Momordika: primjena, ljekovita svojstva i kontraindikacije

Momordica, ili kako se zove indijska granata, gorka tikva, bijesna ili indijska krastavac, kineski dinja, je travnata lijana iz obitelji bundeva. Domaća zemlja ove biljke je Indija i Kina. Postoje pojedinačne i višegodišnje biljne vrste. Ukupno ima gotovo 20 vrsta Momordice.

Momordika je prilično egzotična biljka u našoj regiji, ali praksa je pokazala da može prilično uspješno rasti i donositi plod na zemljištu ili dahi. Voće, sjeme, lišće, pa čak i izbojci ovog puzavca pogodni su za jelo. Izbočine polijetanja su tanke i jake, duljina oko 2-4 metra, lišće je uklesano, svijetlo zeleno u boji. Cvjetovi momordiki heteroseksualni - muški cvijet žuti, veliki, nalazi se na dugom pedikelu, ženski cvijet ima manju veličinu i kratki pedikel.

Voće duljine do 10-25 cm, promjer - oko 6 cm, boja varira od zelene do naranče, ovisno o stupnju zrelosti. Tijelo ploda je crveno, sočno i ima ugodne kvalitete okusa.Sjemenke tamnih nijansi prekrivene su gustim ljuskom, slično zrncima šipaka. Jedan plod momordice daje oko 30 sjemenki.

Kemijski sastav i kalorijska vrijednost Momordice

Kalorijski sadržaj momordice je samo 15 kcal na 100 g proizvoda, a sadržaj masti 0,1 g, ugljikohidrati - 3 g, proteini - 0,8 g, voda - 90 g.

Sastav plodova Momordice uključuje mnoge korisne tvari: vitamine A, B, E, F, C, PP, kao i organske kiseline, flavonoide, aminokiseline i alkaloide. U sjemenu je pronađeno ulje i momordicin, alkaloid. Korijen vinove loze sadrži triterpen saponin.

Ljekovito djelovanje posjeduju svi zemaljski i podzemni dijelovi Momordice, o čemu ćemo dalje raspravljati.

Terapijska svojstva Momordice

Znanstvenici su nedavno započeli dubinsku studiju momordice i već otkrili neke od svojih ljekovitih svojstava, ali se klinička ispitivanja provode dalje, a možda će se uskoro pojaviti i nove informacije o ljekovitom postrojenju.

Sjeme Momordice imaju sposobnost uklanjanja oticanja, te također imaju antiseptička, protuupalna i anti-febrilna svojstva.Ove sjemenke mogu poboljšati vid i opće stanje očiju.

Voće biljke jedinstveni, oni potiskuju rast stanica raka. Ekstrakti momordice imaju pozitivan učinak na liječenje sarkoma, leukemije i melanoma. Momordica moći liječiti od hepatitisa, raka, bolesti jetre, naprednim slučajevima zaraznih bolesti, poboljšava gušterače toksina iz tijela i povećava imunitet, a također pomaže u održavanju zdravlja dijabetičare, podešavanjem kemijski sastav krvi.

pripravci iz ovog vinskog vraćanja stanica, s bolesti gastrointestinalnog trakta i središnjeg živčanog sustava imaju blagotvoran učinak.

Nabava i skladištenje medicinskih sirovina iz Momordice

Koristiti korisna svojstva momordice za liječenje može biti tijekom cijele godine, za to je potrebno uskladištiti na vrijeme kurativnu sirovinu ove ljekovite loze. lišće bolje bere u kasno proljeće, tada će koncentracija hranjivih tvari u njima biti maksimalna, voće i sjemenke - nakon završenog sazrijevanja u ljeto i korijenje - u jesen.

