Susret Nove godine na dači, kao i na bilo kojem drugom mjestu, ne može biti bez blagdanskog stola. No, čineći izbornik morat će biti drugačiji nego kada se održava odmor u stanu.
Pravila pripreme izbornika
Prvi prioritet pri pripremi izbornika za Novu godinu na dači je praktičnost prijevoza hrane. Od Oliviera će ga morati odbiti ili kuhati u stanu, a zatim ga dovesti u prirodu. Guska neće biti najbolja opcija za vruće kuhanje zbog složenosti kuhanja. Jedino što se može učiniti da se ptica kuha na vrijeme je da ga prethodno kuhati, a zatim, u kućici, ispeći.
Treba uzeti u obzir da se proslava Nove godine najčešće odgađa. A ako u blizini kafića nema trgovina, neće biti lako dobiti dodatne proizvode, pa sve pripremite unaprijed.
Važna točka: jela bi trebala biti univerzalna, mora postojati sve. Vrijedno je pitati, da nitko ne pati od alergija pozvanih na odmor. Dobra je ideja zamoliti goste da donose nešto jestivo.
Topla jela u vikendu mogu se kuhati na minimalnoj količini, a zalogaje bi trebalo biti dovoljno.Podržat će blagdan tijekom cijele noći.
Potrebno jelo: canapes i sendviči
Kuhanje kanape i sendviča vrlo je jednostavno, možete povezati djecu s lekcijom. Kao komponente za ove zalogaje mogu se koristiti:
- masline, masline;
- sir;
- škampi;
- kobasica;
- pileća jetra s lukom;
- kuhana jaja;
- crveni, crni kavijar;
- bilo koje male salate.
Možete kombinirati sastojke kako biste stvorili kanape na različite načine. Sve ovisi o vašim ukusu.
Assorted: rezani sir, meso, riba
Za odmor u dači, razne reznice su savršene. Njihove komponente mogu biti:
- kremasti, plavi sirevi;
- dimljena, slana riba;
- tvrdi, meki sir;
- kobasica različitih vrsta;
- kobasica kruh;
- dojke;
- masnoće.
Na otvorenom je takav asortiman uvijek primjeren. Nećete primijetiti kako će se apetit igrati, a rezanje u ovom slučaju će biti korisno.
Tradicionalni pripreme doma
U odmoru na stolu mora postojati različita priprema za dom. Sve što je učinjeno ljeti, uspješno će se pokušati zimi. Na tablici Nova Godina, prikladni su sljedeći pogodci:
- povrće: krastavci, rajčica, divlji češnjak;
- gljive: gljive, kantele, med agarije;
- oštre, slane grickalice: pepelari, kiseli kupus, leho.
Stavljajući pripreme za dom na stol, novu godinu daju obiteljsku atmosferu. Štoviše, bit će mnogo tema za pričaju o berbi povrća u kućici i pripremi okretaja.
Brza priprema za odmor
Ako nema vremena za dugu pripremu i stol koji ćete staviti na ulicu, možete držati stol za švedski stol. Morat ćete pripremiti nekoliko salata, kanape i zalogaje. Važno je urediti posuđe tako da se, ako je potrebno, brzo prenesu u kuću.
Od vrućih jela preporučuje se odabrati šiške na žaru, ribu, lyulya-kebab. Canapes i sendviči trebaju biti podijeljeni na nekoliko ladica. Salate dijelova ne bi trebale biti poslužene. Ploče su bolje uzeti jednokratnu - 5 po osobi.
Nemojte zaboraviti na piće - kompote, voćne napitke, meso, jabukovače. Dobar izbor za Novu godinu blagdan na kućici će biti prethodno pečeni pite - s bundeva, cimetom, sušenim voćem. Pecite sve svoje omiljene krumpir može biti na roštilju.
Kako napraviti izbornik za Novu godinu (video)
Ako se odlučite proslaviti Novu godinu u kućici, trebali biste odabrati jednostavna, ali ukusna jela. Optimalna opcija - lagani zalogaji, koji se mogu namazati na kolačićima ili kruhu. Također je vrijedno staviti na stol umake i pates. Salate se ne preporučuju dijelom po odjeljku, bolje je staviti ih u tartlets ili zamijeniti canapes od sira, pršuta, povrća. Od vrućih jela preporuča se odabrati šiške, pečenu ribu ili povrće s pticom. A ako još kuhate prekrasnu novogodišnju tortu, slavlje će biti nezaboravno.
