Melon "Torpedo" (Cucumis melo) je biljka iz obitelji Bundeva ili Cucurbitaceae iz roda Cucumber ili Cucumis. Ova popularna kultura dinje među potrošačima uključuje značajan broj različitih podvrsta i oblika, uključujući dinja "Torpedo". Zrela dinja uvijek izlučuje vrlo slatko, nježno i nježno, karakteristično okus dinje. Može se osušiti, osušiti, preraditi u dinja meda, a također se rabiti za džemiranje ili ukusne i korisne kandirano voće.
Karakteristike i značajke
Poznati potrošači sorte dinja "Torpedo" na području Uzbekistana zovu se "Mirzachulsky". Domovina ove sorte je područje Male Azije i srednje Azije.
Melon pod nazivom "Torpedo" odnosi se na kasne sorte koje dobro podnose prijevoz. Plodovi s punim plodovima imaju atraktivan duguljasti oblik i karakteriziraju izražena žuta boja korica s premazom od mrežice. Pulpa zrelih dinje je uvijek vrlo sočan, bijela, ima bez premca okus i dobro izražen, ali vrlo delikatan i nježan okus.
Osnovni kriteriji odabira
Melon "Torpedo" ima izvrsnu juiciness i nadmoć u tim pokazateljima, plodove takvih popularnih u našoj zemlji sorti kao "Kolhoznitsa", "Gulyabi" i "Tajlandski".
Ne preporuča se kupiti dinje razreda "Torpedo" do sredine kolovoza, pa čak i prvih deset dana rujna, budući da je prirodno razdoblje sazrijevanja ove popularne kulture kasno. Plodovi koji se na tržištu pojavljuju ranije sadrže prekomjerne količine pesticida, kao i nitrati koji su štetni za zdravlje. Ukusna i maksimalno korisna dinja je u fazi punog sazrijevanja.
Melon "Torpedo": opis sorte (video)
Samo znajući kako odabrati zrelu i svježu dinja, možete zaštititi sebe i svoje najdraže od niskokvalitetnih proizvoda i trovanja hranom. Prilikom odabira voća treba voditi glavnim pokazateljima - izgledom i aromom.
| Pokazatelj zrelosti | Značajke i opis |
| Izgled plodova | Plod bi trebao imati izduženi oblik i imati žutu površinu s finom, svijetlo žutim uzdužnim trakama. Zelene dinje s malim uzdužnim trakama su nezrele i neukusne. Prisutnost tamnih mrlja na površini je pokazatelj oštećenja ploda, a dinje s mekom površinom smatraju se pretjeranim. Zreli "Torpedo" uvijek kada pukne na površini proizvodi karakterističan gluh zvuk.Rep dinje treba biti suha, a dio nosa - lagano mekan |
| Miris voća | Potpuno zrela dinja "Torpeda" mora izlučivati miris koji nalikuje mješavini aroma vanilije, kruške i cvjetnog meda |
Ne možete kupiti dinje na "kolapsima" koji su smješteni uz ceste, a također i usitnjeno rezano voće nije pogodno za hranu.
Prednosti korištenja i kontraindikacije
Melonska pulpa pod nazivom "Torpedo" sadrži značajnu količinu tvari korisnih za ljudsko tijelo, uključujući vitamine, minerale, kao i karoten i folnu kiselinu. Pulpa je bogata vlaknima i puno enzima, što poboljšava funkcioniranje crijeva. Melon popularne sorte "Torpeda" ima antioksidativni učinak i blagotvorno djeluje na stanje kose i kože.
Zrela melonska pulpa može poboljšati metaboličke procese, ojačati imunitet i živčani sustav. Melon je vrlo koristan za urolitijazu, kao i kolelitijazu. Ova biljka dinja vrlo se često koristi za pročišćavanje tijela, jer su melonske vlakna dobre za uklanjanje toksičnih tvari iz tijela.Između ostalog, sjeme dinje smatra se najsnažnijim afrodizijakom od pamtivijeka, a njegov okus podiže raspoloženje.
Prednosti dinja nisu osporene. Melonska celuloza zasićuje tijelo vitaminima poput A, B1, B2 i C, a također sadrži klor, kalij, kalcij, natrij i željezo. Ovaj uzgoj dinje pokazao se da koristi gotovo svi osim dijabetičara i osoba oboljelih od bubrežnih bolesti. Bolesti gastrointestinalnog trakta u fazi egzacerbacije također su kontraindikacija za korištenje dinja.
Dakle, s medicinske točke gledišta, dinja "Torpedo" preporučuje se za sljedeće svrhe:
- uklanjanje viška tekućine iz tijela zbog prisutnosti jakih diuretika u dinja;
- čišćenje crijeva zbog visokog sadržaja vlakana;
- uklanjanje proizvoda od propadanja i raznih toksičnih tvari iz tijela;
- sedativni i antidepresivni učinci na tijelo;
- uklanjanje štetnog kolesterola iz tijela;
- povećanje zaštitnih svojstava i imuniteta tijela;
- povećati hemoglobin u anemiji i anemiji nedostatka željeza.
Nakon konzumiranja melone piti mlijeko ili bilo koji drugi mliječni proizvod, kao i alkohol ili hladnu vodu. Ova kombinacija hrane često postaje uzrok teškog trovanja. Preporuča se uzimati bilo koju hranu ne prije pola sata nakon jela dinje.
Sadržaj prehrane i kalorija
Zrela melonska pulpa pod nazivom "Torpedo" karakterizira sadržaj previše ugljikohidrata na niskom udjelu kalorija u proizvodu. U prosjeku, 100 g mesa računa za 0,6 g proteina, 0,24 g masti i 7,7 g ugljikohidrata. Postotak proteina, masti i ugljikohidrata je 7,1: 2,8: 90,1. Prosječna kalorična vrijednost je 35,7 kcal ili 149 kJ. Niskokalorični sadržaj omogućava korištenje dinja ove sorte u ishrani prehrane.
Kako odabrati dinje (video)
Raznolikost mono-dijeta, koja se temelji na korištenju dinje u hrani, pomaže uklanjanju akumulirane troske tijela. Međutim, nije preporučljivo da se uključe u takav režim prehrane, budući da sorta ima izražen diuretski učinak. Zbog toga je nepoželjno staviti na dinšku hranu duže od tri dana.Treba imati na umu da je kalorijski sadržaj osušenog dinja gotovo tri puta veći od broja kalorija "Torpeda" u sirovom obliku. 100 grama suhog dinje je oko 340 kcal, što bi se trebalo uzeti u obzir pri jedenju plodova ove melonske kulture tijekom prehrane.
