Mesni zečevi: najdragocjenije pasmine

Prvi dokaz kunića, kao kućnih ljubimaca, učinjeno je već dugo, još u davnim vremenima. To je bilo poznato u starom Rimu prije otprilike 2000 godina.

Uzgoj tih životinja na industrijskoj razini započeo je prije samo 2 stoljeća.

Danas znanost zna oko 700 pasmina, ali svake godine ovaj broj se povećava zbog različitih prirodnih mutacija ili amaterskog križanja životinja.

Klasifikacija zečeva temelji se na težini životinje, duljini krzna i na produktivnosti. Nije teško pogoditi da su one pasmine koje se uzgajaju za meso nazivaju meso. O njima će se raspravljati.

Sovjetski cinchil

Ova pasmina su stvorili zootehnici Novosibirsk i Saratov na osnovi istraživačkog instituta krzna i uzgoj zečeva.

Nadzirala je cijeli proces NS. Zussman. Da biste stvorili novu pasminu, bijeli divovi s uzgojem cinchila prešli su metodom reproduktivnog prijelaza.

Znanstvenici su htjeli dobiti životinju s velikom tjelesnom težinom, prelijepa odlične kvalitete koja se brzo može prilagoditi hlapljivoj klimi.

Tijelo zečeva sovjetske pasmine cinikile je vitko i široko, glava je mala, u usporedbi s tijelom, ušima podignuta, srednje duljine. Vuna je mekana, sjajna, plava siva. Abdomen, vrat, dno repa i unutarnji bedrci su bijeli.

Zbog izvrsnih kvaliteta kože i njihove lijepe boje, često se koriste nepromijenjene.

U zrelom odrasloj dobi, prosječno 5 kg, tijelo doseže duljinu od 57-62 cm, a opseg prsa je 37-38 cm. Plodnost je dobra, kunić daje najmanje 8 kunića za jednu okolicu. Mladi vrlo aktivno rastu, nakon 120 dana nakon rođenja, već mogu dobiti 3,5-4 kg žive težine. Prinos mesa je 56-63%.

Bijeli div

Te životinje imaju njemačko-belgijske korijene. Ova se pasmina pojavila u udaljenom 19. stoljeću.

Životinje su pažljivo odabrane dugo vremena i kao rezultat su dobiveni čisti bijeli divovi.

Te su životinje velike, njihovo tijelo je snažno, izduženo. Njihova leđa je ravna i duga, prsni koš je dobro razvijen. Glava relativno mala, uši kratke, uspravne.

Konstitucija tih životinja je jaka, obično mesosomna, ali postoje zečevi s uskim tijelom - tip leptosoma. Vuna je vrlo gusta, čista bijela, jer su te životinje albino.

Prosječna težina, karakteristična za bijele divove, postavljena je na razinu od 5-5,5 kg, ali ponekad su životinje tipirane i 8 kg. Torzo dugo, 60-65 cm, obujam u prsima - 37-38 cm.

U jednom slučaju, ženka rodi, u prosjeku, 7-8 zečeva. Mladi rast dobiva na težini pri prosječnoj brzini. Za jedan dan kunić daje 170-220 grama mlijeka. Majke su dobre.

Za bijele divove karakterizira jednostavnost, Brzo se naviknu na vremenske uvjete područja.

Bijeli div je široko korišten za stvaranje novih pasmina zečeva zbog njihovih izvrsnih fizičkih svojstava.

Srebro zec

Da bi stvorili novu pasminu, zečevi šampanjcane pasmine bili su pažljivo odabrani. Godine 1952. zootehničari iz regije Tula i Poltava uspjeli su uzgajati novu pasminu. Broj "novih" kunića bio je veći od onih njihovih prethodnika. Osim toga, oni su bili bolji.

U izgledu ove životinje su kompaktne, tijelo je široko, bliže kukovima širi. Glava malih, ušima podignuta, prsnog prsnog koša, natrag ravno, široka krupica, malo zaobljena.

Noge su jake, mišići na njima dobro su razvijeni, pravilno postavljeni.smeđe oči. Sastav tipa mezosomnogo ne dosegne duljinu od 57 cm, a opseg prsne kosti je oko 36 cm. Prosječna težina bila je 4,5 kg, a ponekad može doći do 6 kg.

Plodnost je dobro, 8 kunića u isto vrijeme. Mladi rast je dobivanjem težine u brzom tempu, tako da oni rađaju i za goveđe klanje. Meso dolazi iz vrlo ukusna i nadmetanje. Mladi kunići tove u redu. Od kunići dobi od 120 dana, možete dobiti 57-61% od težine mesa.

Krzno je gusta, srebrno-sive boje. Zaštitna dlaka su bijele, paperje - svijetlo plava, a vodič dlačica crno.

U početku, zečevi rađaju crni, nakon mjesec dana krzna počinje stjecati srebrnu boju. 4 mjeseca nakon rođenja boja krzna postaje isti kao i kod odraslih.

