Vitamin bomba, ili koristi od Kohlrabi

U Europi, vole i poštuju kažirbe - skromno se skrbe i prilagođavaju svim klimatskim uvjetima. Vrste kvaliteta su mnogo veća od bijelog kupusa, a korisna svojstva nisu niža od brokule. Što je još izvanredno o karabulima, koje koristi to može dati i hoće li njegova šteta naštetiti njegovu korištenju?

Kemijski sastav i nutritivna vrijednost kafrita

Kohlrabi je prilično neobično povrće. Zapravo, to je stabljica s jestivim stablom u obliku kugle. Njezina jezgra je sočna, nježna, ima ugodan, podsjeća na bijelo-bijeli rođak okus, ali bez gorčine. Kohlrabi mogu imati svijetlo zelenu ili tamnu ljubičastu boju. Ova raznolikost kupusa je neophodan prehrambeni proizvod bogat kalijem, fruktozom, vitaminima A, B, B2, PP, glukozom, askorbinskom kiselinom. na koncentraciji vitamina C, čak ispred naranče i limuna.

Nutritivna vrijednost 100 g sirove kornjače je 42 kcal, a korisnost ovog kupusa (po stopi od 100 g celuloze) može se vidjeti u tablici:

Hranjiva vrijednost, grama		Vitamini, miligrami		Mikroelemenata, miligrama		Elementi u tragovima, miligram
proteini	1,7	beta karoten	6,1	kalcij (Ca)	46	željezo (Fe)	0,6
masti	0,1	vitamin A (ekvivalent retinola)	0,017	magnezija (Mg)	30	cink (Zn)	0,03
ugljikohidrati	2,6	vitamin B1 (tiamin)	0,06	natrij (Na)	10	bakar (Cu)	0,129
vlakna za hranu	3,6	vitamin B2 (laktoflavin, riboflavin)	0,05	Kalij (K)	370	mangana (Mn)	0,139
pepeo	1	vitamin B5 (pantotenska kiselina)	0,165	fosfor (P)	46	selen (Se)	0,0007
voda	86,2	vitamin B6 (piridoksin)	0,2	sumpor (S)	15	jod	0,0002
di- i monosaharida	2,6	vitamin B9 (folna kiselina)	18,5	molibden (Mo)	0,001
zasićene masne kiseline	0,013	vitamin C	50	fluor (F)	0,0014
mononezasićene masne kiseline	0,01	vitamin E (TE)	0,48
polinezasićene masne kiseline	0,01	vitamin K (filokinon)	0,0001
organskih kiselina	0,1	vitamin PP (niacin)	1,2
škrob	0,5	vitamin B4 (kolin)	12,3
celuloza	1,7

Svojstva kohlrabi

Bez sumnje, svaki kupus je koristan. Posebno se preporučuje da ga upotrijebite za djecu i buduće majke. No, samo je cvjetača, što ima koristi i tko može naštetiti?

Korisna svojstva karabusa

Kolrabi ima blagotvoran učinak na probavni sustav, stabilizira metabolizam, normalizira rad jetre, žučna kesica, probavni sustav, čišćenje toksina i toksina. Zbog visoke koncentracije kalija pomaže u oslobađanju tijela višak tekućine, a vlakno sprečava taloženje kolesterola na zidovima kapilara. Može djelovati kao učinkovit alat u prevenciji ateroskleroze. Pomaže kohlrabi također smanjiti krvni tlak i vratiti funkcioniranje živčanog sustava.

Korisna svojstva kohlrabi se aktivno koriste u ne-tradicionalnoj medicini. Primjerice, savjetuje se da se dekocija s vrhova i stabljika ovog kupusa koristi za tuberkulozu i astmu.

I korisna svojstva su sačuvana u bilo kojem obliku: svježa (pomaže jačanju desni i zubi), kuhana, pečena i pirjana. Svježe stisnutu sok od karamele ublažava kašalj, promuklost, uklanja upalu u ustima, pomaže kod anemije.

Sve ove vrijedne kvalitete čine kohlrabi glavnim sastojkom u izborniku ljudi koji vode pravi način života i žele jesti s maksimalnim zdravstvenim blagodatima.

U korisnosti kupusa, stanovnici gotovo svake klimatske zone mogu biti uvjereni - čak iu sjevernim krajevima, kohlrabi ne samo da raste, nego i dozrijeva. I otpornost na štetnike i mnoge bolesti može se pripisati drugoj zaslini ovog povrća. Ekstrakti od kohlrabi koriste se u proizvodnji kozmetičkih kreme - vitamini K i E regeneriraju tkiva, povećavaju ton kože, osvježavaju i obnavljaju. Dodajte karabulte u kućne maske kako biste poboljšali ten i dobili osloboditi od pigmentnih mrlja, a masaža na temelju ovog kupusa oslobodit će kožu sitnih bora i poboljšati strukturu kože općenito.

Korištenje kohlrabi za tijelo je također i antikancerogena svojstva. Selen i supstance koje sadrže sumpor koji čine ovaj kupus sprečavaju razvoj malignih tumora debelog crijeva i rektuma, dojke, pluća i genitourinarnog sustava. Zbog toga se preporučuje kohlrabi za sprječavanje raka.

