takvo apetitno ime.
Opis raznovrsnosti
Jabuka "Candy" odnosi se na rane, ljetne sorte, plodovi se mogu uživati već krajem ljeta. Njihova su svojstva okusa jedinstvena. Za okus, voće podsjeća na gutljaj jabuka.
Te jabuke su jako lijepe - blijedo žuta s ružičastim rumenilom i gotovo cijelu stogrammovy crveno voće dotakne. Oguliti ih glatka, tijelo nježan, sočan, mekan, s okusom koji podsjeća na bombone - kiselo im nedostaje. Dakle, zagotavlivaya ove plodove za budućnost u obliku džema, pekmeza, sokova, bolje je dodati na nježne malo kiselo sorti ili limunske kiseline.
Jabuka "Candy" raste brzo, postane vrlo visoka, kruna je snažna, širi se, debelim tamnozelenim lišćem. Drvo cvjeta s malim bijelim i ružičastim cvjetovima. Plodovi se pojavljuju već u 4. do 5. godini. A oni sami, dospijevaju u zrelost, ne padaju.
Prednosti sorte:
- veća otpornost na mraz: čak i nakon hladne zime, drvo cvjetaju obilno, dobro raste i oblikuje;
- visok prinos - težina ploda s jednog stabla doseže 50 kg;
- nepretencioznost u skrbi;
- visoka otpornost na infekcije.
Nedostaci sorte:
- zbog složenosti formiranja krune i potrebe za promatranjem velike udaljenosti između stabala nije od industrijske važnosti;
- loša transportabilnost voća;
- održavanje niske voće pri normalnoj temperaturi.
U amaterskoj vrtlozi sorta je široko rasprostranjena u europskom dijelu zemlje i na mnogim područjima Sibira. Već je uvedena ocjena "Candy-2" s kompaktnom krunom i bolje očuvanje plodova.
Nutricionističke činjenice
Prema mnogim stručnjacima, plodovi jabuke "Candy" - ovo prirodno smeće jabuka - neusporediv su. Voće je tako bogato šećerima da ih ne morate dodati pri pripremi deserta od tih jabuka. Znanstvenici vjeruju da ih jedući možete dobiti snažnu pozitivnu energiju koja može ubiti infekciju koja tek počinje u ljudskom tijelu.
Jabuke jako vole djecu, a roditelji se ne mogu bojati da njihova djeca s tim plodovima mogu patiti od alergija. Takvi slučajevi nisu bili promatrani.
Zanimljivo je da su čak i beskorisni plodovi "Candy" sorte puno slađi i ukusniji od potpuno zrelih predstavnika mnogih drugih sorti. Za okus, jabuke podsjećaju na mješavinu ananasa i banane.
Apple stablo "Candy": rano ljeto raznolikost (video)
Pravila slijetanja
Kod sadnje sadnica treba slijediti nekoliko preporuka.
- Bolje je pripremiti jamu za sadnice šest mjeseci prije sadnje. Tlo je oplođeno dodavanjem treseta, humusa, superfosfata, dušika i nitrata.
- Dopušteno je za sadnju u proljeće i jesen. U jesen je važno pogoditi vrijeme sadnje, tako da sadnica nema vremena za aktivno rastu.
- Raznolikost "Candy" zahtijeva sadnju na dobro osvijetljenom mjestu. Jabuke rastu široko i brzo i ne vole bliske susjede s drugim stablima. Stoga, prilikom sadnje, opažaju se veliki intervalovi između stabala.
- Tlo mora biti plodno i vlažno, s dobrim odvodom. Ako je podzemna voda, vrlo opasna za ovo stablo, nije duboka, bolje je saditi stablo jabuka na podignutu platformu. U suprotnom, potrebno je iskopati odvodni kanal za ispuštanje viška vode.
briga
Važan uvjet za normalan rast stabala je održavanje kompleksa agrotehničkih mjera.
- Zalijevanje ne bi trebalo biti obilato, ali redovito, osobito u vrućem ljetu.
- Obrezivanje krune. Za bolji plod i praktičnost žetve, stalna formacija krune i njegovo stanjivanje su važni.
