Šljake pripadaju obitelji bundeva. Prema njihovom ukusu, vanjska tekstura tikvica voća i bundeva vrlo je blizu tikvice, ali za razliku od njih, to je odsutno u prirodi u divljini. Ovo povrće je rezultat prirodne hibridizacije. Kao rezultat dugoročnog odabira u uzgoju, squash se dobro prilagodio plodovima u različitim klimatskim zonama. U stvari, squash se razlikuje od squash u vanjskom obliku i boju kore, s gušćim mesom. Preostale kvalitete povrtne kulture i metode kuhanja praktički ponavljaju tikvice. U ovom materijalu se može upoznati dovoljno pojedinosti s metodama uzgoja i brige za kapice, njihova korisna svojstva i najbolje vrste.
Squash, ili bure za kuhano jeloŠto je on, squash?
Squash je godišnji povrtni usjev, zastupljen grmovima ili polu-grmovima. Struktura lišća, stabljike i jednog velikog cvijeća ponavlja tikvice. Vanjske razlike počinju s fazom formiranja ploda. Pljeskavice - bundeva, okrugla ili zvjezdasti (cvjetni), blago pijan, s glatkim ili valovitim rubovima, širok raspon boja:
- bijela;
- svijetlo žuta;
- svijetlo žuto, sunčano;
- narančasta;
- tamnozeleno;
- raznovrsna (u ovom slučaju - raznobojna).
U veličini, zrele zdjele tikve do 30 cm promjera, ali najviše ukus zelenog voća je 10-12 cm u promjeru.
Mjesto squasha u kulturi
Poput drugih bundeva, bundeve u rotaciji usjeva se vraćaju na svoje prethodno mjesto u 4-5 godina. Najbolji prethodnici su križići (različite vrste kupusa), noćni šeširi, uključujući i krumpir. Ne možete saditi sadnice i sijati kapice nakon povezanih usjeva.
Raznoliki boje squashPriprema tla za squash
Za patissons potrebne su neutralne tla s pH od 6-7 jedinica. Ako je u prethodnim godinama tlo dugo oplodilo mineralnim gnojivom, moguće je da se tlo zakiseli. U jesen se tlo može deoksidirati zlatom ili sjetvom zelenih gnojiva prije zime. Brzina primjene drvene pepela 0,2-0,3 kg / m². m kvadrat. Ako se tresetni pepeo koristi za deoksidaciju, stopa se povećava za 1,5-2,0 puta. Za podzimnogo sjetvu sideratov koristite smjesu Viko-zobene pahuljice, senf s mahunarkama, grah, itd.
Budite pažljivi! U jesenskoj deoksidaciji tla pepelom, nemojte ga miješati s gnojivom.Ulaskom u kemijska gnojiva u kemijske reakcije, pepel će neke od njih pretvoriti u nepristupačne oblike za biljke. U takvim slučajevima, gnojiva se nanose u proljeće izravno ispod sadnje tikvica.
To je praktičnije za popravke u jesen kako bi iskopali humus ili zreli kompost (oni će smanjiti blagi kiselost i služiti kao gnojivo). Bolje je prenijeti mineralna gnojiva u proljeće i dopuniti proljeće-ljetnim zavojima.
Priprema sjemena slatke
Kako bi se postigla prijateljska sadnica patissona, bolje je kupiti sjeme u trgovini ili trgovačkim društvima koja imaju licencu za prodaju sjemena.
Kada se sjemenke pripreme za samozravljanje sjemenki tikvica:
- Dezinficirajte 15-20 minuta u otopini kalijevog permanganata. Isperite i osušite.
- Nakon 2-3 dana, kako bi se povećala klijavost, obraditi sjeme u otopini borne kiseline (20 mg / 1 volova). Za održavanje - jedan dan, isprati, sušiti.
- Prije sjetve, natapanje u vodi, tako da sjeme squash nabubri ili peck. Možete sijati i sušiti sjeme.
Sjeti se! Za sjetvu se koriste samo sjemenke od 2 do 3 godine. Sjeme treba dobro sušiti.Neprišcano, sirovo sjeme od muških cvjetova.
Squash, ili bure za kuhano jelo.
Trajanje sjetve tikvica u otvorenom tlu
Kljunovi pripadaju toplotnim kulturama i posadeni su na otvorenom terenu krajem svibnja - početkom lipnja, kada se prijetnja od proljeća, povratak mraz i tlo u korijenu okupiranom sloju od 15 cm zagrijava na +14 ... + 17 °.