Voće i korijen su prethodno izrezani u male komadiće, a sjeme, izbojci i lišće najprije sušeni i već su suši slomljeni. Osušite sirovinu u zamračenom prostoru s dobrom ventilacijom. Osušeni plodovi momordice zadržavaju svoja ljekovita svojstva 3-4 godine, korijenje - 2-3 godine, i lišće i cvijeće - za 1-2 godina. Pohranite suhe sirovine u zapečaćenom staklenom spremniku ili u vrećicama za tkivo.

Recepti za korištenje Momordice u narodnoj medicini

Egzotična biljka može pomoći osobi koja izliječi mnoge bolesti, a glavna stvar istodobno je ne prekoračiti terapeutsku dozu.

Momordika je u stanju izliječiti prehladu i gripe, jer se to pripremaju vodka tinktura: stakleni spremnik je ispunjen mesom voća izrezbarenim u male kocke, punjenom votkom na vrh i inzistira na 10-15 dana na tamnom mjestu. Uzmite tinkturu od 1 žličica. 30 minuta prije jela 3-4 dana.

Brod iz sjemena Momordice liječiti hemoroide, prostatitis, sklerozu, groznicu, a također se koristi za dobivanje diuretika, Komadi od 20 sjemenki su tlo, ulijte čašu kipuće vode i kuhajte na maloj vatri 10 minuta. Inzistirati nekoliko sati, filtrirati i konzumirati 50 ml 3-4 puta dnevno.

Žvakanje 3-4 sjemena momordice prije jela 10 dana će olakšati bolesti crijeva i želuca.

Korištenjem korijena momordice s bronhitisa moguće je olakšati tijek bolesti, budući da ima ekspektorska svojstva. ORZ će biti brži ako se provede inhalacija s lišćem i izbojcima Momordice. juha stabljike i listovi olakšat će bol kod artritisa. Svježe meso fetus će ukloniti svrbež i oticanje nakon ugriza insekata.

Primjena Momordice u kozmetici

Azijske žene već dugo koriste momordicu za kozmetičke svrhe. Razne masti, infuzije i kreme, koji sadrže ovu prekrasnu biljku, poboljšavaju stanje kože, njeguju ga vitaminima i uljima, te glatke bore, što će rezultirati mlađom i svježijom lica.

juhe od lišća se osloboditi od znojenja i raznih kožnih osipa. sok Momordiki se koristi za bolesti kože, za to, zavoj je impregniran s sokom i nanesen na zahvaćeno područje nekoliko puta dnevno. dobivanje esencije lišće i izbojci će ubrzati ozdravljenje opekotine i smanjiti vjerojatnost ožiljka. Uz redovitu uporabu svježeg lišća, opće stanje kože će se poboljšati, postat će baršunast na dodir.

Koristite u kuhanju

Sjeme nesretne momordice su otrovne, mogu se jesti nakon pune dozrijevanja, kada postanu slatke. Plodovi momordice se bere u nezrelom obliku. Tijelo plodnog je vodenog, okusa poput krastavaca, jede se u neprobojnom stanju. Zrenje, voće postaje mekano i mijenja boju u narančasto, dok postaje gorak okus. Uklonite gorčina voća može zrelo ga namakanjem u slanoj vodi 3-4 sata, nakon čega je spremna za kuhanje ili gašenje.

Mala plodovi mogu se sačuvati za buduću uporabu. Cvijeće, lišće i mlade stabljike gove se i jedu. Podzemni dijelovi kleveća dodaju meso, jela od krumpira i razne salate. Sjeme i rezati voće, nakon pečenja dodaju juhama i juhe, variva i salate, kao i kiselo-mliječni proizvodi, umjesto voća.Okus Momordice dobro je povezan s mahunarkama.

Kontraindikacije za uporabu

Smetnje momordika zabranjena za trudnice i dojilje, djecu i ljude koji su prepoznali bolest štitnjače ili ako postoji idiosinkrazija ove biljke. Sjeme treba konzumirati u ograničenim količinama kako bi se izbjeglo trovanje i groznica. Uz oprez treba koristiti momordika s gastrointestinalnim bolestima, može doći do egzacerbacija.