Sadrže životinje ove pasmine je bolje pod baldahinom u stanice pluća, kao u zatvorenom prostoru su smanjene produktivnosti, oni počinju da pokazuju agresiju, a mladi postaje manje održiva.

Stariji zec, volja za radikalno promijeniti boju dlake. Dlake ili će posvijetliti ili rasti smeđe. Nakon tretmana, boja kože ljubazni, štoviše, nije jako gusta.

Bečki plavi kunić

Ove životinje su uzgojene u Austriji od moravskih zečeva i Flandriji.Oni nisu prevelike, većina su srednje veličine. Smjer mesa shkurkovoe, ali zbog pristojne težine često se uzgajaju za klanje mesa.

Tijelo vitka, izdužena, jaka okosnica, noge dobro mišićave. mezosomnogo tipa ustava.

Prosječna težina od 4,6 kg s najvećom masom drži na 5 kg. Duljina 57-58 cm tijelo i opseg od 36 cm jednak sternum. Zeca za puta medvjedi obično 8-9 zečevi, težine svaki približno 72 g.

Mužnja ženke dobro - oni su brižna majka. U roku od 2 mjeseca života mladog dobivanjem težine 1,7 kg, za 3 mjeseca - 2,6 kg, 4 - 3 kg. Bečki plavi kunić izdržati teške vremenske promjene u zimi može spasiti mladi.

Koža tih životinja čine odličan, jako lijepe boje. Pilot je vrlo mekana zbog velike količine dlake. Ovaj materijal je naširoko koristi i kod nativnih i prerađenom obliku.

Pasmina kunića Rex

Ove životinje su francuskog porijekla. Oni su uzgojeni u 20. stoljeću, no na području ZND-a došao iz Njemačke.

Odrasla životinja velika. - vaganje 3-4,5 kg, s dugom dužine tijela od tijela 40-54 cm nije izgrađen, delikatna dizajn, okosnicu svjetla i tanka.Prsni koš je dubok, ali uži, ima mali stražnjica.

Leđa je čak i sa uskom krilom. Noge su tanke. Mladi rast dobiva na težini pri prosječnoj brzini. Za prvi mjesec života dobivaju 700 grama, za drugi mjesec - 1,7 kg, za treći mjesec - 2,2 kg.

Do dobivanja četveromjesečne dobi, životinje uspijevaju dobiti 2,4 kg težine. Zecovi nisu osobito plodni, jedan potomak obično se sastoji od 5 do 6 kunića. Meso je prehrambeno, vrlo ukusno, nježno.

Vrijednosti tih životinja također su vrijedne. Boja može biti vrlo različita - crna, smeđa, bijela, plava. Veličina kože također može biti drugačija. Zbog kratke duljine vlasi, čini se da je između obrubljenih. U boji tih kože ne trebaju.

Opis pasmine "Butterfly"

Ova bjeloruska pasmina stvorena je križanjem engleskog leptira zečeva s lokalnim pojedincima.

Umirovljeni potomci križali su se s flankersima, a njihove životinje rođene su uzgajan bjeloruskim leptirom. Zbog početnog materijala, kunići ove pasmine mogu dati veliki potomak (do 8 kunića) i puno mlijeka.

Tijelo u tim životinjama doseže duljinu od 54 cm, a opseg prsa je 36 cm.

Tijelo je tipa eirizoma.Prosječna težina iznosi 4,3 kg, maksimalna težina 4,9 kg. Tijelo je čvrsto, glava je srednje veličine, uši su srednje dužine. Prsni koš je trodimenzionalan, a ponekad je i stražnjica. Leđa je široka, duguljasta. Krilca je široka, okrugla.

Udovi su jaki, ravni, mišićavi. Kaput je gust. Tijelo bijele, crne, plave, mrlje od cinka. Oblik spotova se ne mijenja: na obrazima i nosu nastaje simetrični leptir, na leđima ima isprekidani pojas, ima rub oko očiju, repni vrh i uši crne boje.

Zecovi ove pasmine mogu se brzo naviknuti na klimu tog podrucja, mogu ih se hraniti lokalnom hranom.

Kunić Kalifornije

Iz naziva se može razumjeti da je Amerika rodno mjesto tih životinja. Na području Europe uvezene su 1970-ih. Kunići u Kaliforniji su u stanju brzo naviknuti na loše životne uvjete, a isto tako lako proizvesti na industrijskoj razini.

Ženke ove pasmine vrlo plodan i izvrsne majke, tako da su mladi dobro očuvani. Tijelo tih životinja je mala, ali težak - 5.5-6 kg. Ženke počinju uzgajati u dobi od 5 mjeseci, na vrijeme mogu roditi 9-10 kunića.

Meso zečeva ove pasmine je vrlo nježno i ukusno. Može brzo zaraditi na težini, pogodno za klanje.