Tablica 1. Datumi sjetve tikvica na otvorenom terenu u regijama Rusije
| regija | Datumi sadnje |
|---|---|
| jug | 20-30.04 - 10.05 |
| Središnja Crna Zemlja | 10-15.05 - 15.06 |
| Midland i Moskvu | 15-20,05 (pod pokrovom); 20-30.05 - 5-10.06 |
| Daleki istok | Od 15.06 |
| sjeverozapadno | staklenici |
| Sibira i Urala | staklenici |
Datumi sjetve mogu se pomaknuti i dobiti ranije prinose, ako uzgajate bundeve:
- kroz sadnice,
- na toplim krevetima,
- na lateralno zagrijavanje kreveta prije sjetve.
U tim slučajevima, prva žetva squasha može se ukloniti 2-3 tjedna prije planiranog.
Topli kreveti pripremaju se u jesen, kao i za druge kulture. Budući da se tlo tijekom raspada organske tvari zagrijava do željene temperature puno ranije od tražene temperature zraka, sadnju patissona ili gotovih sadnica u otvorenom tlu se stavljaju pod privremene skloništa (privremeni mini staklenik).
- Takav mini-staklenik sustavno zrači.
- Sadnice ili sadnice umjereno se topi s toplom vodom, a u njima se otopi biofungicidi.
- Radi se o biofungicidima koji se koriste kako ne bi uništili korisnu mikroflora tla i kako bi zaštitili korijene šuma od gljivične bakterijske infekcije. Možete koristiti blizzard, phytosporin-M i druge.
- S početkom stabilnog toplog vremena uklanjaju se privremeni skloništa.
U južnim i središnjim regijama chernozem-a s čestim mrazovima u proljeće, možete upotrijebiti preporuke iskusnih vrtlara za gnijezdo kreveta na otvorenom:
- u širokom razmaku od četvrtaste linije, napunite brazde dubine do 20 cm i ispunite svježim gnojem ili kompostom;
- započeti paljenje, prelijevati organsku vodu s tekućom toplom vodom;
- pokriti s tlom.
U organskoj tvari, procesi sagorijevanja počinju otpuštanjem topline koja će zagrijati postelju. Iznad, možete privremeno instalirati filmom obloženi luk.
Snimke patissons u staklenik sadnicaSjetva sjemenki žitarica, sadnju sadnica
Pljeskaste sadnice uzgajaju se istim metodama i pod istim uvjetima kao i squash.
Ako je tlo u jesen dostatno oplodilo, prije sjetve / sadnje tikovine u rupu, možete dodati žličicu pepela na zemlju i pomiješati ga s tlom. Suha tla mora se navlažiti.
Sjemenke ili sadnice slatkog sjemenja posijano je na običan ili četverokutni način prema shemi 50x50 cm ili 50x70 cm.
Dubina ugrađivanja zrnatih sjemena ovisi o vrsti tla. Na laganim tlima sjeme se pokapaju do 8 cm, na teškim - ne više od 5-6 cm.
2 svake se sjemenke posijano, nakon klijanja uklanja slaba ispljuva.
Sadnice zdjele pomoću metode preuzimanja ili produženja šalica posađene su na isti način prema jednoj biljci po jažici. Sadnice u tlu su pokopane na prve letke. Zemlja oko biljke je malo zbijena.
Kako bi stvorili ugodne uvjete za biljke, skloništa se po prvi put postavljaju, posebno tijekom ranih sjetve / sadnje.
Njega za vanjskim squashom
Hranjenje patissona
Kljunovi pripadaju usjevima s kratkom vegetacijskom sezonom. Stoga se biljke hrane 2 puta u sezoni. Usput, s dobrim punjenjem mjesta s hranjivim tvarima tijekom jesenske i proljetne pripreme tla, gnojidba može biti izostavljena.
Prvo gornje odijelo za squash provodi se prije masivnog cvatnje, po mogućnosti s organskim gnojivom. Iz gnijezda, ptice od ptica pripremaju rješenja i stavljaju pod biljke kako ne bi padale na lišće.Nakon što se apsorbira voda, tlo mora biti uklonjeno. Ako nema organskog gnojiva, onda napravite nitroammofosku, nitrofosku, Kemira brzinom od 50-70 g / m2. m.
Drugi gornji preljev tikovine izvodi se u razdoblju početka masovnog plodnoga voća. Fosfor-kalij gnojiva se uvode brzinom od 50-60 g / m². m.
Top presadivanje čvrstim gnojivima može se zamijeniti rješenjima. Otopiti 2 žličice gnojiva na kantu vode i dodati patissons ispod grmlja, a kada se pridruže redovima uz brazde unaprijed cut između redova.
