Salata od salate Iceberg u izgledu sličan je bijelom kupusu, pa se lako zbunjuju. Okus podsjeća povrća list zelene salate, ali se razlikuje krckanje koji ne imaju tendenciju da traje. Zahvaljujući neutralnom ukusu, salata Iceberg dobro je kombinirana s drugim proizvodima.
- Odabir lokacije: tla i osvjetljenja
- Priprema sjemena prije sadnje
- Sadnja salata ledene bure
- Uzgoj kroz klice
- Sjetvu sjemena na otvorenom terenu
- Njega i uzgoj ledene ledene sreće
- sklonište
- Dodatno oplodnje
- Pravilnost navodnjavanja
- Odstranjivanje i otpuštanje tla
- Sakupljanje salate
Što je korisna salata ledenog leda? Učinio je najviši stupanj kuhanja kao izvrstan sastojak za razne salate zbog svojih korisnih svojstava. Najbolje je jesti Iceberg u svom sirovom obliku, jer tijekom toplinske obrade gubi više od polovice vitamina.
Odabir lokacije: tla i osvjetljenja
Da biste otvorili otvorenu ledenu salatu, potrebno je odabrati pravu zemlju. Najbolje je koristiti oplođene plohe s drenažom, kao i sa svim potrebnim mineralnim aditivima. Tlo bi trebalo biti umjereno vlažno, bez povećane kiselosti.
I još uvijek salata od ledenog slada voli sunce, pa izaberite dobro osvijetljeno mjesto, bez skica.
Priprema sjemena prije sadnje
Svako sjeme sastoji se od zaliha hranjivih tvari i embrija, koji su pod gustom kožom. Više sjemena, više korisnih tvari u njemu.
Snimke su bile prijateljske, a bolesti su iznimno rijetke, sjeme se treba razvrstati po veličini. Deformirani, oštećeni uzorci odmah se odbacuju.
Da bi se klijavost sjemena povećala više od dva puta, trebaju biti vlažni. Tako se eterična ulja koja inhibiraju klijavost isperu vodom i na kraju ništa ne sprječava rast sjemena.
Iskusni vrtlar potopiti sjeme u toploj vodi - 18-22 ° C, koji je zasićen kisikom ili zrakom uz pomoć kompresora. Ta se tehnika naziva mjehurićima. Taj proces ubrzava pojavu sadnica i dezinficira sjeme.Zaustavlja se kada klijati 2 do 5% sjemena. Trajanje slane salate je 10-12 dana.
Sadnja salata ledene bure
U ranoj sadnji važan aspekt je salad dressing.
Ako se koriste sadnice dvotjednog razdoblja koje se uzgajaju u drugoj regiji, potrebno je ostaviti za prilagodbu i biljku samo tri dana kasnije. Prije sadnje tla se preporuča dobro oploditi.
Obično, salata od ledenog slada se sadi prema shemi od 30 x 40 ili 40 x 40.
Uzgoj kroz klice
Najbolje je koristiti sjeme dragee. Prikladni su za sijanje i dobro klijati. Sjeme treba staviti u prešane kocke treseta i ne zaspati.Prvi termin sadnje, trebat će vam pet centimetara kocke, te u budućnosti - chetyrehsantimetrovye.
Spremnici s proklijalih presadnica staviti na mjesto gdje je temperatura 16-17 ° C Maksimalno vrijeme šivanja je dva dana. U budućnosti, idealni temperaturni režim za sadnice je 15-25 ° C.
Starost sadnica je također važan čimbenik koji utječe na vrijeme sadnje. U prve dvije faze postavljaju se biljke, dostižući 8-9 tjedana starosti. Ako se temperatura zraka poveća, tada će biti više mladih sadnica (tri tjedna).
Sjetvu sjemena na otvorenom terenu
Prije raste salata ledenog brijega na otvorenom terenu, potrebno je pripremiti rupe 5 mm u promjeru. Sjeme je najbolje sijati u različito vrijeme, tako da je žetva bila od ranog proljeća do sredine ljeta. Kad mladice rastu malo, sadnice jedna od druge na udaljenosti od 7,5 cm. Biljke moraju periodički tanka redovito zalijevati i popustiti tlo.
Njega i uzgoj ledene ledene sreće
Da bi bili sigurni da vaše povrće uzgaja ukusno i zdravo, prvo se morate upoznati s tehnologijom uzgoja salate ledenog brijega.
sklonište
Rana sadnica prekrivena su perforiranim filmom ili agrofiberom. Za najranije vrijeme sadnje, preporučljivo je napraviti dvostruko sklonište: prvi sloj agrofibera, a drugi - od perforiranog filma (500-700 rupa po 1 metru). Nakon dva tjedna film se ukloni, a 10 dana prije početka zbirke uklanja se sve sklonište.
U ranim fazama biljne luke odmah nakon slijetanja u zemlju. Prelijte salatu na vrh platna koja služi kao poklopac.
Ako je mjesto ispod padine, nakon sadnje sadnice treba najprije zalijevati, a zatim prekriti.
Obavezno pratite temperaturu u skloništu, ako je iznad 25 ° C, tada se materijal mora ukloniti. Previsoka temperatura zraka u skloništu će negativno utjecati na formiranje glava. Pokrovni materijal uklanja se najkasnije mjesec dana, ali glavni faktor za donošenje ove odluke je vrijeme.
Najbolje je skloniti se kad je vani oblačno i tiho. Izravna sunčeva svjetlost može odmah zapaliti lišće salate.
Zbog visokog rizika od onečišćenja s pokrivenom plijesni plijesni, treba provesti redovitu kontrolu sadnji.
Dodatno oplodnje
Za dobar rast potrebni su posebna gnojiva za salatu.
Dušikove pripravke treba dodati u dvije faze. Stavite prvi dio gnojiva u tlo neposredno prije sadnje, a ostatak kada se oblikuje glava. Kako bi salata postala pržena, nužno je potrebna prehrambena dodatak koji sadrži magnezij, kalij, kalcij, dušik i fosfor.
Dodajte sve minerale u tragovima na tlo na uravnotežen način. Magnezij, fosfor, kalcij i kalij primjenjuju se na tlo zajedno s kompleksnim ili monofertilizatorima tijekom cijelog rasta salate. Obogatite tlo kalcijem u jesen.
Pravilnost navodnjavanja
Da biste uzgajali dobru žetvu salate, trebate redovito zalijevati. Kada glave počnu oblikovati, učestalost navodnjavanja treba smanjiti za dva puta, tako da biljke ne trune. Kako bi se izbjegla nekroza lišća u vrućini, poželjno je noću voditi salatu.
Odstranjivanje i otpuštanje tla
Slobodna tla treba biti 3-4 tjedna nakon sadnje. Ovaj postupak će pomoći da se riješite korova i uklonite koru u gornjem sloju tla. Čak i otpuštanje osigurava dostatan protok zraka korijenima.
Sakupljanje salate
Najbolje je za žetvu salatu rano ujutro. Za obradu, postrojenje je presavijeno u velike kutije.Morate izrezati glavu nožem i ukloniti dva vanjska plašta s njega. Zatim je poželjno odmah staviti salatu u podrum ili hladnjak. Najbolja temperatura za očuvanje ovog povrća je + 1 ° C.