Grašak: hranjiva vrijednost, sastav, korisna svojstva i šteta

U mnogim vrtovima i đače ljudi rasti grašak - vrlo nezahtjevna biljka koja daje blagi grah s ugodnim okusom. Pokušajmo da upoznate ovu zelenog povrća blizu i naučiti svoje osnovne prednosti i nedostatke.

Hranjiva vrijednost i sastav graška

Nutritivnu vrijednost od 100 grama graška - samo 55 kcal, ista količina povrća sadrži 5 g proteina, 0.2 g masti, ugljikohidrata i 8,3 g 5,5 g dijetalnih vlakana.

Sastav ovog povrća uključuje više makrocentara, kao što su kalij, kalcij, silicij, magnezij, natrij, sumpor, fosfor, a također i niza elemenata u tragovima: aluminij, bora, vanadij, jod, kobalt, bakar, molibden, nikal, kositar, selen, krom i fluor. Mnogi ljudi imaju pitanje prije korištenja grašaka - što sadrži vitamine. Odgovor na to pitanje može se naći u bilo kojem dostupnom izvoru informacija, jer znanstvenici su odavno dokazali da je to korisno povrće - kompleks vitamina A, C, E, H, PP i grupa B.

Od korisnih grašaka

Uz dublje proučavanje onoga što je korisno u grašak, možete naučiti glavnu prednost ovog povrća - to je dobro zbog velike količine proteina povrća, dok tijelo nije opterećeno viškom kalorija. Upotreba graška za tijelo je poboljšanje aktivnosti srčanih mišića i prohodnost krvnih žila.

S povećanim fizičkim opterećenjima prehrambene i nutritivne osobine grašaka pomoći će u vraćanju energije i učinkovitosti. Sadržaj probavljivih ugljikohidrata u graškama će dodati energiju za intenzivan sport i aktivnu rekreaciju.

Kada jedete jela koja sadrže ovu biljku mahunarki, korisna svojstva grašaka za ljudsko tijelo očituju se u normalizaciji metabolizma. Bjelančevine i razni mikroelementi hrane se svim važnim sustavima ljudskog života.

Antikancerogeno djelovanje grašaka omogućuje da se koristi za zaštitu osobe od izlaganja radioaktivnim tvarima.Ova mahunarka potiče razgradnju i sintezu esencijalnih aminokiselina, što ga čini suzbija efekte grčeva i dermatitis simptoma.

Korisno od kuhanih grašaka

Kuhani grašak je kaloričan i hranjiv, ima ugodan okus i dugo je sposoban brzo zadovoljavati glad. Pea pure ima takve korisne osobine kao normalizacija probave i uklanjanja konstipacije. Povrće sprječava probavu hrane, povećava apetit i regulira krvni tlak i pomaže liječiti anemiju.

Zobena kaša sadrži veliku količinu biljnog proteina, što je neophodno za izgradnju mišićne mase i prehranu vegetarijanaca. Kuhani grašak je zasićen proteinima koji su potrebni za život i normalno funkcioniranje svih sustava.

Zbog sadržaja antioksidansa suho grašak ima korisna svojstva, kao što je liječenje bolesti kože i sprječavanje nastanka kožnih problema - potrebno je samo da zakuha kašu graška i ukusan ručak to.

Kuhana graška preporučuje se osobama koje pate od ateroskleroze, kardiovaskularnih bolesti,i tuberkuloze - hranjive tvari koje su dio ovog ljekovitog povrća, djeluje na sličan način na antibiotike, a ne uzrokuju štetu drugih ljudskih organa.

Je li moguće jesti sirove grašak

Često se postavlja pitanje, je li moguće jesti sirovo grašak? Nedvosmislenu odgovor nutricionisti ne može dati, jer sirovi grašak smanjuje učinkovitost probavnog trakta, što uzrokuje iritaciju želuca i crijeva, te u visokom osjetljivošću uzrokovati unutarnje mikropukotinama mukoznih tkiva. S druge strane, sirovo grašak sadrži maksimalnu količinu korisnih tvari, koja se smanjuje tijekom toplinske obrade.

U akutnoj nedostatak u ljudskom vitamin A to pokazuje upotreba svježeg sirovog graška nije važno kombinirati svoj prijem s proizvodima, u kojoj visokim sadržajem škroba. Dakle, svatko za sebe odlučiti da li on ima sirovi grašak, uzimajući u obzir osobitosti organizma i reakcije na ovaj povrća.

Od manje potrošnje svježeg graška će biti korist za organizam,koji njeguju svoje sastavne vitamini i mikro i makro elemente i veće dijelove može uzrokovati nadutost i druge probleme.