Squash, ili bure za kuhano jelo. © DamoSquash zalijevanje
Šljake ne podnose hladnu vodu i odmah se razbole. Stoga, za navodnjavanje koristite samo toplom vodom. Zalijevanje se provodi u korijenu brazda. Voda se mora izbjegavati na lišću. Krpasto krpanje se provodi dok se površinski sloj osuši. Trebao bi biti stalno vlažan. Za očuvanje vlažnosti u tlu, nakon navodnjavanja potrebno je zatvaranje (prije zatvaranja redaka).
Krpanje krpelja
Ponekad nepropisno primijenjena gnojiva uzrokuju snažan rast listova mliječnih šumskih plodova na štetu formiranja plodova. Na takvim biljkama u ranim jutarnjim satima uklonite najstarije donje lišće.Jedno vrijeme uklanjaju se najviše dva lišća i nakon 2-3 dana operacija se ponavlja. Ova tehnika doprinosi većoj količini hranjivih tvari u bundevu.
Zaštita od squash protiv bolesti
Šljake, kao i tikvice, pod utjecajem korijena korijena s povećanim količinama navodnjavanja, praškastih plijesni, fusarija, zelenog mozaika. Korištenje kemikalija na squashu nije preporučljivo. Ako su biljke masivno bolesne, oni i tlo tretiraju se s biofungicidima:
- Trichoderma,
- pentofagom,
- alirinom,
- fitosporin-M,
- planrizom,
- gamairom.
Tikvice se provode strogo prema preporukama. Kako bi se spriječilo masovno oboljenje, bolje je tretirati biljke s biorazgradivima 2-3 puta mjesečno od prvog mjeseca za prevenciju. Mješavine spremnika možete koristiti za smanjenje opterećenja na grmlju. Biofungicidi su bezopasni za ljude, ptice i djecu pa se preporučuje da se koriste tijekom vegetacije, sve do početka berbe.
Squash žetva
Žetva plodova slatke počinje kada im veličina dosegne promjer 6-10 cm za očuvanje i 10-12 cm za kuhanje hrane, kavijara, nadjeva.Preplistao (s formiranim sjemenkama) bundeva prekrivenom tvrdom kožom. Tijelo postaje gusto i okus je lošiji od zelenog voća.
Žetva u squashu © charlotteSquash Korisne Svojstva
U pogledu kemijskog sastava i korisnih svojstava, squash nadilazi tikvice. Mladi plodovi sadrže veliku količinu ugljikohidrata, šećera (u obliku glukoze), pektinskih supstanci, masti i mineralnih soli. Patissoni se razlikuju po sadržaju velikog popisa mikro- i makroelemenata: molibden, titan, aluminij, litij, kobalt, fosfor, kalij, kalcij. Sastav korisnih spojeva uključuje više od 10 vrsta vitamina, uključujući one iz skupine "B", "E", "A", "PP" i druge.
Bogati kemijski sastav određuje korisnost squash-a za zdravu prehranu i njegov učinak na ljudsko zdravlje:
• squash - veliki proizvod za prehranu;
• sprečava razvoj kardiovaskularnih bolesti, ateroskleroze, hipertenzije;
• lutein koji se nalazi u plodu neutralizira učinke slobodnih radikala, štiteći tijelo od onkologije;
• pomaže ojačati vid;
• sok od škroba uklanja suvišnu sol;
• normalizira crijeva, itd.
Sorte squash za uzgoj u zemlji.
Za uzgoj na otvorenom polju, preporučujemo sljedeće najpopularnije sorte squasha.
Rane sorte i hibridi od squash, stvaranje žetve bundeve u 40-50 dana od klijanja:
- Sunshine F1
- Chartreuse F1 i
- Polo F1.
- disk
- Narančasti NLO.
- Gosha
- pet kopejka kovanica
- Kišobran
- Čeburaška
- Sunčani užitak
- Bingo bongo
Prosječne sorte i hibridi šumskog kolača, stvarajući usjeva bundeve u 50-60 dana od klijanja:
- Sunce
- NLO bijelo
- Lubenica F1
- Izgubio je sunce f
- Chunga changa
- malahit
- Snježna bijela
Šljunak grmlja u vrtu. © MarissaOd kasnih sorti squash, koji čine bundeve usjeva za 60-70 dana od masovnih izbojaka, Bely 13 je najpopularniji među vrtlara.
Bez sumnje, količina korisnih svojstava tikvica privući će pozornost vrtlara koji su ravnodušni prema tom potrebnom povrću.
Na vašoj dachi možete uzgajati vrste squash s raznobojnim i vrlo korisnim plodovima u vrtu usjeva ili biljnog kreveta. U isto vrijeme i ukrasite vikend i zdrava povrća rasti.
