Prema riječima predsjednika Ukrajinskog udruženja trgovinskih dobavljača Aleksej Doroshenko, cijene hrane u siječnju bile su rekordne. On je komentirao: „Kabinet ministara polaganje u proračunu 2017. inflacija od 8% nije računati na tako značajnog porasta cijena proizvoda i robe na početku ove godine, ali je stopa rasta cijena, tako da možemo biti svjedoci prolaz 8% marku, značajan broj proizvoda i dalje. kraj ožujka, da je, prema rezultatima kvartalu. " Udruga dobavljača maloprodajnih mreža pruža podatke iz istraživanja cijena u siječnju 2017. na temelju podataka Državnog Statistika odbora.
Ovaj mjesec, povrće je poraslo u cijenu, tako da cijena po krumpira povećana za 16%, ili za 0,84 UAH po kilogramu. To je zbog činjenice da je ovaj proizvod se smatra da je tlo našeg izbornika i kao najjeftiniji proizvod u Ukrajini. mrkve povećao u cijenu za 9%, ili za 0,36 UAH, repa za 8%, ili za 0,30 UAH. kupus Ona dodaje vrijednosti od 8% ili 0,30 USD, a luk 4%, ili za 0,17 UAH. Zabilježeno je da je rast cijena od preduvjeta je podići tarife za grijanje i električnu energiju, jer je u ovom trenutku ključni troškovi za skladištenje povrća.
Tijekom mjeseca mliječni proizvodi dodano je u cijenu, a krajem siječnja rast cijena je iznosio 6% za sir ili 4,6 UAH po kilogramu, za kiselog vrhnja 6% ili 2,16 UAH, za mlijeko 5% ili 0,71 UAH. Maslac bio je omiljen među mliječnim proizvodima u posljednjih godinu dana, kao rezultat toga, u ovom trenutku cijene su porasle za 3% ili 3,74 UAH.
Za siječanj, raž i pšenicu kruh porasla je u cijenu za više od 4%, a cijena bijele povećana za 4%, ili za 0,44 UAH. To je predviđeno da slijedi povećanje minimalne plaće, povećanje troškova brašna i žitarica. "Nismo vidjeli takav značajan porast u kruhu tarife za mnogo godina", napisao je Doroshenko.
od meso i mesne proizvode cijene mesa i kobasice kuhane prve klase. Meso dodano na cijenu od 5%, ili 4,48 UAH, i kobasica 1%, ili 0,8 UAH. cijena heljda opet povećan za 3%, ili za 0,71 UAH., šećer za 3%, ili za 0,37 UAH, tjestenina za 2%, ili za 0,20 UAH, pšenično brašno za 2%, ili za 0,14 UAH, riža na 2% ili na 0,26 grn. Suncokretovo ulje porasli su za samo 1%, ili za 0,33 UAH. Pale su u cijenu samo piletina jaja za 11%, ili za 2,31 UAH, i svinjetina, cijena od kojih je pao za 2%, ili za 1,49 UAH. 
