Naše zemlje imaju lijepe livade i pašnjake, klima je blaga, a sve to znači da nema kontraindikacija za uzgoj govedine.
Takva grana ne donosi mali profit svojim vlasnicima.
Da bi rastali stražnjicu mesa, ne trebaju velike troškove.
Postoji mnogo vrsta goveđeg goveda, ali u ovom članku ćemo govoriti o Shorthorn pasmini krava.
Naučit ćete o osebujnim osobinama pasmine, kao i kakve kvalitete pasmina posjeduje.
Opis krupne stoke
Ova pasmina krave pripada najstarijim vrlo produktivnim pasminama našeg planeta. Rodna zemlja stoke je Engleska. Porijeklo je proizašlo iz Tisvatar stoke, koja je uzgojenih u blizini rijeke Tissa u županijama u Yorku i Durgamu, na drugi način je također nazvana Durgam stoka.
Ova se pasmina koristila u dva smjera, kao što su mliječni proizvodi i meso. Malo kasnije, Nizozemski goveda su također uvezeni u ove zemlje.
Takvo se ime naziva "shorthorns" zbog malih rogova. U djelima PN Kuleshova može se pročitati o činjenici da su u Engleskoj zvane nizozemske goveda ili kratke rogove.
Shorthornova pasmina stvorena je kao rezultat dobivanja takvih finih pasmina, a posebno proizvođača bikova poput Gubbaka, Favorita, Cometa i mnogih drugih.
Kako bi se sačuvala sva najbolja proizvodna svojstva u stadima ove pasmine krave koristila se blisko inbreeding na nekim od najboljih životinja i dobila dobre rezultate. Iz riječi američkih znanstvenika može se čuti da je pasmina Shorthorn vrlo hranjena i u regijama iu Sjedinjenim Američkim Državama. Da bi se proizvela velika proizvodnja mesa, uzgajali su proizvođače bikova. Poznato je također da su se u stadu ove pasmine sisa rodovnice i, osobito, mala jorgovana telad, ponekad koristila pod dva brada.
Vanjski faktori razlikovanja Shorthorn pasmina:
- Budući da ova pasmina pripada tipu mesa, prirodno se razlikuje po strukturi tijela, oni su dobro građeni životinjama koje proizvode meso. Duljina cijelog tijela je do 155 centimetara, a visina u grebena je do 132 centimetra.
- Glava tih životinja je mala, suha, proporcionalno sastavljena, s malim dijelom lica, rogovi pasmine su mali.Vrh Shorthornove pasmine nije dug, muskulatura je vrlo razvijena na njemu.
- Torakni dio je vrlo širok oko četrdeset i dva centimetra, duboko oko sedamdeset centimetara. Volumen dojke je velik i dvjestotinjak centimetara. Dewlap je daleko strši. Loina i leđa, ravna i mišićava. Torzo u obliku široke cijevi, s horizontalnim rasporedom rebara u odnosu na kralježnicu.
Stražnji dio debla je vrlo dobro razvijen, a muskulatura u ovom dijelu dobro je razvijena. Sacrum, sciatic tubercles, hip dio također imaju dobru muskulaturu. Ekstremnosti su kratki, postavljeni ravno.
- Životinje imaju meku i labavu kožu koja je prekrivena kosom.
- Vrašci buha su prosječni. U prosjeku, za dvanaest mjeseci daju oko 300 kilograma mlijeka. Moguće je podići dvije teladi na sito, što je vrlo dobro.
- Boja šorthornsa može biti drugačija: oko 50 posto prevladava u crveno, oko 3 posto u bijelom, oko 27 posto u crveno i oko 70 posto u boji i oko 20 posto u boji. Bojenje shorthorns nikada nije bio od posebne važnosti, sve je pozornost posvećena ustavu i produktivnosti pasmine.
što pozitivna svojstva posjeduje šorthornu pasminu, navedeni smo u nastavku:
- Prvo, pasmina je vrlo produktivna ne samo u dobivanju mesa, već iu mlijeku.
- Drugo, kratice su rano sazrijevaju.
- Treće, meso je obilježeno visokim okusom.
- Četvrto, shorthorns su vrlo česti u cijelom svijetu.
- Peto, masa klaonica je dovoljno visoka.
- Šesto, plus je velika veličina pasmine.
mane ove pasmine su sljedeći pokazatelji:
- Niska plodnost krava.
- Shorthorn pasmina je vrlo zahtjevna za život i prehranu.
- Također, stoke ove pasmine podložne su raznim bolestima.
Koje značajke ima Shortgork pasmina?
Značajke shorthorns uključuju visoke proročanstvo, prilično brz rast, sposobnost stoke da se masti u mladoj dobi, kao i visoka produktivnost.
Značajke bradova ove pasmine su dobre majčinske kvalitete.
Obilježujući čimbenik ove pasmine su njihovi kratki rogovi.
Poljoprivrednici koji uzgajaju Shorthorn, govore o njima vrlo dobro, rekavši da su životinje vrlo poslušan i učtiv.
Kada prešao s drugim pasminama, kao Shorthorn prenositi svoje kvalitete što su lakoća teljenja, mirnog ponašanja, brzog rasta, a prosječna težina je već u odrasloj dobi. Trenutno, Shorthornove pasmine krava ne uživaju tako veliku potražnju kao i prije.
Danas, Shorthorn pasmina je uzgajana čista, a također i pasmina koristi se za prijelaz, za što se očekuje poboljšanje kvalitete mesa domaćih krava.
Koji su pokazatelji produktivnosti za pasmine Shorthorn?
Za ovu pasminu, i smjer mesa i mliječni proizvodi su karakteristični vrlo visoku produktivnost.
U zemljama poput SAD-a, Engleske i Kanade, najviše od njih uzgajaju meso vrste Shorthorn.
Težina krave iznosi 550 kg, težine bika oko 900 kilograma. Klaonička težina tovljene stoke iznosi oko 70 posto, a neke mogu doseći i do 82 posto.
U našoj zemlji, shorthorn pasmina također je vrlo cijenjena i donosi visoku produktivnost. Težina novorođenčeta je oko trideset kilograma,odrasla burenka do 600 kilograma, a mnoštvo proizvođača bikova može doseći jednu tonu, au posebnim slučajevima i 1270 kilograma.
Težina bika u dobi od jedne i pol godine iznosi oko 600 kilograma, težina pokolja je oko 60 posto. Kvaliteta mesnih proizvoda ove stoke je vrlo visoka. Meso je nježno vlaknasto, s ravnomjerno raspoređenim slojevima masti.
Uzgajivača štapića u smislu mesa i mliječnih proizvoda također daje dobre rezultate. Prosječni prinos mlijeka po kravi godišnje iznosi oko 2500 kilograma mlijeka, masnoće od kojih je 3,6 - 3,9 posto, Tu su i nositelji rekorda krava koji godišnje mogu odustati od 6000 kilograma mlijeka.
Štetna pasmina uzgajanja mesa prakticira se u cijelom svijetu. Na temelju ove pasmine uzgajano je oko 50 različitih pasmina stoke. Na primjer, u istoj Engleskoj, stvorene su pet pasmina, šest pasmina u Sjedinjenim Državama i tri pasmine u Rusiji.
Ali posljednjih godina, Shortgorn pasmina je počela gubiti svoju popularnost. Možda je to bilo zbog činjenice da je s ovim uzgajalištima bilo malo posla.
Shorthorn pasmina je veličanstvena stoka. Može se usporediti s starim stablom koje treba malo pomladiti, stvoriti sve potrebne uvjete za budući razvoj, a onda će ova pasmina ponovno doživjeti život.