Štetu i kontraindikacije za uporabu

Opisujući korisna svojstva kohlrabi, morate uzeti u obzir da ovaj svjež kup može učiniti štetu, iako treba napomenuti da takvi učinci su mali, a koristi su puno veće.

Nema posebnih gastronomske zabrane upotrebe kohlrabi. Ali zbog sposobnosti povećanja kiselosti i oticanja trbuha, ovo kupus nije savjetovan da jede kada:

• gastritis s kiselinom veća od normalne;
• dojenje;
• akutni oblik pankreatitisa;
• negativna reakcija na proizvod, individualna netolerancija.

Prednosti kafruba kupusa neće biti ako se uzgajaju u stakleniku. Takvo povrće često sadrži nitrate, koji nepovoljno utječu na tijelo.

Ljekoviti recepti korištenjem kafrita

Kolrabi pravi je trag za ljude s pretilošću. Njegova uporaba stabilizira metabolizam i omogućuje ne samo da se riješi prekomjerne težine, već i za dugoročno konsolidiranje ovog rezultata.

Kako bi se izvacio maksimalnu korist od kupusa i ne uzrokuje štetu, mi ćemo rezultirati nekim receptima koji posjeduju medicinska svojstva:

1. Pomiješajte 100 ml soka od kupusa s 100 ml zagrijanog mlijeka, žličicom meda i 0,5 žličice sok od luka. Pijte 2 žlice. žlice 6 puta dnevno za prve simptome prehlade.
2. Pomiješajte sok od karamela s vodom u omjeru 1: 1.Grizla 4-6 puta na dan s faringitisom i laringitisom.
3. Kohlrabi (1 kg) rešetke na veliku rešetku, uliti litru kipuće vode i ostaviti. Nakon 30 minuta, stisnite i napunite, ulijte 1 žlica. žličicu sirupa ruže, 2 žlice slane jabuke i 0,5 čajne žličice soka od češnjaka. Piti s kašicom od 200 ml u toplom obliku.
4. Iskoristite ovaj kupus za ljudsko tijelo često je podcijenjen. Ipak, njezin sok pomaže čak i kod rinitisa kada se ulije u svaku nosnicu za 5 ml. Postupak se ponavlja dva puta dnevno tjedan dana. Za prevenciju, preporučljivo je koristiti ovu metodu 2 puta godišnje.
5. Da biste spriječili konstipaciju, svakodnevno morate konzumirati 100 grama salate sa svježim kupusom, napunjenog nerafiniranim nagnutim uljem.
6. Dobit će koraburbi kupus i dugotrajni zatvor. 300 g kupusne rešetke na velikom rešetku i stisku. Torta uzeti 2-3 žlice 4 puta dnevno, i prije odlaska u krevet piti sok. Razdoblje liječenja je 14 dana.
7. Kako bi se spriječio rak, uzima se infuzija vrhova karabela. 100 g vrhova ulijeva se u 0,5 litre kipuće vode i filtrira se nakon pola sata. Umiješajte infuziju s 200 ml soka od karamele. Pijte 150 ml tri puta dnevno jedan sat prije nego što jedete hranu 3 tjedna.Prevencija se preporučuje 2 puta godišnje.
8. Kohlrabi rešetka, 200 ml dobivene mase, sipati 300 ml nerafiniranog biljnog ulja i staviti u vodenu kupelj tijekom 30 minuta. Izvadite iz topline, ostavite na sat i ispustite. Primljena struktura za prihvaćanje nakon obroka na žličici za stol 2-3 puta dnevno. Ovaj recept se koristi za sprečavanje onkoloških bolesti dvaput godišnje tijekom 4 tjedna.
9. Sok od karamela (4 dijela) pomiješan je s bijelim kupusom (3 dijela), đumbirom (1 dio) i peršinom (1 dio). Pijte pola sata prije jela na žličicu 3 puta dnevno. Takvu prevenciju raka preporučuje se dva puta dva puta godišnje, zamjenjujući sok od bijelog kupusa i crvenog kupusa.
10. Znajući što je dobro korištenje kupusa, ne možete se bojati hipertenzije i ateroskleroze, Da biste to učinili, svaki dan trebate jesti 300 grama ribane kohlrabe pomiješane s 200 g ribane jabuke. Preventivni tečaj - 14 dana. Provedite 2-4 puta godišnje.
11. Također je korisno za prevenciju ishemija srca da piju 50 ml sok od karamele 3-4 puta dnevno. Tečaj - 4 tjedna, ponovite 2 puta godišnje.

Kao što možete vidjeti, svježi kurkavski kupus praktički je nesposoban uzrokovati štetu i samo koristi.I posljedično, dostojno je zauzeti mjesto u vašoj prehrani - njegovo sustavno korištenje znatno će poboljšati tijelo.

Pogledajte videozapis: A Pride of Carrots - Venus Well-Served / The Oedipus Story / Roughing It