Mišići cijelog tijela tih zečeva dobro su razvijeni, iako je kostur tanak i kratak. Vrata su gotovo nevidljiva, vrlo je kratka. Poklopac krzna je vrlo gust, grub, bez praska. Boja kose, sjaj, dno udova, ušiju, rep i vrh nosa vrlo su tamne. Uši su male, uspravne.

Oči crvene i ružičaste nijanse. Životinje su mirne, ali aktivne.

U dobi od 2 mjeseca, mali zečevi mogu težiti 1,8 kg, a najviše dobro hranjene životinje su sve 2-2,3 kg. Do tri mjeseca težina žive može biti jednaka 2,6-2,7 kg. Prinos mesa je 60%.

O zečevima "Flandrije"

Te belgijske životinje pojavile su se u 19. stoljeću. Njihovo tijelo je dugo, njihov kostur je snažan.

Glava je velika, okrugla. Uši su dugačke i široke, divergiraju se prema kraju.

Sternum je dobro razvijen, obujam iza lopatica je više od 37 cm. Leđa je široka, čak i ponekad je manja odstupanja. Krupina je široka. Torzo duljine doseže 67 i više cm.

Prosječna težina odraslog muškarca je 5,5 cm, a maksimalna težina je 8-8,5 kg. Plodnost je prosječna, 6-7 kunića može biti rođena u isto vrijeme. Novorođena životinja težila je 60-65 g. Četiri mjeseca nakon rođenja težina je 2,1-3,3 kg.

Vuna je različitih boja.Ako su boje aguti životinja, ali on ima crvenkasto-siva tijela, donji dio repa i trbuha - White, rub na vrhu ušiju i crnim repom. Ako je životinja tamno siva, a Dlake straže po cijelom tijelu ravnomjerno obojene u crno-sive, tamno plave poddlake, trbuh svjetla.

Turingijski zec

Te životinje su meso kože, ali zbog pristojne težine od 3-5 kg ​​se uzgajaju posebno za klanje.

Meso je vrlo ukusno, korisno, ali koža je vrlo meka i lijepa. Domovina životinja je njemačka Turingija, a pojavili su se početkom 20. stoljeća.

Za uzgoj nove pasmine prekriženi su ruski ermini zečevi, srebreni i flanderi.

Tijelo je izgrađen, zbijeno, skraćeni vrat, noge s puno mišića, srednje duljine. Vuna je svijetlosmeđa, a na nosu, bokovima, ušima i stranicama nalazi se crni veo.

Krzno glistens, vrlo glatka osjećati. Boja može varirati tijekom cijele godine.

Pasmina "Crno-smeđa"

Vuna od tih životinja je tamno smeđa, odakle potječe ime pasmine. Općenito, boja kaputa je vrlo heterogena. Na stranama vuna je crno-smeđa, na glavi i na leđima - crna.

Pooh je svijetlo plava, a vanjska kosa je sivoplava.Za uzgoj ove pasmine sredinom 20. stoljeća prešli su Flandru, bijeli div i bečki golub.

Životinje su karakterizirane visoka produktivnost, aktivno dobivanjem težine, srednje zrenja. Vuna i meso visoke kvalitete.

Prosječna težina je 5 kg, ali često kunić može jesti 7 kg. Tijelo je srušeno, jaka, velika glava, sternum glomazna, udovi duguljasti, mesnati.

Mali zečevi teški oko 80 grama, i na tri mjeseca stari - već 3 kg. Žena dobiva 7-8 kunića u isto vrijeme. Krzno je mekan zbog puno dolje.

Novi zelandski bijeli zečevi

Dimenzije ovih životinja su srednje, vuna je čista bijela.

Ovi albini su odabrani iz crvenih novozelandskih zečeva u Americi u prvoj polovici 20. stoljeća. Naknadni odabir imao je za cilj osigurati intenzivan rast, dobivajući kvalitetnije meso.

Za dobivanje veće proizvodnje mesa odabrani su pojedinci prešli Flandri.

Dobro se aklimatiziraju. Težina odraslog kunića varira između 4 i 5 kg. Konstitucija tijela je snažna, tijelo je proporcionalno, kratko, mišićavost se savršeno razvija, leđa je široka, noge su jake.

Mladi rast vrlo brzo gnaws masa, što je karakteristično za ovu pasminu.Za 2 mjeseca kunić, koji se pojavljuje u svjetlu težine od 45 g, dosegne 2 kg, a 3 mjeseca nakon rođenja težine 2,7-3 kg.

Meso je nisko kalorija zbog visoko razvijenih muskulature. Krzno je jednako dobro kao i meso. Koža je debela, bijela boja. Ženke pri rođenju rađaju 7 do 12 zečeva. Često zečevi ove pasmine uzgajaju se kao životinje broilera.

Bolje je uzgajati kuniće da biste dobili dobro meso nego kupiti u trgovini. Tako ćete znati da u mesnim proizvodima nema antibiotika i drugih kemijskih sredstava koja mogu samo štetiti.