Kohlrabi: kultivar kupusa

Kolrabi se odnosi na povrće koje je cijenjeno zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline. Stablo se koristi za hranu, izgleda poput repa s lišćem, koja raste iznad površine zemlje i ne dolazi u dodir s tlom. Staza je svijetlo zelena ili ljubičasta boja s okruglim ili zaobljenim oblikom, ovisno o vrsti kupusa. Listovi imaju dugačke peteljice i oblikuju se trokutasto ili ovalno te rastu uglavnom na vrhu. Meso stabljike, bez obzira na boju kore, uvijek je bijelo. Za okus to izgleda kao kupus kupus, ali je više sočan, nježan i slatko. Sjeme biljke može se dobiti u drugoj godini.

Razmislite o najboljim vrstama kafrusa.

"Vienna White 1350"

Odnosi se na rane i najčešće vrste. Razdoblje od nastanka do žetve 65-78 dana. Stabljika od 7-9 cm u promjeru, svijetlo zelena boja, teška 90-100 g, zaobljena je. Je sklona izrastavanju. Za dugoročno skladištenje nije prikladno. Slijetanje se može obaviti nakon nekog vremena, što će dati priliku da dobije do četiri usjeva po sezoni.

"Bečki plavi"

Srednje rana raznolikost. Razdoblje od nastanka do žetve je 72-87 dana. Stabljica je plavo-ljubičasta, okrugla, teška oko 160 g. Vrijednost kupusa ove sorte je da praktički ne prerasti, stoga ga čiste ako je potrebno, kada se dobije promjer 6-8 cm. Ova se kvaliteta postiže zbog visokog položaja iznad tla stabljike.

"Violetta"

Ova sorta je kasno i pripada sorti češkog uzgoja. Razdoblje od izbojaka do žetve je 70-78 dana. Tamnocrvena stevolplus s plavkastim tonom raste do 2 kg, oblik je spljošten. Raznolikost ima izvrstan okus i pogodan je za skladištenje. Raznolikost je otporna na smrzavanje. Sadrži vitamine iz skupine B i C. Najbolja vrsta kupusa, koja se može koristiti kao ukras.

"Giant"

Kasni izbor češkog izbora.Razdoblje od pojave izbojaka do žetve je 89-100 dana. Staza je velika, svijetlo zelena u boji, težine do 3 kg, promjera 15-20 cm, zaobljena. Tijelo ove sorte je sočno. Važna značajka ove vrste je otpornost na sušu. Voće su pogodne za skladištenje.

"Blue Planet F1"

Ova sorta pripada hibridima srednje veličine. Bluetongue plavkasto-zelene boje doseže masu od 150-200 g, oblik je planaran. Pulpa je gusta, nježna, ne sadrži vlakna. Stabljike su prikladne za dugoročno skladištenje.

"Sjajno bijelo"

Vrlo rano zrenje. Stablo je bijelo u boji, velike veličine. Ova ocjena vrijedna je u plodovima šećera i vitamina. Je li u mogućnosti da rastu, pa stebleplod uklonjeni u promjeru do 8 cm. Ova sorta je manje zahtjevan za zagrijavanje i plodnost tla, ali nije otporan na fluktuacije u vlažnosti tla.

"Delicacy blue"

Vrlo rano zrenje njemačkog uzgoja. Stevieplod ljubičasta velika, teška 200-500 g.Raznolikost je visoka i otporna na sušu.

"Delicacy red"

Vrlo rano zrenje. Crveno-ljubičasti stevolplod raste do težine od 1,5-2 kg, oblik je okrugli. Ova je sorta vrijedna jer u proljeće sadnja stabljika ne gasi i ne gubi svojstva okusa.

Još jedna važna karakteristika je da biljka ne proizvodi pucač cvijeća i otporna je na smrzavanje.

"Erfordiya"

Ova sorta pripada najranijim vrstama kupusa. Stabljika je svijetlo zelena, mala, ravna. Listovi su glatki, zeleni, ovalni, postavljeni na tanke niske petiole. Ova se sorta koristi i za staklenike i za otvoreno tlo.

„Moravska”

Odnosi se na rane sorte. Staza je svijetlozelene boje, okruglog oblika. Pulpa je sočan i ima visoke kvalitete okusa. Raznolikost se ne koristi za pohranu. Otpor grijanja je prosječan. Je sklona izrastavanju. Uglavnom se koriste za proizvodnju ranih proizvoda u staklenicima.

"Optimus plava"

Srednja zrenja. Razdoblje od sadnica do žetve je 70-89 dana. Ljubičasta ljubičasta, 80-90 g težine, ima okrugli ili okrugli oblik.Raznolikost karakterizira otpornost na rast i raste u kasnijem sjetvu. To je široko rasprostranjeno na Dalekom Sjeveru.

"Picante"

Vrlo ripped raznolikost. Polica okruglog oblika, bijelo-zelene boje, težine 0,5-0,9 kg, ima dobre kvalitete okusa. Vrijednost sorte u otpornosti na pucanje i rasipanje stabljika. Raznolikost se koristi za dugoročno skladištenje.

„Slast”

Vrlo rano zrenje. Tamno-ljubičaste stabljike su visoke do 700 g, oblik je okruglog oblika. Vrijednost sorte u otpornosti na mukoznu bakterizu, pucanje stabljike i njenog rastepljenja.

Preporučljivo je za upotrebu i svježe, pirjano i marinirano.

Korisna svojstva ovog povrća su neograničena, ali ih ne smiju koristiti osobe s visokom kiselinom želuca. U raznim kupusom karamela lako je razvrstati, ali teško je razlikovati dobre sorte. Svaki od njih ima svoje prednosti i mane, pa izaberite, oni bi trebali biti s obzirom na zrelost i obilježja uzgoja.