Što je još korisno za organizam grašak - redovita konzumacija 150-200 g svježeg povrća u tjedan dana će olakšati protok astme i spriječiti pojavu komplikacija ove bolesti.

Glavna prednost jesti sirovo slatke grašak u malim dozama za ljude kako bi se poboljšala seksualnu želju, genitalne normalizacije funkcije i učinkovitu prevenciju prostatitisa.

Kako se graška u narodnoj medicini

Tradicionalni iscjelitelji aktivno koristi dio postrojenja ovog mahunarki biljka za liječenje ljudskih bolesti.

Obično se koristi lijek je nicanje grašak, korištenje što je vidljivo u diuretski učinak, kao i sposobnost za uklanjanje male kamenje i pijesak iz bubrega. Da kamenje smanjio u veličini i bezbolno izlegli iz organizma, grašak klija osuši, samelje u brašno, a nakon toga 3 žlice suhog smjese pivo šalicu kipuće vode i inzistiraju 6 sati. Ovaj uvarak uzeti 100 ml tri puta dnevno za 15-20 dana.

Dvije žličice graška sadnica brašno će imati koristi u obliku uzimajući osloboditi od glavobolje, kada ih koristite prema potrebi, umjesto tablete protiv bolova, ali može uzrokovati štetu, a ako njihova proizvodnja je korišten trulo, pokvario presuse ili povrća. Žličica brašna iz proklih grašaka zauvijek će zaboraviti na zatvor.

Nema sumnje moguće imati grašak izdanke, kao i njegova redovita uporaba pomaže sniziti razinu šećera u krvi, što je vrlo važno za dijabetičare, ispiranje toksina i kolesterola iz ljudskog tijela, kao i za provedbu prevencije raka.

Za liječenje kožnih bolesti preporučljivo je koristiti brašno od brašna razrijeđenog s vodom: ova medikamentna mješavina primjenjuje se na područja pogođena aknama, ekcemom, kuhaju, 15 minuta nekoliko puta dnevno.

Upotreba graška u kuhanju

Peas in cooking se koriste u mnogim zemljama širom svijeta. Konzervirani grašak omiljeni su sastojak za salate, grickalice i ukrasne ukrase.

Pea kaša se koristi kao punjenje za pite, pite, grašak brašno čini rezanci, fritters i palačinke.Postoji mnogo recepata za pripremu juhe od grašaka - svježe i suh i konzervirano, a juha može biti i u klasičnom obliku iu obliku juhe od vrhnja.

Kako koristiti grašak u dom kozmetologiji

U kozmetici kuće, grašak se koristi kao sredstvo za pomlađivanje koja stimulira rast i regeneraciju stanica, usporava starenje i isušivanje kože. Da biste to učinili, dovoljno je upotrijebiti jela od graška nekoliko puta tjedno.

Pea puree, aplicirane na lice u obliku 10-minutne maske, poboljšat će ten, malo ublažiti reljef kože i hraniti ga vitaminima.

Pranjem grašak dekocija, možete smanjiti akne i oticanje lica.

Redovita uporaba graška i klijavih zrna ima učinak pomlađivanja, poboljšava vid, potiče rast i regeneraciju stanica.

Neke žene stavljaju grašak brašna sitnog mljevenja na lice tankim slojem, zamjenjujući prah.

Korištenje grašaka, bilo da se može naškoditi ljudskom tijelu

Upoznali smo grašak i naučili mnoga korisna svojstva, ali ne bismo smjeli zaboraviti na kontraindikacije. Unos graška nije preporučljiv za osobe koje imaju problema s probavom i općim stanjem crijeva, kao i žene tijekom dojenja, kako bi se izbjegla nadutost i nelagoda u abdomenu.

Svojstva grašaka za dobrobit i poboljšanje izgleda osobe svedeni su na ništa za one koji su pogođeni takvim bolestima tromboflebitis, kolecistitis i nefritis, jer će ova legura donijeti im štetu u obliku pogoršanja bolesti.

Što je štetno za grašak za starije osobe i osobe koje pate od gihta? Purine tvari koje su dio zrna poznate su po svojoj sposobnosti akumuliranja soli mokraćne kiseline - "urata" u tetivama, zglobovima i unutarnjim organima neke osobe, a to pogoršava tijek bolesti i smanjuje učinak liječenja.

Nedostatak enzima i pojedinačne alergijske reakcije su kontraindikacija za primanje grašaka.

Uz umjerenu potrošnju jela od grašaka su ukusni i korisni, a također mogu raznovrsiti dnevni meni obitelji. U nedostatku kontraindikacija i nuspojava, ne biste trebali odreći sebi korištenje ovog povrća.