- Gnojivo. Potrebno je jednom godišnje dodati superfosfat, humus i pepeo.
- Kopanje. Napravljena je za najbolju opskrbu kisikom korijenima, posebice u jesen, tako da zbijanje tla zbog snijega ne uzrokuje truljenje korijena.
- Zimi su korijeni izolirani s mulch, a zimi, također sa snijegom.
Borbe protiv infekcija i štetnika
Borba s šlagom od velike je važnosti za "Candy" raznolikost. Da biste to učinili:
- U rano proljeće drveće se raspršuju posebnim rješenjem;
- Kora starih stabala s dna prtljažnika je potpuno uklonjena;
- za zimu na prtljažniku i obrubljenim granama uzrokuju bojenje i kit.
Od glodavaca, koji zimi pojede koru stabla, otvaraju "vrata" za gljivične infekcije, stabla jabuka se sprema omatanjem odozdo s smrekom ili tresetom. To također sprječava zamrzavanje korijena.
Sakupljanje i skladištenje usjeva
Žetva jabuka "Candy" prikuplja se u kasno ljeto. Budući da su stabla jabuka vrlo visoka, bolje je koristiti poseban uređaj za sakupljanje voća - berač voća s teleskopskim ručkom.To je mnogo sigurnije od skupljanja na visokim stubama.
Plodovi ove sorte slabo su pohranjeni bez hlađenja. Pohranjuju se na nultoj temperaturi u hladnjaku ili podrumu, ali čak iu takvim uvjetima leže najviše dva mjeseca. Prijevoz za velike udaljenosti jabuke ne podliježu.
Pročitajte članak o jabukama "Blush" možete ovdje.
Program za kuhanje
Jabuke "Candy" su naširoko koristi za izradu slatkih jela, džemova, sokova, itd. Odstranjivanje jabuka je najbolje od deserta. Evo nekoliko recepata za ovu poslasticu:
Amber Pick
Priprema se uz pomoć aerogrila. Uzme se 1 kg voća po kilogramu šećera. Pročišćene jabuke prolaze kroz mljevenje mesa. Miješajte ih šećerom, stavite u posude i preplivajte 15 minuta na temperaturi od 235 stupnjeva pri velikoj brzini. Tada još pola sata na 150 stupnjeva i srednje brzine.
Odstranjivanje jabuka s đumbirom
Za 1 kg jabuke trebate pola šećera, 2-3 limunovog soka, 20 grama đumbira. Peeled jabuke su izrezane na kriške, pomiješane sa šećerom, sokom od limuna i sjeckanim đumbirom. Zatim ponesite kuhati i ostavite film prekriven pola dana.
Parfem "Ljetni miris"
Z jabuka, 1 narančasto se čisti i izreže na kriške.Zatim dodajte pola šalice šećera i malo vode. Sve se to dovodi do kuhanja. Zatim, u intervalima od 5-10 minuta, kuhajte još 2 puta. Posljednji put prije nego što se najkvalificirajuća mješavina dodaju fino usitnjena narančasta koža. Tamo možete dodati malo cimeta ili vanilija.
Kakvu vrstu stabla jabuka odabrati (video)
Najcjenjeniji od svih vrsta jabuka - "Candy" - nije poznat svakom vrtlaru. Ne uzgaja se na industrijskoj razini, ali za vrtnu plohu ovo je izvrsna opcija. Djeca, kad isprobaju ove jabuke, rado će ih ponovno pojesti. Pri izradi slatkih i zdravih jabuka od deserta ne morate koristiti šećer. U skrbi o stabima jabuka "Candy" sorte su nepretenciozne, zimske izdržljivosti, voćnog ležaja - u izobilju. Voće ima nekih nedostataka, osobito slabog roka trajanja, a time i kratkog roka trajanja u svježem obliku. Ali brojne prednosti tih jedinstvenih domaćih plodova nesumnjivo će zainteresirati one koji još nisu naselili u svom vrtu "jabuka" jabuka.
Galerija: jabuke Candy (25 fotografija)
